Mangalorean Fish Tawa Fry ~ Surmai Tawa Fry ~ Anjal Tawa Masala

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 176

  • @mehjumotiwala4302
    @mehjumotiwala4302 4 ปีที่แล้ว +6

    Had tried this recipe,
    It was awesome, perfectly done with all masalas
    Thank you for this amazing recipe

    • @ndcreation7012
      @ndcreation7012 3 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/MptbJpRZTDk/w-d-xo.html

  • @SriPriShreyan
    @SriPriShreyan 3 ปีที่แล้ว +2

    I added lil turmeric and tamarind as well, turned out very tasty. Thanks for sharing the recipe.

  • @arunravir4404
    @arunravir4404 3 ปีที่แล้ว +1

    I tried this..Awesome..Thanks Rafiq

  • @venkymahadevappa1649
    @venkymahadevappa1649 3 ปีที่แล้ว +1

    Wow nice recipe..... N easy to cook tnx for uploaded

  • @appu8401
    @appu8401 7 หลายเดือนก่อน +1

    Superb dear, you solved my confusion about that masala, thank u so mch, i will try this today 👍🏻

  • @Yashvant5569
    @Yashvant5569 2 ปีที่แล้ว

    Mangalore fish taste is Heaven...
    Loved it

  • @supernovasgaming8586
    @supernovasgaming8586 ปีที่แล้ว +1

    Receipe is obviously awesome but i liked the background music as well🎉❤😊

  • @karishmakhan9783
    @karishmakhan9783 4 ปีที่แล้ว +1

    I luv your rcepies. Apki bina dekhe hi rcepies like kr deti hu. Or phir dekhti hu. U always awsome.

  • @dineshsaxena9153
    @dineshsaxena9153 4 ปีที่แล้ว +10

    Very simple, easy and yet ingenious way of preparing fish fry.we will try it soon. Thanks to you from the core of my heart.

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว

      You are most welcome, I am glad you liked it

  • @Cookwithamina13
    @Cookwithamina13 4 ปีที่แล้ว +1

    Masha Allah. Nice dish

  • @budhiramrashaili4990
    @budhiramrashaili4990 ปีที่แล้ว

    Wow nice recipe chef ji miss you

  • @babarhussain7140
    @babarhussain7140 4 ปีที่แล้ว +1

    Masha Allah Zabardast. I will try it

  • @professordumbledore369
    @professordumbledore369 4 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for sharing the chilli paste recipe

  • @racheluttangi1
    @racheluttangi1 3 ปีที่แล้ว +1

    looks awesome

  • @ashbin7393
    @ashbin7393 2 ปีที่แล้ว

    Superb editing and great music. 🤩 Like seeing a movie scene.👍

  • @YogiRupak_TheAshtangaSchool
    @YogiRupak_TheAshtangaSchool 2 ปีที่แล้ว

    Have tried this couple of times and its excellent
    Thanks for lovely recipe

  • @munishamaiah.c8989
    @munishamaiah.c8989 3 ปีที่แล้ว +1

    Really super

  • @Mama-Rody
    @Mama-Rody 3 ปีที่แล้ว

    صباح الخير على عيونك الحلوين ياقلبي تسلم ايدك بالتوفيق ان شاء الله احلى صباح الخير

  • @pawansharma-kt1wi
    @pawansharma-kt1wi 4 ปีที่แล้ว +1

    Very easy to make will try sure thanks

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว

      Waiting to get feedback once u have tried it

  • @maryammathias4254
    @maryammathias4254 3 ปีที่แล้ว

    Excellent and delicious fried fish, thank you 😊. Thank was great 👍 never too late to see your excellent video. 🌹😘😂❤️

  • @noor9396
    @noor9396 4 ปีที่แล้ว +11

    Tried it! everyone loved it so so much! so easy too! Thank you soooooooo much for posting such delicious and easy recipes. The amateur cook in me is looking forward to more:)

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว

      Thanks Noor. I am glad you liked it

  • @mellitabarretto7345
    @mellitabarretto7345 3 ปีที่แล้ว +2

    Wow, superb this recipe turned out very well ❤️ I tried this masala on black pomfret also known as halwa.

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  3 ปีที่แล้ว

      Thanks a lot for ur lovely feedback😍

  • @sayyadzuhad8294
    @sayyadzuhad8294 4 ปีที่แล้ว +16

    Mangalorean only can make such a great fish tawa fry

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว +2

      Yes, I am a proud Mangalorean. And thanks for such a lovely compliment

  • @PR-pp2zc
    @PR-pp2zc 4 ปีที่แล้ว +2

    Superb 100% Mangalorean taste !!🤪🤪🤪

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว +1

      almost to that taste as this the version made by my household members

  • @seemaskitchen-foodforhung6221
    @seemaskitchen-foodforhung6221 4 ปีที่แล้ว +12

    Lemon or tamarind is good option to add for good texture

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว +1

      That's right. You can add either of them

  • @reenaalthaf4592
    @reenaalthaf4592 4 ปีที่แล้ว +2

    Was looking for the perfect tawa fry mangalorean style. Thank You Shehnaz...

    • @ndcreation7012
      @ndcreation7012 3 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/MptbJpRZTDk/w-d-xo.html

  • @Black_thar_58
    @Black_thar_58 4 ปีที่แล้ว +1

    Wawwwwww amazing 😋😋😋👍👍👍👌

    • @farhatfakih901
      @farhatfakih901 4 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/HZ--iPXbxHg/w-d-xo.html
      Easy aur tasty bani ⬆️ old traditional style se yeh recipe try karo.👍

  • @ambreenkauser859
    @ambreenkauser859 4 ปีที่แล้ว +1

    Husbend ki farmaish pe ye recipe banaya bahoth acha laga . jazakallahu khairan

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว

      I am glad you liked it

  • @chelvik3975
    @chelvik3975 4 ปีที่แล้ว +1

    I will try this weekend and thanks for the recipe 😊

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว

      waiting for your feedback

    • @chelvik3975
      @chelvik3975 4 ปีที่แล้ว

      @@ShanazRafiq sure dear shanaz,after my sashti prayers 😊

  • @fatimamashitha5536
    @fatimamashitha5536 3 ปีที่แล้ว +1

    Tried this but added some more ingredients and my hubby loved it

  • @preemaanselm2581
    @preemaanselm2581 3 ปีที่แล้ว +1

    As usual I just had to try this recipe and what can I say - just splendid 👌
    It was easy to make & the tawa masala is just too good. Thank you heaps for sharing this awesome recipe ❤️

  • @mujeebabid2762
    @mujeebabid2762 ปีที่แล้ว

    Mashallah

  • @yahyanaveedahmed2162
    @yahyanaveedahmed2162 4 ปีที่แล้ว +1

    Yes please, waiting for khatta mirchi and pani cheela!

  • @rudy199x
    @rudy199x 9 หลายเดือนก่อน

    A bit of ginger would have enhanced the taste of the paste too right?,but thanks for sharing been looking for the paste recipe.

  • @3Greview
    @3Greview 4 หลายเดือนก่อน

    Nice. Small correction. First ingredient Fenugreek seed

  • @Areeshayahyavlogs
    @Areeshayahyavlogs 3 ปีที่แล้ว

    wow it look so delicious and tasty

  • @ashasekar9249
    @ashasekar9249 4 ปีที่แล้ว +1

    Superb

  • @TubasKitchen
    @TubasKitchen 4 ปีที่แล้ว

    very delicious recipe

  • @sanjeevadevadiga267
    @sanjeevadevadiga267 3 ปีที่แล้ว +1

    Hi I'm frm udupi😊 like your recipes 😍👍👍

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  3 ปีที่แล้ว

      Hi Sanjeeva and thanks a lot for your feedback!

  • @beenamadappa3490
    @beenamadappa3490 4 ปีที่แล้ว +1

    It looks so tasty will try it out

  • @anushasweet508
    @anushasweet508 2 ปีที่แล้ว +1

    Why do we have to soak the chilles in hot water? Can v add it direct fr grinding?

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  2 ปีที่แล้ว

      It helps in grinding chilies to a smooth paste. Yes you can grind without soaking too.

  • @dr.chethannaik5780
    @dr.chethannaik5780 3 ปีที่แล้ว

    Awesome it was no doubt. But I felt lemon juice or tamarind juice was required

  • @modifiedcrars
    @modifiedcrars 4 ปีที่แล้ว +1

    I like ur recipe 😊

  • @mahammadimthiyazimthiyaz615
    @mahammadimthiyazimthiyaz615 4 ปีที่แล้ว +9

    U can also add tamarind..it gives great taste

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว

      That's a good suggestion, will try it that way too

  • @sadiqaazeem2678
    @sadiqaazeem2678 4 ปีที่แล้ว +2

    masha Allah masha Allah 😋👍👌

  • @kitchenvlogmangalore
    @kitchenvlogmangalore 3 ปีที่แล้ว

    ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಶೈಲಿಯ ಅಂಜಲ್ ಮೀನು ತವಾ ಮಸಾಲಾ ಫ್ರೈ / Restaurant style King fish tawa masala fry
    th-cam.com/video/Mf_npHC-etQ/w-d-xo.html

  • @shabana83
    @shabana83 4 ปีที่แล้ว

    Looks so yummy
    Nice recipe

  • @fasnafahad7734
    @fasnafahad7734 4 ปีที่แล้ว +1

    Mouth watering one😋😋

  • @YellariguTilisi
    @YellariguTilisi 4 ปีที่แล้ว +1

    Good one will try and let you know

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว

      thanks ...do give me ur feedback on this

  • @B..._598
    @B..._598 4 ปีที่แล้ว +1

    Very spicy

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว

      not spicy as we use Byadgi chilies.

  • @rujutamali7194
    @rujutamali7194 4 ปีที่แล้ว +1

    Lovely! After longtime found some receipe novel & innovative. Thanks for such a unique receipe. Cannot wait to try it. M sure will be delicious 👍🏻

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว

      Thanks Rujuta for the lovely comment

    • @ndcreation7012
      @ndcreation7012 3 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/MptbJpRZTDk/w-d-xo.html

  • @bashiranna8101
    @bashiranna8101 4 ปีที่แล้ว

    Very nice yummi

  • @sukanyan1987
    @sukanyan1987 8 หลายเดือนก่อน +1

    Which red chilli should we use ?

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  8 หลายเดือนก่อน

      You can use either kashmiri red chili or byadgi

  • @peterfernandes8638
    @peterfernandes8638 4 ปีที่แล้ว +2

    LOVELY DEMO!

  • @tinamahendrakar3448
    @tinamahendrakar3448 4 ปีที่แล้ว +1

    The dried red chillies u used r which variety ?kashmiri?bedgi? guntur?Goa chillies?

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว

      I have used Byadgi chilies...you can use dry kashmiri chilies too

  • @mistrynisha518
    @mistrynisha518 4 ปีที่แล้ว

    Yummi

  • @prakashchandrasingh4176
    @prakashchandrasingh4176 4 ปีที่แล้ว

    Mr chef mangol m fish kanha se aaya jo aapne mangoli fish banai

  • @shenids2662
    @shenids2662 4 ปีที่แล้ว

    Nice recepie. Can you please share the recepie of mutton masala which is green in colour and normally made during urus in masjids or during any wedding functions with ghee rice.

  • @rosenazareth4997
    @rosenazareth4997 4 ปีที่แล้ว +1

    Yammy fish fry, easy recipe I m planning to make it tomorrow.
    Ma'am can u please share the link of ur cast iron fish fry pan.

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว

      Hope you will like it. I have placed a link to buy cast iron pan in the description box

  • @MrIndarjith
    @MrIndarjith 4 ปีที่แล้ว

    Sir ur realy aswome thank u so muchh

  • @momskitchen3541
    @momskitchen3541 4 ปีที่แล้ว +1

    wow, very nice 👍

  • @karkuzhali9046
    @karkuzhali9046 4 ปีที่แล้ว

    Super

  • @saleemmm794
    @saleemmm794 4 ปีที่แล้ว +1

    Yes very good. Thanks for shering.

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว

      I am glad you liked my recipe...thanks

  • @JuhairaANDnaeem
    @JuhairaANDnaeem 3 ปีที่แล้ว +1

    Excuse my ignorance but what type of fish is used

  • @vivekopera5036
    @vivekopera5036 4 ปีที่แล้ว

    Which pan use for fish tava fry? nonstick pan ore iron pan?

  • @mohammedirfan889
    @mohammedirfan889 4 ปีที่แล้ว +12

    Do correction of fenugreek seeds instead of cumin seeds. In video shows that you adding the cumin seeds twice. Good recipe, by the way, I tried it👌

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว

      Thanks for pointing out that. I will mention it in the description box. I am glad you liked the recipe

  • @Nishkal122
    @Nishkal122 4 ปีที่แล้ว

    Yumm yumm

  • @neelamfathima9246
    @neelamfathima9246 4 ปีที่แล้ว

    Iron tawa link plz share...where from u got... thanks

    • @farhatfakih901
      @farhatfakih901 4 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/HZ--iPXbxHg/w-d-xo.html
      Easy aur tasty bani ⬆️ old traditional style se yeh recipe try karo.👍

  • @sharfuddinahmed63
    @sharfuddinahmed63 4 ปีที่แล้ว +31

    Without tamarind & turmeric mangalorean tawa fry incomplete 🥴

  • @noorq9113
    @noorq9113 4 ปีที่แล้ว

    Lovely n tasty recipe👍...
    Just 1 thing in d masala u have given name of cumin 2 times for d other condiment als....do chk n let us know wots d other condiment??

  • @sanjayshelar8460
    @sanjayshelar8460 4 ปีที่แล้ว +1

    How about little tomato puree if added

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว

      yes you can add tomato puree...as there are many versions to this recipe

  • @surekhaoommen3690
    @surekhaoommen3690 4 ปีที่แล้ว

    Yummy

  • @Iblame_maxxa
    @Iblame_maxxa 4 ปีที่แล้ว +1

    Please tell me from where did u purchase this frying pan

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว

      You can buy this Lodge Cast Iron Pan here - amzn.to/3j4HXW4

  • @aleemuddinkhaja362
    @aleemuddinkhaja362 4 ปีที่แล้ว +3

    How are you balancing bitterness of fenugreek seeds you used in this recipe. As per my opinion, the quantity you used will make fish definitely more bitter in taste.

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว

      I only upload recipes which are tasty and loved by my family...and there was bitterness in this dish.

  • @pavankrish464
    @pavankrish464 4 ปีที่แล้ว +1

    The first ingredient is Mehti. But the recipe is just amazing.

  • @thousifara1613
    @thousifara1613 4 ปีที่แล้ว

    Mam salmon and surmai fish same name ha plz telme

  • @jadalanaveen
    @jadalanaveen 4 ปีที่แล้ว

    First you have put fenugreek seeds o
    In the pan, but description you gave as cumin. Please correct.

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว +1

      that's right. I will mention the correction in the description box

  • @mohamadgouse2635
    @mohamadgouse2635 4 ปีที่แล้ว +1

    Please add egg related simple dishes with different flavours on coming new videos

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว

      Thanks for the suggestion...will work on it

  • @worldofpanchphoron
    @worldofpanchphoron 2 ปีที่แล้ว

    wow it looks delicious, yummy,😋😋
    loved watching it till the end,
    it shows your hard work,
    keep sharing such lovely dishes,😍
    ur friend here,😍
    Hope to see you around friend
    BIG LIKE.👍👍👍
    #WorldOfPanchPhoron

  • @zuberjanvekar4975
    @zuberjanvekar4975 4 ปีที่แล้ว +1

    No lemon no tamrind?

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว

      You can add tamarind juice while cooking the tawa masala...or lemon juice over the final dish.

    • @zuberjanvekar4975
      @zuberjanvekar4975 4 ปีที่แล้ว

      @@ShanazRafiq thanks for taking time for replying.

  • @Nadeem_Gaming_
    @Nadeem_Gaming_ 3 ปีที่แล้ว

    music name?

  • @kuttyhameeda153
    @kuttyhameeda153 4 ปีที่แล้ว

    👌👌👌👌👌

  • @darshanaran2459
    @darshanaran2459 4 ปีที่แล้ว +1

    Lodge cast iron.. 👌

  • @chippigirish2316
    @chippigirish2316 3 ปีที่แล้ว

    ❤️

  • @zaheeramahamad1737
    @zaheeramahamad1737 4 ปีที่แล้ว

    😋👌

    • @farhatfakih901
      @farhatfakih901 4 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/HZ--iPXbxHg/w-d-xo.html
      Easy aur tasty bani ⬆️ old traditional style se yeh recipe try karo.👍

  • @sainak551
    @sainak551 3 ปีที่แล้ว +1

    U r showing video very slow. But the dish is good.

  • @abdulaleem3675
    @abdulaleem3675 4 ปีที่แล้ว +1

    As'salamu Alaikum bhai how r u? I'm from Andhra Pradesh this 🎏 not available. Fish neme please..

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว +1

      I used King Fish (Surmai) here. You can use Hamour, pomfret, or any big size fleshy fish

    • @vallimalliyalu1629
      @vallimalliyalu1629 4 ปีที่แล้ว +2

      @@ShanazRafiq in Telugu it is called Vanjaram

  • @vijayalakshmish9035
    @vijayalakshmish9035 4 ปีที่แล้ว

    ಮಾಂಜಿ ಮೀನಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವುದು

  • @AnshRus
    @AnshRus 4 ปีที่แล้ว +9

    I was hoping to hear some Tulu on this video

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว +1

      I wish i could speak in tulu which Is also my fav language. I can understand and follow but not very fluent in speaking

  • @manjumustafa3448
    @manjumustafa3448 4 ปีที่แล้ว +3

    Dnt u add vinegar ya lemon... Similsr to my mils recipe but she adds vinegar

    • @manjumustafa3448
      @manjumustafa3448 4 ปีที่แล้ว

      Can u share ur fish khatta mirchi recipe

  • @ayeshaibraheem6216
    @ayeshaibraheem6216 4 ปีที่แล้ว

    Where can I get that iron fry Pan
    Jazakallahu khair

  • @sheelavishwanath7706
    @sheelavishwanath7706 4 ปีที่แล้ว

    👌🏻👌🏻👌🏻😋😋😋

  • @sayyadzuhad8294
    @sayyadzuhad8294 ปีที่แล้ว

    You missed ginger...!

  • @sayyadzuhad8294
    @sayyadzuhad8294 4 ปีที่แล้ว +1

    Way you just awesome 👏 madam

  • @chandrakotian134
    @chandrakotian134 4 ปีที่แล้ว

    Wow 😋👌👍tq 🙏💝

  • @fatimamashitha5536
    @fatimamashitha5536 3 ปีที่แล้ว

    Where is imli

  • @PinglusKitchen
    @PinglusKitchen 4 ปีที่แล้ว +1

    Very nice fish recipe, I became friend, I hope you will be a friend too

  • @jaisekharnair6040
    @jaisekharnair6040 3 ปีที่แล้ว

    Absolutely Lip smacking gorgeous recipe.
    Would however reduce the Fish frying time to about 7 mins max on each side. A squeeze of lime in the marinade adds a certain tang to the fish

  • @mehransworld5394
    @mehransworld5394 4 ปีที่แล้ว +1

    Kothiyavunnu

  • @udaypoojary9958
    @udaypoojary9958 4 ปีที่แล้ว +1

    Aaap bolthe Kyu nahi?

    • @ShanazRafiq
      @ShanazRafiq  4 ปีที่แล้ว

      Khamoshi se kaam karna pasand hai...isi liye zyada nahi bolte😀