A intenção é dar cremosidade no camarão. Na França se usa muito a manteiga com a farinha para engrossar. Essa mistura se chama roux e fica bem saboroso.
Chef com todo respeito não gostei, muito trigo no recheio, a massa já tem o trigo também, creio que tenha ficado um pouco pesado, minha humilde opinião.
Eu fiz ficou uma delícia obrigada ❤
Oba gostei mt, já salvei a receita. Obrigado pela receita 🙂
Legal! Obrigado por estar nos acompanhando!
Adorei sua receita está perfeita
Bem do jeito que gosto !👏👏👏👏👏👏
Aurora de Niterói RJ
Recheio Pop
Hummmm, vou fazer e te falo como ficou.❤
Legal. Nós conte mesmo. Obrigado por estar nos acompanhando!
Que delicia de receita!
Vou fazer de entradinha para minha ceia de ano novo.
Obrigada por compartilhar ❤️
Obrigado por estar nos acompanhando! Feliz ano novo!
Para esse tamanho de massa é melhor cortar o camarão em duas ou três partes.
Verdade! Podemos usar camarões menores que são ideais para recheio de pastéis e empadinhas. Obrigado por estar nos acompanhando!
Agradeço muuuuito a receita pois n sabia da dica da água na borda p fechar os pastéis; uma pergunta Cláudio, qual a função do trigo no recheio?
A intenção é dar cremosidade no camarão. Na França se usa muito a manteiga com a farinha para engrossar. Essa mistura se chama roux e fica bem saboroso.
olá boa noite só uma pergunta vc não tira a tripinha do camarão?
Dos pequenos não. Mas podem ser removidos.
Chef com todo respeito não gostei, muito trigo no recheio, a massa já tem o trigo também, creio que tenha ficado um pouco pesado, minha humilde opinião.
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