「捨てないパン屋」ドリアン田村さんが描くパン屋の未来（前編）

[@nano-ori]

いつも拝見し勉強させていただいています。子育て中ですが、いつか小さなパン屋になる夢を持つ者です。田村さんの本に酒井さんのお名前が出てきた時の興奮たるや…。その他参考にさせていただいている方やお店の名前も出てきていて、素敵なパン屋さん達は自ずと惹かれ繋がっていくのだなと感動しました。手技だけでないパン屋さんとしての考え方をこれからもたくさん学ばせて下さい。いつも本当にありがとうございます。

[@coboto]

コメントありがとうございます。
田村さんの考えや行動は、パン屋に限らず、多くの人が共感できるので、ほんと素晴らしいネットワークを持ってますねー。いろんな成功例があるので、いつかパン屋オープンさせましょー。

[@fukami5749]

いつもためになる動画をありがとうございます。私は1人パン屋です。
ドリアンさんの本も存じており、対談とても興味深く拝見致しました。後編も楽しみにしております☺️✨

[@coboto]

コメントありがとうございます。
ドリアンさん、パン屋にとって本質的なことを追求している方なので、とても有意義な時間を過ごせましたー。
後編、明日にはアップできると思いますー。

[@金吉商店]

いつも素晴らしいビデオありがとうございます！あんぱん作るのをやめたいですね！😅

[@coboto]

コメントありがとうございます。こだわりのあんぱん、素敵だと思いますよー