阿蘇秘招整咸牛肉蛋三文治(連食譜)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 มี.ค. 2020
  • #二人前系列
    #DinnerforTwoseries
    咸牛肉蛋三文治🥪人人都食過,但就未必人人都識整得好食。阿蘇今次就教大家一個好有趣的新方法,整出來的咸牛肉蛋三文治又鬆軟又滑😋,連銀毛玲都大讚👍🏻 !
    難度 : 1.5星 (5星為最難)
    Instagram: / ah_so_good
    Facebook: / sogoodahso

ความคิดเห็น • 219

  • @user-ie4uc3im7e
    @user-ie4uc3im7e 4 ปีที่แล้ว +3

    有一間真正屬於自己嘅安樂窩真係好幸福,祝阿蘇同燕玲姐每日都咁開心快樂!🤗

  • @ellakan9526
    @ellakan9526 4 ปีที่แล้ว +2

    魔鬼在細節中,煮食的技考、用具和每一個步驟都好重要。不是憑小小綽頭,就是廚神。

  • @chankalai3401
    @chankalai3401 4 ปีที่แล้ว

    阿蘇 : 祝您身體健康!這時又睇返so good , 內容豐富又貼地,睇吓街市入貨,同朋友笑吓,真開心!
    觀塘個露台正,咸蛋乜鬼都可以玩!😀

  • @600wewa
    @600wewa 4 ปีที่แล้ว +1

    正呀👍原來咁簡單就整到,多謝分享🥰

  • @Birdylulu
    @Birdylulu 4 ปีที่แล้ว +1

    很喜歡看教煮蘇節目啊! 真的是美食界教主了!希望教主有機會台灣看看

  • @p7306
    @p7306 2 ปีที่แล้ว

    好特別既煮法,果然喺秘招,多謝阿蘇!

  • @gigichan7821
    @gigichan7821 4 ปีที่แล้ว +1

    太吸引,明天即試👍🏻

  • @aronwong8928
    @aronwong8928 4 ปีที่แล้ว +1

    阿蘇做電台就會聽,教煮嘢食我都係睇(職人吹水),睇星星師傅嘅刀功就知做厨房日子不淺呀!

  • @familydc7810
    @familydc7810 3 ปีที่แล้ว +2

    好彩有工人姐姐洗碗, 2個煎 pans 整件 sandwich😂😂😂
    Great video❤️

  • @katherinetsang3018
    @katherinetsang3018 4 ปีที่แล้ว +1

    蛋牛治是人生美味,阿蘇做的更是超级!

  • @crystalh8484
    @crystalh8484 4 ปีที่แล้ว +2

    多謝🙏🏼學多了一種煮法😊

  • @michele9966
    @michele9966 4 ปีที่แล้ว +1

    I love eggs and i love corned beef! Great food for all the people who have to Stay Home or are on a city lockdown!

    • @SuperCHINKC
      @SuperCHINKC 3 ปีที่แล้ว

      You are absolutely right. Another CMCO for us, it's great to watch Ah So and Elaine enjoying themselves with a new dish - souffle egg corned beef.
      Cheers from Kuala Lumpur 💋❤😘

  • @bonnieyau9113
    @bonnieyau9113 4 ปีที่แล้ว

    So yummy, 新方法正!

  • @moonmoon98hkshow
    @moonmoon98hkshow 4 ปีที่แล้ว +46

    記住要用不鏽鋼叉去刮個易潔鑊,食埋啲易潔塗層唔好嘥👍🏻

    • @chesterchugallery
      @chesterchugallery 4 ปีที่แล้ว +4

      Chan Moon 仲話教人煮野食!😂😂😂一啲都唔專業😂😂😂切咁大個面包邊走,連啲蛋都切走埋🙄

    • @Zillionwintermac
      @Zillionwintermac 4 ปีที่แล้ว

      笑L咗!

    • @katherinac3547
      @katherinac3547 4 ปีที่แล้ว +1

      chesterchugallery 我全個家族都係咁切邊食㗎喎!你唔係咁唔代表人地係錯囉好唔好

    • @user-yk7uh1zg1p
      @user-yk7uh1zg1p 4 ปีที่แล้ว +3

      阿蘇係大嘥鬼!

    • @katherinac3547
      @katherinac3547 4 ปีที่แล้ว +1

      cool bik Koo 佢唔算~你未見過大把女士D飯食兩啖就唔要咩?

  • @wuada6893
    @wuada6893 4 ปีที่แล้ว +1

    好正:)謝謝你!

  • @winglam1314
    @winglam1314 4 ปีที่แล้ว

    Thanks for sharing 👍 looks great!!!

  • @TarotAstrologerTHOMAS
    @TarotAstrologerTHOMAS 3 ปีที่แล้ว +5

    咁大力用叉刮易潔鑊唔好㗎

  • @debeelei9191
    @debeelei9191 3 ปีที่แล้ว +2

    其實每個人口味真係不一樣⋯⋯
    但我覺得幾有趣,
    佢只係將自己最真實嘅煮嘢方式拍左出黎。
    有時係屋企煮嘢真係隨手睇心情,未必次次都整得靚靚仔仔。

  • @jadechen4713
    @jadechen4713 8 หลายเดือนก่อน

    喜歡睇你節目👍👍👍

  • @kammywong8775
    @kammywong8775 3 ปีที่แล้ว +1

    金小姐好羨慕你呀!日日有呀So煮嘢伱食幸福到呢⋯⋯🥰

  • @sarahlee9707
    @sarahlee9707 4 ปีที่แล้ว

    好得👍

  • @manchunlao7540
    @manchunlao7540 4 ปีที่แล้ว +4

    鐘意嘅嘢好個人,點解成日彈人哋D創作!凡事都有好嘅一面,開卷有益。

  • @28810193
    @28810193 3 ปีที่แล้ว +1

    Will try , looking great

  • @lapcheng707
    @lapcheng707 3 ปีที่แล้ว +1

    佢地兩個既相處方法好舒服, 細水長流.

  • @carvascheung3871
    @carvascheung3871 4 ปีที่แล้ว +1

    好似好好食!

  • @kellylau1000
    @kellylau1000 4 ปีที่แล้ว

    Good to know. Must try if I have a chance.

  • @manna8899
    @manna8899 4 ปีที่แล้ว

    Yes So Good!

  • @yinghung5281
    @yinghung5281 4 ปีที่แล้ว

    立即試吓👍🏻

  • @mansiu6238
    @mansiu6238 4 ปีที่แล้ว +3

    同女朋友好sweet丫 羨慕死人 🥰

  • @user-of1rp6tn6k
    @user-of1rp6tn6k 4 ปีที่แล้ว +1

    正 🤩

  • @lamchihar
    @lamchihar 4 ปีที่แล้ว

    正!

  • @Vivivivi2010
    @Vivivivi2010 4 ปีที่แล้ว

    阿so good, 如果冇呢隻指定咸牛,有冇其他可以係美國買到嘅牌子介紹一下?

  • @mingcheung4037
    @mingcheung4037 4 ปีที่แล้ว +1

    希望你身體健康

  • @moonchow123
    @moonchow123 4 ปีที่แล้ว

    以前電視台個樣炆炆爭爭咁……
    而家先係真正嘅so good……
    簡單嘅菜式,反而你嘅表現輕鬆好多……
    我覺得你個人開心咗喎👍👍

  • @shirleyleung1004
    @shirleyleung1004 4 ปีที่แล้ว +1

    明天試做

  • @Bickymum
    @Bickymum 4 ปีที่แล้ว +1

    阿蘇,煮多幾次,熟能生巧,努力 ,加油。

  • @nicolechang9883
    @nicolechang9883 4 ปีที่แล้ว

    我食過人哋亞媽一味餸,就係好fluffy嘅蒸蛋,好得意!

  • @lakedon3970
    @lakedon3970 4 ปีที่แล้ว

    教煑So, 越多人鬧越好,快快去到百萬點撃

  • @bigfishking6255
    @bigfishking6255 4 ปีที่แล้ว

    So good 👍

  • @mrshocarrie
    @mrshocarrie 4 ปีที่แล้ว

    Wonderful salty beef and egg sandwich. Creative idea! I will follow and do it. After the video, make me hungary.

  • @user-xu2yb9kn4d
    @user-xu2yb9kn4d 4 ปีที่แล้ว +7

    做了很久茶記,第一次見人咁整蛋牛治!

    • @despairingleonardo
      @despairingleonardo 4 ปีที่แล้ว

      茶記有名你叫
      又唔係咩高級花巧野
      至緊要快同入得口
      未到垃圾都可以吞

    • @virginiachan5103
      @virginiachan5103 4 ปีที่แล้ว

      茶記可以好好食,未食過唔好亂講

  • @suejmaryoung
    @suejmaryoung 4 ปีที่แล้ว

    such a yummy sandwich 🥪

  • @maymaychan1557
    @maymaychan1557 4 ปีที่แล้ว

    Very Good😍👍

  • @muichan5969
    @muichan5969 4 ปีที่แล้ว

    明天試下

  • @suewon3465
    @suewon3465 4 ปีที่แล้ว

    Nice 👍.

  • @yeabilo1989
    @yeabilo1989 4 ปีที่แล้ว +3

    個易潔鑊好快就會報銷嘅喇
    噉樣用金屬叉喺上邊炒
    易潔鑊塗層呢刮少少落嚟每次食少少
    不過我諗唎啲嘢佢肯定知
    我覺得佢份人比較懶比較隨意

  • @peter6wong709
    @peter6wong709 4 ปีที่แล้ว

    好👌想食

  • @kwanms8071
    @kwanms8071 4 ปีที่แล้ว +5

    賣相好靚🖒應該好好味☕

  • @everygoodthing8821
    @everygoodthing8821 4 ปีที่แล้ว +1

    正呀!我都跟住試吓先😀👍🏼

  • @candyasoroyal1821
    @candyasoroyal1821 4 ปีที่แล้ว +4

    阿蘇,請問呢可唔可以用日式煎蛋捲,嗰隻長型pan煎呢? 你呢個做法,令我想起三十多年前每天返工就新蒲崗,大有街有個夫妻街邊擔挑茶檔, 個老公 煎出嚟的鹹牛蛋治, D蛋滑得嚟又香脆,真係三十年後仍然非常想念。

    • @nicolechang9883
      @nicolechang9883 4 ปีที่แล้ว +1

      吓,滑得嚟又香脆?淨係諗都覺得好食!

  • @benjaminwu5465
    @benjaminwu5465 4 ปีที่แล้ว +1

    好Sweet。好幸福的生活啊。

  • @manfailo8432
    @manfailo8432 4 ปีที่แล้ว

    👍👍😋😋

  • @midhair3725
    @midhair3725 4 ปีที่แล้ว

    隔住mon都聞到香味

  • @wingloktsang4779
    @wingloktsang4779 4 ปีที่แล้ว

    🤗🤗

  • @Catcat-fp1ic
    @Catcat-fp1ic 4 ปีที่แล้ว +1

    香味四溢,正😍😍

  • @yccl115
    @yccl115 4 ปีที่แล้ว

    嘩賣相好靚呀~ 梳芙里咸牛治😍估唔到咁簡單嘅地道美食可以有唔同嘅變奏即刻升價10倍👏阿蘇開餐廳啦,我要食你整嘅精緻美點呀😋

  • @lucyt4143
    @lucyt4143 4 ปีที่แล้ว

    支持阿蘇

    • @mingcheung4037
      @mingcheung4037 4 ปีที่แล้ว

      好開心見到冇人罵阿蘇!

  • @jyslouey
    @jyslouey 4 ปีที่แล้ว +7

    你咁識食點解唔係用Libby's corned beef 嘅??

  • @csw767
    @csw767 4 ปีที่แล้ว

    👍

  • @lastbachelor2239
    @lastbachelor2239 4 ปีที่แล้ว +6

    第一次見到這样做法,我通常將芝士片加咸牛肉在微玻炉叮熱,然后倒入正在炒旦中捞匀炒。妳的方阹值得一試。但是国產的咸牛肉质素太差,像腐肉般难入口。選擇少唯有用美国利比,但贵一倍多。谢分享。

  • @user-kv9em5xn7v
    @user-kv9em5xn7v 4 ปีที่แล้ว

    😋

  • @Allenaldo
    @Allenaldo 4 ปีที่แล้ว

    烘底三文治,最好食

  • @kkwong4276
    @kkwong4276 4 ปีที่แล้ว

    😋😋😋👍🏼😍

  • @Lau0657
    @Lau0657 4 ปีที่แล้ว

    用打蛋器打蛋去整咸牛肉三文治,真是好新奇! 阿蘇咁介绍一定是好嘢! 我一定会試,不過最後要煎成四方形,有点難度。

    • @bbminon
      @bbminon 4 ปีที่แล้ว +2

      Louisa Lau 要煎四方形,搵個四方形既煎pan 咪得lor

  • @gracelee8750
    @gracelee8750 4 ปีที่แล้ว +1

    正! Love you So :)

  • @826iris
    @826iris 3 ปีที่แล้ว +1

    傳統方法才快靚正

  • @wingloktsang4779
    @wingloktsang4779 4 ปีที่แล้ว +8

    好中意睇呀,短短地又學到野,出多啲衣D片啦🤗

  • @jasonchau9760
    @jasonchau9760 4 ปีที่แล้ว

    廚房個四頭爐係咩牌子 ,點解今次唔用?

  • @cobob7177
    @cobob7177 4 ปีที่แล้ว +17

    阿穌
    唔好用义刮易潔鍋呀!
    食件三文治要洗咁多樣野

  • @MarianaTung
    @MarianaTung 4 ปีที่แล้ว

    ho yummy!!

  • @tatpongching1971
    @tatpongching1971 4 ปีที่แล้ว

    呢排仲有無渣人地架車沖落海灘呀?

  • @jennylo2238
    @jennylo2238 4 ปีที่แล้ว +1

    可以一試

  • @chililau6648
    @chililau6648 4 ปีที่แล้ว

    教煮餸中最叻就係阿蘇👍👍👍🙏🙏🙏❤️

  • @FT-yq4sk
    @FT-yq4sk 4 ปีที่แล้ว +2

    睇嚟好誘人喎,一人一塊點夠呀!🤤🤤

  • @florahaha3971
    @florahaha3971 ปีที่แล้ว

    👋👋👋重温27-12-2022

  • @irenewuy4166
    @irenewuy4166 4 ปีที่แล้ว

    條邊至正

  • @tyee4755
    @tyee4755 4 ปีที่แล้ว

    真會員

  • @computer-ot8si
    @computer-ot8si 3 ปีที่แล้ว +2

    有難度啊, 煮完也要洗好多野

  • @despairingleonardo
    @despairingleonardo 4 ปีที่แล้ว +20

    雖然我唔鍾意你為人
    不過煮野食哩D 方法好多
    D人話隻蛋唔應該咁煮
    咁蛋都有好多種整法
    岩你口味唔一定岩其他人口味
    非黑即白咁評你煮的野食唔多公道
    又未食過

    • @ThisisSogood
      @ThisisSogood  4 ปีที่แล้ว +7

      為唔鍾意嘅人出頭👍多謝你

    • @chingching5965
      @chingching5965 4 ปีที่แล้ว +3

      我覺得咁煮幾有趣呀,佢只係分享自己做法,無話岩定錯。

  • @kellykwan5811
    @kellykwan5811 4 ปีที่แล้ว +3

    Btw, everyone cooks w garlic.
    Its dentist time for you

  • @YYuen-fl6ww
    @YYuen-fl6ww 4 ปีที่แล้ว +1

    唔食牛肉可以用午餐肉(用叉整碎)代替

    • @siuwahlam5589
      @siuwahlam5589 4 ปีที่แล้ว +2

      Y. Yuen 我冧用午餐肉代替應該都會幾好食😊

  • @WaiYinAuYeung
    @WaiYinAuYeung 4 ปีที่แล้ว +1

    加油, 我不算係你 FANS 但都支持, 學多樣做法唔錯

  • @lingyipang5074
    @lingyipang5074 4 ปีที่แล้ว +1

    其實唔使整正方形整到雞手鴨腳,用日本煎蛋卷鑊咪可以整到方形。

  • @rameshfong
    @rameshfong 3 ปีที่แล้ว +2

    用隻鐵叉係咁刮個易潔鑊!不能讚好囉!😓

  • @kee5397
    @kee5397 4 ปีที่แล้ว +4

    呀So,用不銹鋼叉炒鹹牛不會刮花隻pan?

    • @0211mega
      @0211mega 4 ปีที่แล้ว +5

      Yes, she's brainless

    • @kee5397
      @kee5397 4 ปีที่แล้ว

      我冇惡意,目測係隻普通易潔pan,但可能係隻靚pan不怕刮。

    • @ThisisSogood
      @ThisisSogood  4 ปีที่แล้ว +2

      我又唔係大力去刮

    • @kee5397
      @kee5397 4 ปีที่แล้ว +1

      okok,但So,如果花咗唔好要了,冇益。

    • @FT-yq4sk
      @FT-yq4sk 4 ปีที่แล้ว +2

      @@ThisisSogood 都係用木鏟好D。

  • @yuking7986
    @yuking7986 4 ปีที่แล้ว

    睇完先知道我個菲律賓姐姐煮嘢技術好好

  • @suiyingcheung103
    @suiyingcheung103 4 ปีที่แล้ว +6

    買一個整玉子嘅 煎pan咁咪 可以 整到 四方形囉

  • @skysky6724
    @skysky6724 4 ปีที่แล้ว +4

    請多做這類視頻!
    煮好的雞蛋加好多黑胡椒碎會超正,如果焗咗多士先,接著抹牛油,放生菜、青瓜片、蕃茄片,加茄汁,然後才放煮蛋。又或者,煮碎牛肉時加切碎車厘茄乾、蒜蓉,加雞蛋,最後加新鮮羅勒葉碎,實在有太多變化。😁 最記得 26 年前,細佬前女仔教,方包抹牛油,放咸牛肉再放一片芝之,放入爐 grill 佢,超正,加入三文治絕配青瓜蕃茄生菜。😁

    • @ThisisSogood
      @ThisisSogood  4 ปีที่แล้ว +3

      嘩! 洗唔洗咁多嘢😅

    • @MrChanyyy
      @MrChanyyy 4 ปีที่แล้ว

      That sounds like Italian one, but good variations though

    • @skysky6724
      @skysky6724 4 ปีที่แล้ว

      我很攪笑的,我買麥記包返家食,都要加番茄青瓜片,生洋蔥薄片,因為覺得加咗食包冇咁乾,很有囗感,其次是食左junk food ,要加翻D蔬菜補數,因想身體健康D!😁

  • @lmau22
    @lmau22 4 ปีที่แล้ว

    Thank YOU

  • @scootmcgee42069
    @scootmcgee42069 4 ปีที่แล้ว

    Yellow or blue bro?

  • @kenchanlam1
    @kenchanlam1 4 ปีที่แล้ว +1

    Hey...the background music is too lound interfering your sweet voice.

  • @sonjali9992
    @sonjali9992 4 ปีที่แล้ว

    第一次見到人咁整咸牛肉蛋三文治,等我試下先。
    不過,記得啊🐎教落唔好用個叉去刮鑊 。。。

  • @yccl115
    @yccl115 4 ปีที่แล้ว

    阿蘇😏有空可否教整spinach quiche🤤🤤

    • @ThisisSogood
      @ThisisSogood  4 ปีที่แล้ว +1

      唔識

    • @yccl115
      @yccl115 4 ปีที่แล้ว

      @@ThisisSogood 唔緊要 等你出下條片🤗

    • @skysky6724
      @skysky6724 4 ปีที่แล้ว

      視頻中教嘅 Folding 完全同我中學時那嚴厲嘅家政老師教的方法一模一樣,以前看很多其他的都和昔日老師不同,直至現在,只有阿蘇一個是一樣,中學家政堂有教過 QUICHE 😁。那個老師是絕世好,是何東官立女子中學嘅 Miss Au,傳聞她是庇利羅氏中學畢業,已退休很多年移居澳洲,藝人江美儀、蘇玉華應該認識她,😁
      非常喜歡阿蘇爽快答 “唔識”,超 👍👍👍

    • @yccl115
      @yccl115 4 ปีที่แล้ว

      @@skysky6724 阿蘇正呀 就係鍾意佢爽直夠真唔兜圈 yes阿蘇嘅手勢好純屬又正宗 同我見過酒店導師沒有兩樣👍👍

    • @skysky6724
      @skysky6724 4 ปีที่แล้ว

      @@yccl115 認同,看她手勢純熟。真的爽直夠真,我係教煮蘇才開始看她,爽直夠真很像我很多年前見過的哥哥張國榮,當年哥哥在九記和蓮香樓食嘢。

  • @imkitlam
    @imkitlam 4 ปีที่แล้ว +2

    阿蘇 幾時會係電視再見到你

  • @queenielee7614
    @queenielee7614 4 ปีที่แล้ว +6

    人地鐘意點食咪鐘意點整
    各有喜愛
    唔通你整個TEA都要俾人教育咩

  • @twkkjon
    @twkkjon 4 ปีที่แล้ว +1

    第一次聽鹹牛肉蛋三文治,我叫開蛋牛治。。。咁煮法真係。。。我程度低,唔識咁食

  • @mavrelfan1734
    @mavrelfan1734 4 ปีที่แล้ว +20

    睇到火黎埋。雞手鴨腳,點比得上大師傅。返電台搵食罷。

  • @mrchan5949
    @mrchan5949 4 ปีที่แล้ว +2

    又幾正…喜歡蛋厚厚……

  • @lilypangchan5764
    @lilypangchan5764 2 ปีที่แล้ว

    You overcooked your eggs!

  • @kkchan226
    @kkchan226 4 ปีที่แล้ว

    疍牛治都要教?幾時教煎荷包蛋?