Προζύμι με βασιλικό του Σταυρού για το Πρόσφορο και το Ψωμί.Δειτε λεπτομέρειές κάτω από το βίντεο.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2020
- Όσο κάνουμε το προζύμι κάνουμε το σταυρό μας , σταυρώνουμε 3 φορές και λέμε και το' Σώσον Κυρίε τον λαό σου"
Για περισσοτερες συνταγες ακουλουθηστε με
και στο Facebook / sidages
Υλικά
Αλεύρι
Νερό
βασιλικό από την εκκλησία την ημέρα του Σταυρού στις 14 Σεμπτεβριου
Η διαδικασία μπορεί να κρατήσει έως 7 μέρες,φροντειστε να είναι σε ζεστό μέρος το προζύμι
Βάζουμε δύο κλαράκια βασιλικό σε 1 κούπα νερό , αφήνουμε σε ζεστό μέρος.
Σέ μια γυάλα ρίχνουμε 5 κουταλιές από το νερό και 2-3 κουταλιές αλεύρι ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα κλείνουμε με το καπάκι , αυτό το κάνουμε επί 3 με 4 μέρες και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος μέχρι να φουσκώσει .
Όταν είναι έτοιμο το βάζουμε σε τάπερ κλειστό στο ψυγείο για να το χρησιμοποιήσετε όταν θέλετε να ζυμωσετε.
Για ένα πρόσφορο του κιλού θέλετε 2 κουταλιές προζύμι.
Για το ψωμί θέλετε περίπου 200 γραμμάρια.
Στο ψυγείο το προζύμι διατηρείται μια εβδομάδα.
Πρέπει μια φορά την εβδομάδα να το βγάζετε να προσθέτετε λίγο νερό χλιαρό και λίγο αλεύρι για να ενεργοποιηθεί ξανά αφήνοντας το σε θερμοκρασία δωματίου.
Μπορείτε επίσης κάθε φορά που ζυμώνετε να κρατάτε προζύμι .
Το κίτρινο σκληρό αλεύρι είναι πιο πολύ για τα Πρόσφορα.
Για ψωμί χρησιμοποιείται κανονικό αλεύρι.
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 70 วันนี้!! คู่เอก "โฟกัส vs สเตฟาน"](http://i.ytimg.com/vi/_fVieQ89DRQ/mqdefault.jpg)
![[TH] Esports World Cup : Point Rush Stage](http://i.ytimg.com/vi/eLU-jnYp3Zs/mqdefault.jpg)
Την προστασία του Τιμίου Σταυρού σε όλους μας 🙏 σε ευχαριστούμε πολύ Γκόλφω κάθε ευλογία στο σπίτι σου εύχομαι 🙏
Συγχαρητηρια γι'αυτη την ωραια παρουσιαση με την ηρεμια κ'την ευλαβεια που πρεπει να εχουμε ολες οι νοικοκυρες φτιαχνοντας κατι τοσο σημαντικο για την πιστη μας τα ηθη κ'τα εθιμα του τοπου μας!! Μπραβο Γκολφω κ'του χρονου να εισαι καλα με την οικογενεια σου!!!
Φοβερή. Σ' ευχαριστώ που μοιράστηκες μαζί με όσους ενδιαφέρονται αυτή την αρχαία συνήθεια των Ορθοδόξων Ελλήνων.❤
Χρόνια πολλά σε όλους ευλογημένη μέρα έκοψα εχθές όλα τα βασιλικά τα αγιορείτικα και τα πήγα στην εκκλησία για να στολίσουν τον τίμιο σταυρό στη μνήμη του αδερφού μου που έφυγε 13/4 το 2012 για τη γειτονιά των αγγέλων ήτανε μόλις 31 χρόνων και για υγεία στον ανιψιό μου που έχει το όνομα Σταύρος εύχομαι σε όλο τον κόσμο να σας δίνει υγεία και να είστε όλοι ευλογημένοι από το θεό
Την προστασία του Τιμίου Σταυρού να την έχουμε όλοι μας. Ήθελα πολύ να κάνω προζύμι για να φτιάξω πρόσφορο για πρώτη φορά, οπότε να σαι καλά που μας το δείχνεις.
Υγεία πάνω απ' όλα καλές μαγειρικές δουλειές. Ο τίμιος Σταυρός να φωτίζει, όλο τον κόσμο.
Να σε προστατεύει εσένα και την οικογένεια σου!!!
Είσαστε καταπληκτική. Είναι η πρώτη φορά που κατάλαβα πως ακριβώς πρέπει να κάνω το.προζυμι. να είσαστε καλά να σας έχει ο Θεός!
Πολύ όμορφη παρουσίαση!!!
Σε ευχαριστώ πολύ!!
Ο Χριστός και η Παναγιά μαζί σου πάντα και παντού!!!
Χρόνια πολλά για αυτή την σημαντική ημέρα του Τιμίου Σταυρού.Βοήθεια και υγεία σε όλο τον κόσμο.Να είσαι πάντα καλά για αυτά τα σημαντικά που παρουσίασες!!!
Βοηθεια σας ο χριστουλης να σας δινει υγεια εσας και ολοι την οικογενεια σας
Σέ ευχαριστώ πολύ φίλη μου υγεία και χαρά σε όλο τον κόσμο
Να είστε κ του χρόνου καλά, ευχαριστούμε πολύ! Χρόνια πολλά με υγεία!
Χρόνια πολλά . Βοήθεια σάς. Νά έχετε την ευλογία του Χριστού μας. Ευχαριστώ πολύ.
Φίλη μας αγαπημένη ..πόση χρήσιμη μας είστε μας λύνετε τα χέρια!!σε ευχαριστούμε...
Και του χρόνου με υγεία και με πολλές πολλές δημιουργίες
Και του χρονου με υγεια!βοηθεια ολων μας η χαρη του. Να εισαι καλα!!! Καλο ΣΚ!😘
συγχαρητήρια Γκολφω μας,είσαι καταπληκτικη,δεν υπάρχει περίπτωση να μην καταλάβει κάποιος και δεν μείνει ευχαριστιμενος.....Χίλια μπραβο
Σέ ευχαριστώ πολύ αγάπη μου
Ευχαριστούμε για την συνταγη οθεος να σας έχει πάντα καλά εσςα αι την οικογένεια σας
Έκανα λάθος ήθελα να γράψω ο Θεός να σας έχει πάντα καλά εσάς και την οικογένειά σας Πολλά φιλιά Καλό Σαββατοκύριακο 👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️💙💙💙💙💚💚💚💚💚
Πόσες ώρες η μέρες αφήνουμε τον βασιλικό στο νερό για να κάνουμε στη συνέχεια το προζύμι Αν θελεται μου απαντάται Ευχαριστώ πολύ και βοήθεια σας
Συγχαρητήρια !! Βοήθεια σας‼️💖💖💖
Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε μαζί μας το πώς να φτιάχνουμε προζύμι που με βασιλικό του Σταύρου θα δοκιμάσω για πρώτη φορά και θα δω τι θα μου βγει με τη βοήθεια του θεού φαντάζομαι όλα θα πάνε καλά να είστε καλά
Γεια σου Γκολφω μου αγαπημένη.Την βοήθεια του Σταυρου μ να έχουμε όλοι οι άνθρωποι.Εισαι καταπληκτική.Μπραβο Γκολφω να είσαι πάντα καλά να μας μαθαίνεις ωραίες συνταγές.φιλακια.
Ανθούλα μου σέ ευχαριστώ πολύ για όλα αγάπη μου
Μπράβο σου και βοήθεια σε όλο το κόσμο και σε εσένα που μας δείχνεις ωραία πραγματα
Ευχαριστούμε πολύ κάθε ευλογία
Ευχαριστούμε πολύ Γκόλφω!!Ευλογία στο σπιτικό σου
Πολύ ωραίο βίντεο κυρία Γκόλφω. Χίλια ευχαριστώ.
Βοήθεια σας κυρία Γκόλφω! Πολύ ωραία όσα μας δείχνετε!
Μπράβο σου για ότι φτιάχνεις να είσαι γερή κ ευτυχισμένη κ ότι καλύτερο στην οικογένεια σου
Κορίτσι να είσαι ευλογημένη και του χρόνου!
Μπραβο σας.ηπαναγια παντα να σας προστατευει.ιδικα,για τα προσφορα, για τους αρτους,και το προζυμη.απο το πρωσοποσας φαινεστε οτι εχετε πολυ καλη κατρδια
Καλημέρα μπράβο σου Γκόλφω φοβερό το προζύμι τυχαία το βρήκα βοήθεια σας
Εισται ευλογημενη καταπληκτικη και πολυ κατατοπιστικη σας παρακολουθω σας αγαπω σας ευχαριστω
Σέ ευχαριστώ πολύ ψυχή μου η Παναγία κοντά σου
Συγχαρητήρια βοήθεια μας οτ ι έχω φτιάξει είναι σούπερ να είσαι καλά να μας φτιάχνεις. Παντα
Γκολφω βοηθεια σου ευχαριστουμε
Κυρια Φροσω η γιαγια μου θυμαμαι το εκανε με αυτο τον τροπο ευχαριστουμε πολυ παρα πολυ πετυχυμενο φαινεται να ειστε καλα
Σέ ευχαριστώ πολύ ψυχή μου
Αγαπημένη μας Γκόλφω, ευχαριστώ για τις υπέροχες συνταγές σου, ότι έχω φτιάξει είναι εξαιρετικό! Εκτός από το προζυμι.... Είναι η δεύτερη χρονιά που δεν το έχω πετυχει... Είμαι νέα νοικοκυρά και έχω στενοχωρηθεί γιατί έκανα όλα τα βήματα όπως τα έδειξες εσύ... Δεν ξέρω τι μπορεί να φταίει... 🥺🥺🥺🥺
βοηθεια μας εισαι πολυ καλη νυκοκοιρα
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ ❤❤ΑΜΗΝ ΑΜΗΝ ΑΜΗΝ
Ευχαριστούμε.
Αγαπητη μου φιλη χαιρεται..ειμαι η βασιλικη απο θεσσαλονικη..παρακολουθω ολες τις συνταγες και σ'ευχαριστώ για τις ομορφιες που μας δειχνεις...θα ηθελα να μου πεις και τη συνταγη για το κεντητο ψωμι που έχεις φωτο στη συνταγη για το προζύμι.. σ'ευχαριστώ και πολλά συγχαρητήρια...🙏⚘🌹🌺
Πολύ ωραία και τα κριτσινια θα τα φτιάξω κάποια στιγμή να είσαι καλά
Ευχαριστώ πολύ για την παρουσίαση που κάνατε και τον τρόπο που μας εξηγείσατε γιατί το κάνετε με ξύλινη κουτάλα ίσως κάποιες φορές δεν μου φούσκωνε γιατί χρησιμοποιούσα μεταλλικό κουτάλι
Προσπαθήστε να μην βάλετε μεταλλικό κουτάλι δεν βοηθάει στο φούσκωμα φίλη μου
@@golfointhekitchenGolfaki ευχαριστώ πολύ καλά μαγειρέματα και καλό χειμώνα!!!
Σε οτι εχω κανει, απο τις συνταγες σου ,ειναι τελειες.
Χαίρετε συγχαρητήρια για το κανάλι σας κ τις ωταιες συνταγές που μας δείχνετε. Μπορείτε να μας δειξετε την διαδικασία του προσφορά απο εσας.ευχαριστώ πολύ
σας ευχαριστω κυριε ευαγγελε για τα καλα σας λογια.ειναι στα αμεσα σχεδια μου να κανω βιντεο με προσφορο
Ελέησον
Πολύ όμορφο βίντεο και με εύκολες επεξηγήσεις! Σας ευχαριστούμε πολύ! Να είστε γερή και πάντα προστατευμένη! Να σας ρωτήσω κάτι...Πώς γίνεται να κρατάμε το προζύμι από τον βασιλικού του Σταυρού όλο το χρόνο; Κάθε φορά που αφαιρούμε προζύμι προς χρήση,προσθέτουμε αλεύρι και νερό; Και κάθε εβδομάδα ακολουθούμε το ίδιο μοτίβο;
Η διαδικασία μπορεί να κρατήσει έως 7 μέρες ,αν το βάλετε σε ζεστό μέρος η κοντά σε ήλιο θα γίνει νωρίτερα
Καλησπέρα σας Πόσο αφήνουμε τον βασιλικό μέσα στο νερό;
Σε ευχαριστούμε πολύ. Ηθελα να ρωτήσω, τι εννοείς διατηρείται στο ψυγείο και μπορούμε να το αναπιανουμε μια φορά την εβδομάδα? Τελικά πόσο διατηρείται αν το αναπιανουμε μια φορά την εβδομαδα?
Κάθε βδομάδα. Το αναπιάνεις, ζυμώνεις, κρατάς ποσότητα όσο ένα καρύδι μεγάλο - το οποίο αφού το αφήνεις να φουσκώσει το βάζεις στη συντήρηση του ψυγείου για την επόμενη φορά. Αν δεν θέλεις να ζυμώσεις, πρέπει κάθε βδομάδα να το αναπιάνεις, δηλαδή να το ταΐζεις.
Σέ ευχαριστώ πολύ
Όσο το ταιζεις μετά που θα γίνει την πρωτη φορα πρεπει να το έχεις στην συντήρηση?
Ευχαριστώ εκ των προτερων.
❤
Ευχαριστούμε πολύ βοήθεια σας ο Τίμιος Σταυρός. Αυτό το προζύμι μπορούμε να το βάλουμε στο ψωμί της γάστρας αντί για μαγιά; και αν ναι σε τι ποσότητα;
Ναι μπορούμε και θέλει τουλάχιστον 200 γραμ.προζυμι
Γκόλφω μας σ'ευχαριστούμε. Να σε ρωτήσω το προζύμι διατηρείται και στην κατάψυξη; Την ευχή του Χριστού μας να έχεις.
Σας ευχαριστουμε!!!!!Πολυ ωραια μας παρουσιασατε ολη αυτη τη διαδικασια.Εγω εκανα ολη αυτη τη διαδικασια,την πρωτη μερα φουσκωσε λιγο,τη δευτερη μερα πολυ περισσοτερο οπως και σε σας αλλα το απογευμα της δευτερης μερας ενω ειχε φουσκωσει πολυ χωρις να το πειραξω ξεφουσκωσε.Συνεχιζω την διαδικασια αλλα δεν βλεπω να φουσκωνει ,τι να κανω;
Ευχαριστούμε πολύ.. Βοήθεια σας!!
Το προζύμι κράτα 7 ημέρες στο ψυγείο, στην κατάψυξη μπαινει; υπάρχουν μέρες που δεν προλαβαίνω να ζυμώσω πρόσφορο. Αν μπαίνει κατάψυξη, τι διαδικασία ακολουθώ μόλις ξεπαγωσει;
Ευλογείτε υπέρ υγείας Αλέξανδρος Βενετία Αλεξάνδρα
Το εξηγήσατε τόσο απλά και όμορφα σας ευχαριστούμε πολύ . Είμαι νέα νοικοκυρά και πρώτη φορά θα προσπαθήσω να κάνω πρόσφορο. Ήθελα να ρωτήσω εάν μια βδομάδα δεν κάνουμε πρόσφορο εφόσον το προζύμι διατηρείται εως 7 ημέρες τι διαδικασία θα ακολουθήσω ;; Το αναπιάνω αφαιρώντας από το βάζο κάποια ποσότητα και αν ναι τι θα κάνω την ποσότητα που αφαιρώ από το βάζο ;; Αν μου απαντούσατε θα ήμουν ευγνωμον 🙏🙏
Μην στεναχωριέσαι φίλη μου εχε το προζύμι στο ψυγείο και όταν θες να φτιάξεις κάτι βγάλε την ποσότητα που θες βάλε λίγο αλεύρι και νερό και άφησε το σε ζεστό μέρος να ενεργοποιηθεί
Καλησπέρα!Χρόνια πολλά με υγεία!Ήθελα να ρωτήσω άν μπορούμε το προζύμι να το αποθηκεύσουμε στην κατάψυξη!Ευχαριστώ πολύ!
Γεια σου κυρια γκολφω μου χρονια πολλά και καλη χρονια με υγεια και ευλογια να εχετε ❤😊παντος εξειγατε πολυ καλα φιλια απο κυπεο ,,,θα ηθελα να ρωτησω εχετε και συνταγή για προσφορο ???
Να είστε ευλογημένη.
Το βασιλικό στο νερό πόση ώρα το κρατάτε???
Καλημέρα Γκολφω θα ήθελα να μου πεις πόσο αφήνουμε το βασιλικό μέσα στο νερό. Ευχαριστώ
Έκανα τηνσυνταγη από τον σύλλογο περιστεράς, αναιβασαν από τα παλιά χρόνια τον βασιλικό με το νερό το διαβασμένο, το έριχναν στοψωμι ,,τηβρισιδι εφαγα στα σχολια, τη κατάρες, από τότε ούτε που με νοιάζει να δείχνω τη κάνω,, καλά είναι να βάζουμε και συνταγές που εφτιάχναν πριν πολλά χρόνια,, μην το παίζουν όλες ότι τα ξερουν
ποια το παιζει οτι τα ξερει? δεν καταλαβα. Για την Γκολφω το λετε?
@@jotunblodares9164 η γκολφ ω τη να πει η γυναίκα,, με έγραψαν άλλες έξυπνες από την ομάδα,
Θα ηθελα να σας ρωτησω γιατι εμενα δεν σχηματιστηκαν οι τρυπουλες στο προζυμι ενω ακολουθησα ακριβως τις οδηγιες σας την πρωτη μερα εγιναν φουσκαλιτσες μετα τις επομενες μερες ενω φουσκωνει λιγο λιγο δεν γινονται οι φουσκαλες αν μπορειτε πειτε μου τι φταιει? Ευχαριστω!!!
Καλησπέρα. Χρόνια πολλά και ευλογημένα. Βοήθεια όλου του κόσμου ο Τίμιος Σταυρός. Πείτε μου σας παρακαλώ, πόση ώρα αφήνουμε τον Βασιλικό στο νερό;
Μπορείτε να τον αφήσετε όλη νύχτα η λίγες ώρες φίλη μου χρόνια πολλά με υγεία
Περίφημα. Το έχω βάλει εδώ και περίπου δύο ώρες. Το βραδάκι θα το "πιάσω" το προζυμάκι. Ευχαριστώ πολύ πολύ 🌹
Καλησπέρα σας και να έχετε την ευλογία του Θεού σε μπολ πλαστικό κάνει να φτιάξουμε προζύμι???
Σας ευχαριστώ!!!
Όταν το διατηρώ στο ψυγείο....και δεν θα ζυμωσω για 14μερες... στο τέλος της πρώτης εβδομάδας είπατε το αναπιανουμε...το ταισουμε με αλεύρι και νερό όπως είναι; η αφαιρούμε προζύμι λίγο και αναπιανουμε αυτό που αφαιρέσαμε; Ευχαριστώ πολυ
Καλησπέρα. Δεν μπορώ να καταλάβω με το προζύμι τι γίνεται. Ενώ κάνει φουσκάλες όταν το αναπιανω κ φουσκώνει, μετά ξεφουσκώνει... Ρίχνω αλευρακι κ νερό, φουσκώνει κ μετά ξεφουσκώνει...
Ευχαριστώ για το βίντεο με την διαδικασία για το προζύμι μήπως ξέρετε; Και συνταγή για κουλουρα ; βλέπω στο βίντεο κουλούρες για την εκκλησία.
Καλημέρα... Προσπάθησα να φτιάξω τη συνταγή και δεν μου βγήκε... Μέχρι τη δεύτερη μέρα πάει καλά... Εκεί που φουσκώνει τη δεύτερη μέρα το μεσημεράκι και έχει κάνει αρκετές φυσαλίδες προς το βράδυ αρχίζει να πέφτει. Εκεί θέλει τάισμα? Γιατί από το βίντεο δεν καταλαβαίνω αν το ταισμα είναι ανά 24ωρο η γενικά όταν αρχίσει η ζύμωση κάθε πότε πρέπει να το ταιζουμε...
Κυρία Γκόλφω συγχαρητήρια! Δυστυχώς, ενώ ακολουθώ πιστά όλες τις οδηγίες, δεν φουσκώνει. Τα πηγαίνει πολύ καλά μέχρι την δεύτερη μέρα αλλά την τρίτη, κάθεται και, διαχωρίζεται το νερό από το αλεύρι και ανεβαίνει στην επιφάνεια. Τι κάνω λάθος; Δοκίμασα να αδειάσω το νεράκι και να βάλω λίγο αλεύρι παραπάνω αλλά πάλι δεν φουσκώνει. Το έχω δοκιμάσει τέσσερις φορές μέχρι τώρα και έχω απογοητευτεί γιατί ήθελα πολύ να φτιάξω πρόσφορο.. Τι θα με συμβουλεύατε;
Καλησπέρα σας κυρία Γκολφω εγώ έριξα 3 κουταλιές αλεύρι κατά λάθος τι κάνω την 2 μέρα? προσθέτω λιγότερο αλεύρι η μόνο το νερό?
Ευχαριστώ εκ των προτέρων
Καλησπέρα! -Στην παρασκευή του προσφορου βαζετε αλατι?
Όχι αλάτι ποτέ
@@golfointhekitchenGolfaki Γιατί δεν βάζουμε αλάτι στο αλεύρι; Πώς θα νοστιμηση; Ευχαριστώ
Καλησπέρα κ Γκόλφω.Απο εσάς έμαθα να αναπιανω προζύμι.Πεστε μου λίγο προζύμι που έχω ,στοταπερακι ,τι θα το κάνω??? Γιατί αύριο θα πάρουμε το καινούργιο.για πόσες μέρες θα έχουμε το βασιλικό στο νεράκι ??ευχαριστώ πολύ.💯💯🙏🙏🙏
Ευχαριστουμε για τις οδηγιες, τι εννοειτε να το αναπιανουνε δεν εχω κανει αλλη φορα συγγνωμη δε γνωριζω. Επισης ποσο απ αυτο το οροζυμη χρειαζομαστε για ενα προσφορο? Μπορει να μπει κ καταψυξει κ να βγει απο βραδυς γις να χρησιμοποιηθει την αλλη μερα ?
Αναπιανουμε σημαίνει ότι πριν το χρησιμοποιήσετε πρέπει να το βγάλετε από το ψυγείο να προσθέσετε λίγο αλεύρι να ξαναφουσκωσει,κατάψυξη όχι,για ένα πρόσφορο μισό κιλού θέλουμε 100 γρ.προζυμι
@@golfointhekitchenGolfaki σας ευχαριστω πολυ
Καλησπέρα.αν μπορείτε να μας πείτε την συνταγή από την Μάντυ για τα πρόσφορα
Καλησπέρα σας. Ήθελα να σας ρωτήσω, το νερό που έβαζα ήταν από το νερό του βασιλικου και τώρα έχει μια περίεργη μυρωδιά και χρώμα. Είναι φυσιολογικό πιστεύετε? Επίσης δε μου ξεχείλισε ποτε ενώ επί 1 βδομάδα το ταιζα. Τελικά το έβαλα ψυγείο και το άφησα και τώρα το έβγαλα και το ξανα ταιζω. Δεν ξέρω αν κάνω σωστά. Ευχαριστώ πολύ.
Μπορείς να βάλεις δύο κλαράκια από τον βασιλικό που πήρες σε λίγο χλιαρό νερό για λίγες ώρες και μετά να κάνεις ότι λέω στο βίντεο
@@golfointhekitchenGolfaki ευχαριστώ για την άμεση απάντηση. Πιστεύετε ότι μου χαλασε δλδ και πρέπει να το ξανακάνω από την αρχή?
Αν έχει αλλοιωθεί το χρώμα ναι αγάπη δοκίμασε ξανά δε πειράζει έχει ο θεός
@@golfointhekitchenGolfaki έχει αλλοιωθεί μόνο το χρώμα του νερού που ανεβαίνει στην επιφάνεια. Κι αυτό επειδή έβαζα το νερό του βασιλικού. Ακόμα κι αυτό σημαίνει ότι χαλασε?
Εμένα την δευτερη μέρα μου φούσκωσε αλλά έκατσε και του ξαναεβαλα νεράκι και αλεύρι....δεν φουσκώνει να ξεχειλίσει....τι να τσεκαρω;
Δεν φούσκωσε τι έπαθε;
Θα το ταιζεις κάθε μέρα από λίγο
Ευχαριστουμε για το ομορφο βίντεο.
Ηθελα να ρωτησω, την πρωτη μερα βάζουμε 5 κουταλιες νερο και 2 με 3 αλευρι κιτρινο. Τις υπολοιπες μερες, ποιες ειναι οι ακριβεις αναλογιες σε νερο και αλεύρι;
Ευχαριστώ!
Σοφία μου κάτω από το βίντεο δεξιά έχει ένα βελάκι που γράφω όλες τις λεπτομέρειες.
Η διαδικασία μπορεί να κρατήσει έως 7 μέρες κάθε μέρα εγώ επί 4 μέρες έβαζε λίγο νερό και δύο κουταλιές αλεύρι
@@golfointhekitchenGolfaki Σ ευχαριστώ πολύ! Να εισαι καλα. Ειχα προσπαθησει να ξανακάνω προζυμι, αλλα δεν μου ειχε πετυχει. Γι αυτο ρωτησα. Με την ποσοτητα του νερου προφανως μπερδευομαι και δεν εχω καταλαβει ποσο νερουλος ή σφιχτος πρεπει να βγαινει ο χυλός.
προσπαθω εδω και καιρο να κανω προζυμι και δεν τα καταφερνω και χθεσ ξεκινησα παλι! σε 30 ωρεσ μου ξεχειλισε, αυτο τι σημαινει? οτι ειναι ετοιμο? το χωρισα σε 2 βαζα γιατι δεν ηξερα τι να το κανω.πρεπει να το ξαναταισω τωρα? ευχαριστω!
Εννοείται ότι πέτυχε θα το βάλετε στο ψυγείο τώρα
@@golfointhekitchenGolfaki ευχαριστώ για την απάντηση! Αν ζυμωσω αύριο πρέπει να μπει ψυγείο πάλι? Θαύμα του Τιμίου Σταυρού. Και χωρίς να βάλω τον βασιλικό μέσα στο νερό. Το είχα πάνω στο βάζο.
Καλημέρα σας.. καλό Σ/Κυριάκο..θα ήθελα να ρωτήσω.. στο προζύμι με βασιλικό την πρώτη φορά παίρνουμε τα 60-70 γρ για το πρόσφορο ..και το υπόλοιπο θα το αναπιασομε πρώτα και μετά στο ψυγείο...η κατευθείαν στο ψυγείο έως την επόμενη φορά...σας ευχαριστώ πολύ ..καλή δύναμη..!!!!
Μετά αναπιανουμε με αλεύρι και χλιαρό νερό αφήνουμε σε ζεστό μέρος και το βάζεις ψυγειο
Καλημέρα όμορφη μέρα φίλη μου
@@golfointhekitchenGolfaki ευχαριστώ πολύ..καλή συνέχεια...!!
Το έκανα το προζύμι αλλά δεν μου ανέβηκε τόσο στο βάζο. Τώρα το έβγαλα στον ήλιο. Έχει φουσκάλες αλλά δεν ξέρω αν θα πετύχει το ψωμάκι που θέλω να φτιάξω.Εσείς τι λέτε κορίτσια;
Γεια σας.το έκανα όπως περιγράφετε όμως το έβαλα σε τάπερ. Αυτό φταίει που δεν φουσκώνει;
Όχι σε τάπερ θέλει σε γυάλινο βάζο πρώτα φίλη μου
@@golfointhekitchenGolfaki κι όταν φουσκώσει πρέπει να το χρησιμοποιήσω ολο Η να πάρω αυτό που θέλω και το άλλο να το φυλάξω Στο ψυγείο;
Να είσαστε ευλογημένη. Να ρωτήσω τον σταυρό αυτό τον έχετε πάρει από το μοναστήρι του Αγίου πορφυρίου ;
Ν είσαι καλά κούκλα μου σ ευχαριστώ μπράβο σου..... Πως αλλιώς μπορώ να κάνω πρόσφορο γκολφο μου..... Δεν έχω βασιλικό τ σταυρού....... Τι ν κάνω για να κάνω πρόσφορο...... Βοήθησε με σ παρακαλώ...... Γιατί μ αρέσει και μ βοηθάει ψυχικά...... Σ ευχαριστώ......!!!
ΦΤΙΑΞΤΕ ΠΡΟΣΦΟΡΟ ΝΑ ΔΟΥΜΕ ΠΩΣ ΤΟ ΚΑΝΕΤΕ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΚΙ ΕΜΕΙΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
Σύντομα φίλη μου θα γίνει
Μπορούμε να το φυλάξουμε στην κατάψυξη;
Κα Γκόλφω ενώ ακολουθώ πιστά τις οδηγίες σας δν Μ φουσκώνει...γιατί;;;
Τύλιξε το μεπετσετα και αφήσετε το λίγο στον ήλιο,είπαμε πρέπει να το ταιζεις κάθε μέρα
Μετά το χυμόνουμε το κατάλαβα όπως το εξιγησατε
Καλησπέρα κ συγγνώμη.ακομα δεν μου είπατε για τα πρόσφορα της κ Μάντυ τις οποίας δεν μπορούμε να βρούμε.ευχσροστω πολλυ.αλλα είναι ευλογημένο εσείς πότε μπορείτε η ίδια να φτιάξετε?
τα προσφορα της κυριας μαντυ ειναι στην ομαδα μου στο φεισμπουκ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ,στο καναλι δεν υπαρχουν κυριε ευαγγελε γιατι απο ενα λαθος διεγραφησαν
Καλησπέρα,να αφήσουμε τον βασιλικό στο νερό για 2-3 ημέρες κ μετά να πάρουμε το νερό για να φτιάξουμε το προζύμι; Χρόνια πολλά με υγεία.
Εάν δεν έχουμε βασιλικό;
Ευλογια
στο βιντεο φιλη μου
Πόσο καιρό πρέπει να κάτσει ό βασιλικός στο νερό για να το χρησιμοποιήσουμε και να κάνουμε το προζύμι και με ποιο αλεύρι είναι ποιο εύκολο να γίνει το προζύμι σε ευχαριστώ πολύ να είσαι καλά κορίτσι μου!!
Πρέπει να μείνει από όταν τον πάρουμε από την εκκλησία ως την επόμενη μέρα,ποιο εύκολο είναι να γίνει με ένα αλεύρι για ψωμί ,το κίτρινο είναι πιο σκληρό κάνει για πρόσφορο συνηθως
Σέ ευχαριστώ πολύ που μου απάντησες νά είσαι καλά και τού χρόνου με υγεία φιλάκια!!
και του χρόνου!το βάζο το κλεινουμε με το καπάκι η το σκεπάζουμε με πετσέτα?
Την Πέμπτη μέρα δηλαδή εγώ μπορώ να το χρησιμοποιήσω η κάτσει 7 μέρες στην κατάψυξη??
Ναι όταν δεις φίλη μου ότι είναι έτοιμο το προζύμι σου μπορείς να φτιάξεις ότι θέλεις,και μετά το υπόλοιπο ψυγείο
@@golfointhekitchenGolfaki Σας ευχαριστώ πολυ
Γιατί μιλάτε σιγά?
Έτυχε, αλλά συνήθως δεν θέλω να μιλάω δυνατά όσοι βλέπουν το βίντεο αυτό ψάχνουν ηρεμία και γαλήνη και όχι υπερενταση