Saftiges Pulled Pork mit Gelinggarantie - Klaus grillt

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ค. 2014
  • Hier grille ich ein leckeres Pulled-Pork mit einer Gelinggarantie. Viel Spaß beim Nachmachen :)!!!!!!
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ความคิดเห็น • 713

  • @Klausgrillt
    @Klausgrillt  ปีที่แล้ว +2

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  • @abba0608
    @abba0608 11 หลายเดือนก่อน +12

    9 Jahre her, aber auch von mir noch immer die geilste Zubereitung für Pulled Pork. Nur der Moderator ist inzwischen etwas geschmeidiger geworden 😂😂😂. Mach weiter so! Ich liebe deinen Kanal.

  • @David-oo6si
    @David-oo6si 4 ปีที่แล้ว +62

    Und wieder hat uns der Algorythmus hier zusammengeührt :)

    • @jonas9
      @jonas9 3 ปีที่แล้ว +3

      Algorithmus...

  • @rockithoney
    @rockithoney 9 ปีที่แล้ว +354

    Sehr sympathisch, bei den Kollegen klingt es oft etwas selbstverliebt und affektiert. Hier hat man Lust sich mit 'ner Kiste Krombacher daneben zu setzen und auf's Essen zu warten :D

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว +43

      Aber Nichtdoch Dankeschön :)...
      Kasten Bierchen klingt schon mal gut :).
      Viele Liebe Grüße
      Klaus

    • @konstantinschmitz2081
      @konstantinschmitz2081 6 ปีที่แล้ว +1

      Aber Nichtdoch ,königsbacher!

    • @Leo-ew4qb
      @Leo-ew4qb 6 ปีที่แล้ว +7

      Kein Krombacher bitte !
      Bergbier mein freund

    • @xIamJuttn
      @xIamJuttn 5 ปีที่แล้ว +1

      Holsten Knallt am Dollsten

    • @aloisschmittler7874
      @aloisschmittler7874 5 ปีที่แล้ว +1

      Giesinger ihr Backpfeifen

  • @DusselDuck01
    @DusselDuck01 8 ปีที่แล้ว +1

    Nachdem ich das Video geschaut habe, musste ich mir sofort einen Watersmoker bestellen.
    Obwohl ich in der Nacht einige Probleme mit der Kohle hatte, war das Pulled Pork ein reinster Genuss.
    Wieder einmal ein absolut klasse Video! Weiter so!

  • @sg7750
    @sg7750 7 ปีที่แล้ว

    Klaus du bist echt ein cooler Typ !!! Ich freu mich jetzt schon wieder auf den Sommer. Schön mit den Kumpels Pulled Pork machen 👌🏻👍🏻

  • @dirkz9039
    @dirkz9039 9 ปีที่แล้ว +6

    Wie immer: Super Video mit guter Erklärung - als Tipp nur noch: "senfe" und rubbe doch erst und impfe das gute Stück dann, sonst drückst du viel von der Flüssigkeit wieder raus, wenn du es drehst und wendest :p Aber auch dein Magic Dust Rezept ist super, habe noch etwas Ingwerpulver und Kreuzkümmel hinzugefügt und es ist perfekt für mich! :)
    Mach weiter so!

  • @rasselbandi
    @rasselbandi 6 ปีที่แล้ว

    Mal wieder n altes Video von dir angeschaut. Bist einfach n super Typ, mit ner tollen sympathischen Art ;)
    Weiter so

  • @burgerrama9921
    @burgerrama9921 8 ปีที่แล้ว +7

    Super Video & Tutorial! :) Der Sommer kommt ja jetzt erst - Wir probieren's aus! :) Danke für das tolle Video!

  • @bero6285
    @bero6285 6 ปีที่แล้ว

    Ich gucke zwar noch nicht lange diesen Kanal finde es aber trotzdem schon sooo geil dir zuzuschauen wie du immer perfektes Fleisch zauberst!💪🏼👍🏼

  • @SvenKrumke
    @SvenKrumke 10 ปีที่แล้ว +1

    Wie passend: Für heute abend hatte ich ein Pulled Pork geplant, das es dann morgen geben sollte. Ich werde mal gleich dieses Rezept ausprobieren. Das sieht extrem lecker aus. Super Klaus, hier bekommen alle schon Hunger!

  • @erichfeigling6877
    @erichfeigling6877 8 ปีที่แล้ว +1

    Großen Dank !
    Einfach Genial wie einfach doch LECKER sein kann🍹🍗....zwar in der Kugel gegart aber genauso lecker.
    Mit grillenden Grüßen

  • @dirkbaade9932
    @dirkbaade9932 7 ปีที่แล้ว

    Super Rezept, tolles Video. Habe es im Holzbackofen gegrillt/gebacken. Ist super lecker geworden.

  • @saschaheister9912
    @saschaheister9912 8 ปีที่แล้ว

    Gelingt garantiert, das stimmt. Habe es auch gemacht für eine Geburtstagsparty und es war ein voller Erfolg. Habe auch nur einen "billigen" Waterskoker und es klappt auch gut. Werde es noch öfter machen. Danke fürs Rezept.

  • @YamahaR2010
    @YamahaR2010 6 ปีที่แล้ว +1

    Oh man, ich hab mein Handy abgeleckt weil es so lecker aussieht. 🤤🤤 Der Sommer kommt jetzt und ich hab mein neuen smoker grad aufgebaut 😏 deine Rezepte stehen auf meiner to-do Liste. 👍

  • @christianewert1461
    @christianewert1461 9 ปีที่แล้ว +10

    sieht echt gut aus!
    Hinter jedem großen Mann steht eine Frau, die mit den Augen rollt!

  • @DrAvery
    @DrAvery 3 ปีที่แล้ว +2

    Geil jetzt hab ich direkt Hunger wie nach jedem Video von dir bzw.euch weiter so 👍🏻

  • @atzekerim1162
    @atzekerim1162 2 ปีที่แล้ว +1

    Geiler Typ gute Anleitungen
    Und bis jetzt hat alles mega geschmeckt

  • @danielb.4833
    @danielb.4833 7 ปีที่แล้ว

    Dieses Video immer wieder gerne und ich liebe die Frischhaltefolie! :)

  • @dickerbar881
    @dickerbar881 8 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Klaus,
    Danke für dieses geniale und einfache Rezept. Ich bin neu auf dem Gebiet des smoken und mein erstes pulled pork war der Hammer. meine Kinder haben es verschlungen. Werde es definitiv öfter machen.

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  8 ปีที่แล้ว

      danke dir, freut mich das alles funktioniert hat und ihr es genauso gerne isst wie wir (kann dich gut verstehen, meine Kids fragen auch immer wieder danach)
      Gruß Klaus

  • @fritsmokkapunt3223
    @fritsmokkapunt3223 3 ปีที่แล้ว

    Habe den genau so nachgemacht(auf genau den gleiche Smoker) Mega! Dauert ein wenig, aber das Resultat war sehr saftig und oberlecker!! Kann nur weiterempfehlen😋😋😋

  • @xenosnasly
    @xenosnasly 8 ปีที่แล้ว

    Du bist der einzig ehrliche unter den TH-cam Grillern.

  • @22sart22
    @22sart22 9 ปีที่แล้ว +1

    Mein erstes Pulled Pork letztes Wochenende. Habe die Standardvariante gewählt. 3,1kg Schweinenacken, dein Magic Dust Rezept, kein Apfelsaft weil keine Spritze, Räucherchips, von 10° auf 92° in 18,5h indirekt auf meinem Weber Gasgrill bei 108-114°. PERFEKT - absolut geil! Mach weiter so Klaus und gib uns Grilltips und Ideen! LG aus Österreich :-)

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว +1

      +Start Glückwunsch zum ersten Pulled York, freut mich sehr wenn es dir gelungen ist, wünsche dir weiterhin viel Spaß mit den Videos .)
      lg Klaus

  • @Noppenball
    @Noppenball 6 ปีที่แล้ว

    Mache ich jetzt schon das 5. Mal seit 2016. Und das immer nach diesem Rezept. Dein Kanal ist spitze

  • @4b4d0n
    @4b4d0n 8 ปีที่แล้ว +8

    Hammer Klaus hab das Pull Pork gestern nachgegrillt. hat mich und meine besten vom hocker gehauen !!
    weiter so!

  • @ChristianLieb
    @ChristianLieb 9 ปีที่แล้ว +1

    Super Rezept. Gefällt mir, vor allem das Geräusch beim pullen. Auch, dass Du es dann noch eine Stunde rasten lässt. Daumen hoch. =)

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว

      Christian Lieb Dankeschön Christian :)!Das Geräusch ist jedes mal ein Knaller ;).
      Viele Liebe Grüße
      Klaus

  • @jbl1969
    @jbl1969 6 ปีที่แล้ว

    Klaus das sieht so geil aus. Ich hab voll Bock drauf bekommen das nach zu grillen. Danke für das Video.

  • @andi4470
    @andi4470 3 ปีที่แล้ว

    Super Video, das war mir eine große Hilfe, Vielen Dank!

  • @raym6864
    @raym6864 9 ปีที่แล้ว +8

    Hallö klaus, boooooa suuuuper geil gewesen. ....Familie total happy! Du bist der beste..Bitte mach weiter so!
    Liebe grüße Ray

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว

      ray M Dankeschööön Ray!!!
      Es freut mich sehr, das es Euch allen geschmeckt hat.
      LG Klaus

  • @Imperio112
    @Imperio112 9 ปีที่แล้ว +14

    Hi,
    an deinen Videos gefällt mir SEHR, dass du nicht grillst nach "Das macht man eben so", sondern nicht alles so eng siehst und auch mal Mut hast vom "Standard" abzuweichen. Du machst es wie DU es für richtig hältst und nicht wie es alle anderen eben auch machen, super! Ich koche sehr, sehr viel und weiß daher "es gibt nicht DAS Rezept"!!!
    Jeder so wie er meint und wie es ihm schmeckt. Schön, dass du auch die Ribs nicht nach 3-2-1 gemacht hast, sondern nach 3-2-0. 1738 andere Videos halten sich an den Standard.
    Weiter so bitte,
    hau rein,
    Henning

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว +4

      imperio112 Dankeschön Henning! :)
      Ich finde auch, das man auch mal dinge ein wenig anders machen sollte :).
      Viele Liebe Grüße
      Klaus

  • @GrillenmitFrank
    @GrillenmitFrank 6 ปีที่แล้ว

    Super gemacht. Gefällt mir sehr.

  • @nicken159
    @nicken159 9 ปีที่แล้ว +2

    Servus Klaus, erstmal ein dickes Lob für deine Videos und an alle die Mitwirken. Spitze finde ich auch deine Genuss Probe zum schluss, da sieht man sofort das es großartig schmeckt und man will am liebsten gleich los legen. Habe selber das Pulled Pork auf dem Kugelgrill probiert. Es lief alles wie ein Länderspiel und die belohnung für die Nachtschicht war natürlich die Geschmacksexplosion, echt geil . Danke

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว

      Nicken freut mich sehr wenn es sich gelohnt hat :)
      Gruß Klaus

  • @matthiasgulland7804
    @matthiasgulland7804 3 ปีที่แล้ว +1

    Sein mmmmm am Ende ist das Beste. 😊

  • @michaelpotthast9809
    @michaelpotthast9809 7 ปีที่แล้ว

    super gemachtes Video...Danke
    einen teil was das grillen/smoken angeht, wusste ich zwar.. aber man lernt nie aus...Wünsche Dir für 2017 eine erfolgreiche Grillsaison....
    gruß Micha

  • @pascalgunther7107
    @pascalgunther7107 5 ปีที่แล้ว

    Echt sympathisch rübergebracht. Und auch das Ergebnis sah echt super aus. Also auch weiterhin gut Rauch

  • @maggusg-punkt9172
    @maggusg-punkt9172 7 ปีที่แล้ว

    Tolles Video,
    muss ich unbedingt nachmachen.
    Danke

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  7 ปีที่แล้ว

      +Maggus G-Punkt lohnt sich

  • @diecurrysauce3414
    @diecurrysauce3414 5 ปีที่แล้ว +2

    Einfach ne LEGENDE!

  • @jonathanmuller878
    @jonathanmuller878 9 ปีที่แล้ว +1

    Super Video. Danke für die Tipps. Meins war schon mal zu trocken. Aber geimpft habe ich noch nie. Das probiere ich demnächst mal.

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว

      Jonathan Müller Dankeschön Jonathan!
      Notfalls hilft das Notfallset ;).
      Viele liebe Grüße
      Klaus

  • @felixreinsch6691
    @felixreinsch6691 11 หลายเดือนก่อน

    Uff, ich habe dieses Video gerade als Link in einem Interview mit dir von 2017 bei bbqlove gefunden und angeschaut. Hast dich sehr verändert. Aber beide Klauses sind sympathisch. Der frühe ist sehr unbedarft und grinst immer so spitzbübisch. Der jetzige ist natürlich abgeklärter aber dabei auch authentisch und immer noch positiv. Mach einfach weiter, ich schaue deine Videos sehr gerne.

  • @willimartin5440
    @willimartin5440 9 ปีที่แล้ว +1

    Hervorragend ich habe es probiert es ist der hammer

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว

      Willi Martin Dankeschön :)

  • @daniel30009
    @daniel30009 3 ปีที่แล้ว

    Bester Grill-Kanal auf TH-cam 👍

  • @dimitrijspsow7497
    @dimitrijspsow7497 4 ปีที่แล้ว +1

    echt cool mal ein älteres Video von dir zu schauen :)

  • @creepingdevil
    @creepingdevil 9 ปีที่แล้ว +1

    Haben gestern auch einmal das PP mit deinem magic dust ausprobiert. Allerdings waren es nur 1,3 kg und wir haben es auch nur in einer verkürzten Version gemacht. Im smoker bei ca 110 - 130 Grad das Ding auf 70 Grad Kerntemperatur gebracht und dann - wie ein Tipp aus dem Internet sagte - das ganze mit Backpapier eingewickelt und solange im smoker gelassen, bis es 95 Grad Kerntemperatur hatte. Das Ergebnis ließ sich zwar nicht ganz so schön pullen wie bei dir, aber trotzdem, es war vorzüglich. Saftig und lecker!

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว +1

      ***** so kann es auch machen :)
      Viele Grüsse
      Klaus

  • @zyancalikola
    @zyancalikola 10 ปีที่แล้ว +3

    Tachchen, informativ und unterhaltsam wie immer. Und lecker sowieso. :) Die Worcester-Soße spricht man übrigens "Wuster" aus. Grüße aus Berlin!

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  10 ปีที่แล้ว

      Tachchen zurück :).
      Recht haste ;)!
      Viele Grüße in die weltbeste Bundeshauptstadt !

  • @vincenzovitello785
    @vincenzovitello785 ปีที่แล้ว

    Ist dir auf jeden Fall gelungen, sieht super aus 👍

  • @Yasilicious
    @Yasilicious 10 ปีที่แล้ว +93

    Einfach nur geil! Mein Freund hat voll angefangen zu sabbern xD LG

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  10 ปีที่แล้ว +6

      Dankeschön!!! :)

    • @RGproductionsDE
      @RGproductionsDE 10 ปีที่แล้ว +6

      Klaus grillt Allerdings... ich liebe es ^^
      Klaus muss mal mit dir grillen, dann schleich ich mich dazu beim Essen :P

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  10 ปีที่แล้ว +6

      Klingt nach einem Guten Plan :) ... Das macht mein "Filmteam" :) auch immer :)

  • @kunizeta5446
    @kunizeta5446 2 ปีที่แล้ว +1

    Klaus-Mausi, du hattest ja mal richtig Muckies zu kleiner Pumper. Respekt 💪. Du bist mein lieblungs-Griller. Hast Dir über die Jahre tolle Firmen um Dich rum aufgebaut.

  • @donf423
    @donf423 8 ปีที่แล้ว +1

    Mega Rezept. Genau so für den Superbowl nachgemacht!

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  8 ปีที่แล้ว

      +donf423 danke freut mich das alles gut geklappt hat :)
      Gruß Klaus

  • @gockel1960
    @gockel1960 9 ปีที่แล้ว +2

    Super Beitrag werde es auch mal versuchen auf meinem Weber Gas Grill

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว

      Martin Pawils Super :)
      Viel Spaß dabei :).
      LG Klaus

  • @cugatp34
    @cugatp34 9 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Klaus hatte am Sa. endlich mal Probiert und habe die Fam zum probe essen eingeladen nach 16 Stunden war er fertig und ist Super angekommen danke . werde mir aber doch ein richtigen WSM kaufen das selbst bau teil hält dich wirklich gesamte Nacht wach :)

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว

      cugatp34 Danke Dir!
      Ein großer WSM ist natürlich eine ganz andere Nummer :).
      Viele Liebe Grüße
      Klaus

  • @michaelbaerwolf3873
    @michaelbaerwolf3873 10 ปีที่แล้ว +1

    Gasgrill geht sehr gut. Ein Tip: Verstellbarer Druckminderer, damit kann man um die hälfte des normalen reduzieren. Kostet ca. 20 Euro, bekommt man z.b. im Camping Zubehör.
    Mit meinem Pulled habe ich gerade angefangen. Ich bin gespannt

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  10 ปีที่แล้ว

      Dankeschön Michael... Der Hinweis mit dem Druckminderer ist sehr interressant!
      Viele Grüße
      Klaus

  • @berndkuehl
    @berndkuehl 8 ปีที่แล้ว +1

    Alles sieht super aus, werde ich am Wochenende probieren! Abo bestellt!

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  8 ปีที่แล้ว

      +carpe diem viel Spaß dabei
      Gruß Klaus

  • @markusecker1707
    @markusecker1707 10 ปีที่แล้ว +1

    Hast du wie immer super gemacht...hab am Samstag auch Pulled Pork am Kugelgrill gemacht...war eine laaaange Nacht und der Watersmoker ist bestellt😁
    LG aus Österreich

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  10 ปีที่แล้ว +1

      Ick kann da sehr gut mitfühlen :)
      Servus nach Österreich

  • @mikeneutzner4659
    @mikeneutzner4659 8 ปีที่แล้ว +4

    Gut gemacht.Gut kommentiert ohne großes rumgeschwafel. Deswegen direkt abonniert und Daumen hoch.Habe das Wasser in meinem pro Q durch Sand ersetzt,speichert die Wärme optimal und es verdampft nix.

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  8 ปีที่แล้ว +1

      +Mike Neutzner Hallo Mike, Sand kann man natürlich auch nehmen, freut mich das dir die Videos gefallen :)
      Schöne Feiertage Klaus

    • @mikeneutzner4659
      @mikeneutzner4659 8 ปีที่แล้ว +1

      Gleichfalls und bitte weiter so.

  • @SkywishAktuell
    @SkywishAktuell 7 ปีที่แล้ว

    Ich sage immer das 4 Tage Fleisch. 1 Tag: Marinieren 2Tag: Grillen 3Tag: Essen 4Tag: Noch besser Essen. Geiles Video mach weiter so. Die Grillsaison beginnt ja richtig gerade. BTW. hab mir jetzt auch ein neuen Smoker gekauft der wird morgen eingeweiht.

  • @dominikwosnig5557
    @dominikwosnig5557 2 ปีที่แล้ว

    Sind super Videos im Sommer mach ich auch mal pulled pork und beef brisked

  • @OnkelHirschi
    @OnkelHirschi 9 ปีที่แล้ว +2

    Sehr sympathisch rübergebracht :-)

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว

      OnkelHirschi Danke Dir :)
      Gruß Klaus

  • @sandraschaffran1309
    @sandraschaffran1309 6 ปีที่แล้ว

    Hallo Klaus wir haben Heute dein Pulled Pork aus dem Backofen gemacht und alle waren begeistert ... War mega lecker ... 👍👍👍👍

  • @luckyflight1963
    @luckyflight1963 3 ปีที่แล้ว +1

    Schönes Video und gut erklärt. Will in den nächsten Wochen erstes Mal Pulled Pork im Kugelgrill machen, da mehrere Bekannte schwärmen. Kann Dir leider nur einen Daumen geben. Drum so.👍👍👍
    LG aus Bayern
    Gibt's Ersatz für Apfelsaft, wegen Allergie eines Angehörigen.

  • @fam.corbatto3247
    @fam.corbatto3247 7 ปีที่แล้ว

    Pulled Pork eines der Top-Gerichte des BBQ. Ich bin dazu übergegangen das PP vor dem Pullem quer zur Faser in ca. 3 -4 cm dicke Scheiben zu schneiden. Das hat den Charme, dass nich so lange Fasern entstehen, das lässt sich sehr viel besser kauen.
    Mach weiter, ich sehe Deine Videos total gerne.

  • @Campino15
    @Campino15 9 ปีที่แล้ว +1

    Moin Klaus,
    danke für das Video.
    Wir haben gestern das erste Mal Pulled Pork gesmoked. Wurde noch nicht ganz so perfekt wie bei dir (lies sich nicht so leicht rupfen, war aber auch "nur" 7 Stunden drin), aber dank deinem Video hab ich jetzt noch nen paar Tips um es beim nächsten Mal besser zu machen.
    Grüße aussem Ruhrpott.

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว +1

      Stephan Paal Dankeschön Stephan!
      Ich wünsche Dir richtig viel Spaß beim nächsten PulledPork.
      freut mich sehr wenn Dir die Tips weiterhelfen :).
      Viele Liebe Grüße
      Klaus

  • @Maisfresser
    @Maisfresser 9 ปีที่แล้ว +1

    Supertyp dieser Klaus 😄
    Schönes Video!

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว

      Maisfresser Dankeschön :)!Viele Liebe Grüße
      Klaus

  • @michaelrunschke331
    @michaelrunschke331 5 ปีที่แล้ว

    Moin Klaus.
    Vielen Dank für das Erklärvideo. Habe seit letzter Woche einen Joe´s . Und gleich der Versuch mit der Königsdisziplin. Pulled Pork. Was mir jedoch so gar nicht klar ist, 5 kg Kokos Briketts, die sind nach 4 Std weg. ca. 130 Grad, Lüftungsklappen fast zu. Du gehst entspannt ins Bett und schaust morgens nach dem Smoker

  • @rudigerbormann8049
    @rudigerbormann8049 2 ปีที่แล้ว

    Jeder Mann ist nur so gut wie seine Partnerin ich glaube wenn du die nicht hättest were es doch manchmal schwer die richtigen Worte zu finden 🤣🤣🤣 aber das macht dich so ehrlich und systematisch liebe Grüße aus Niedersachsen

  • @optikas88
    @optikas88 4 ปีที่แล้ว

    Sehr lecker.. hast du gut gemacht

  • @alexanderschlegel8175
    @alexanderschlegel8175 4 ปีที่แล้ว

    Super Klaus,ich werde so mal probieren. Wir haben heute im Programm Spareribs und Salat. Grüß aus Kürten

  • @BenGee83
    @BenGee83 9 ปีที่แล้ว +1

    Danke. Wird hoffentlich dank deinem Video. Grüße aus Bayern

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว

      BenG Ick Drück Dir die Daumen :)

  • @billym.9499
    @billym.9499 5 ปีที่แล้ว

    Das sympathischste Video 👌🏻

  • @michaelostermann8765
    @michaelostermann8765 5 ปีที่แล้ว

    Wie immer sauber und lecker dargestellt. Ich nutzte zwar Weber Kugelgrill und hatte weniger schlaf aber lecker wars......ich teilte nur ungern die 3 kilo lol :-)

  • @aksw4989
    @aksw4989 4 ปีที่แล้ว

    So mein Lieber Klaus, das Video ist echt klasse, wie für mich gemacht, da ich nen Wassersmoker habe weiß ich was ich an dem Abend vor Männertag auf den Grill legen werde 😋. Dann gibt's dann abends zu Männertag scheen Fleisch scheen. Danke dir Klaus. Wird auf jeden Fall probiert.

  • @franciscakaimann3411
    @franciscakaimann3411 9 ปีที่แล้ว +1

    Werder es auchmal ausprobieren sieht nicht nur gut aus, ist bestimmt auch ganz lecker

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว

      +Francisca Kaimann es ist sehr sehr lecker, wünsche dir viel Spaß dabei :)
      Gruß Klaus

  • @mrmaulwurf3673
    @mrmaulwurf3673 8 ปีที่แล้ว +3

    Und genau JETZT ist die Zeit gekommen das ich mir doch einen Smoker zulegen MUSS! Perfekt zubereitet und direkt ein Abo !

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  8 ปีที่แล้ว

      +Nartox90 dann wünsche ich dir viel Spaß mit dem Smoker und beim Ausprobieren. Danke fürs Abo :)
      Gruß Klaus

  • @Mc1970Wolf
    @Mc1970Wolf 9 ปีที่แล้ว +1

    hi klaus, es ist vollbracht...ich habe es getan. ich konnte die temperatur perfekt halten. ein wenig bedenken hatte ich bei plateau 2 aber das hat sich als unbegründet herausgestellt. die gäste waren begeistert. ich habe aber einen tipp für dich den mir ein kumpel verraten hat. ich hatte in der auffangschale wasser die sich im laufe der stunden mit fett und fleischsaft mischt. diese gesamt mischung schüttest du in einen topf...gibst einen guten schuss whiskey dazu....dann eine tasse pancake sirup und mississi BBQ-Sauce dazu mit worcester-sauce (wie auch immer das geschrieben wird :-) etwas andicken und danach willst du nie wieder eine andere sauce. unsere gäste haben das pulled pork und die sauce restlos gekillt. zudem haben wir das glas auf dich erhoben wie ich es versprochen hatte. großartige sache mein lieber. viele grüße carsten

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว

      Mc1970Wolf stark, vielen Dank dir Carsten und guter Tip. Mississippi BBQ mag ich auch sehr gerne :)
      Viel Spaß beim weiter ausprobieren :)
      Gruß Klaus

  • @holgerm.9738
    @holgerm.9738 8 ปีที่แล้ว

    Das ist der helle Wahnsinn :-) Habe über Winter ein UDS gebaut...zur Einweihung Ostersamstag Pulled Pork...
    Meeeeeeeeegaaaaaaaaa Geil
    18 Stunden und das Teil war einfach nur noch Lecker :-)
    Danke Klaus
    und überhaupt mal Danke für Deine ganzen super Rezepte und Tips !
    Gruß aus Hessen

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  8 ปีที่แล้ว

      +Holger M. danke dir Holger, das freut mich sehr das alles gut geklappt hat und es euch geschmeckt hat
      Gruß Klaus

  • @frankenstefan4966
    @frankenstefan4966 10 ปีที่แล้ว +8

    ein PP auspacken nach den einlegen ist für mich immer wie ein frisches tattoo auszupacken ;-)

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  10 ปีที่แล้ว +3

      Geiler Vergleich... 😃

  • @999JumpingJack
    @999JumpingJack 9 ปีที่แล้ว +1

    cooles video... kleiner Tip: die Wasserschale mit Sand füllen, mit Alufolie abdecken und Tropfschale oben drauf stellen... spart einem die lästige Wassernachfüllerei ;)

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว

      999JumpingJack Danke für den Tip :)
      Viele Grüße
      Klaus

  • @KRONI688
    @KRONI688 9 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Klaus,ein Tipp von mir , zum Injektieren von Ungekörnter Marinade benutze ich eine 60 ml xxl Spritze mit der Nadelgröße 2 aus der Apotheke.Geht wunder bar.Kostenpunkt 1,85 Euro für den schmalen Geldbeutel.Zum Reinigen einfach mit heiß Wasser und Spüli durchdrücken,fertig,und ist für den nächsten Einsatz bereit.

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว

      KRONI688 Danke für den Tip!
      So ein teil habe ich auch noch rumliegen und 1,85 ist ein unschlagbarer Tarif+ dem Gesicht der Apothekerin wenn man das Ding kauft :D.
      Viele Liebe Grüße
      Klaus

  • @coldplay3989
    @coldplay3989 2 ปีที่แล้ว

    Einfach zu geil 🤩 top👍🏼👍🏼👍🏼

  • @thomaslampe7454
    @thomaslampe7454 7 ปีที่แล้ว

    Hey Klaus, geiles Video! Habe selber schon zweimal danach ein jeweils perfektes Pulled Pork zubereitet! Der Hammer!
    Frage an Dich: Wenn Du den Zeitpunkt der Fertigstellung noch ein bisschen hinaus zögern willst, weil man zum Beispiel noch auf Gäste wartet, nimmst Du dann die Temperatur runter oder lässt Du es ganz normal fertig werden und packst es in eine Styropor Box oder sowas?
    Danke und Grüße aus Hannover
    Thomas

  • @lukasschaffer5084
    @lukasschaffer5084 6 ปีที่แล้ว

    Du bist der beste yt das essen ist so cool

  • @fredleukert9507
    @fredleukert9507 9 ปีที่แล้ว +1

    Hi Klaus, bei uns gabs dein Pulled Pork. 16 Stunden auf dem Grill und legger legger wars. Alle waren begeistert.
    Hab Dich auf alle Fälle abboniert.
    LG Fred

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว

      Fred Leukert Dankeschön Fred!
      Ich freue mich riesig wenn es Euch sehr gut geschmeckt hat :).
      Viele Liebe Grüße und Danke nochmal fürs Abo!
      Klaus

  • @jenswirtz2359
    @jenswirtz2359 8 ปีที่แล้ว

    Klaus klasse video mach weiter so 👍

  • @derdon544
    @derdon544 7 ปีที่แล้ว

    wieder Mal danke für das gute Video!

  • @olivermichel9258
    @olivermichel9258 4 ปีที่แล้ว

    Klaus is der beste....weiter so....Gruß Olli

  • @tinowiesbrock5624
    @tinowiesbrock5624 10 ปีที่แล้ว +1

    Sehr sehr geile Folge TOP

  • @jonnybauuer92
    @jonnybauuer92 2 ปีที่แล้ว

    Noch immer das beste

  • @j.k.3596
    @j.k.3596 5 ปีที่แล้ว

    Ick freu mich drauf, dat erstma nachzumachen!

  • @michaelbaerwolf3873
    @michaelbaerwolf3873 10 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Klaus,
    mein Pulled ist einfach Geil geworden, hat genau 15std gedauert. Und der Verbrauch vom Gas hielt sich auch in Grenzen.
    Mein Sohn war sehr begeistert.

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  10 ปีที่แล้ว

      Cool! ... wieviel Gas hast Du in etwa verbraucht?

    • @nuggiz9270
      @nuggiz9270 10 ปีที่แล้ว +1

      Der Gasverbrauch würde mich auch interessieren!

    • @michaelbaerwolf3873
      @michaelbaerwolf3873 10 ปีที่แล้ว +1

      Ich habe ja den Einstellbaren Druckminderer drin, nicht mal eine halbe Flasche

  • @jensrichter8943
    @jensrichter8943 8 ปีที่แล้ว +1

    Hi Klaus. Mein Silvesteressen. Danke für die Super Erläuterung. Ich werde berichten wie's geworden ist.

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  8 ปีที่แล้ว

      +Jens Richter viel Spaß und Erfolg. Freue mich über Feedback :)
      Machs jut Klaus

    • @jensrichter8943
      @jensrichter8943 8 ปีที่แล้ว

      +Klaus grillt .Erst mal ein gesundes Neues Klaus. Pulled Pork ist totale Klasse geworden. Mein 3Kg Stück hat 18 Stunden gebraucht. Genialer Geschmack, total zart und saftig. Ich werd auf jeden Fall mal paar weitere Rezepte von Dir für die family in diesem Jahr zaubern. Beste Grüße aus Hartmannsdorf/Sachsen. Jens.

  • @thorkuehn6840
    @thorkuehn6840 8 ปีที่แล้ว

    TOP, TOP, TOP schaut echt lecker aus
    Viele Grüße
    Thorsten

  • @realtalk8002
    @realtalk8002 5 ปีที่แล้ว

    Mache ich gleich nächste Woche nach ❤

  • @templardd01
    @templardd01 8 ปีที่แล้ว +1

    hat super funktioniert..inklusive deinem rub .. danke :)

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  8 ปีที่แล้ว

      +Sebastian Daehne danke dir, freut mich wenn es gelungen ist :)
      Gruß Klaus

  • @karstenheimerdinger4597
    @karstenheimerdinger4597 7 ปีที่แล้ว

    Klaus....des isch a feine Sach....👍🏻

  • @HilDeGUARD2023
    @HilDeGUARD2023 3 ปีที่แล้ว

    Super, das du.ein Notfallset mit präsentierst

  • @januhl4772
    @januhl4772 8 ปีที่แล้ว +3

    nachgemacht 17 std auf dem Wassersmoker =) GEIL!!!!!!!!
    Danke für das Video =)
    Lg Jan

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  8 ปีที่แล้ว +1

      +jan uhl super, freut mich das es dir geschmeckt hat :)
      Machs jut Klaus

    • @januhl4772
      @januhl4772 8 ปีที่แล้ว +1

      beim nächsten mal giebt s Bilder. 17 std hatten sich gelohnt!

  • @samuelfunfgeld4919
    @samuelfunfgeld4919 7 ปีที่แล้ว

    In Ermangelung eines Smokers räucherte mein Metzger den Nacken kalt für mich.
    Danach alles nach Deinem Rezept, allerdings im Backofen.
    Ein Traum nach 16 Stunden.
    Mach weiter so.
    👍

  • @CapriSonneEnjoyer
    @CapriSonneEnjoyer 7 ปีที่แล้ว

    Super Videos ^^ sieht alles immer sehr sehr lecker aus, leider habe ich nicht die Ausrüstung die du besitzt :/

  • @schmuhlhanf
    @schmuhlhanf 9 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Klaus,
    ich bin erst seit kurzem im Smoker-Geschäft und auf der Suche nach nützlichen Tipps bin ich auf deinen Kanal gestoßen. Ich muss sagen deine Videos sind echt cool. Lockerer Plauderton mit tollen Rezepten und Anleitungen.
    Habe gestern dein Pulled Pork versucht, nach 16 Stunden Hoffen und Bangen lag das Ergebnis dann vor mir (1.30 in der Nacht) aber der Aufwand hat sich gelohnt - kolossales Geschmackserlebnis - es war mein erstes Mal, dass ich Pulled Pork probiert habe - einfach genial ! Freue mich schon auf das nächste Video !

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว

      schmuhlhanf Dankeschön!
      PP müsste ich auch mal wieder machen meins ist alle :( .
      Viele rauchige Grüße
      Klaus

    • @schmuhlhanf
      @schmuhlhanf 9 ปีที่แล้ว +1

      Klaus grillt Hallo Klaus,
      du kannst gerne vorbei kommen, ich habe noch genügend vakuumiert und eingefroren ! :-) Ich weis frisch ist besser !
      Viele Grüße aus dem Schwabenland
      Elmi

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว

      Schwabenland is nich weit :) (bin in Hohenlohe :) )

    • @schmuhlhanf
      @schmuhlhanf 9 ปีที่แล้ว +1

      Na dann sind wir ja fast Nachbarn, wohne fast am Rand von Hohenlohe, im Raum HN.
      Gruß Elmi

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว

      Hehe ... so klein ist die Welt :)

  • @tobiasbigalke4017
    @tobiasbigalke4017 6 ปีที่แล้ว

    Hab den Nacken jetzt im Kühlschrank. Diese Nacht geht's los. Ich hab den in nen gm behälter geimpft und gerubt. Da war so viel daneben gegangen das ich das nicht wegschmeißen wollte. Da hab ich dann eine Soße von gekocht. Der rub mit Senf, tomatenketchup, Apfelsaft und etwas Cola einkochen. Die schmeckt schon mal richtig geil. Bin auf das pp gespannt. Es wird mein erstes mal. 😉

  • @HariboAdvent
    @HariboAdvent 9 ปีที่แล้ว +23

    klasse video sehr informativ! lieb gemeint das "e" in pulled ist stumm :)

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  9 ปีที่แล้ว +17

      HariboAdvent Dankeschön :)! Mein English ist halt stark "dialektgeprägt" :).
      Viele Grüße
      Klaus

    • @ralfrubensack1
      @ralfrubensack1 4 ปีที่แล้ว

      Liebe gemeint, dass du die dass-/ das Schreibung nicht kannst.

    • @HariboAdvent
      @HariboAdvent 4 ปีที่แล้ว +1

      RalfRübensack 1 danke für deinen lieb gemeinten Ratschlag. „Das“ ist in dem Fall aber ein Artikel und braucht nur ein s. Habe in meinem ursprünglichen Kommentar das „aber“ hinter „lieb gemeint“ vergessen deswegen liest sich das etwas komisch.

    • @ralfrubensack1
      @ralfrubensack1 4 ปีที่แล้ว

      @@HariboAdvent ok, ja dann ist es richtig

    • @shanks_4468
      @shanks_4468 4 ปีที่แล้ว

      @@ralfrubensack1 er kommt mir 5 Jahre später...