Angelina
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- Elle s'appelle ANGELINA et c'est notre recette pour cette semaine... facile à préparer et peu coûteuse, elle ravira vos clients!
انجلينا هي الوصفة اللي كنقدمو لكم اليوم ، سهلة في التحضير و إقتصادية، غادي تعجب زبنائكم
Ingrédients...
.
.
Base amande vanille: أساس باللوز و الفانيلا
Bonna tradition 250g بونا للتحضيرات التقليدية
sel 3g ملح
sucre semoule 150g سكر سنيدة
Arôma vanille 4g اروما فانيلا
jaunes d'œufs 100g أصفر البيض
sucre cassonade 70g سكر كاصوناد
blancs d'oeufs 160g أبيض البيض
sucre semoule 40g سكر سنيدة
farine 250g دقيق
Spido (levure chimique) 2g سبيدو (خمير كيميائية )
framboises congelées 150g توت العلق مجمد
Chantilly vanille citron : شانتيي بالفانيلا و الحامض
Festipak (Crème végétale prête à fouetter UHT) 480g فيستيباك (كريمة نباتية جاهزة للخفق)
gousse de vanille 3g فانيلا
zeste de citron 20g قشرة الحامض
Chocolat Belcolade blanc 175g شوكولاطة بيلكولاد بيضاء
gélatine 7 جيلاتين
Bravo pour jolie travail
Merci chef patisserie