おいしすぎる 焦がしキャラメルパウンドケーキ(派遣OL渾身の一品。8)

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
  • おうちカフェにもってこいの絶品
    キャラメルパウンドケーキ。
    もうお店で買う必要はありません。
    みなさん、こんばんわ!
    今回は私が鬼リピート中のキャラメルパウンドケーキをご紹介です。
    【キャラメルソース】
    ・中ザラ糖    …240g
    ・バター     …40g
    ・生クリーム(常温)…200㎖
    ・バニラビーンズ  …少々
    【17cmパウンド型パウンドケーキ】
    ・無塩バター(常温) …100g
    ・グラニュー糖    …80g
    ・卵Lサイズ(常温) …2個
    ・薄力粉       …100g
    ・アーモンドパウダー …30g
    ・ベーキングパウダ ー…4g
    ・↑のキャラメルソース…50g
    ・砕いたアーモンド  …好きなだけ。
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ความคิดเห็น • 19

  • @nns.2313
    @nns.2313 2 ปีที่แล้ว +1

    本当に美味しすぎましたっ🤤💡
    多く作ったキャラメルソースは、他に何に使いますか?

    • @umeko.7748
      @umeko.7748  2 ปีที่แล้ว +2

      ありがとうございますー!
      わたしは、シフォンケーキやオートミールクッキーなどをキャラメル味にしています❗
      実際のレシピよりも若干お砂糖を減らしてキャラメルソースを入れるとちょうど良い甘さになりますよ(o・ω・o)
      あとは今の時期アイスにかけたら最高です!ぜひお試し下さい♥️

  • @にこ-c5y
    @にこ-c5y ปีที่แล้ว

    ナッツのまわりについたキャラメルが濃くて美味しかったです!生地自体はもっとキャラメルっぽくてもいいくらいが好みでした!でも、キャラメルのお菓子が作れて満足です!とても美味しかったです!

    • @umeko.7748
      @umeko.7748  ปีที่แล้ว

      にこさん、作っていただきありがとうございます‼️
      とっても嬉しいです😭💦
      焦がしキャラメルが美味しいですよね❗ぜひまた作ってみて下さいね❤️

  • @papago41
    @papago41 2 ปีที่แล้ว

    クオリティー高⤴️
    絶対美味いやつですね😋

  • @洋-l7i
    @洋-l7i ปีที่แล้ว

    美味しそう!是非チャレンジしたいです。それから色々、色んな方の動画観させて頂いていて知りたいのが皆さんが使ってるお道具☆に関心を持ちます、今回はキャラメルを入れたガラスの保存容器〜初めて見ましたが私も欲しい…ネットなどで手に入るのでしょうか。探してみます。

    • @umeko.7748
      @umeko.7748  ปีที่แล้ว

      洋さん、こんばんわ!
      コメントありがとうございます!
      キャラメルソースを入れていた透明の瓶は、WECKという瓶です‼️
      ロフトとか、212キッチンストアさんとかいろんな雑貨屋さん等で販売してますよ☺️
      楽天やAmazonにもあります❗
      サイズもたくさんあるので、揃えるとかわいいしオススメです❤️

    • @洋-l7i
      @洋-l7i ปีที่แล้ว

      @@umeko.7748
      明けましておめでとうございます🎍ウワッ♡情緒ありがとうございます🙂街場買い物は感染者多く中々行けてません…Amazon!最近とてもお世話になってます、早速検索で購入します✨今年も心身大切に頑張って下さい。お世話になります。

    • @umeko.7748
      @umeko.7748  ปีที่แล้ว

      @@洋-l7i さん
      蓋も、ガラスやシリコン、木製の物などいろんな種類があるので探してみて下さいね❤️
      こちらこそよろしくお願いします(o・ω・o)‼️

  • @yosemaruru
    @yosemaruru ปีที่แล้ว

    ご質問失礼します🙇‍♀️🙇‍♀️
    キャラメルソースを作る際は何火でしょうか、??

    • @umeko.7748
      @umeko.7748  ปีที่แล้ว

      ご視聴ありがとうございます☺️✨
      私は、始めは弱火です!
      時間はかかりますが、少したつと回りがフツフツと溶けてくるので、そしたら中火にします!ブクブクしてきて地獄絵図みたいになってきたら弱火に戻します。
      中火でスタートしたいところですが、焦げてお鍋にこびりついてしまうのが怖くて、始めは弱火でじっくり凝視して煮詰めています。
      美味しいキャラメルソースを作って下さいねー(^-^)v

    • @yosemaruru
      @yosemaruru ปีที่แล้ว

      @@umeko.7748 了解しました!!
      丁寧に教えていただきありがとうございました😭🙏🙏
      美味しく作れるように頑張ります❤️‍🔥

  • @Lisa-jk2gl
    @Lisa-jk2gl ปีที่แล้ว

    お尋ねします。
    キャラメルソースのバターは有塩バターですか?

    • @umeko.7748
      @umeko.7748  ปีที่แล้ว

      ご連絡遅くなりすみません💦
      私は、無塩バターを使用しています(*^^*)

  • @lietjensouw9380
    @lietjensouw9380 2 ปีที่แล้ว

    I wish you have english translation, thanks

  • @花屋英利
    @花屋英利 ปีที่แล้ว

    ホイルかけるのは十五分後ですか五分後ですか?
    おくのは一晩ですか二晩ですか?
    焼き立ての熱いものをラップに包むのですか?

    • @umeko.7748
      @umeko.7748  ปีที่แล้ว +2

      ホイルをかけるのは、オーブンに入れてから15分後です!
      我が家のオーブン(石窯ドーム)は火力が強いのかな…?と個人的には思っているので目安は15分としています。おうちのオーブンによって、様子見てホイルはかけて下さいね!
      アーモンドを乗っけるのであれば、アーモンド無しでオーブンでまず10分、アーモンド乗っけてから再度オーブンへ入れて5分後にホイルかけてます!
      私はすぐにラップをして、一晩寝かせてから食べています‼️

    • @花屋英利
      @花屋英利 ปีที่แล้ว

      @@umeko.7748
      早速ありがとうございます

    • @yamilettquezada1984
      @yamilettquezada1984 ปีที่แล้ว

      @@花屋英利
      6:06