RESEP SPESIAL SOTO BETAWI KUAH SUSU BEGINI CARA MEMBUAT kuahnya agar gurih dan kental

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ค. 2022
  • Senangnya kita tinggal di Indonesia bermacam ragam suku bangsa adat istiadat Agama begitu jg dengan kuliner Macam ragam masakan yang terdapat di seluruh Indonesia dengan rasa dijamin menggugah selera salah satu soto Betawi kuah susu campur santan gurih dan nikmatnya jadi satu perpaduan antara susu dan santan ditambah kerumupk emping dan sambel rasanya tiada duanya yuk intip resep dan cara buatnya
    Bahan bahan :
    1/2 kg daging campur jeroan
    225 ml susu uht /susu cair
    1 bungkus santan instan/ 65 ml
    1/2 kg kentang
    2 buah tomat
    3 batang daun bawang
    3 lembar daun jeruk
    3 lembar daun salam
    1 batang serai
    1 ruas jari kayu manis (opsional)
    1 SDM garam/ secukupnya
    1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
    1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
    1/2 sdt penyedap rasa
    1 sdt minyak Samin/batter (opsional)
    2 SDM gula putih /pasir
    Bumbu halus :
    12 siung bawang merah
    6 siung bawang putih
    3 butir kemiri
    2 ruas jari jahe
    2 ruas jari lengkuas
    1/4 ruas jari buah pala/palawija
    2 butir kapulaga
    4 butir cengkeh
    1 sdt jinten
    1 SDM ketumbar
    10 butir merica /lada bubuk (opsional)
    5 SDM minya goreng
    ____________________________________
    Materials :
    1/2 kg of meat mixed offal
    225 ml whole milk / liquid milk
    1 pack of instant coconut milk/ 65 ml 1/2 kg of potatoes
    2 tomatoes
    3 spring onions
    3 lime leaves
    3 bay leaves
    1 lemongrass stalk
    1 cinnamon stick (optional)
    1 tbsp salt / to taste
    1 tsp chicken stock powder
    1 tsp beef flavor powder
    1/2 tsp flavoring
    1 tsp Samin oil/batter (optional)
    2 tbsp white sugar/sand
    Ground spices :
    12 cloves of red onion
    6 cloves of garlic
    3 hazelnuts
    2 finger ginger
    2 fingers of galangal
    1/4 finger nutmeg / palawija
    2 grains of cardamom
    4 cloves 1 tsp cumin
    1 tbsp coriander
    10 peppercorns/pepper powder (optional)
    5 tbsp of fried oil
    tips cara cepat melunakan daging pake metode direbus selama 10 menit matikan kompor diamkan selama 30 menit lalu rebus kembali 15 menit dan diamkan 10 menit dlm keadaan api mati..pastikan tutup panci dalam keadaan ketutup selama prosea merebus dan mendiamkannya agar uap panasnya ttp terjaga didlm dan daging cepat lunak atw empuk dan pastinya irit gas jg selamat mencoba
    cara buat simak Vidio sampai selesai jangan lupa tinggalkan susbcribe 🙏
    / rinimarlina.marlina.714
    pCNfP68oBy...
    #sotobetawi
    #sotobetawikauhsusu
    #sotobetawikuahsantan
    #soto

ความคิดเห็น • 109

  • @SantiMuhtar
    @SantiMuhtar 2 วันที่ผ่านมา +2

    Bismillah❤❤❤❤❤

  • @Masuksurga-bu1fy
    @Masuksurga-bu1fy 11 วันที่ผ่านมา +1

    mntaff ayo kita coba guys sedep manyus 👍🤒💦

  • @SariRokayah-ct5ls
    @SariRokayah-ct5ls 17 วันที่ผ่านมา +1

    Maantaf bunda soto betawinya

  • @udanrukmana1812
    @udanrukmana1812 2 หลายเดือนก่อน +3

    Bener" Makjleb bunda..🙋🤗🤗🙏🙏🙏👉👍👍👏👏👏

  • @reweleformoza4493
    @reweleformoza4493 2 ปีที่แล้ว +3

    Soto betawi kuah susu, wahh enk sklii nih kk, trmksh resepnya

  • @user-xl7ke3dx2o
    @user-xl7ke3dx2o หลายเดือนก่อน +1

    Trmksh resepnya bun semoga sukses vidionya saya tunggu vidio selanjutnya..

  • @dewimaolani719
    @dewimaolani719 2 หลายเดือนก่อน +2

    Waduuuhh ini enak sekali soto betawi❤

  • @taticandra8013
    @taticandra8013 หลายเดือนก่อน +1

    Ya bun pakae kuah susu makan nya ngga ragu ..mantappp😋😋😋👍🏻

  • @Mama_ELL
    @Mama_ELL 17 วันที่ผ่านมา +1

    Enak dan seger Bun👍👍👍

  • @UtatiWidiaNingsih
    @UtatiWidiaNingsih 19 วันที่ผ่านมา +1

    Wa'alaikum Salam Warahmatullahi Wabarokatuh Bunda

  • @MasakanGrandma
    @MasakanGrandma หลายเดือนก่อน +1

    mantep bunda resep soto betawi kuah susu❤

  • @asaljdsimplecraft2917
    @asaljdsimplecraft2917 25 วันที่ผ่านมา +1

    Wab enak ni bun. Nanti sy coba

  • @MedyMer
    @MedyMer 2 ปีที่แล้ว +2

    Nicely done ✅👍. Definitely delicious food ideas and very tempting

  • @bundategarjunior7639
    @bundategarjunior7639 2 ปีที่แล้ว +1

    mantap banget soto betawi kuah susunya ,

  • @jellyamelia8438
    @jellyamelia8438 หลายเดือนก่อน +1

    Enak dan gurih.. sy br sj mencoba membuatnya.. trm ksh ya Bu utk resep soto betawinya.. cuma 1 bhn yg lupa ibu sebutkan tp ada di videonya "bunga lawang"

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  หลายเดือนก่อน

      Sama sama bunda..mohon di maafkan ya Bun itu Vidio lama saya awal awal bikin konten jd masih bingung ngmgnya..Alhamdulillah semoga bermanfaat Bun, untuk resep yg lain boleh di skrol keatas ya Bun vidio terbaru dr saya terimaksh 🙏

  • @user-lq3ge6or1u
    @user-lq3ge6or1u 20 วันที่ผ่านมา

    mantul bun sudah coba makasih resepnya

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  20 วันที่ผ่านมา

      Alhamdulillah terimaksh bunda respon yg baik..semoga bermanfaat ya Bu🙏

  • @edymulyRAF
    @edymulyRAF 2 ปีที่แล้ว +1

    Trimakasih resep soto betawinya bunda

  • @yayahrokayah6089
    @yayahrokayah6089 หลายเดือนก่อน +2

    Mantaaap

  • @herrysupriyanto6717
    @herrysupriyanto6717 หลายเดือนก่อน +3

    wah. aku kangen soto Betawi ...enak bro...aku lebih suka sota Betawi....

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  หลายเดือนก่อน +2

      Jgn lupa bikin ya..maaf klo vidio ya kurang maksimal..Vidio lama saya soalnya 🙏

    • @euisnendah8126
      @euisnendah8126 หลายเดือนก่อน +1

      Bunda Rini jika berkenan boleh kasih tau , wajan nya pake merk apa..

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  29 วันที่ผ่านมา

      Boleh bgt bunda..merk #SUNHOUSE bun

    • @merahdelima455
      @merahdelima455 28 วันที่ผ่านมา

      Soto Betawi paling mahal harganya,dibanding soto2 yg lainnya,Krn full daging + jeroan,kuah santan,emping,,+jeruk limo.jgn sering2 y mkn soto Betawi,kolestrol tinggi.minumnya air teh panas jgn es teh.

    • @saifullahsurya9621
      @saifullahsurya9621 22 วันที่ผ่านมา +1

      Untuk kuah nya apakah bahannya hanya air tawar atau air kaldu hssil godogan daging ?

  • @lennymarsidi2605
    @lennymarsidi2605 หลายเดือนก่อน +1

    Aku taro kecap manis di atas sotonya krn mertusku yg orang betawi ngajarnya begitu.

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  หลายเดือนก่อน

      Iya Bun sesuai selera pokoknya 🙏

  • @anwaraltambuni3038
    @anwaraltambuni3038 2 หลายเดือนก่อน +1

    Jadi laperrr

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  หลายเดือนก่อน

      Hehehe cus bikin bunda..maaf ya ini Vidio lama saya jd aga sedikit berbelit2 ngmgnya 🙏

  • @halimahrahmad1461
    @halimahrahmad1461 2 ปีที่แล้ว +1

    Masyallah enak'banget tuh Bun, siang hari gini hmmmmz 😋😋 salam silaturahmi bunda

  • @user-sc2cj1nd1n
    @user-sc2cj1nd1n 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое за рецепт очень аппетитно выгледит 😋

  • @lielokuan6657
    @lielokuan6657 หลายเดือนก่อน

    Enak skali

  • @trisyeruslim8055
    @trisyeruslim8055 2 หลายเดือนก่อน +1

    Terima ksh

  • @murintilchannel6549
    @murintilchannel6549 2 ปีที่แล้ว +1

    Aduuh,,, bun,, baru tau tuh,,, ada kuah daging pake susu,, gimana ya rasanya,,, 😁😁🙏🙏

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  2 ปีที่แล้ว +1

      Enak bgt Bun..kaya kita suka makan soto Betawi di restoran atw ala timur tengah..biasanya kuahnya susu..kalo ga susu campur santan

  • @Masuksurga-bu1fy
    @Masuksurga-bu1fy 11 วันที่ผ่านมา +1

    iya keburu2 jd ggl fokus antara santan n susu uht 😁💦

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  11 วันที่ผ่านมา

      Harap maklumin ya..vidio lama ini..awal awal ngonten

  • @euisnendah8126
    @euisnendah8126 หลายเดือนก่อน +2

    Bunda Rini mau nnya jika berkenan boleh tau , wajan nya pake merk apa

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  29 วันที่ผ่านมา

      Maaf bunda baru balas..boleh bangat Bun..merek #SUNHOUSE Bun..bagus enteng

  • @koentonoharyadi4227
    @koentonoharyadi4227 2 หลายเดือนก่อน +13

    Saya ketawa pas di video nyebutnya susu UHT tapi yang dipegang santan... giliran nyebut santan yang dipegang susu UHT 🤣🤣🤣🤣🤣

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  2 หลายเดือนก่อน +6

      Heheheh maaf bang itu Vidio lama saya..awal awal ngeyotube masih blm terbiasa..mungkin semua konter kreator awal2 jg bnyk yg salah bikin vidio harap di maklumi🙏

    • @imamwahyudi5406
      @imamwahyudi5406 หลายเดือนก่อน +2

      Bisanya cuma nyela.
      Kreasi sendiri zonk. Skill apalagi hadeh

    • @ferryjaya3720
      @ferryjaya3720 หลายเดือนก่อน +2

      Biasanya kalo udah lanjut...emang begitu....gua juga 😅😅😅😅😅mau ngomong apaaàaaaaaaan terus ngeliat sesuatu malah itu yg di omongin 😂😂 otak udah ga bisa kerjasama dengan mulut..

    • @ferryjaya3720
      @ferryjaya3720 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@dapurbundarinimasukan yg sangat bermanfaat utk kemajuan , kita memerlukan lebih yg seperti itu Bu....dan akhirnya kita akan berterimakasih kepada orang orang yg ingin kemajuan kita seperti itu....
      Berterimakasih saja Bu....dialah salah satu yg akan membuat ibu makin maju dan berkembang....
      Sukses Bu.....

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  หลายเดือนก่อน

      Hehehe makasih bang 🙏

  • @hestihestu6874
    @hestihestu6874 13 วันที่ผ่านมา

    Dimana alamat soto Betawi enak tolong jawab

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  13 วันที่ผ่านมา

      Dijakarta banyak yg enak tinggal cari digogle

  • @NurfitriNaziah
    @NurfitriNaziah 23 วันที่ผ่านมา +1

    Susu nya boleh susu ultra yang merk biasaa putih gak sih ?

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  23 วันที่ผ่านมา

      Iya bunda pake susu ultra yg fullcream

  • @yunianik4818
    @yunianik4818 2 หลายเดือนก่อน +1

    Kurang asinan nya bu

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  2 หลายเดือนก่อน

      Hehehe iya Bunda😁🙏

  • @indrawan7034
    @indrawan7034 หลายเดือนก่อน +1

    Bukan nya hrs pk kunyit ya bun ...

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  หลายเดือนก่อน

      Kalau pakai kunyit wrnanya jd kuning Bun..

  • @user-yo2ks9yj7n
    @user-yo2ks9yj7n หลายเดือนก่อน +2

    Klo soto betawi asli ga ada pake batter yg ada susu pada kecap sambel goam acar

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  หลายเดือนก่อน

      Ada sebagian di kasih minyak Samin atw batter Bun..saya juga di ajarin SM org Betawi asli..cobain aja rasanya lebih enak

  • @rachmanhakim4094
    @rachmanhakim4094 หลายเดือนก่อน +1

    Gak pake irisan lobak ya ?

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  หลายเดือนก่อน

      Ga pake Bun..😁

    • @nenengdj1576
      @nenengdj1576 หลายเดือนก่อน

      Irisan lobak mah soto bandung

  • @user-td3rr6yw3m
    @user-td3rr6yw3m 4 หลายเดือนก่อน +1

    Bun itu susu nya rasanya manis atau tawar

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  4 หลายเดือนก่อน +1

      Tawar Bun..ga ush terlalu bnyk

    • @user-td3rr6yw3m
      @user-td3rr6yw3m 4 หลายเดือนก่อน +1

      @@dapurbundarini ,saya nyari di pasar tradisional susu evaporasi ga ada ,klu di ganti pake susu dancow bubuk bisa ga bun,trus di rasa ngaruh ga bun rasa nya gurih cremi ga bun

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  4 หลายเดือนก่อน +2

      Saya ga pake susu evaporasi Bun..tp saya menggunakan susu ultra yg kemasan 250 klo ga salah..itu jg saya kasih cuma separoh krna saya udh pake santan jg..itupun udh enak bgt..buat jualan pasti cocok bgt apa lg buat suguhan keluarga dijamin ketagihan

    • @user-td3rr6yw3m
      @user-td3rr6yw3m 4 หลายเดือนก่อน +1

      @@dapurbundarini oke trimakasih resep nya bun,insya allah saya coba nanti bulan ramadhan

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  4 หลายเดือนก่อน

      Sama sama bunda, semoga keluarganya suka

  • @kaskas6668
    @kaskas6668 3 หลายเดือนก่อน +1

    Susunya merek apa bun

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  3 หลายเดือนก่อน

      Saya pakai susu uht merek ultra Bun

    • @darmankumis6286
      @darmankumis6286 3 หลายเดือนก่อน

      Susunya merek EVAFORASI MBA

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  3 หลายเดือนก่อน

      Pakai susu uht aja saya pakai susu uht merek ultra bisa jg bendera

  • @user-fw3xp5gz8c
    @user-fw3xp5gz8c หลายเดือนก่อน +1

    Assalamualaikum, bunda saya mau tanya itu susu nya manis ya

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  หลายเดือนก่อน

      Waalaikumsalam, pake susu uht yg fullcream Bun..ga manis

  • @user-td3rr6yw3m
    @user-td3rr6yw3m 4 หลายเดือนก่อน +1

    Minyak samin itu apa

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  4 หลายเดือนก่อน +1

      Semacam batter Bun..tanya aja di supermarket ada yg jual

    • @user-td3rr6yw3m
      @user-td3rr6yw3m 4 หลายเดือนก่อน

      @@dapurbundarini sama ga kaya,bluband atau margarin

    • @dapurbundarini
      @dapurbundarini  4 หลายเดือนก่อน +1

      Ampir mirip Bun..klo ga di cr di google aja Bun..ketik minyak Samin nanti bunda pasti paham

    • @user-td3rr6yw3m
      @user-td3rr6yw3m 4 หลายเดือนก่อน +1

      @@dapurbundarini klu pake margarin ngaruh di rasa

    • @user-td3rr6yw3m
      @user-td3rr6yw3m 4 หลายเดือนก่อน

      Klu di pasar tradisional,biasa nya yg jual di toko apa