Ja od czterdziestu lat piekę piernik,który przekładam dżemem z pigwy oraz pierniczki z przepisu staropolskiego ale zamiast masła dodaję smalec a pierniczki przechowuję w kartonowym pudełku na balkonie. Też zachowują długo świeżość i są miękkie.Ale ciekawy pomysł z tymi skórkami od jabłka. Nie znałam go.Z uwagą oglądam Pana filmy za które dziękuję.
@@iwonaw1310 Ja biorę owoce pigwowca to te małe jabłuszka. Nie obieram ich tylko pozbawiam pestek. Siekam je drobno, wrzucam do garnka,zalewam wodą i gotuję aż zmiękną. Potem dodaję cukier i powoli dalej gotuję aż masa zrobi się odpowiednio gęsta. Nie mogę podać proporcji bo to zależy jaki słodki ma być dżem. Chociaż ja lubię lekko kwaśny. Potem piekę piernik i jeszcze ciepły przekładam również ciepłym dżemem. Na wierzch kładę drugi placek upieczonego piernika. Zawijam w papiet przyciskam czymś ciężkim, wystawiam na balkon i może tak leżeć nawet kilka tygodni. Wierzch smaruję czekoladą i posypuję wiórkami kokosowymi.Smacznego.
Panie Bogdanie:) Przyjemnie ogladac te polecajki swiateczne az slinka leci 🤤 W jakiej temperaturze i jak dlugo wypiekac te pierniczki? Pozdrowionka i podziekowanie za Pana angaz 🌹🧚♀️
Wspaniale, że jest taki przepis, dziękuję! Czy można pominąć orzechy? Mój syn jest na nie uczulony. I czy wtedy trzeba dołożyć mąki w miejsce orzechów. 🤗
Z pewną nieśmiałością zapytam 🤔, czy jest szansa na to, że Pan w okresie przedświątecznym umożliwi zakup małych porcji (np. 20 g, 40g. itp.) przyprawy do piernika o której mówi Pan w powyższym filmie? Osoby które robią zakupy w sklepiku na pewno w tym okresie dokupiłyby ten dobry produkt. No i jeszcze Pana proszek do pieczenie chętnie byk kupiła. Co Pan na to? Bardzo gorąco pozdrawiam spod Szczecina! p.s. Od tygodnia codziennie gości Pan w moim domu. Zapowiada się, że będzie Pan stałym gościem.
Pozdrawiam wszystkich oglądających ale mam pytanie do Pana Bogdana dlaczego cukier który Pan sypie jest biały a w sklepach trzcinowy cukier jest brązowy?
Dzień dobry, jeżeli to możliwe to proszę o podanie firmy przyprawy do piernika, ktorej Pan używa lub podanie sklepu internetowego gdzie można ją zakupić. Niestety ale w trakcie oglądania nie umiem doczytać marki przyprawy nawet przy powiększonym ekranie telefonu
Jaką temperaturę musi mieć mieszanina miodu, cukru i masła przed dodaniem pozostałych składników? Robiłam kiedyś podobną mieszaninę i cukier nie chciał się rozpuścić? Dlaczego?
![Obrzydliwe kłamstwa branży spożywczej! Bogdan Smolorz [Expert w Bentleyu]](http://i.ytimg.com/vi/YSI2IxttTM8/mqdefault.jpg)
Coraz bardziej podoba mi się ta seria, gdzie mistrz dzieli się swoją wiedzą i umiejętnościami. 🙂 Dziękuję.
Dziękuję Panie Bogdanie za dzielenie się wiedzą. Pozdrawiam Agnieszka ❤
Pozdrawiam serdecznie Pana Bogdana i ogladajacych❤
Dzięki serdeczne ❣️
Pozdrawiam Pana i wszystkich!
Dziękuję serdecznie za przepis na pirrniczki swiiateczne.
Dzięki Panu można poczuć piernikowy klimat Świąt😊świetny odcinek pozdrawiam serdecznie 🍯🍊🌰
Pozdrawiam serdecznie wszystkich oglądających a zwłaszcza autora filmu za kolejny ciekawy film dziękując i do dalszego obiegu wiedzę przekazując na FB
Dziękuję pięknie za przepisy na ciasteczka świąteczne, szczególnie technika wykonania jest dla mnie ważna. Pozdrawiam serdecznie 🥰
Dziękuję za dzielenie się z nami swoimi przepisami❤
Bardzo dziękuję za przepis, pozdrawiam serdecznie 😘
Dziekuje❤super przepis,pomimo tak ogromu pracy znajduje pan czs na podzielenie się przepisami;)życzę miłego dnia i pozdrawiam serdecznie 😊😊
Dziękuje bardzo za bardzo prosty przepis napewno zrobię, myślę że są pyszne
Dziękuję P.Bogdanie za przepis na pierniczki.serdecznie pozdrawiam
Dziękuję za super przepis. Pozdrawiam serdecznie.
Hurraaa cos dla mojego syna ,ale sie ucieszy,ze bedzie mogl zjesc pierniczki, dziekuje Panie Bogdanie❤❤❤❤
Dziękuję za przepis pozdrawiam serdecznie ❤❤❤❤
Ja od czterdziestu lat piekę piernik,który przekładam dżemem z pigwy oraz pierniczki z przepisu staropolskiego ale zamiast masła dodaję smalec a pierniczki przechowuję w kartonowym pudełku na balkonie. Też zachowują długo świeżość i są miękkie.Ale ciekawy pomysł z tymi skórkami od jabłka. Nie znałam go.Z uwagą oglądam Pana filmy za które dziękuję.
Może się Pani podzieli przepisem na dżem z pigwy? Była bym ogromnie wdzięczna 😉😊pozdrawiam😊
A smalec gęsi też może być do tych pierniczkow?
@@iwonaw1310 Może być każdy smalec,gęsi też
@@iwonaw1310 Ja biorę owoce pigwowca to te małe jabłuszka. Nie obieram ich tylko pozbawiam pestek. Siekam je drobno, wrzucam do garnka,zalewam wodą i gotuję aż zmiękną. Potem dodaję cukier i powoli dalej gotuję aż masa zrobi się odpowiednio gęsta. Nie mogę podać proporcji bo to zależy jaki słodki ma być dżem. Chociaż ja lubię lekko kwaśny. Potem piekę piernik i jeszcze ciepły przekładam również ciepłym dżemem. Na wierzch kładę drugi placek upieczonego piernika. Zawijam w papiet przyciskam czymś ciężkim, wystawiam na balkon i może tak leżeć nawet kilka tygodni. Wierzch smaruję czekoladą i posypuję wiórkami kokosowymi.Smacznego.
Pięknie dziękuję za przepis
Dziękuję bardzo 😊🧡
Dzisiaj zabieram się za staropolski, poleży z miodem gryczanym przez miesiąc i potem przełoży się powidłami śliwkowymi :)
Dziękuję😘💕
Bardzo dziękuję, ❤
Pysznie ❤❤ Bardzo dziękuję Panie Bogdanie 🥰🥰
Dziękuje
Dziekuje super ❤
Dziękuję. Pozdrawiam
❤Dziękuję 🌹Pierniczki uwielbiam 😊
Dołączyłam przed chwilą...i przepisu nie mam😂, ale będę miała - obejrzę od początku.
Dziękuje za jasno podany i wytłumaczony przepis. Czy można do podsypania pod ciasto użyć skrobi ziemniaczanej? Dziękuje za odpowiedź. Pozdrawiam😄
Tak, każdej mąki
🤗
Panie Bogdanie:)
Przyjemnie ogladac te polecajki swiateczne az slinka leci 🤤
W jakiej temperaturze i jak dlugo wypiekac te pierniczki?
Pozdrowionka i podziekowanie za Pana angaz 🌹🧚♀️
11-12 min 165*C
Dzień dobry, dziękuje za przepis. W jakiej temperaturze i jak długo piekły się pierniczki. Pozdrawiam
😊
165*C 11-12 min
Dziękuje 😊
Dziękuje za przepis , jestem w USA i pana mieszanki nie kupię muszę wiec kombinować. Mógłby choć Oan podpowiedzieć jakie maji pan używał?
Wspaniale, że jest taki przepis, dziękuję! Czy można pominąć orzechy? Mój syn jest na nie uczulony. I czy wtedy trzeba dołożyć mąki w miejsce orzechów. 🤗
Pozdrawiam ❤
❤
❤❤❤
❤super czyta pan Bogdan w moich myślach pierniczki mniam mniam dziękuję 😊
😊
Proszę o napisanie przepisu na ciastka piernikowe, będę wdzięczna. Dziekuje. Pozdrawiam!
Proszę o zobaczenie filmu, zrobienie notatek będę wdzięczny. Dziękuję.
❤❤👍👍👍👍👍👍👍👐👐
Proszę napisać jaką przyprawę do pierników kupić? Dziękuję
Niestety nie wiem, nie kupuję w sklepach, nie znam produktów z rynku
Ślinka cieknie , ale weglowodany i alkohol nie dla mnie :)
Życze udanych wypieków
Z pewną nieśmiałością zapytam 🤔, czy jest szansa na to, że Pan w okresie przedświątecznym umożliwi zakup małych porcji (np. 20 g, 40g. itp.) przyprawy do piernika o której mówi Pan w powyższym filmie? Osoby które robią zakupy w sklepiku na pewno w tym okresie dokupiłyby ten dobry produkt. No i jeszcze Pana proszek do pieczenie chętnie byk kupiła. Co Pan na to? Bardzo gorąco pozdrawiam spod Szczecina!
p.s. Od tygodnia codziennie gości Pan w moim domu. Zapowiada się, że będzie Pan stałym gościem.
Pozdrawiam wszystkich oglądających ale mam pytanie do Pana Bogdana dlaczego cukier który Pan sypie jest biały a w sklepach trzcinowy cukier jest brązowy?
Jest co najmniej kilka gatunków.
Dzień dobry, jeżeli to możliwe to proszę o podanie firmy przyprawy do piernika, ktorej Pan używa lub podanie sklepu internetowego gdzie można ją zakupić. Niestety ale w trakcie oglądania nie umiem doczytać marki przyprawy nawet przy powiększonym ekranie telefonu
Kupione w niemczech w hurtowni dla zgłoszonych piekarń Bio
Jaką temperaturę musi mieć mieszanina miodu, cukru i masła przed dodaniem pozostałych składników?
Robiłam kiedyś podobną mieszaninę i cukier nie chciał się rozpuścić? Dlaczego?
Może wystygnąć
Dzień dobry, mam zapytanie jak złożyć zamówienie nie odpowiada telefon. Pozdrawiam.
Tylko przez stronę po wnikliwym zapoznaniu sie z zasadami. glutenfreebakery.pl/
W jakiej temperaturze piec i jak długo?
111-12 min 165*C
@ dziękuję 🥰
❤❤❤❤