The legendary Kuai-Tiao Kai Tun 🌶🌶🌶🔥🔥🔥 (with recipe) l Yainang
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 มิ.ย. 2020
- I made kuai-tiao kai tun (stewed chicken noodle soup) with Chinese spices. It is better than regular noodle soup because the spices are aromatic. I'm having it with crispy veggies and pork rinds.
Link to english comments:
ginpaithairang.com/en/c/VMOys...
#yainangdenmark
ginpaithairang.com
0:00:00
Today I'm going to make kuai-tiao kai tun (stewed chicken noodle soup).
0:00:02
Let's see how to make this.
0:00:05
First, wait until the water boils.
0:00:09
While the water is boiling, add the chicken.
0:00:12
I use drumsticks.
0:00:14
If you have chicken feet, you can add them now.
0:00:20
My camera turned off while I was adding them.
0:00:26
Add pounded coriander and garlic.
0:00:32
Onion.
0:00:34
Pandan leaves.
0:00:38
It's optional. I add it because I have it.
0:00:41
It gives aroma to our soup.
0:00:45
Shiitake mushrooms.
0:00:52
Star anise and cinnamon.
0:00:55
Danish seasoning powder.
0:01:08
Salt.
0:01:11
1 teaspoon is enough.
0:01:14
Oyster sauce.
0:01:18
I'm going to add 3 tablespoons.
0:01:30
Healthy Boy soy sauce.
0:01:32
It'll be tasty and aromatic.
0:01:36
3 tablespoons.
0:01:39
Dark soy sauce.
0:01:42
Don't add too much right away.
0:01:43
Mix it with the soup.
0:01:44
Add more if you want it darker.
0:01:49
I'll add some more.
0:01:50
It should be darker.
0:01:52
There. It's dark enough.
0:01:55
Too dark and it won't loo beautiful.
0:01:57
But if you want to make it darker, that's fine. Just add more.
0:02:02
Sugar.
0:02:04
Brown sugar is also a good idea.
0:02:06
This is keto sugar.
0:02:08
I've stopped eating refined sugar a long time ago.
0:02:11
I'll add it until the soup is sweet.
0:02:14
Because we'll season it more.
0:02:18
Light soy sauce.
0:02:28
Also 3 tablespoons.
0:02:36
Next, Chinese liquor.
0:02:40
2 tablespoons.
0:02:42
For the spice bag, I have 1 tablespoon of black peppercorns.
0:02:46
Chinese spices for stew.
0:02:48
Put them here.
0:02:58
Add fresh galangal.
0:03:00
Now simmer until the chicken feet are tender.
0:03:06
Wait until it boils and then lower the heat.
0:03:11
Celery.
0:03:14
This is a turnip that I usually eat with salmon.
0:03:18
I'll cut it into pieces and add it
0:03:21
Add chopped turnip.
0:03:25
I've transfered it to a bigger pot.
0:03:29
Here. Keep simmering until...
0:03:34
The drumsticks and chicken feet are tender.
0:03:37
Here. All set.
0:03:57
I'm blanching morning glory.
0:04:23
Some celery leaves on top.
0:05:04
Welcome to Gin Pai Thai Rang!
0:05:05
Hello, everybody! Hola! Namaste!
0:05:08
Ni hao! Xin chao!
0:05:11
Let's eat kuai-tiao kai tun.
0:05:14
First...
0:05:16
I just showed you how to make it at the start of this video.
0:05:20
Deep fried garlic.
0:05:23
I made it myself.
0:05:25
I made it in the old house.
0:05:27
To avoid stinking this one.
0:05:31
I have to search--
0:05:33
This is pepper.
0:05:35
I've been searching for the best location.
0:05:39
I want to show you different locations.
0:05:41
This is Thai chili vinegar I made.
0:05:45
You boil chilies and tomatoes.
0:05:49
Until it's well cooked.
0:05:55
Ground chili.
0:05:56
I froze it.
0:05:58
Because I made too much ground chili when I was in Thailand.
0:06:02
So I froze it.
0:06:04
To preserve the aroma.
0:06:13
Did I just pour ground chili? Yes, I did.
0:06:15
Sriracha.
0:06:17
I love it.
0:06:19
I don't really know why.
0:06:20
My family loves it too.
0:06:22
Fish sauce.
0:06:27
This is keto sugar.
0:06:31
I can eat it.
0:06:33
I love sweetness. This is a sweetener.
0:06:38
The legendary chicken noodle soup.
0:06:41
Mix everything together.
0:06:52
Sour and sweet.
0:06:54
Salty and tasty.
0:07:37
Pork rinds.
0:07:41
Danish brand.
0:07:43
It's.. 50 baht or 10 kr.
0:07:47
With veggies.
0:07:53
Leaf wrap it.
0:08:50
Great!
0:09:15
It's from my own garden.
0:09:16
I'm so proud.
0:09:19
I grow my own vegetables now.
0:09:49
Crispy.
0:11:21
I'll show you the house later.
0:11:25
I've told you many times that there's no furniture yet.
0:11:30
I haven't finished painting.
0:11:55
I'm so glad that I can eat something like this in Denmark.
0:12:16
I'll try to wrap a pork rind with lettuce.
0:12:23
It'll be extra crunchy.
0:12:39
It's how we eat it in Udon Thani.
0:12:40
My hometown.
0:12:42
I'll leave it here.
0:13:06
My friend gave me morning glories.
0:13:07
She grows them.
0:13:11
Summer is like...
0:13:15
I get to eat fresh veggies.
0:13:18
Plus I get to save money.
0:13:22
Usually this one costs...
0:13:25
25 kr.
0:14:23
The problem is that...
0:14:26
I ordered the furniture.
0:14:27
But the COVID-19 crisis begun.
0:14:29
My furniture isn't ready yet.
0:14:31
Only the dining table and bed made it here.
0:14:36
I have nothing to review.
0:16:00
See you later and be blessed with wealth!
สวัสดีค่ะ FC ขอบคุณค่ะมากๆค่ะหรับทุกคอมเมนท์ขอให้ทุกคนที่เข้ามาชมมีแตโชคลาภรวยๆนะคะ
ยายหน้าใสด้วยผลิตภัณฑ์เวชสำอางค์ใครมีปัญหาเรื่องกระฝ้า รอยดำจากสิว ทักยายมาในนี้ส่งฟรีทั่วไทยค่ะ 👉🏻 line.me/ti/p/~@naura.by.yainang
ยายกินน่าอร่อยจังค่ะ ยายอายุกี่ปีแล้วคะ
หอมตายเลย
🙏🏻ขออนุญาตฝากร้านค่ะยาย
🥰เซรั่มยายนาง จิ๊บจิ๊บ VIP กทม. (พร้อมส่งฟรีทั่วไทย)
✅สั่งซื้อ/สมัครตัวแทน/ปรึกษาปัญหาผิวหน้า
☎️061-476-7711 ไลน์👇
line.me/ti/p/YRoXGxUBp5
🔺เซรั่มนอร่า 499.-
🔺️คอลลาเจน 490.-
🛒 #มีเก็บเงินปลายทางค่ะ
Line id นี้ กดตามลิงค์แล้ว ไม่พบผู้ใช้งานค่ะ
ยายนางเคี้ยวไวไปรึป่าวค่า
1คำเคี้ยวน้อยมาเลย เป็นห่วงนะคะ
ความคิดเห็นส่วนตัวเฉยๆนะ รักยายนางค่า
อยากให้ยายกินปูไข่ดองบ้างค่ะอยากรู้ว่าจะชอบรึป่าวค่ะ❤️
ยายกินเผ็ดมากเค็มมาก หน้ายายเหมือนคนหน้าบวมเลยค่ะ ตาก็เหมือนบวมๆๆ
ชอบยายมากได้เคล็ดลับดีๆหลายอย่าง บางอย่างเพิ่งรู้ว่าเค้าใส่อันนี้ด้วย ขอบคุณยายที่นำเสนอสิ่งดีๆมากมายคะ
ได้ความรู้เรื่องทำอาหารจากยาย หลากหลายเมนูมากๆคะ ขอบคุณนะคะ💖
ชอบก๋วยเตี๋ยวรถเข็นคว่ำของยายมากครับ ดูแล้วมีความสุขมากเลยครับ
ยายนางกินเผ็ดและดูจะเค็มหลายเด้อจ้ายายนางสิดน้ำปลา ยายกินเป็นตาแซ่บหลายเสียงหย่ำผัก น้ำลายแตกตามจ้าา
Me encanta tu positividad,, te vez relajada, pero me preocupa ver la cantidad de comida, y como nada te la vas engullendo. Como le haces, admiro la capacidad de tu estómago, para almacenar y digerir tanta comida. Dame la receta, para no enfermarte, pues veo que hasta camarones crudos comes
ทำอะไรก็ดูแล้ว น่ากิน น่าอร่อย ไปหมดเลยค่ะ น่ารักจังดูไม่เคยเบื่อเลยค่ะ💖💖💖
ฝนตกใหมค่ะยาย ทีบ้านหนู่ตอนิดเดว เเต่ร้องเป็นว่าเล่นเลย555🤣
#รักยายนะ🥰
น่าทานมากค่ะยาย
ดูยายแล้วสบาย ๆ เป็นกันเองดีค่ะ
เบื่อยายที่สุด
ชอบมาทรมานตอนดึกๆทุกทีเลยอ่าาาา
ดูทีไรน้ำลายไหลทู๊กกกที...😋😋😋
ยายนางเก่งมากค่ะ อยากกินอะไร
ก็ทำเองกินเองนักเลงจัง
ทำได้น่ากินทุกเมนู
ชอบทานก๋วยเตี๊ยวมากค่ะ หิว
อยากให้ยายลงคลิปตอนปลูกผักสวนครัว แล้วเอามาทำอาหารคงดูเพลินค่ะ 💜💜💜
ขอบคุณมากน๊ค๊ หนูชอบกินมากแต่ทำไม่เป็น ได้สูตรนี้มาต้องลองทำให้เปนคร๊ น่ากินมากๆเรยคร๊ 🤟🤟🤟
ยายกินอะไรก็อร่อยไปหมด หิวตามตลอด เห็ดออกหรือยังยายที่อื่นเริ่มออกแล้วค่ะ อยากดูยายเก็บเห็ด
ชอบตอนยายปรุงมากๆค่ะ กินรสเดียวกัน เปรี้ยวหวาน
น่าทานมากๆค่ะ เห็นแล้วหิวเลย
ผมดูคลิปของยายมาเยอะแล้วผมว่าผมชอบตอนยายพูดเพราะยายพูดเปนกันเองผมชอบครับ(ผมFCจากจังหวัดอุดรครับ)
ยายกินน่าอร่อยมากๆค่ะ จะใช้สูตรยายทำกินบ้าง เห็นแล้วอยากเลยค่ะ แต่กล้ากินเผ็ดเหมือนยายหรอกนะคะ กลัวจู๊ดๆอะค่ะ
น่าอร่อยมากค่ะยาย. ชอบก๋วยเตี๋ยวจริงๆค่ะ
ชอบยายเวลากินก๋วยเตี๋ยวมากๆๆๆๆ
ตาแซ่บเนาะจ้าชอบมากเลยก๋วยเตี๋ยวเส้นๆมักหลาย..อู้หู้เจ้ากินรสจัดมาก
ยายหนูดูยายกินแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ
โอ๊ยยยย ทนดูไม่จบค่ะยาย เหนยายกินแล้วจะร้องไห้ น้ำลายแตก หิวววววว (ตี3:24เวลาไทย)
หิวไม่ไหวแล้ว น่ากินมากๆค่ะ
หิวเลยค่ะ น่าทานมากๆค่ะยาย
หิวตามเลยค่ะ
คุณยายน่ารักนะคะ ไม่หวงสูตร อาหาร แต่ ดูแล ต้วเองด้วยนะคะ เห็นทานรสจัดม้าก ด้วยรัก และห่วงใยคะ
เหนยายกินอาหารรสจัดมวั๊ากก รู้สงสารไตยายจัวงเลยค่ะ รักษาสุขภาพนำเด้อค่ะยายย..
ยายกินเผ็ดเก่งมากค่ะ น่ากินจังเลยค่ะ
น่าทานมากๆ เลยครับ หวขึ้นมาเลย
ยาย หนูมาดูตอนตี2 ตายๆๆๆๆๆๆหิวเลยอะค่ะ
สุดยอดของความอร่อยจริงๆค่ะ
น่ากินจังค่ะคุณยายยย
ครัวสวยมากกกกค่ะ 😊😊
หนูหิวเลย. นอนป่วยอยู่
น่าทานมากเลยคะคุณยาย😊💙🧡
สวัสดีค่ะ ยาย น่ากินมาก มากเลยค่ะ เดี๋ยวลองทำบ้างค่ะ มาเป็นกำลังใจให้ค่ะบวกหนึ่ง
น้ำลายไหล กินอร่อยมากค่ะ
คิดถึงนะคะ..อยากดูทุกวันเลยค่ะ
ก๋วยเตี๋ยวน่าทานมากค่ะ 😘❤️
สวัสดีจร้าคุณยายนาง จะลองสูตรยายทำกิน าง รสชาติคงอร่อยเหมือนยายทำไหมน้อ
ผักสวยมากเลยค่ะยาย อยากปลูกได้บ้างจัง
น้ำลายไหลจ้าแซ่บๆจ้า😊😋
I watch your videos all the way through even without subtitles. ❤
ยายทำอาหารเก่ง อยู่ไหนก็ทำอะไรทานเองได้หมดเลยนะครับ ^^
ยายพูดเพราะ ไม่อวด ไม่โอ้ ดี น่ารัก
Always love your cooking. This bowl of noodle soup looks so delicious. Now I need to make some Kaopoon. 🤤🤤🤤
สวัสดีจ้า ยายนาง ตาแซบคักจ้า ซดน้ำ
โกกๆ ผักสดๆเขียวๆปลูกกกินเอง
😋😋❤🤶🎅❤😋😋
ยายทำอรัยกินก้อน่าอร่อยเนาะ เห็นแล้วหิวๆๆๆๆอะ😆😆😆
หิวเลยค่ะยาย 🥰
น่ากินมากค่ะ
หิวเลยค่ะ
ซื่อหิวเลยง่ะะะ
😍ยายหนูหิวเลย
ชอบค่ะ
น่ากินจ้า
ยายใส่พริกน่ากลัวเผ็ดจัง
น่าทานมากเลยค่ะ
เป็นตาแซ่บ555
ฮักยาย💙
หนูแพ้ท้อง มาเห็นแบบนี้อยากกินมากเลยค่ะ อยู่เมการัฐที่อยู่ของกินเอเชียไม่เยอะ อยากอยู่ใกล้ยายจะขอซื้อต่อสักชาม 555
สวัสดีค่ะ ตา แซ่บแท้จ้า
แซ่บๆๆเนาะๆๆๆยาย
มากินด้วยจ้าา
น่าทานมากค่ะยาย😋
น่ากินมากๆค่า 🤤👍❤
โดนยายนางทำร้ายตอนดึกๆอีกแล้ววววววว น่าอร่อยมากค่ะ
น่าทานมากค่ะ คุณนางทานเผ็ดมากมากเลยนะ
น่ากินมากเลยยาย
ต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ น่ากินมากๆ +1กำลังใจนะคะ 👍🔔
บ้านกว้างใหญ่ ห้องครัวน่าทำอาหารมากๆคร่าาาา
ยายทานเผ็ดมาก น่าอร่อยค่ะ
น่ากินมากค่ะยายนาง
ยายรถพริกล้มใส่จร้า 55/ รักยายนางนะคะติดตา มตลอด ค้ะ
Wow, chicken noodles are the best🔥
วยเตร่เยสเยยเย
น่ากินมากคะ
น่าทานมากเลยคะ
นี่หนูออกไปซื้อเตี๋ยวไก่ มานั่งกินพร้อมดูยายเลยค่ะ 😂😁 🍜❤️แซ่บค่ะ อร่อยมาก 555
You use to have subtitles how I miss understanding what your saying ! Stay blessed and happy always
น่าทานที่สุดเลยครับ
หิวว
แซ่บอีกแล้ว
พึ่งทำกินเองเมื่อคืนเลยคะยาย
กลืนน้ำลายตามเลยค่ะยายนาง🤣🤣🤣
แช่บอีกแร่วยาย พริกคว่ำ😁😋😋
แซ่บๆๆ😋😋
กินเป็นตาแช่บเนาะ
ใส่พริกเยอะขนาดนี้ไม่ปวดท้องเรอกินน่าอร่อยมาก
ทานน่าอร่อยมากคะ
คิดถืงยายมาก ชอบก้วยเตี้วยยายทำ
โอโหหใส่ทุกอย่างเลย เรียนแบบไม่ได้แล้วที่นี่ไม่มีเครื่องปรุงเยอะขนาดนั้น
เครื่องเยอะค่ะ
Hi,Mom...i like your perform Mom...you are very polite in eating and you are enjoying very much.Good job and good day.I love you Mom..👍🙏💕❤️😘😍
ติดตามเพราะไก่ตุ๋น ต้มเส้นเลยค่ะ พร้อมโซฟาตัวโปรด 555
แม่นอนดูยายนางกินข้าวทุกมื้อเพิ่นบ่สบายกินข้าวบ่แซ่บ พอเบิงยายนางกะพอกินข้าวได่ยุจ้า ขอบคุณที่เฮ็ดคลิปออกมาให้เพิ่นได้ดูเด้อจ้า
น่าอร่อยจังเลยค่ะ อยู่ที่นู่นยายทำงานอะไรหรอค่ะ บ้านก็สวยค่ะ
เผ็ดมากๆยาย
น่ากินจัง
ยายกินเผ็ดจัง 😍😍🤗
ดีจังใช้ขนมจีนแทนเส้นก๊วยเตี๊ยว
wow , it looks good, im hungry and will try this at home.