খুব সুন্দর। এটা বাঙ্গালীদের বিলাসের খাবার। আমি এক ভারতীয় বাঙালী, বাংলার থেকে অনেক দূরের এক শিক্ষক। প্রায় সব ধর্মের, সম্প্রদায়ের, বহুভাষী লোকের বাড়ীতে আমাকে মাঝে-মধ্যে খেতেই হয়। কিন্তু গর্বের সঙ্গে বলতে হচ্ছে "বাঙ্গালীর মত খাদ্য প্রেমিক আর নেই"।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ, খুব সুন্দর comment করার জন্য! তবে একটা সত্য আপনি হয়ত জানেন না, দূরে থাকেন বলে...... এখন সেই খাদ্যরসিক বা গুণগ্রাহী কমে যাচ্ছে..... রান্না এখন আর শিল্পকর্ম নয়ম TH-cam এ যেমন ইচ্ছে জিনিষ upload করে, তারপর পয়সা দিয়ে views আর subscribers কেনে নিজেদের "বড় করে দেখাতে"........... মানুষ ভুল জানছেন, সেটা বাঙালির অনবদ্য রন্ধনশিল্পের কলা নয়........ সেটা চটুল, মিথ্যে, চুরি করা একটা যাচ্ছেতাই জিনিষ...... কারণ, লজ্জা পাওয়ার বদলে চিটিং করে এরা যাচ্ছেতাই জিনিষ বাঙালির রান্না বলে মিথ্যে চালাচ্ছে........
আপনার রান্না খুব ভালো লাগলো বাড়িতে বানাতে চাই কিন্তু একটা ছোট্ট খটকা মরিচ মানে কি গোলমরিচ যদি বলেন তো খুব ভালো হয় ধন্যবাদ আপনাকে বাঙালির বহু পুরানো একটি পদকে এত বিস্তৃতভাবে উপস্থাপিত করার জন্য
অনেক ধন্যবাদ! মরিচ মানে লঙ্কা! সাধারণতঃ গোলমরিচ কথাটা আমরা পুরো বলি..... এই রান্নায় কিন্তু মরিচ মানে আমি গোলমরিচ এর ব্যবহার বলেছি....... সাধারণ লঙ্কা হলে সেঁকে নিতাম......যাই হোক, খুব ভালো লাগলো! আরও দেখতে থাকুন! ভালো থাকুন!
Didi nomosker.apni jodi kata ki vabe korbo ektu sikhie den.onek donnyobad.Muitha eto valovabe sikhichen vashai prakakash korte parbo na.Tai jodi daya kore kata rannya kara ta ektu sykhan.onek kritogho takhbo.jhal ta tahole sikhie den didi
Nischoi kori.......nije baniye nei........kena mosla use kori na.......... aar apnara onek kichui janen na........better color er jonno color meshano hoy, seta (food color) ami kom use kori........
Apnar ranna tar e je shudhu proshongsha korbo ta e noy, sheta to shikhlam e, kintu khub bhalo laglo apnar porobeshona. Apni jotheshto shikhyita ta bola opekhya rakhena. Emon darun poribeshona you tube rannay dekha Jay na. Keep it up.
কোন কালেই ছিল না............... আমার পুর্বপুরুষরা যখন বাস করতেন, সেটা ছিল অবিভক্ত ভারতবর্ষ! আমাদের শিক্ষিত বলে যারা পরিচিত, তাঁরা অনায়াসে এই কথা কিভাবে বলেন কে জানে? ১৯৭১ এ বাংলাদেশের সৃষ্টি..... সেই সময়ের পরবর্তীকালে যারা বসবাস করতেন তাঁদের বাংলাদেশী বলা চলে!
Khub bhalo laglo👌👌👌,upnar rannai sabekiana o uposthaponai ami mudho holam......👌👌👏👏👏👏khub nam sunechi ei rannar,kintu ei rannatar video prothom dheklam....
Poli di aapni toh darooooon ranna recepies niye aeshesen...aei muitha r recepi ta to daroon lagse, aami nichoye aeta try korbo... Aapnader channel ye aeitai aami prothom video dekhechi aar aami toh fida hoye geisi...subscribe bo koriye dichi😊 Love from ASSAM ...Bangla te banan bhul hoye geile khoma korben di..
Thanks for d recipe. Amio banai regular. Amio ekmot tomar sathe .. je restaurant e sotti ki chital dei? Mone hoina. Gravy ta tomar onnorokom . Hing diecho. For d tips thanks. Amar hather muithya khub like Kore sobai.
That's nice...! khub bhalo laglo shune...... haan oneke hing den na, tobe samanyo ektu dile, besh swad ta bhalo hoy.......... aar restaurant! baba! maf karo, aar konodin khabo? jodi guest der niye jai to prestige loss........ jai hok, bhalo theko.......aro nana rokom pod banao.......sob guloi bhalo hobe, ami nischit!
They are NOT STUPID, rather super smart......... eto tuku ranna na jeneo poysa diye kine lakh lakh subscribers arr views kore phelche........ tai jara honestly kichu korbe, tader upor oder toh jealousy hobei..............
ধন্যবাদ! তবে রান্নার ব্যাপারে আপনার সাথে একমত হতে পারলাম না! আমরা যখন হাঁটতে শিখি, বা সাইকেল চালান শিখি বা সাঁতার কাটা শিখি - তখন ওগুলো খুব ঝামেলার মনে হয়! কিন্তু আদৌ কি তাই? Please Subscribe - th-cam.com/users/jhumupoli ভালো থাকবেন!
ami akdin krte gechilam puro khule aksa hoye gechilo😪😪😪. kintu ata dekhe vabchi abar akdin banabo
হ্যাঁ, নিশ্চয়ই আবার করুন!
বাঃ! কি সুন্দরভাবে শেখালেন । আপনি প্লিজ আবার রান্না দেওয়া শুরু করুন, আমরা অপেক্ষা করে আছি ।
শীঘ্রই আসব
@@JhumuPoli Thank you
Excellent. I appreciate Bengali ladies for knowing how to cut fish and prepare the dish so well.
Thank you so much
খুব সুন্দর। এটা বাঙ্গালীদের বিলাসের খাবার। আমি এক ভারতীয় বাঙালী, বাংলার থেকে অনেক দূরের এক শিক্ষক। প্রায় সব ধর্মের, সম্প্রদায়ের, বহুভাষী লোকের বাড়ীতে আমাকে মাঝে-মধ্যে খেতেই হয়। কিন্তু গর্বের সঙ্গে বলতে হচ্ছে "বাঙ্গালীর মত খাদ্য প্রেমিক আর নেই"।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ, খুব সুন্দর comment করার জন্য!
তবে একটা সত্য আপনি হয়ত জানেন না, দূরে থাকেন বলে......
এখন সেই খাদ্যরসিক বা গুণগ্রাহী কমে যাচ্ছে.....
রান্না এখন আর শিল্পকর্ম নয়ম TH-cam এ যেমন ইচ্ছে জিনিষ upload করে, তারপর পয়সা দিয়ে views আর subscribers কেনে নিজেদের "বড় করে দেখাতে"...........
মানুষ ভুল জানছেন, সেটা বাঙালির অনবদ্য রন্ধনশিল্পের কলা নয়........ সেটা চটুল, মিথ্যে, চুরি করা একটা যাচ্ছেতাই জিনিষ......
কারণ, লজ্জা পাওয়ার বদলে চিটিং করে এরা যাচ্ছেতাই জিনিষ বাঙালির রান্না বলে মিথ্যে চালাচ্ছে........
হাসিমুখের এই বিস্তারিত রন্ধন প্রক্রিয়ার বিবরণ আমাকে মুগ্ধ করেছে ♥️
Khub sundar
Thanks
Apurbo Dhakar kotha money porchey
ধন্যবাদ!
মা-ঠাকুমা যেভাবে সমস্ত খুটিনাটি সহ হাত ধরিয়ে শেখায়,আপনি ঠিক সেই ভাবেই ভিডিওতে দেখিয়েছেন।এবার এটা বানানোর সাহস পাচ্ছি।আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
নিশ্চয়ই বানিয়ে দেখুন.......কোন অসুবিধে হবে না
Chital maser muitha preparation
please subscribe - th-cam.com/users/poligrill
Tumi emniteo khub bistaare recipe sekhao jate amader ektuo asubidhe Na hoy.
Tomar onek onek safollyo kamonaa korii.
ধন্যবাদ!
This type preparations done in Assam also .
Nice to know!
আজই আমি চিতল মাছ কিনে আনলাম, কালই বানাবো। অনেক ধন্যবাদ রেসিপিটার জন্য 🙏🙏
অনেক ধন্যবাদ!
সঙ্গে থাকুন! ভালো থাকুন!
খুবই সুন্দর প্রেজেন্টেশন
Thank you!
Songshar Sukher hoy romonhir gune. Your hasband must’ve lucky man.
Awesome cooking .❤️❤️❤️
Thank you!
Please visit my website - www.poligrill.in
khub bhalo laglo ei demo ta..
Thank You!
Please Subscribe!
কি সুন্দর করে শেখালে তুমি,একটা শক্ত রান্না।মনে হচ্ছে করতে একটুও অসুবিধে হবে না আর
ধন্যবাদ!
Please Subscribe my channel!
আপনার রান্না খুব ভালো লাগলো বাড়িতে বানাতে চাই কিন্তু একটা ছোট্ট খটকা মরিচ মানে কি গোলমরিচ যদি বলেন তো খুব ভালো হয় ধন্যবাদ আপনাকে বাঙালির বহু পুরানো একটি পদকে এত বিস্তৃতভাবে উপস্থাপিত করার জন্য
অনেক ধন্যবাদ!
মরিচ মানে লঙ্কা! সাধারণতঃ গোলমরিচ কথাটা আমরা পুরো বলি.....
এই রান্নায় কিন্তু মরিচ মানে আমি গোলমরিচ এর ব্যবহার বলেছি....... সাধারণ লঙ্কা হলে সেঁকে নিতাম......যাই হোক, খুব ভালো লাগলো! আরও দেখতে থাকুন!
ভালো থাকুন!
Didi nomosker.apni jodi kata ki vabe korbo ektu sikhie den.onek donnyobad.Muitha eto valovabe sikhichen vashai prakakash korte parbo na.Tai jodi daya kore kata rannya kara ta ektu sykhan.onek kritogho takhbo.jhal ta tahole sikhie den didi
Please subscribe!
Darun laglo apnar total receipe. specially mach ta charanor podhoti ta.khub help holo.
Thanks!
Didi.. Apni durdanto..
Thank you so much!
Tomar voice ta darun
অনেক ধন্যবাদ!
Please subscribe!
ভালো থাকবেন!
👍done nice recipe and amazing sharing full time watching Like your video New all subscriber nice presentation thanks for sharing 🌸🔔💕👌
Thanks and welcome
চেতল মাছের মুইঠাতে রসুন বা হিনৃ দিলে চেতল মাছের যে গন্ধ টাই থাকে না।
baniye dekhun
Khub sundur Didi vai
Thanks
Darun laglo didi
Thank you!
দেখে জিভে জল চলে এসেছে
ধন্যবাদ!
Ghee dile ki hoi didi?? Na dileo ki tasty hbe?? Ar bolchi tejpata ar jeere duto kei bheje guro korbo??
হ্যা
Tumi amader jonno eto khatuni kore eto sundor ekta recipe sekhale di..tomake asesh dhonnobaad.
তোমাদের ভালো লাগলে আমার পরিশ্রম সার্থক!
ভাল থেকো!
So sweet 😋💍👌👌
Thanks for liking
please subscribe!
Apni Kashmiri red chili powder use koren na ? Korle rannar colour ta aro better hoto.
Nischoi kori.......nije baniye nei........kena mosla use kori na..........
aar apnara onek kichui janen na........better color er jonno color meshano hoy, seta (food color) ami kom use kori........
খুব ভাল লাগল
ধন্যবাদ!
Very very good
Thank you so much!
Darun
ধন্যবাদ!
Bhalo
ধন্যবাদ!
Darun
Thanks
Excellent
Thank you so much 😀
Awesome
Thanks!
Uribaba re didi ! Ki khatuni go 😱
not really!
Khub sundor, khub valo recipe excellent delicious.
ধন্যবাদ!
আপনার কথা শুনতে পাচ্ছি ঠিকই কিন্তু আপনার ইংরেজি ভাষায় লেখা পাঠানো কারণে রান্নাটা কিভাবে করছেন তা দেখতে অসুবিধা হচ্ছে ।
hmm
Wah bhi wah
ধন্যবাদ!
Darun DIDI👌👌 tomar recipe tomar motoi Darun. Subho Nabobarso🌾 notun bochhor e tumi khub valo theko aaro onek notun ranna dekhio.
শুভ নববর্ষ!
আগামী দিনগুলো তোমার এবং তোমার পরিবারের সকলের মঙ্গলময় হোক!
দয়া করে বাটা মাছ কাটার ভিডিও দিলে খুব উপকার হবে
না দেখেই comment করছেন?
Your recipe is soooo GOOD.....
Didi.
Thank you so much!
Stay tuned!
আপনার উপস্থাপনা অসাধারণ
ধন্যবাদ!
Khub valo laglo ranna ta.R uposthapona tao..ae ranna ta 1st time dekhlam..thank u..
অনেক ধন্যবাদ দিদি!
একদম শুরু থেকে দেখানোর জন্য অনেক ধন্যবাদ...খুব ভালো লাগলো
ধন্যবাদ @Prapti
আমি নিজে যে problem গুলোর মুখোমুখি হয়েছিলাম, সেগুলো যাতে মানুষের না হয়, সেই চেষ্টা করেছি
Darun banalen
Thank you!
সবিস্তারে মুইঠ্যার রেসিপি টা দেওয়ার জন্য অশেষ ধন্যবাদ । অনেকেই উপকৃত হবেন আশা করি ।
আমিও সেটা আশা করে সবিস্তারে দেখিয়েছি........
কিন্তু এখানে যাঁরা ভাঁওতা দেন, কপি করেন, মিথ্যে বলেন....তাঁদেরই "লোক " বেশী দেখে!!!!!
ধন্যবাদ!
Please Subscribe - th-cam.com/users/jhumupoli
ভালো থাকবেন
ভেঙ্গে যায় কেনো সিদ্ধ করার সময়
ভিডিও তে বলা আছে!
Hing ar bodola ki dayoa jabe jodi bolten thala valo hoto
কিসসু না
Bangladesh er manush ra mas kety keny na.. anam mas keny...
what
Apnar ranna tar e je shudhu proshongsha korbo ta e noy, sheta to shikhlam e, kintu khub bhalo laglo apnar porobeshona. Apni jotheshto shikhyita ta bola opekhya rakhena. Emon darun poribeshona you tube rannay dekha Jay na. Keep it up.
ধন্যবাদ! চেষ্টা করব। ভালো থাকবেন!
Didi chitol mach amar khub priyo.
তাই?
V.nice thank you
Apnar ranna toh valo legeiche...Songe apnake osadharon legeche...Khub valo thakun...
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ!
ভালো থাকবেন!
খুব খুব খুব ভালো লাগলো ...তুমি অনেক বিস্তারিত ভাবে দেখলে .. ধন্যবাদ ..কিন্তু আমার সবকাঁটা যায় না ..কিছু থেকেই যায় ...
একটু ধৈর্য ধরে কোরো............সব কাঁটা চলে যাবে
খুব সুন্দর ❤❤❤
In Bangladesh we called it kofta...
please subscribe - th-cam.com/users/poligrill
Khub sundor
দিদি আপনার বাড়ি কি বাংলাদেশে ছিল??
কোন কালেই ছিল না............... আমার পুর্বপুরুষরা যখন বাস করতেন, সেটা ছিল অবিভক্ত ভারতবর্ষ!
আমাদের শিক্ষিত বলে যারা পরিচিত, তাঁরা অনায়াসে এই কথা কিভাবে বলেন কে জানে?
১৯৭১ এ বাংলাদেশের সৃষ্টি..... সেই সময়ের পরবর্তীকালে যারা বসবাস করতেন তাঁদের বাংলাদেশী বলা চলে!
Khub bhalo laglo👌👌👌,upnar rannai sabekiana o uposthaponai ami mudho holam......👌👌👏👏👏👏khub nam sunechi ei rannar,kintu ei rannatar video prothom dheklam....
thanks
aro Bengali Heritage dish dekhun
কই মাছের হরগৌরী - th-cam.com/video/ePUsIx9ZpQI/w-d-xo.html
ফিশ কবিরাজী - th-cam.com/video/62_lvaUXt0w/w-d-xo.html
Please Subscribe - th-cam.com/users/jhumupoli
Bhalo thakben
❤❤❤❤❤
দারুণ লাগলো
Thank u didi...onek din age tomake request kore chilm....
Amar onurodh rakhar jonno dhonobad .....
right!
Bhalo mach pachchilam na....... aar somoy chilo na..........mach dekhte peye........baniye phellam!
Poli di aapni toh darooooon ranna recepies niye aeshesen...aei muitha r recepi ta to daroon lagse, aami nichoye aeta try korbo...
Aapnader channel ye aeitai aami prothom video dekhechi aar aami toh fida hoye geisi...subscribe bo koriye dichi😊
Love from ASSAM ...Bangla te banan bhul hoye geile khoma korben di..
Onek onek khushi holam.......
Never worry about bangla banan.........
apnar kotha bolar bhongi ebong bhasa bhison bhalo laglo........
nischoi banaben.......
onek dhonyobad
bhalo thakben
Apni joto sunder dekhte Toto sunder kotha bolar bhongi
Khub bhalo ranna Didi
Plz rui ,Katla r notun kichu dekhan akgey ranna r khete parchhi na
ধন্যবাদ!
এখানে দেখুন - কাতলা মাছের মালাইকারী - th-cam.com/video/d25dncvKG5I/w-d-xo.html
তিল রুই - th-cam.com/video/VGl0ptR-NSo/w-d-xo.html
Khub sundor shekhan apni.
ধন্যবাদ @Swati
apni ki amn e hasi khusi .khub valo laglo
thanks
Please mam eechor ( raw jackfruit) kata shikhie din
ore baba..bhison sticky byapar...........khub athalo..........ok nischoi dekhabo
Thank you mam 😊
Darun recipe thanks didibhai
Thank you!
Please subscribe!
Subho Nabobarsho 🌹
Aktu jante chaichhi...tezpata jeera r morich seke guro korlen.....morich ta ki ?? Bujhte parchhi na
Shuvo Nobo Borsho!
Morich mane kalo morich / gol morich
Eta sorasoria tele vaja jayna?
মানে?
Khub sundor recipe didi..👌👌
Dhonyobad!
Sob kanta bacha Ki somvob?
হ্যা
Ami aaj bania chilam.darun hoe chilo
Thanks
Thanks for d recipe. Amio banai regular. Amio ekmot tomar sathe .. je restaurant e sotti ki chital dei? Mone hoina. Gravy ta tomar onnorokom . Hing diecho. For d tips thanks. Amar hather muithya khub like Kore sobai.
That's nice...!
khub bhalo laglo shune......
haan oneke hing den na, tobe samanyo ektu dile, besh swad ta bhalo hoy..........
aar restaurant! baba! maf karo, aar konodin khabo? jodi guest der niye jai to prestige loss........
jai hok, bhalo theko.......aro nana rokom pod banao.......sob guloi bhalo hobe, ami nischit!
Eto sundar vabe ei recipe ta age kothao banate dekhini. Satti Didi asadhron ei ranna ta k eto valo vabe dekhale Ami mugdhho. Onek onek dhonnobad Didi.
kobe banachcho?
kemon holo janabe!
Ato sundor akta recipe....kon 15 jon stupid dislike korlo setai bhabar bishoy
They are NOT STUPID, rather super smart.........
eto tuku ranna na jeneo poysa diye kine lakh lakh subscribers arr views kore phelche........
tai jara honestly kichu korbe, tader upor oder toh jealousy hobei..............
মাছ কাটা শিখলাম সঙ্গে রান্না টা ও ।
খুব ভালো লাগলো
thanks
Please Subscribe - th-cam.com/users/jhumupoli
Bhalo thakben
Khub sundor...apni authentic bengali ranna dekhan sei jonno apnak dhanyobad
dhonyobad!
Please subscribe - th-cam.com/users/jhumupoli
Darun hoyase didi
ধন্যবাদ!
Please Subscribe - th-cam.com/users/jhumupoli
ভালো থাকুন!
apnar expression khub vlo lglo.jeta dekhi video ta puro deklam.r ha ranna tao khub vlo .but onk jhamela ache korte.
ধন্যবাদ!
তবে রান্নার ব্যাপারে আপনার সাথে একমত হতে পারলাম না!
আমরা যখন হাঁটতে শিখি, বা সাইকেল চালান শিখি বা সাঁতার কাটা শিখি - তখন ওগুলো খুব ঝামেলার মনে হয়! কিন্তু আদৌ কি তাই?
Please Subscribe - th-cam.com/users/jhumupoli
ভালো থাকবেন!
Apni khub chotpote/energetic. Ranna dekhe valo laglo.
ধন্যবাদ!
please share and subscribe - th-cam.com/users/jhumupoli
অনেক দিনের ইচ্ছে ছিল এই রেসিপিটি জানার ।আপনার এই চিতল মাছের মুইঠা রেসিপিটি দেখে আমার খুব ভালো লেগেছে অনেক ধন্যবাদ 🙏🙏
স্বাগতম!
Please subscribe - th-cam.com/users/jhumupoli
দারুন রেসিপি। ধন্যবাদ ম্যাডাম।
thanks
Please Subscribe - th-cam.com/users/jhumupoli
Bhalo thakben
এত সহজ আগে জানতাম না
ধন্যবাদ!
Mesmerized, খুব ভালো লাগলো 😊
Thank you!
Baniye kheye please janaben, kemon holo!!
অবশ্যই, মাছ ছাড়ানো পদ্ধতিটা দারুন, সব বাজারে আবার ওই চিতল পাওয়া যায় না ।
দারুন 👍
ধন্যবাদ!
অনেক ধন্যবাদ
welcome!
খুবই ইয়ামি।
yes
Love from Darjeeling
Very nice!
Thank you so much!
Please subscribe! Stay tuned!
Stay safe!
Looks delicious ❤😍
Thank you 😋
এত সুন্দরভাবে বোঝান আপনি!!
অনেক ধন্যবাদ দিদি। আপনার সার্বিক সাফল্য কামনা করি।
ধন্যবাদ!
Amio vison kori BT piyaj Di na r bol gulu boro boro kore siddo kore golgol kore kete niya vai 😊
thanks
Please Subscribe - th-cam.com/users/jhumupoli
Bhalo thakben
Valobabi
please subscribe - th-cam.com/users/poligrill
Really you are great,so beautiful mam,lot of thanks.
So nice of you
Nice video
Thanks!
Darun
Thanks!
Very nice
Thanks