"Las colaciones" los tradicionales dulces de Quito

Soraida Yumbo es la guardiana de una de las más deliciosas tradiciones quiteñas, la elaboración de las "colaciones". Estos dulces que llenaron de sabor los recreos de generaciones son parte de la historia de este Quito de antaño. Conoce más oficios tradicionales en un mapa sonoro. Ingresa aquí: goo.gl/HSiQ2s