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對不起，材料上漏了寫黑醋，現在發正的。材料:米鴨2400克，柱候醬60克，豉油100克，黑醋50克，紹酒30克，片糖50克，生姜100克，香葉5片，八角2一4只。
若果沒有黑醋可否用白醋代替？謝謝😊
@@hungcheungkwan8649 可以的，可以加點冰糖和一下味，再加一點老抽吧，顏色會好的。
沒有柱候醬如何辦？可用什麼代替吗？
@@sofieyu9549 黃豆醬也不錯，煮的過程試一下味吧，非常感謝你的支持！
看到都好味👍
謝謝！非常感謝你的支持！
睇到流晒口水，講解得好仔細，一定要學煮，多謝。
謝謝！
👍👍👍 好詳細, 支持您！
感謝你的支持！
晚安好夢
Looks so good
日日看你煮靚餸、學到好多嘢👍😋
謝謝友友的支持！
講得很詳細，很好！
五味鴨ㄧ碗係鼔油、ㄧ碗係酒、另外一碗是什麼？是醋！😅
評論置頂有寫的，片中漏寫黑醋50克，非常感謝你的支持！
调味料中要加醋吗？
此作法就如客家人的碌鹅的方式只是调味不异。
💯💯💯💯💯💯💜
好味👍🏻😋
的確係好好味，感謝支持！
@@yingkitchen It
哈哈，難得故裡鄉味，我地佛山人至愛的柱侯醬，可惜美東買不到正品呀！
😊海天柱候醬幾好架！感謝你的支持！
@@yingkitchen 試過，麻麻地。
正啊☺️
好想吃😋
唔係幾靚，係好好好靚，睇見都想食。
你好，非常感謝你的支持！
卤鸭加一塊南薑增加香味。
你的手藝真好！
候柱酱是什么东西？
就是一種醬料，超市有賣的，非常感謝你的支持！
一流
煲鴨！
看着就很有食欲！一定要试做一下
👍
😊😍
👍👍👍
料头未讲清楚，两碗黑色是什么，香叶旁的又是什么，何来会有酸味？
黑色兩碗少的是黑醋，多的是生抽~香葉旁邊是碎冰片糖、黃色的是薑片。希望可以幫到你，謝謝支持！
但是你的配料表没写需要黑醋和份量呀
看到有3个碗的液体，酱油和酒材料表上有，原来是少了醋
这配方可以做柱候鸡吗。
柱候雞是一道名菜，始於佛山，這個配方不太適合做雞，謝謝！
@@yingkitchen 😄那你有沒有打算做一道柱候雞的視頻
@@李影-o8q 有呀，要做好一條影片不容易呀，須要時間的，有片出我一定通知你，謝謝！
th-cam.com/video/hHnjC2nNqx0/w-d-xo.html
遲到兩年，唔好意思😊以上呢條連結係柱候雞不知有否睇過，非常感謝你的支持！
Bebek Senenjong
打算聽日照你教的整
好啊，乜嘢味都試下佢
材料播放太快。
哦，收到了，謝謝！
＂
太細声听不清楚
嗯，收到了，現在的片好多，非常感謝你的支持！
看着没胃口，四川人一个
你這個人吃龍肉都是沒胃囗的
@劉冬 又是一個吃龍肉都沒胃口的人，對這類人神醫都救不了
@@yingkitchen 錯！四川人認為辣椒喺天下最美味無他；燴鲍参翅肚都要下超大量的辣椒。
@@thimchoonkwan1444 試做過好吃就是對的，我是廣東人，不喜歡四川的辣菜，我喜歡清淡，這道菜算是重口味菜了，我做出來的菜不會不好吃。
@@yingkitchen 光看您處理食物的手法，說話的音調/表達，成品造形和色澤都看博主非普通師奶咁簡單，对广府菜有深厚認識。对唔識又亂講的人，可以不理。
對不起，材料上漏了寫黑醋，現在發正的。
材料:
米鴨2400克，柱候醬60克，豉油100克，黑醋50克，紹酒30克，片糖50克，生姜100克，香葉5片，八角2一4只。
若果沒有黑醋可否用白醋代替？謝謝😊
@@hungcheungkwan8649 可以的，可以加點冰糖和一下味，再加一點老抽吧，顏色會好的。
沒有柱候醬如何辦？可用什麼代替吗？
@@sofieyu9549 黃豆醬也不錯，煮的過程試一下味吧，非常感謝你的支持！
看到都好味👍
謝謝！非常感謝你的支持！
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謝謝！
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晚安好夢
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日日看你煮靚餸、學到好多嘢👍😋
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講得很詳細，很好！
謝謝！
五味鴨ㄧ碗係鼔油、ㄧ碗係酒、另外一碗是什麼？是醋！😅
評論置頂有寫的，片中漏寫黑醋50克，非常感謝你的支持！
调味料中要加醋吗？
此作法就如客家人的碌鹅的方式只是调味不异。
💯💯💯💯💯💯💜
好味👍🏻😋
的確係好好味，感謝支持！
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哈哈，難得故裡鄉味，我地佛山人至愛的柱侯醬，可惜美東買不到正品呀！
😊海天柱候醬幾好架！感謝你的支持！
@@yingkitchen 試過，麻麻地。
正啊☺️
謝謝！
好想吃😋
謝謝！
唔係幾靚，係好好好靚，睇見都想食。
你好，非常感謝你的支持！
卤鸭加一塊南薑增加香味。
你的手藝真好！
謝謝！
候柱酱是什么东西？
就是一種醬料，超市有賣的，非常感謝你的支持！
一流
謝謝！
煲鴨！
看着就很有食欲！一定要试做一下
謝謝！
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謝謝！非常感謝你的支持！
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料头未讲清楚，两碗黑色是什么，香叶旁的又是什么，何来会有酸味？
黑色兩碗少的是黑醋，多的是生抽~香葉旁邊是碎冰片糖、黃色的是薑片。希望可以幫到你，謝謝支持！
但是你的配料表没写需要黑醋和份量呀
看到有3个碗的液体，酱油和酒材料表上有，原来是少了醋
这配方可以做柱候鸡吗。
柱候雞是一道名菜，始於佛山，這個配方不太適合做雞，謝謝！
@@yingkitchen 😄那你有沒有打算做一道柱候雞的視頻
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th-cam.com/video/hHnjC2nNqx0/w-d-xo.html
遲到兩年，唔好意思😊以上呢條連結係柱候雞不知有否睇過，非常感謝你的支持！
Bebek Senenjong
打算聽日照你教的整
好啊，乜嘢味都試下佢
材料播放太快。
哦，收到了，謝謝！
＂
太細声听不清楚
嗯，收到了，現在的片好多，非常感謝你的支持！
看着没胃口，四川人一个
你這個人吃龍肉都是沒胃囗的
@劉冬 又是一個吃龍肉都沒胃口的人，對這類人神醫都救不了
@@yingkitchen 錯！四川人認為辣椒喺天下最美味無他；燴鲍参翅肚都要下超大量的辣椒。
@@thimchoonkwan1444 試做過好吃就是對的，我是廣東人，不喜歡四川的辣菜，我喜歡清淡，這道菜算是重口味菜了，我做出來的菜不會不好吃。
@@yingkitchen 光看您處理食物的手法，說話的音調/表達，成品造形和色澤都看博主非普通師奶咁簡單，对广府菜有深厚認識。
对唔識又亂講的人，可以不理。