정민수 로스터는 스마트 로스터기로 에티오피아 아리차 커피를 어떻게 로스팅할까? (정민수 로스터 4부)
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- #커피로스팅 #국가대표로스터 #가분명히되실분
로스터 정민수
정민수 로스터는 대한민국 유일하게 4회 연속 로스팅 국가대표 선발전 파이널에 진출했고 3회 연속 3위 안에 든 이력을 가지고 있다.
오늘도 즐거운 커피 하시길 바랍니다!
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저는
스트롱홀드 S7 PRO 를
지방에서
실제로 사용하며
작은 로스터리 커피숍을
운영하고 있습니다
ㅡ
1년 반 정도를 사용하면서
화면에서 이야기하신
특징들 외에
지금 제가 겪고 있는
한가지 치명적인
단점을
실례를 무릅쓰고
이야기해보려 합니다
ㅡ
기계라는 것이 아무리
잘만들어도 고장이
날 수 밖에 없다고 하지만
스트롱홀드의 경우
신속한 A/S를 받는 것은
비수도권인 지방의 경우
거의 불가합니다
스트롱홀드 서비스센터가
서울에만 위치하며
부산에 A/S직원이
딱 한명 배정되어 있는것이
회사의 현 상황입니다
ㅡ
원두 배출구가
열리지 않아
2주도 채 되기 전인
3월 10일에
부품교체를 했음에도
다시 동일한 현상이
발생해서 서비스센터에
연락했더니
사장님
미리 볶아놓으신
원두 없나요?
빨라야 다음주 화요일에
나갑니다라는 답변이 전부였습니다
ㅡ
이로 인해
저희 커피숍은
원치 않는 휴일을
최소 일주일
보내야 하는 상황이네요
ㅡ
원래는
본사 홈페이지에
게시하려한 내용이었으나
따로 쓸 게시판이
없었습니다
여러 유튜브 채널의
댓글을 통해
구매 전에
신중히 검토하셔서
저같은
사례를 겪으시지 않길
바라는 마음에서 몇자
적고 갑니다
로스팅을 공부하고 있는 사람으로 정말 많은 도움이 되었습니다 스트롱홀드 로스터기 흥분되네요
겉으로만 보던 스트롱홀드를 이렇게 디테일하게 보여주셔서 궁금점도 어느정도 해결됐습니다. 고맙습니다~!
ror5
4 _6 유지한다 하셨는데 배출시에 0.5 입니다
혹시 유지기간은 중간만 하시는건가요?
와 정말 유익하고 흥미로운 영상이네요 다른 로스터기편도 기대됩니다!! 항상 잘 보고있습니다
로스팅에 대해 더 이해가 많아졌습니다! 감사합니다!
새콤달콤 편안한커피 ! 오늘도 잘보고 갑니다 :) 드라이버도 스마트,머신도 스마트한 영상입니다. 영상도 스마트!
스트롱홀드 살것도 아닌데 이렇게 집중하고 보게 되다니
몇번 보며 느끼는거지만 정민수 로스터님 설명을 친절하고 자세히 잘 해주시네요.
로스팅과정을 보고 있으니 괜히 유식해지는 느낌을 받는데 그래서 푹 빠져서 보고 있었나봅니다.
안치훈 바리스타님 좋은 영상 감사합니다!
명확한 방송 게스트섭외 다 베스트! 입니다.
늘 도움되는 영상 감사합니다. 홈로스팅하고 있는데 기기는다르지만 잘배우고 갑니다.
정민수 로스터님의 다른 로스터기 영상도 궁금합니다~!! 좋은 정보 좋은 영상 감사합니다!🙏
아니,,최고에여,,,
로스터분 자세하고 전문적인 설명, 적절한 자막 요약, 듣기 좋고 알차고 도움되고 너무 재밌는 영상이네요! 이런 영상 만들어쥬셔서 감사해요ㅠㅠ
.
작년 카페쇼 스트롱홀드에서 상담사원분 말고 개발팀장님께 기계설명 들을때 참좋았는데 이분 설명은 좀더 로스팅쪽으로 설명을 들을수있네요
정민수 로스터님이시네요ㅡ많이 본 분 같은데 누구지? 했네요
좋은 정보 감사합니다 ^^
정말 궁금한점을 쉽게 말씀해주셔서 진심 감사드립니다 ㅜㅜ 추천해요~
100점! 저만 재미있나요? 너무 재미있네요
집에서 핸드드립 정도만 마시는 1인으로서 로스팅에 점점 빠져드네요 ^^
늘 무료로 좋은 영상 제공해주셔서 감사할따름입니다 안치훈 바리스타님!
예전부터 스트롱홀드에 대한 궁금한 점이 하나있어 여쭙고싶습니다.
로스터님이 영상초반에 배치량이 적거나 향미발현을 강하게 하고싶을때 스트롱홀드를 사용한다고 하셨는데요, 예전에 어떤분이 강배전까지 사용할거면 굳이 열풍로스터기를 사용할필요 없다고 한말이 생각나서 늘 이유가 궁금했었거든요!
아마 로스터님이 말씀하신말과 제가 들은말이
같은 원인에서 나온거같은데 혹시 이유를 알고계신가요?
좋은영상에 좋아요로만 보답하는거같아 죄송하고 수준높은 영상 늘 감사합니다:)
스홀스홀
아티산 이나 자동 기능 도 있나요?
재현 기능이 있어 프로파일대로 똑같이 로스팅을 해줍니다!
제목은 아리차 로스팅 방법, 동영상은 광고같은 뉘앙스.ㅠ.ㅠ
제 영상들엔 댓가를 받은 광고가 없습니다.
구독자분들에게 도움이 되는 정보들만 다루려고 노력합니다.
만약 업체측에서 얻기 힘든 정보를 제공하거나 정리해주신다면 회사 상품을 머신을 노출합니다.
혹은 많은 분들이 궁금해 하실만한 머신에 관한 정보를 담습니다.
이 영상은 즉석에서 결정하여 스트롱홀드를 궁금해하시는 분들을 위해 촬영했습니다.