Bon on est quand même très loin de la qualité pitoyable des saumons d'aquaculture de Norvège ou d'Irlande.... Ils passent finalement 80 % de leurs vies dans l'océan ! 👍 Rien à voir avec l'aquaculture industrielle.
C'est quand même du saumon sauvage puisqu'il a grossi en mer en mangeant une nourriture naturelle. C'est très différent des élevages industriels dégueux de saumons atlantiques où le cycle de vie complet du poisson est en captivité et comparable à des poulets en batterie. Le gros problème est que ces saumons coho d'écloserie sont trop nombreux et affectent le milieu naturel.
Bonjour, Il manque un gros bout d'explication pour que les gens comprennent le sujet. Passons l'éthique et la notion de sauvage sur l'étiquette de l'emballage, c'est un problème d'appréciation du consommateur et éventuellement de réglementation alimentaire. En effet il y a un vrai gros problème global, à peine esquissé ici: 1- Les saumons produits artificiellement peuvent être trop nombreux par rapport aux proies disponibles (en outre il y a aussi compétition pour les besoins humains - harengs, maquereau..., on n'est pas à une contradiction près); à ce titre la surproduction de saumon rose a notamment été pointée du doigt par les scientifiques. 2- Les saumons d'élevage se mélangent aux sauvages. Là, ça devient crucial puisque ça provoque la disparition mathématique des saumons sauvages! En effet, dans les filets des pêcheurs on trouve les deux sans distinction, ensuite une partie des poissons d'élevage vont frayer avec les poissons sauvages, provoquant une dilution et un appauvrissement génétique qui accélère la disparition des souches sauvages adaptées aux caractéristiques de chaque bassin... 3- Enfin on n'oubliera pas que le "sea ranching" a été mis en oeuvre pour compenser les pertes d'habitats d'eau douce (et donc de zones de production de juvéniles, gratuitement fournis par la nature tout de même) liées aux aménagements hydrauliques (barrages hydro électriques ou de navigation, bassin de la Columbia par exemple). Bref une fausse bonne solution technocratique/technologique à des problèmes technocratiques/technologiques alors que la nature fait le boulot toute seule si on lui fout la paix. Tout ça est très bien documenté par de longs articles universitaires (disponibles en ligne bien entendu). Plus d'infos là dans cet excellent documentaire produit par Patagonia: th-cam.com/video/XdNJ0JAwT7I/w-d-xo.html
J'espère que vous allez travailler avec Hugo Clément, ça lui éviterait d'aller et venir à gogo ( bilan carbone ?..)pour des enquêtes pas assez fouillées apparemment .
1. même problème que s'il avait éclot naturellement, s'il n'y a pas assez à manger dans la zone, cela pose problème 2. la reproduction se fait avec une grande variété d'individu et non pas avec un couple et sa descendance. si un saumon "né en liberté" est capturé, il ferra lui aussi des petits, le lieu de naissance n'est donc pas un critère d'appauvrissement génétique. l’appauvrissement aurait eu lieu si c'était un unique couple et qu'on garde uniquement sa descendance pour faire la reproduction, conduisant à répliquer un unique profil génétique 3 je n'ai pas compris l'argument. les problèmes réels m'ont l'air d'être : - nourrit pendant une partie de leur vie avec de la pèche, donc surpèche pour les alimenter (en plus de la distance et donc de la pollution induite) - vouloir trop par rapport à la capacité du milieu - né en captivité qui pour certains n'est pas sauvage (du coup soyons logique, les pécheurs du dimanche pèchent aussi des poissons non sauvage). je n’adhère pas à l'argument mais je peux comprendre
Grosse fierté d'être cité comme solution dans ce reportage ! Chez Poiscaille on s'engage depuis dix ans, en ne proposant aucun saumon, ni d'élevage ni sauvage importé. Oui ça nous prive de ventes mais pas question de s'affirmer durable et proposer ce type de produits.
Ca ne me choque pas du tout sachant que l'on a pollue la nature donc il faut réparer avec ce genre d'intervention. On devrait faire pareil en gironde pour reconstituer le stock autrefois abondant de saumons dans la gironde et les rivières qui l'alimentent.
La coquille st-jacques en Bretagne fonctionne de la même manière. Éclosion en élevage et relâcher en mer une fois juvénile . Ici c'est très intéressant car une fois en mer le saumon purifie son système et se réalimente avec de la nourriture sauvage et naturelle . C'est un soutien humain nécessaire qui sert à ne pas faire disparaitre ces espèces du à la forte demande international à la consommation . Aucun drama nécessaire ici , c'est un reportage qui cherche à soulever un problème qui n'existe pas . C'est simplement un coup de pouce à la nature ! La coquille subit exactement ce processus et tout le monde est content !
je ne suis pas convaincu qu'il n'y ai pas de problème, mais plutôt que les problèmes sont mal ciblé : - alimentation lointaine pour l'écloserie - lâcher trop important pour les capacités du lieu
Le commentaire final "c'est hallucinant " peut etre pris comme admiratif ou negatif . On ne sait pas ce que veut dire Hugo qui a fait un beau voyage . Ou plutôt on devine que ce n'est pas encore assez bien . C'est du sea ranching , cela fait 50 ans que des gens s'y essaient . C'est tres risqué comme activité car le retour n'est pas garanti et je trouve cela beaucoup moins impactant que de l'elevage . Donc j'approuve.
La raison pour les écloseries est principalement d'éviter la disparition de l'espèce. Les saumons sont marqués (nageoire caudale) afin de les différencier de ceux qui sont nés en rivière. Il j'en rest pas moins qu'ils sont bel et bien sauvages, ayant passé toute leur vie en mer pratiqueme t dès leur éclosion. La conclusion de l'émission est stupide. C'est un reportage de surface, plus un click bait qu'un reportage.
Dans tous les cas ton poisson est pollué. Dans tous les cas l'ocean est detruit a cause de. Ce fameux paquet de saumon "sauvage" coute pas loin de 10 fois plus cher au supermarché comparé au saumon d'elevage. Mais au vu de la production.. rien ne merite cette difference bien au contraire.
@SemperMagnus un poisson d'élevage nourri au granulés ca devient des monstres pour l'écosystème Ca bouffe tout et n'importe quoi. Plus rien a voir avec un vrai poisson autochtone né et survivant de son milieu d'origine Comme les truites qui sont lâchées dans nos riviere et qui polluent en plus les souches génétique locale en se reproduisant avec les vraies En plus de DETRUIRE l'écosystème La seul bonne chose sur leurs saumon c'est que la souche génétique est a priori preservé
Je suis pêcheur à la ligne depuis quarante en ayant commencé 5 ans et croyez-moi, pour attraper un saumon sauvage, il est impératif de se lever de bonne heure. Il existe sept familles de saumons Les différentes espèces de saumons comprennent le saumon Atlantique, le saumon chien, le saumon chinook, le saumon du Pacifique, le saumon du Danube ainsi que le saumon japonais . La souche la plus répandue, celle de l'Alaska, est le saumon argenté. Cependant, le saumon argenté sauvage n'a plus rien de sauvage ; il provient désormais principalement des élevages en aquaculture, et s'avère moins bien préparé à survivre dans la nature. Lorsqu'ils sont libérés, ces saumons ont bien moins de ressources pour affronter les rigueurs de l'environnement naturel. Il existe néanmoins encore des saumons véritablement sauvages, capables de se reproduire et dont la descendance peut parfois se mélanger avec celle des saumons issus de l'élevage, héritant ainsi de gènes de poissons génétiquement modifiés, souvent moins adaptés à leur milieu naturel. En France, au début du XIXe siècle, le saumon sauvage de souche Atlantique était présent, mais à partir de 1850, sa population a commencé à disparaître, principalement en raison de la construction de barrages et des aménagements réalisés sur les rivières françaises qui se jettent dans l'Atlantique. Une prise de conscience, dans les années 1980, a émergé face à cette disparition, incitant les autorités politiques à entreprendre des travaux d'aménagement des rivières françaises pour faciliter le passage des saumons vers leurs zones de reproduction. Depuis les années 2000, EDF, en partenariat avec l'Agence de l'Eau, a investi 55 millions d'euros pour la réalisation de six ouvrages de franchissement. Ces efforts sont bien loin des sommes nécessaires pour les trois derniers barrages : pour ceux de Rhinau et Marckolsheim, le coût s'élève à 80 millions d'euros, une somme débloquée dans le cadre du programme "France Relance", mis en place après la crise sanitaire. À titre de comparaison, les Pays-Bas ont dépensé 130 millions d'euros en 2018 pour ouvrir les écluses d'Haringvliet, situées à l'embouchure du Rhin, sur la mer du Nord. Vous êtes allé jusqu’au Canada pour vous intéresser aux élevages de saumon. Or, vous auriez pu vous épargner ce long voyage et cette dépense considérable, surtout au regard de votre vigilance sur l’empreinte carbone. En France, une société nommée Pure Salmon s’efforce de développer des usines à saumon, et elle semble être sur le point d’y parvenir. Pourquoi ne pas soutenir des initiatives telles que celle-ci, et œuvrer avec toute votre énergie pour que ce projet ne voie jamais le jour ? Le magazine BLAST, dont la ligne éditoriale rejoint la vôtre, a déjà réalisé un reportage sur ce sujet. Il est vrai qu’il ne bénéficie peut-être pas de la même notoriété que celle dont vous jouissez, mais il mérite néanmoins l'attention. Esther Dufaure, une opposante au projet Pure Salmon, y expose avec clarté les enjeux écologiques, environnementaux et économiques liés à ce type d’élevage.
Hormis l impact environnementale et sur la faune locale, les poissons ne sont pas gavés à la farine animale toute leur vie. J aurais aimé que les journalistes poursuive leurs recherches sur l impact de la faune locale et l impact environnemental par rapport aux fermes d élevages de saumon de Norvège par exemple. Sans cela, à ce stade ce procédé semble etre plutôt un bon compromis plutôt que de focusser sur l aspect "sauvage"
Les océans s acidifiants, les saumon ne trouvent plus assez à manger, même quand ils remontent les rivières, ils sont plus petits qu avant en Colombie Britannique ( les premiers touchés au coeurs sont les premières nations, ils tombent plus souvent malades),
Ça s'appel du sea-ranching et je vous vraiment pas le problème sauf si le nombre de saumons relâchés devient trop important par rapport à la ressource dans les baies où ils se nourrissent. Mais pour le reste ils sont relâchés a 20gr pour une taille adulte de plusieurs kilos. Donc l'aliment qu'ils consomment au départ représente moins de 2% de leur alimentation total. On peut donc les considérer comme 98% sauvage.
Mieux que ca, les aliments consommés en bassin seront complètement éliminés après quelques semaines à peine ... du coup ils sont sang pour sang sauvages !.. Mais on a un doute concernant les déséquilibres que ca entraîne parce que sauf erreur, le saumon est davantage un prédateur qu'une proie ... à suivre !
Mouai on peut donc surtout considérer que la majorité de ces saumons n'auraient pas vu le jour sans ce système donc il aurait jamais dû finir dans l'assiette. Quand on achète du saumon sauvage c'est pas que pour la manière dont il se nourrit, mais aussi pour dire non à la surconsommation.. si on peut maintenant pêché sans se soucier du nombre etc.. c'est de l'élevage également
@@cedricbailly100 C''est pas faux que leur système est à mi-chemin entre l'élevage et le stricto-naturel. Et quand on booste une espèce ca va forcément bousculer l'Echo système (chaîne alimentaire mon cher Watson !).
@@cedricbailly100 si on veut vraiment dire non à la surconsommation, on ne mange pas de saumon qu'on n'a pas péché soit même. Le saumon dont vous parlez n'existe pas en magasin
Même avec une musique pleine de suspense et des propos alarmants, je ne trouve pas cela scandaleux. C'est bien préférable à l'élevage de poissons en bassines, de leur naissance à leur mort. Concernant la "cruauté" de tuer les géniteurs, il serait utile de se renseigner un peu : cette espèce de saumon est semelpare, ce qui signifie qu'elle ne se reproduit qu'une seule fois dans sa vie pour mourir par la suite. Je comprends que la dénonciation soit au cœur de votre travail, mais peut-être serait-il judicieux de choisir des sujets plus pertinents. Quand une vidéo semble difficile à monter pour créer de l'émotion ou de l'indignation, c'est souvent un signe qu'il n'y a rien de véritablement dramatique à dénoncer...
Danger, comment sont-t-ils nourrit /BOYCOTTER un max , Union Européennes responsable de donner l'autorisation à ces industrielles ,écrire à vos euro députés th-cam.com/video/ycSn_kVmOmE/w-d-xo.html
Ok 95% des œufs donnent un alevin mais combien d'alevins arrivent a devenir adulte ensuite ? On doit être loin des 95%. L'alevinage, en tout cas pour les truites farios, ce n'est pas un gros succès, voir zéro. Ce serait intéressant qu'ils marquent les oeufs avec un traceur fluorescent comme ça se fait pour avoir des statistiques. C'est ultra facile rapide et pas cher a faire.
L'homme donne un coup de pouce pour augmenter la reproduction, mais ça reste quand même du saumon sauvage. Le seul petit problème c'est qu'ils devraient préciser sur l’emballage qu'ils sont nés en écloserie.
Intéressant, mais hormis l'impact de l'homme sur le parcours de vie du saumon et l'impact de tous ces saumons sur l'écosystème local, on a vu pire, même si on est d'accord ce n'est pas le top.. de toute manière on se doutait bien que ce n'était pas du "sauvage pur" pour de la production de masse, sinon faudrait sortir sa canne à pêche.. donc était ce bien nécessaire de faire tout ce voyage pour cette conclusion... Enfin quelles sont les alternatives? Cette vidéo incite à ne plus consommer de saumon et donc de poisson, ok... mais pour ceux qui voudraient encore en consommer et manger autre chose que des graines... vers quels poissons se tourner en France? La truite (Ovive par exemple), le hareng, le maquereau. Voila des poissons locaux, et voila donc la solution.. C'est plutôt ces sujets qui sont intéressante, plutôt que de faire la promotion du toujours noir... faire la promotion des solutions durables.. c'est à dire manger local. A force de toujours noircir le tableau, on va finir par plus rien manger à vous entendre.
Vraiment pas besoin de faire autant de tapage pour si peu. C'est pauvre mais bon, un peu de sentimentalisme anti-saumon juste avant Noël, fait de l'audience.
Hugo découvre l'aquaculture, les juvéniles et non "bébés"sont élevés pour être relâchés en milieu naturel, ça s'appelle l'alevinage. En mer il n'y a aucun prédateur ? Hugo préfére le saumon Norvegiens ? A chaque sujet on croirait une poule qui découvre un couteau
Reportage superficiel , inninteressant , un vague resumé mal fait du film de Patagonia sorti voila 2 ans, et sur le meme theme ...mais traité avec serieux ...
Le mieux c est de le pêcher . Ce qui est quasi impossible a moins de faire le voyage et de le pêcher . Mais je n ai plus confiance. Denrées et eaux contaminées .
Haha vous allez perdre un peu en crédibilité en essayant de justifier un voyage avec un bilan franchement mitigé mais merci quand même pour le reportage c'est intéressant. Si cette stratégie n'avait pas été mise en place le saumon toutes espèces confondues aurait presque disparu au vu de la consommation mondiale et le bilan est là : ça fonctionne tellement bien qu'il y en a trop maintenant. Le point critique a présenter aurait plutôt été l'impacte sur les autres écosystèmes au vu de la raréfaction des poissons fourrages suite au passage des saumons d'écloserie. Saumon qui au passage est quand même sauvage car il ne passe que quelques mois de sa vie en grossissement pour lui donner un coup de pousse. Au passage je le place là mais la méthode de collecte optimisée pour les oeufs (critiquable sur le plan éthique d'abattage) pourrait être améliorer mais beaucoup plus lente en pratiquant un strippage de l'animal comme c'est le cas pour les mâles (mais avec un risque de perte d'oeufs) et ensuite pour le coup il est certain que les saumons ne sont pas "jetés" a la poubelle comme sous-entendu dans le reportage. Un aquaculteur ne jettera jamais de l'argent par les fenêtres où alors c'est un cas particulier de cette ecloserie spécifique pour des raisons géographique (c'est apriori une ile) mais les "déchets" sont valorisés partout ailleurs pour de l'alimentation animale (farines, alimentation chat chien et autre). Le bilan global est franchement mitigé mais loin d'être négatif car en dehors des quelques semaines de chasse des saumonneaux dans les baies une fois en mer ils n'ont plus d'impact sur le littoral. En mer c'est pareil le consommateur lambda sera assez peu attrister d'apprendre que la population de vielle ou de gadidaes toutes especes confondu aura baissee de 10 15% alors que ca leur permet de manger du saumon toute l'année. De plus quand ils reviennent ils bénéficie également a toute la faune aviaire ours loutres loups et j en passe. Si un jour cela devient vraiment problématique il leur suffira de réduire le volume relâché augmenter le prix de vente des saumons revaloriser la vente d'oeuf et tout le monde sera content, mieux pour l'environnement pas de perte voir bénéfices supplémentaires pour la filières et le consommateur bougonnera a peine en sachant que c'est pour une bonne raison envirronementale avec l'accompagnement d'un service marketing niveau 1 avec la quantité d'infos transparentes servies sur un plateau d'argent.
👍 moi le criminel qui apprécie le saumon sauvage d'Alaska n'a jamais pris l'avion. Je pense que le moralisateur pollue bien plus que moi malgré son jeune âge
Au moment de pondre, le saumon est au bout de sa vie. Sa chair est molle, se délite, voir peut avoir déjà commencée à pourrir. Mais ça serait malin d’en faire des granules pour poissons, comme ça ça éviterait une partie de l’import des anchois pour les granulés actuels ?
L'ecloserie qui est présenté se situe au pied de la confluence d'une rivière avec l'océan, ces saumons n'ont pas eu beaucoup de km de cours d'eau a remonté... Je ne pense pas qu'ils soient bien fatigués et que leur chair est déjà perdue en qualité. C'est pas comme les saumons du fleuve Yukon qui remontent 3000km. Et même ceux là les autochtones les attrapaient pour les manger donc la viande est pas mauvaise
merci de me faire ouvrir les yeux que j'avais volontairement laissé clos pour ne pas vouloir comprendre que ce que j'achetais c'etait encore une fois de plus de la merde.... pauvre de nous ... la fin est proche...
Quel est le problème ? On sauve 95% des œufs de saumon, les parents allaient mourrir de toute manière après la ponte. Ensuite ils sont relâchés et grandissent dans le milieu naturel en mangeant des poissons sauvages. L’espèce est abondante et sa chair sans antibiotiques et OGM.
Vous cherchez des problèmes là où il n'y en a pas vous voulez que tout le monde puisse se nourrir le plus sainement possible et que ça coûte le moins cher et quand l'homme fait quelque chose de bien vous le reprocher ceci montre que vous êtes bloqué vous-même avec des idéaux de goji voilà ce que vous êtes. En plus en ce qui concerne la viande on ne mange plus que de la viande d'élevage depuis des siècles et ça ne cause problème pour personne
Mdr sinon pour compenser la surpeche et la surconsommation ce qui serait pas mal c'est un État pas corrumpu qui impose des lois. Mais vu que tous les Etats du monde c'est des pu*** qui courent après l'argent, ils ont convaincu leurs employés que c'est la seule façon de faire
@jerrybaraka9534non l’humain vrai fait partie de la nature. L’argent la propriété le pouvoir et la compétition l’égoïsme l’égocentrisme le narcissisme etc… nous ont rendu inhumain
Je ne crois pas que les saumons vidés de leurs oeufs ou sperme soient simplement jeté. Quelqu'un doit certainement les récupérer pour une transformation quelconque, probablement en moulée. Moulée qui pourrait d'ailleurs nourrir les alevins de saumons de l'élevage. Petit Hugo, le préféré des personnes en manque de tragédies.
Bon on est quand même très loin de la qualité pitoyable des saumons d'aquaculture de Norvège ou d'Irlande.... Ils passent finalement 80 % de leurs vies dans l'océan ! 👍 Rien à voir avec l'aquaculture industrielle.
Ca fait déjà qlq années que je n'achète que du saumon d'Alaska, merci donc de m'avoir conforté dans ce choix!
C'est quand même du saumon sauvage puisqu'il a grossi en mer en mangeant une nourriture naturelle. C'est très différent des élevages industriels dégueux de saumons atlantiques où le cycle de vie complet du poisson est en captivité et comparable à des poulets en batterie. Le gros problème est que ces saumons coho d'écloserie sont trop nombreux et affectent le milieu naturel.
le seul réel problème est l’empreinte carbone du poisson liée au transport, il faudrait faire ça dans les pays nordique d'europe
Bonjour,
Il manque un gros bout d'explication pour que les gens comprennent le sujet. Passons l'éthique et la notion de sauvage sur l'étiquette de l'emballage, c'est un problème d'appréciation du consommateur et éventuellement de réglementation alimentaire.
En effet il y a un vrai gros problème global, à peine esquissé ici:
1- Les saumons produits artificiellement peuvent être trop nombreux par rapport aux proies disponibles (en outre il y a aussi compétition pour les besoins humains - harengs, maquereau..., on n'est pas à une contradiction près); à ce titre la surproduction de saumon rose a notamment été pointée du doigt par les scientifiques.
2- Les saumons d'élevage se mélangent aux sauvages. Là, ça devient crucial puisque ça provoque la disparition mathématique des saumons sauvages! En effet, dans les filets des pêcheurs on trouve les deux sans distinction, ensuite une partie des poissons d'élevage vont frayer avec les poissons sauvages, provoquant une dilution et un appauvrissement génétique qui accélère la disparition des souches sauvages adaptées aux caractéristiques de chaque bassin...
3- Enfin on n'oubliera pas que le "sea ranching" a été mis en oeuvre pour compenser les pertes d'habitats d'eau douce (et donc de zones de production de juvéniles, gratuitement fournis par la nature tout de même) liées aux aménagements hydrauliques (barrages hydro électriques ou de navigation, bassin de la Columbia par exemple).
Bref une fausse bonne solution technocratique/technologique à des problèmes technocratiques/technologiques alors que la nature fait le boulot toute seule si on lui fout la paix. Tout ça est très bien documenté par de longs articles universitaires (disponibles en ligne bien entendu).
Plus d'infos là dans cet excellent documentaire produit par Patagonia: th-cam.com/video/XdNJ0JAwT7I/w-d-xo.html
Merci pour ce commentaire passionnant.
J'espère que vous allez travailler avec Hugo Clément, ça lui éviterait d'aller et venir à gogo ( bilan carbone ?..)pour des enquêtes pas assez fouillées apparemment .
1. même problème que s'il avait éclot naturellement, s'il n'y a pas assez à manger dans la zone, cela pose problème
2. la reproduction se fait avec une grande variété d'individu et non pas avec un couple et sa descendance. si un saumon "né en liberté" est capturé, il ferra lui aussi des petits, le lieu de naissance n'est donc pas un critère d'appauvrissement génétique. l’appauvrissement aurait eu lieu si c'était un unique couple et qu'on garde uniquement sa descendance pour faire la reproduction, conduisant à répliquer un unique profil génétique
3 je n'ai pas compris l'argument.
les problèmes réels m'ont l'air d'être :
- nourrit pendant une partie de leur vie avec de la pèche, donc surpèche pour les alimenter (en plus de la distance et donc de la pollution induite)
- vouloir trop par rapport à la capacité du milieu
- né en captivité qui pour certains n'est pas sauvage (du coup soyons logique, les pécheurs du dimanche pèchent aussi des poissons non sauvage). je n’adhère pas à l'argument mais je peux comprendre
Grosse fierté d'être cité comme solution dans ce reportage ! Chez Poiscaille on s'engage depuis dix ans, en ne proposant aucun saumon, ni d'élevage ni sauvage importé. Oui ça nous prive de ventes mais pas question de s'affirmer durable et proposer ce type de produits.
Eclolo bobo 😅😂
@@user-dx7lf8jl8s non juste pêche à l'ancienne
@@user-dx7lf8jl8s ils se sont rabattus sur ke homard et le caviar,voire langoustine en période de "vache maigre"
On t'a pas demandé ton avis. 👍
C'est super cette technique ! 👍 Ingénieux.
Donc en gros c’est bien mieux en tout point que le saumon d’élevage.
Ca ne me choque pas du tout sachant que l'on a pollue la nature donc il faut réparer avec ce genre d'intervention. On devrait faire pareil en gironde pour reconstituer le stock autrefois abondant de saumons dans la gironde et les rivières qui l'alimentent.
La coquille st-jacques en Bretagne fonctionne de la même manière. Éclosion en élevage et relâcher en mer une fois juvénile . Ici c'est très intéressant car une fois en mer le saumon purifie son système et se réalimente avec de la nourriture sauvage et naturelle . C'est un soutien humain nécessaire qui sert à ne pas faire disparaitre ces espèces du à la forte demande international à la consommation . Aucun drama nécessaire ici , c'est un reportage qui cherche à soulever un problème qui n'existe pas . C'est simplement un coup de pouce à la nature ! La coquille subit exactement ce processus et tout le monde est content !
je ne suis pas convaincu qu'il n'y ai pas de problème, mais plutôt que les problèmes sont mal ciblé :
- alimentation lointaine pour l'écloserie
- lâcher trop important pour les capacités du lieu
Sauf que le saumon étant en bout de chaîne alimentaire, il est très pollué!
Le commentaire final "c'est hallucinant " peut etre pris comme admiratif ou negatif . On ne sait pas ce que veut dire Hugo qui a fait un beau voyage . Ou plutôt on devine que ce n'est pas encore assez bien . C'est du sea ranching , cela fait 50 ans que des gens s'y essaient . C'est tres risqué comme activité car le retour n'est pas garanti et je trouve cela beaucoup moins impactant que de l'elevage . Donc j'approuve.
Merci pour ce reportage 🎉🎉
Un peu a charge
Se doit être les norvégien qui ont payé 😅
La raison pour les écloseries est principalement d'éviter la disparition de l'espèce. Les saumons sont marqués (nageoire caudale) afin de les différencier de ceux qui sont nés en rivière. Il j'en rest pas moins qu'ils sont bel et bien sauvages, ayant passé toute leur vie en mer pratiqueme t dès leur éclosion. La conclusion de l'émission est stupide. C'est un reportage de surface, plus un click bait qu'un reportage.
C’est pas top c’est sur, mais c’est quand même un peu mieux que les saumons d’élevage pur et dur en Norvège, nourris aux métaux lourds…
Dans tous les cas ton poisson est pollué.
Dans tous les cas l'ocean est detruit a cause de.
Ce fameux paquet de saumon "sauvage" coute pas loin de 10 fois plus cher au supermarché comparé au saumon d'elevage. Mais au vu de la production.. rien ne merite cette difference bien au contraire.
Oui un peu mieux mais il a plus rien de sauvage ce poisson
@ dans la mesure ou il ne mange pas la farine de poisson, dans sa vie d’adulte, c’est un peu plus sauvage… mais on est d’accord, c’est pas ouf…
@SemperMagnus un poisson d'élevage nourri au granulés ca devient des monstres pour l'écosystème
Ca bouffe tout et n'importe quoi. Plus rien a voir avec un vrai poisson autochtone né et survivant de son milieu d'origine
Comme les truites qui sont lâchées dans nos riviere et qui polluent en plus les souches génétique locale en se reproduisant avec les vraies
En plus de DETRUIRE l'écosystème
La seul bonne chose sur leurs saumon c'est que la souche génétique est a priori preservé
Non ce sont les saumons sauvage qui sont pollués aux métaux lourds plus que les saumons affreux de la Norvège
Je suis pêcheur à la ligne depuis quarante en ayant commencé 5 ans et croyez-moi, pour attraper un saumon sauvage, il est impératif de se lever de bonne heure. Il existe sept familles de saumons
Les différentes espèces de saumons comprennent le saumon Atlantique, le saumon chien, le saumon chinook, le saumon du Pacifique, le saumon du Danube ainsi que le saumon japonais
. La souche la plus répandue, celle de l'Alaska, est le saumon argenté. Cependant, le saumon argenté sauvage n'a plus rien de sauvage ; il provient désormais principalement des élevages en aquaculture, et s'avère moins bien préparé à survivre dans la nature. Lorsqu'ils sont libérés, ces saumons ont bien moins de ressources pour affronter les rigueurs de l'environnement naturel.
Il existe néanmoins encore des saumons véritablement sauvages, capables de se reproduire et dont la descendance peut parfois se mélanger avec celle des saumons issus de l'élevage, héritant ainsi de gènes de poissons génétiquement modifiés, souvent moins adaptés à leur milieu naturel. En France, au début du XIXe siècle, le saumon sauvage de souche Atlantique était présent, mais à partir de 1850, sa population a commencé à disparaître, principalement en raison de la construction de barrages et des aménagements réalisés sur les rivières françaises qui se jettent dans l'Atlantique.
Une prise de conscience, dans les années 1980, a émergé face à cette disparition, incitant les autorités politiques à entreprendre des travaux d'aménagement des rivières françaises pour faciliter le passage des saumons vers leurs zones de reproduction. Depuis les années 2000, EDF, en partenariat avec l'Agence de l'Eau, a investi 55 millions d'euros pour la réalisation de six ouvrages de franchissement. Ces efforts sont bien loin des sommes nécessaires pour les trois derniers barrages : pour ceux de Rhinau et Marckolsheim, le coût s'élève à 80 millions d'euros, une somme débloquée dans le cadre du programme "France Relance", mis en place après la crise sanitaire. À titre de comparaison, les Pays-Bas ont dépensé 130 millions d'euros en 2018 pour ouvrir les écluses d'Haringvliet, situées à l'embouchure du Rhin, sur la mer du Nord.
Vous êtes allé jusqu’au Canada pour vous intéresser aux élevages de saumon. Or, vous auriez pu vous épargner ce long voyage et cette dépense considérable, surtout au regard de votre vigilance sur l’empreinte carbone. En France, une société nommée Pure Salmon s’efforce de développer des usines à saumon, et elle semble être sur le point d’y parvenir. Pourquoi ne pas soutenir des initiatives telles que celle-ci, et œuvrer avec toute votre énergie pour que ce projet ne voie jamais le jour ?
Le magazine BLAST, dont la ligne éditoriale rejoint la vôtre, a déjà réalisé un reportage sur ce sujet. Il est vrai qu’il ne bénéficie peut-être pas de la même notoriété que celle dont vous jouissez, mais il mérite néanmoins l'attention. Esther Dufaure, une opposante au projet Pure Salmon, y expose avec clarté les enjeux écologiques, environnementaux et économiques liés à ce type d’élevage.
Quel serait le problème de Pur Salmon ?
S il n y avait pas d écloseries nous serions forcés de manger du bon saumon de Norvège ....
Ou bien de ne pas manger de saumon. Ce qui n'est absolument pas vital, il y a d'autres espèces beaucoup plus locales et sauvages..
Hormis l impact environnementale et sur la faune locale, les poissons ne sont pas gavés à la farine animale toute leur vie. J aurais aimé que les journalistes poursuive leurs recherches sur l impact de la faune locale et l impact environnemental par rapport aux fermes d élevages de saumon de Norvège par exemple. Sans cela, à ce stade ce procédé semble etre plutôt un bon compromis plutôt que de focusser sur l aspect "sauvage"
Les océans s acidifiants, les saumon ne trouvent plus assez à manger, même quand ils remontent les rivières, ils sont plus petits qu avant en Colombie Britannique ( les premiers touchés au coeurs sont les premières nations, ils tombent plus souvent malades),
Ça s'appel du sea-ranching et je vous vraiment pas le problème sauf si le nombre de saumons relâchés devient trop important par rapport à la ressource dans les baies où ils se nourrissent. Mais pour le reste ils sont relâchés a 20gr pour une taille adulte de plusieurs kilos. Donc l'aliment qu'ils consomment au départ représente moins de 2% de leur alimentation total. On peut donc les considérer comme 98% sauvage.
CQFD
Mieux que ca, les aliments consommés en bassin seront complètement éliminés après quelques semaines à peine ... du coup ils sont sang pour sang sauvages !.. Mais on a un doute concernant les déséquilibres que ca entraîne parce que sauf erreur, le saumon est davantage un prédateur qu'une proie ... à suivre !
Mouai on peut donc surtout considérer que la majorité de ces saumons n'auraient pas vu le jour sans ce système donc il aurait jamais dû finir dans l'assiette.
Quand on achète du saumon sauvage c'est pas que pour la manière dont il se nourrit, mais aussi pour dire non à la surconsommation.. si on peut maintenant pêché sans se soucier du nombre etc.. c'est de l'élevage également
@@cedricbailly100 C''est pas faux que leur système est à mi-chemin entre l'élevage et le stricto-naturel. Et quand on booste une espèce ca va forcément bousculer l'Echo système (chaîne alimentaire mon cher Watson !).
@@cedricbailly100 si on veut vraiment dire non à la surconsommation, on ne mange pas de saumon qu'on n'a pas péché soit même. Le saumon dont vous parlez n'existe pas en magasin
Même avec une musique pleine de suspense et des propos alarmants, je ne trouve pas cela scandaleux. C'est bien préférable à l'élevage de poissons en bassines, de leur naissance à leur mort. Concernant la "cruauté" de tuer les géniteurs, il serait utile de se renseigner un peu : cette espèce de saumon est semelpare, ce qui signifie qu'elle ne se reproduit qu'une seule fois dans sa vie pour mourir par la suite. Je comprends que la dénonciation soit au cœur de votre travail, mais peut-être serait-il judicieux de choisir des sujets plus pertinents. Quand une vidéo semble difficile à monter pour créer de l'émotion ou de l'indignation, c'est souvent un signe qu'il n'y a rien de véritablement dramatique à dénoncer...
Je trouve que c’est essayer de trouver un drame où y’en a pas
Pardon ?
money,money!!!
Super système 🎉 tout le monde se nourrit
Le sea ranching c'est très bien, vous "dénoncez" une technique remarquable, qui fonctionne parfaitement depuis des décennies
Danger, comment sont-t-ils nourrit /BOYCOTTER un max , Union Européennes responsable de donner l'autorisation à ces industrielles ,écrire à vos euro députés
th-cam.com/video/ycSn_kVmOmE/w-d-xo.html
tu en manges?...pas moi. Je préfère encore faire un trait sur le saumon ou tout autre poisson d'élevage.
@jerometournier5467 je mange de la truite élevage mdr
Le probleme est le qualité génétique pert énormément de qualité comme il n'y a pas eu assez de sélection naturelle
Ok 95% des œufs donnent un alevin mais combien d'alevins arrivent a devenir adulte ensuite ? On doit être loin des 95%. L'alevinage, en tout cas pour les truites farios, ce n'est pas un gros succès, voir zéro. Ce serait intéressant qu'ils marquent les oeufs avec un traceur fluorescent comme ça se fait pour avoir des statistiques. C'est ultra facile rapide et pas cher a faire.
peu importe vos arguments,le saumon sauvage d'Alaska est 100X meilleur que le saumon d'élevage d'Atlantique que je trouve juste immangeable.
Ça s'appelle une préservation de l'espace.
Rien de grave ou de sensationnel !
Le petit Hugo découvre l aquaculture. 😊
l'excuse pour partir en Alaska tout frais payer 🤣 il a bien raison si il peut voyager a l'oeil
Hugo Clément : formidable journaliste qui nous ouvre les yeux sur la réalité de notre société.
ce monde va de plus en plus mal
L'homme donne un coup de pouce pour augmenter la reproduction, mais ça reste quand même du saumon sauvage. Le seul petit problème c'est qu'ils devraient préciser sur l’emballage qu'ils sont nés en écloserie.
Sa date ses histoires de saumon,déjà en l'an 2000,il yavait des tonnes de reportage des élevages industriel 💁
Cela fait le bonheur des écolo bobo😅
on fait pareil pour les pandas , les rhinocéros les tigres et les ourang outans ?
Tout ça pour ça ?
Hhhhh , Hugo tu as fait une promenade ,
Vraiment tu as eu France 24 dans tq poche ,
Nous partons en Alaska ! Le bilan carbone est aussi très bon côté dénonciation on fait mieux …
par contre aucun soucis avec les produits manufacturés en Asie,le lait de nouvelle zélande ou le poulet du brésil,ou encore les céréales ukrainiennes
Intéressant, mais hormis l'impact de l'homme sur le parcours de vie du saumon et l'impact de tous ces saumons sur l'écosystème local, on a vu pire, même si on est d'accord ce n'est pas le top.. de toute manière on se doutait bien que ce n'était pas du "sauvage pur" pour de la production de masse, sinon faudrait sortir sa canne à pêche..
donc était ce bien nécessaire de faire tout ce voyage pour cette conclusion...
Enfin quelles sont les alternatives?
Cette vidéo incite à ne plus consommer de saumon et donc de poisson, ok...
mais pour ceux qui voudraient encore en consommer et manger autre chose que des graines... vers quels poissons se tourner en France? La truite (Ovive par exemple), le hareng, le maquereau. Voila des poissons locaux, et voila donc la solution..
C'est plutôt ces sujets qui sont intéressante, plutôt que de faire la promotion du toujours noir... faire la promotion des solutions durables.. c'est à dire manger local.
A force de toujours noircir le tableau, on va finir par plus rien manger à vous entendre.
Vraiment pas besoin de faire autant de tapage pour si peu. C'est pauvre mais bon, un peu de sentimentalisme anti-saumon juste avant Noël, fait de l'audience.
Quelle gâchis pourquoi ne pas les manger
Le seul poisson sauvage C Celui qui est au bout de ta tahitienne ou ta ligne... garantie 💯 pour cent
🎉🎉🎉
Hugo découvre l'aquaculture, les juvéniles et non "bébés"sont élevés pour être relâchés en milieu naturel, ça s'appelle l'alevinage.
En mer il n'y a aucun prédateur ?
Hugo préfére le saumon Norvegiens ?
A chaque sujet on croirait une poule qui découvre un couteau
6:55 : à l'autre bout de l'Amérique.
9:05 : bouleversement écologique.
Reportage superficiel , inninteressant , un vague resumé mal fait du film de Patagonia sorti voila 2 ans, et sur le meme theme ...mais traité avec serieux ...
Le mieux c est de le pêcher . Ce qui est quasi impossible a moins de faire le voyage et de le pêcher . Mais je n ai plus confiance. Denrées et eaux contaminées .
Haha vous allez perdre un peu en crédibilité en essayant de justifier un voyage avec un bilan franchement mitigé mais merci quand même pour le reportage c'est intéressant.
Si cette stratégie n'avait pas été mise en place le saumon toutes espèces confondues aurait presque disparu au vu de la consommation mondiale et le bilan est là : ça fonctionne tellement bien qu'il y en a trop maintenant.
Le point critique a présenter aurait plutôt été l'impacte sur les autres écosystèmes au vu de la raréfaction des poissons fourrages suite au passage des saumons d'écloserie. Saumon qui au passage est quand même sauvage car il ne passe que quelques mois de sa vie en grossissement pour lui donner un coup de pousse.
Au passage je le place là mais la méthode de collecte optimisée pour les oeufs (critiquable sur le plan éthique d'abattage) pourrait être améliorer mais beaucoup plus lente en pratiquant un strippage de l'animal comme c'est le cas pour les mâles (mais avec un risque de perte d'oeufs) et ensuite pour le coup il est certain que les saumons ne sont pas "jetés" a la poubelle comme sous-entendu dans le reportage. Un aquaculteur ne jettera jamais de l'argent par les fenêtres où alors c'est un cas particulier de cette ecloserie spécifique pour des raisons géographique (c'est apriori une ile) mais les "déchets" sont valorisés partout ailleurs pour de l'alimentation animale (farines, alimentation chat chien et autre).
Le bilan global est franchement mitigé mais loin d'être négatif car en dehors des quelques semaines de chasse des saumonneaux dans les baies une fois en mer ils n'ont plus d'impact sur le littoral. En mer c'est pareil le consommateur lambda sera assez peu attrister d'apprendre que la population de vielle ou de gadidaes toutes especes confondu aura baissee de 10 15% alors que ca leur permet de manger du saumon toute l'année. De plus quand ils reviennent ils bénéficie également a toute la faune aviaire ours loutres loups et j en passe. Si un jour cela devient vraiment problématique il leur suffira de réduire le volume relâché augmenter le prix de vente des saumons revaloriser la vente d'oeuf et tout le monde sera content, mieux pour l'environnement pas de perte voir bénéfices supplémentaires pour la filières et le consommateur bougonnera a peine en sachant que c'est pour une bonne raison envirronementale avec l'accompagnement d'un service marketing niveau 1 avec la quantité d'infos transparentes servies sur un plateau d'argent.
Vos mieux ça , que des poules et du bétail qui ne voient jamais la lumière , je ne vois pas le problème !!!
C'est cool ces reportages de bobos écolos qui vont en Alaska en avion faire des balades en avion au-dessus des îles.
👍 moi le criminel qui apprécie le saumon sauvage d'Alaska n'a jamais pris l'avion. Je pense que le moralisateur pollue bien plus que moi malgré son jeune âge
Quelle aberration !
Ou ne pas manger de saumon tt simplement !
Plutot astucieux a condition de limiter le nombre de saumons....
5:00 pourquoi ces poissons ne sont pas mangé et jetés ? C'est dommage de gaspiller.
Il me semble que dans la nature les saumons meurent peu de temps après s'être reproduit dans la nature, peut-être sont ils non comestible du coup 🤔
Il me semble que dans la nature ils meurent peu de temps après s'être reproduit, donc peut-être ne sont ils pas comestibles 🤔
Au moment de pondre, le saumon est au bout de sa vie. Sa chair est molle, se délite, voir peut avoir déjà commencée à pourrir. Mais ça serait malin d’en faire des granules pour poissons, comme ça ça éviterait une partie de l’import des anchois pour les granulés actuels ?
@@zadouza À ce point là ? C'est fou. Oui, la solution d'en faire des granules pourquoi pas.
L'ecloserie qui est présenté se situe au pied de la confluence d'une rivière avec l'océan, ces saumons n'ont pas eu beaucoup de km de cours d'eau a remonté... Je ne pense pas qu'ils soient bien fatigués et que leur chair est déjà perdue en qualité. C'est pas comme les saumons du fleuve Yukon qui remontent 3000km. Et même ceux là les autochtones les attrapaient pour les manger donc la viande est pas mauvaise
Il faut nourrir la population mondiale.
Donc il faut savoir faire des compromis
je ne savais pas que le saumon était indispensable
merci de me faire ouvrir les yeux que j'avais volontairement laissé clos pour ne pas vouloir comprendre que ce que j'achetais c'etait encore une fois de plus de la merde.... pauvre de nous ... la fin est proche...
Quel est le problème ? On sauve 95% des œufs de saumon, les parents allaient mourrir de toute manière après la ponte. Ensuite ils sont relâchés et grandissent dans le milieu naturel en mangeant des poissons sauvages. L’espèce est abondante et sa chair sans antibiotiques et OGM.
C'est comme nos enfants à la crèche nourris avec du lait artificiel puis plus grand nourris avec des surgelés industriels de la crèche.
De la merde ?
😅
Mieux vaut ne pas répondre à de telles c......
@@user-dx7lf8jl8s t'as deja répondu ...
De toutes les façons les poissons vont claquer
Vous cherchez des problèmes là où il n'y en a pas vous voulez que tout le monde puisse se nourrir le plus sainement possible et que ça coûte le moins cher et quand l'homme fait quelque chose de bien vous le reprocher ceci montre que vous êtes bloqué vous-même avec des idéaux de goji voilà ce que vous êtes. En plus en ce qui concerne la viande on ne mange plus que de la viande d'élevage depuis des siècles et ça ne cause problème pour personne
Merci!
Je l'ai deja vu quelque part ce fameux paquet de surgelé
🙄
les Français vraiment Français ? sur le front
Territoire russe
Je trouve pas ça si mal pour compenser la sur pêche …
Mdr sinon pour compenser la surpeche et la surconsommation ce qui serait pas mal c'est un État pas corrumpu qui impose des lois. Mais vu que tous les Etats du monde c'est des pu*** qui courent après l'argent, ils ont convaincu leurs employés que c'est la seule façon de faire
COMMENTAIRES D ENFANT GATE..
Oui d’accord mais si on abolit l’argent l’état la recherche de profit pour produire humainement les problèmes seront résolus
humainement les problèmes seront résolue quand l'humain ne sera plus je crois non?
@jerrybaraka9534non l’humain vrai fait partie de la nature. L’argent la propriété le pouvoir et la compétition l’égoïsme l’égocentrisme le narcissisme etc… nous ont rendu inhumain
De gauchiste..
pour info le silure n'est pas un herbivore.
Je ne crois pas que les saumons vidés de leurs oeufs ou sperme soient simplement jeté.
Quelqu'un doit certainement les récupérer pour une transformation quelconque, probablement en moulée.
Moulée qui pourrait d'ailleurs nourrir les alevins de saumons de l'élevage.
Petit Hugo, le préféré des personnes en manque de tragédies.
Hugo clement doit être naturaliste vu la pauvreté de ses connaissances
Merci pour cette reportage ❤ désormais plus de saumon ni poisson 🐟 importer
Mange donc t'es pissenlits 😅😂
Merci la gauchiasse écolo