The best food in Iran is sheep head and feet🔥🐏🇮🇷

[@boulourhmaneyoussef5764]

Greetings from Morocco 🇲🇦 much love to Iranian people

[@namiks.h3767]

Thank you, our friend and brother country, Morocco

[@ManishKumar-gm7oq]

😊​@@namiks.h3767

[@simoomis9835]

🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦

[@syaad2432]

❤❤❤

[@iman1986-b]

❤❤❤❤❤❤❤

[@renatodteixeira]

Dude, absolut respect for your culture from Brazil, but I don't even imagine eating this, actually maybe the majority of Brazilians wouldn't even watch this process. But you did it so professionally, congrats 👏🏼

[@Redcannoneer]

Lots of Iranians in Iran also can't stand this meal, I myself hated it till my teenage years, but man, once you manage to have an open mind, there are some parts of it that taste soooo goood! like, tastier than the fillet and other normal parts of the meat! but yea, I can totally see it from your perspective hahaha

[@Khar-bv4zi]

ظاهرش خوب بنظر نمیرسه ولی خیلی خوشمزه میشه

[@NahidEmami-n4p]

باورم نمیشه هم وطنمی دستمریزاد پسر❤

[@هرمزایرانی]

کیه ک باور نمیکنی ایرانیه.دیکاپریو دیدی مگ

[@RaJagEe-tb7ej]

I’m from Pakistan I love Iran ❤❤❤❤❤

[@HasanAbdolahy-vz7be]

❤❤❤

[@علیرفیعیان]

❤❤

[@umairakhter3446]

Love you from Karachi, Pakistan ❤

[@Rail_Rhythm.]

I'm from 🇮🇳 but I want to go Pakistan

[@JagXKR]

Thank you for sharing this. "From nose to tail" as is best ! Greetings from Switzerland.

[@hamedmobarak712]

دمتگرم که به خارجی ها هم نشون دادی ما هم بلدیم چیزهای عجیب غریب بخوریم. ذلبته از نظر اونا عجیب. وگرنه رسالت ایرانی بودن اینه که صبحانه کله پاچه بخوره👍🏻💪🏻

[@tootfarangi1184]

😅

[@arhamkhan9726]

man, you are G.O.A.T of making delicious recipes

[@joepatriot363]

I am Italian and in italy it's called Gabatzell

[@KaViiAn]

Mai sentito..

[@ray.sketchman62]

capuzzelle

[@agtwaves9565]

Wooow, I thought that this food was strange and unknown for non-Iranians.

[@80290Youngman]

Love

[@richard_huerta6176]

I would love to try this dish. Kinda reminds me of “Birria” one of the best Mexican dishes made of cow or goat, try making it please 🙏 won’t regret. Love your videos

[@warpeace6097]

I really appreciate you when you cleaned his nose 😂❤

[@LuckyGlerenceSedi]

Indeed 😂😂😂

[@Goloo454]

Ear also😂

[@Funnyclips-mp8xv]

😋😋😋😋😋😋khazakastani favourite dish

[@ashkan_ws]

❤️👌

[@Mary87-qo1er]

He is a great iranian cook❤❤❤ ashkan is a nice persien name.
The name Ashkan is derived from the Parthian Empire (Ashkanian Empire) in Iran.❤❤❤

[@MaleK-k4y]

❤❤👍

[@Im_ibrahim_uzulmez]

Persia is the name given by Greek and the native name is iran, they just reformed it, and you're western may be from Armenia by the way we have Armenian quaters in Iran 🇮🇷

[@samermazahreh]

1st time in my life that i see this process, this is real food

[@behnam.654]

داداش دمت گرم خیلی عالی شد.فقط یه مطلب بگم خدمتت. کله پاچه رو اونجوری پاک نمیکنن. بوی موی سوخته دنیا رو خفه میکنه اینجوری. باید اول کله و پاچه ها رو توی اب جوش جوش بذاری یه قل بخوره. با دست مو و پشماشو بکنی و پاک کنی. بعدش در اخر باقیمونده ی ته ریشه ی مو و پشم روی کله و پاچه رو با سر پیک یا حرارت کز بدی. هم تمیز تره هم نمیسوزه. جوری که شما روی اتیش گذاشتی چشماش میسوزه. اما خیلی خوش رنگ و غلیظ و عالی شد.دمت گرم

[@فریدش-ه9ك]

هواکش و تهویه قوی داره داخل اشپزخونش

[@a.mannaan4u]

هههههههههههههههه❤😂😂😂😂😅

[@FarzadHo3eini]

دقیقاً همینو میخواستم بگم، مرسی از توضیحات کاملتون، پدربزرگ من 50سال تو بازار تجریش قصابی داشت و کله‌پاچه عضو ثابت سفره‌ی خونه‌ی ما بوده و هست و از قدیم تا همین امروز همیشه به این شکلی که شما توضیح دادین تمیزش میکنیم..! 👍❤⚡

[@amirmohseni8994]

داداش مگه مرغه

[@masihashamloo7346]

حرفش حق و درسته،اول باید کله و پاچه ها رو جوشوند که پشم ها و موهای کله راحت کنده بشه،و بعد کله رو کز داد

[@okalebosamuelegolet8242]

I come from Eastern Uganda 🇺🇬. Goat and sheep head and legs are a delicacy in my tribe. It’s called Emolokony. The name has grown popular all over the country and most tribes know the food by that name.
The cleaning process was thorough. Looks very delicious.

[@CTG2500]

Kaleh Pacheh in Iran.

[@agtwaves9565]

Very Interesting

[@kimjim21]

We call him Bozlouf.😂

[@AaammSafir]

يوجد مكان في الرأس يكون فيه الدود نسميه في المغرب الخنشة ،،لذلك بعد تشويط الرأس يجب قسمه إلى نصفين او أربع لكي يتم غسله جيدا و التحكم فيه ،،تحية من المغرب 🇲🇦🇲🇦

[@llooll16]

يعني يتم قسم الراس كما قلت قبل طبخه ؟ لانو العادة عندنا في السعودية يتم طبخ الراس ومن ثم فتحه تماما مثل الاخ القراني

[@AaammSafir]

@@llooll16 نعم عادتنا في المغرب يتم تشويط الرأس جيدا حتى يصبح كله أسود ،بعد ذلك يتم غسله جيدا لإزالة الحموم حتى ينظف، بعد ذلك يتم قسم الرأس إلى نصفين ثم إلى أربع بشكل طولي ،، بعد قسمه يسهل إخراج جيب صغير يكون فوق جبهة الخروف و قريب من الجمجمة،، و هو مكان تناطح الخرفان،، ذاك الجيب يكون فيه بعض الدويدات،، تتم إزالتها و تنظيف مكانها و من تم نقوم بطهيه على البخار، أو طبخه إدام بالخضر مع الكسكس ..عموما هناك من يحب أكله و هناك من لا يحب و يجده مقزز ،،بالنسبة لي أفضل أكل بعض الأجزاء في الرأس تشبه اللحم العادي و تكون وسط الحنك او اللسان مذاقه جدا لذيذ و يعتبر مفيد ،، تقبلوا مروري

[@hamody-v2v]

بالعراق يتم تنظيف راس الخروف بطريقة السمط بالماء الحار دون الغليان وازالة الشعر والحرق يكون لبقايا الشعر

[@MansourMehvar-ni9ll]

در ایران هم اکثر مردم سر گوسفند را ابتدا در آب جوش انداخته و موها را میکنند سپس دو تکه می‌کنند و بعد تمیز میکنند و میشورند و میپزند،غذای مسلمانان‌ بهترین ها هستن

[@mateusveloso3717]

No interior de Minas gerais e no nordeste a gente come tbm. Bom demais sô!

[@ShayanAzar-jw4zu]

دستت طلااااا عاااالی کله پاچه هارو چزوندی واقعا دمت گررررم سیخ داغ که کردی و پاک کردن بینیش هم واقعا عااالی بود تو یه آشپز نمونه هستی👌👏👏👏❤️

[@Bardiya-hz6kr]

شف اشکان عزیز ممنون برایه آموزش غذاهایه بی نظیرت ❤ دوست دار شما از بجنورد

[@MuzammilKorai-ri4uv]

❤👍👍 great bro...I watch your all videos

[@deadlybot401]

Nhloko yembuzi🐐🙌🏽

[@samthebest8993]

Wow , i love this plate too match

[@amiraraki451]

واقعا یکی از بهترین غذاهای ایرانی

[@celavifluic]

Perfect!

[@Hasimkhan-vx7ph]

Bhai apka last wala style just awesome

[@ronalashlin]

Love from Fiji
Done exactly like what you did. Its10pm here n with xmas coming soon. This will definitely be on the menu. Goat Blood with meat plus its head n its testicles.😊😊😊😊

[@QolamTaksir]

دمت گرم ایشالا ۱ میلیونی

[@علیرفیعیان]

ایول دمت گرم صادقی❤

[@MikeSmith-vy1ld]

No. 1 iranian chef 😂❤😅🎉!

[@Mohammad.Fe.Z]

بسیار عالی لذت بدم❤

[@otungamathias5971]

Love ❤️ you from Uganda 🇺🇬

[@siazz1224]

واقعا عالی بود. دهنم آب افتاد 😅😍

[@LolaAlibayeva-e7n]

Bizni oʻzbekistonda boshini 4 boʻlakka boʻlamiz burnidan, miyasidan va jagʻidan yomon shilimshiq,harom narsalar chiqadi uni tozalash kerak 🇺🇿

[@andreamonxyt]

Parabéns por mostrar o modo de fazer real! Muitos estão borrando as imagens no preparativo! Vou tentar fazer a receita aqui no estado de Mato Grosso- Brasil!

[@rubellagoam6160]

Love to see your hard work for a delicious cosine 😍😍😍😍

[@KhanyaWestt]

Yinyama yentloko leyo mfana wam 🇿🇦

[@rizas-tiedyeart]

in indonesia🇲🇨🇲🇨🇲🇨 this food calling is TENGKLENG specialized food in middel java . white head foot hard , lever , kedney inside one yellow soup . u a the gread chef ..... 👍👍👍🙏

[@Inthius7]

Much love from Rock Island, Illinois. If I EVER wanna try some goat head, it couldn't come from anybody but you. I couldn't do the 🧠 but I would try some of that tongue...

[@Banglamedia-1234]

❤from Bangladesh 😊

[@PawełKoziel-y4g]

Super exclusive filmy pozdrawiam serdecznie dzięki

[@jeanandre6129]

My Respect !!!

[@mehdihassan-zy2kx]

Wow brother great job

[@aliar-jj6lf]

تو دارک وب هم پیدا نمیشه ولی خیلی خوشمزس❤😂

[@amzamizan770]

Yes it's my favorite meal from Uganda

[@persepoliskhas]

It is one best food in world.
Kelepache❤❤❤❤❤❤❤😋😋😋😋😋😋

[@safeekquadir1729]

Nece bro ... Love from india

[@STNcontentoriginal2]

Wow I like your videos ❤❤❤

[@muhammadrais8231]

Wonderful job ❤

[@3fundown923]

Love from India

[@thegreatveteran6575]

In Somalia we call "MADAX IYO MAJO"

[@aedysthetic]

It’s called godi and sheera in India 🇮🇳

[@پویا-م7ظ]

پرچم ایرانی همیشه بالاست❤❤❤

[@sinasanjideh]

کاملا حرفه ای و مرحله به مرحله

[@علیبختیاری-و8ر]

این صبحانه معروف ما ایرانی ها است❤

[@SijalMosavi_1995]

Oh my god Kelepache my love best food eating a lot of time 👍🏻♾️🔝🅰️💓⭐💯

[@Abbas-ui9qc]

عالیه با استعداد❤🎉

[@حبیبهمت]

ای جانم
با کله پاچه افتخار افریدی

[@jeanandre6129]

I don't like saying " bro" but this time : I get you bro.

[@Cg750deva]

Amazing

[@Cg750deva]

Super

[@jbsimmons54]

That burning keratin had to *_S-T-I-N-K !!!!_*

[@VikasKumar-p6g]

I am indian like your skills

[@reeze1895]

If I tell my shorty what that head do and she take me here I'ma be mad as hell 😂

[@ghasemahmadkhani1485]

پسر گرسنم شد... چقدر خوشمزه و عالی

[@milad364]

یه کشور آلوده معذرت
یه پول بی ارزش معذرت
یه جنده پولی معذرت
کشور تحریم شده معذرت
یه شاه فراری معذرت
یه اخوند معذرت
یه کشور بدبخت معذرت
یه خایه مال روسیه معذرت
یه بی آبی معذرت
یه کشور بی بندوباری معذرت
یه قورمه سبزی معذرت
یه پراید معذرت
یه بشکه زرد معذرت
یه تورم معذرت
یه چای معذرت
یه یوزپلنگ معذرت
یه تهدید توسط پاکستان معذرت😂😂😂😂

[@umarashrafsheikh2179]

❤❤❤masha allah

[@ashiiimashiii_21]

امیدوارم از رستورانی که این غذا (کله و پاچه) تهیه میکنم اینچنین مثل شما با دقت تمیز شده باشند
مخصوصا محتوای بینی سر 😅

[@kondurivenkat3026]

Great work .old school method.

[@nimzim]

looks like a black metal band ritual

[@mrshahram7]

آقا کله که بپزه اینقد راحت میشه مغز رو درآورد؟

[@behroozfarhadi335]

بهترین روش مو گرفتن کله پاچه این است که قابلمۀ بزرگی آب جوش تهیه نماییم طوری که اگر کله را در آن بیندازیم آب جوش کاملا روی آن را بگیرد. سپس بدون آن که پس از به جوش آمدن قابلمه را از روی شعله برداریم کله را به آرامی داخل آن بگذاریم و در همان حال جوشیدن، کله را حدود یک دقیقه داخل قابلمه و به طور کامل زیر آب جوش قرار دهیم. پس از این یک دقیقه با یک دستگیره آن را از داخل قابلمه در بیاریم و پیش از سرد شدن آن و در حالت داغ داغ، به کمک یک دستکش ظرفشویی یا بدون آن، پشم ها و موهایش را از آن بکنیم و جدا کنیم، و سپس پاچه ها را. بدین روش کله پاچه بدون راه انداختن دود و آلوده شدن هوا خیلی راحت تمیز می شود. منتها به شرطی که آب کاملا جوش باشد و موقع انداختن کله یا پاچه ها قابلمه را از روی چراخ برنداریم و شعله را خاموش نکنیم و حداقل یک دقیقه به کله داخل قابلمه زمان بدهیم و عجله نکنیم و پس از این یک دقیقه که بیرون آوردیم ترجیحاً دو نفری و با سرعت زیاد موها را از آن جدا کنیم.

[@xxARAtaixx]

کز دادن فقط برای تمیز کردن نیست. برای طعم دهی هم هست.

[@milad364]

یه کشور آلوده معذرت
یه پول بی ارزش معذرت
یه جنده پولی معذرت
کشور تحریم شده معذرت
یه شاه فراری معذرت
یه اخوند معذرت
یه کشور بدبخت معذرت
یه خایه مال روسیه معذرت
یه بی آبی معذرت
یه کشور بی بندوباری معذرت
یه قورمه سبزی معذرت
یه پراید معذرت
یه بشکه زرد معذرت
یه تورم معذرت
یه چای معذرت
یه یوزپلنگ معذرت
یه تهدید توسط پاکستان معذرت

[@ray.sketchman62]

کله رو باید کز داد طعمش به همونه، اون روش مامان بزرگاست

[@adelbakhshi]

حس كردم دارم كتاب حرفه فن ميخونم 🤓

[@mehtinasi8973]

درود برتو اشکان جان ❤❤❤

[@Law_cafee]

آقا دمت گرم هموطن همه چیز عالی بود ولی لطف کن روی نحوه‌ی فیلمبرداری بیشتر دقت کن.🎉😊

[@milad364]

یه کشور آلوده معذرت
یه پول بی ارزش معذرت
یه جنده پولی معذرت
کشور تحریم شده معذرت
یه شاه فراری معذرت
یه اخوند معذرت
یه کشور بدبخت معذرت
یه خایه مال روسیه معذرت
یه بی آبی معذرت
یه کشور بی بندوباری معذرت
یه قورمه سبزی معذرت
یه پراید معذرت
یه بشکه زرد معذرت
یه تورم معذرت
یه چای معذرت
یه یوزپلنگ معذرت
یه تهدید توسط پاکستان معذرت

[@hafezAnbare]

nice bro .❤❤❤❤

[@a.m3648]

آفرین و مرحبا در زمان تمیز کردن نگاه میکردم که آیا بینی کله رو بهش ضربه وارد می‌کنی یا نه که دقیق انجام دادی. چقدر خوبه در رابطه با همین موضوع. ضربه زدن عنوان میکردی درون سوراخ های بینی تعدادی کرم‌های ریزی وجود داره و باید تخلیه بشن و این مورد را انجام ندید بعد از پختن کله پاچه در دیگ يا هر وسیله‌ای دیگه چندین برابر شده و درون دیگ رها می‌شن که برای افراد بددل بزرگترین مشکل و ایراده. ضمنا کله هایی که در دماغ آنها بیشترین کرم ریزه رو دارند کله پاچه گوسفند هست و بزغاله خیلی خیلی کمتر و بعضی هم ندارن و وووو در هر صورت کارتون خوب و عالی بود. موفق باشید

[@ابوعبدالله-ق4ه5ط]

مشكووووور على هذه النظافة الرائعة ههههههههه خخخخخخخ
كل شيء اسود الراس والمقادك ...

[@gooly_19]

سلام خوبی داداش اینکه آشپزی شکی توش نی ولی کله پاچه افتضاح درست کردی اول باید با آب جوش موهاشو میچیدی بعد کز میدادی دومن باید شاخ و سر سم هاشو درمی‌آورد ی آخ اونا کثیفن 😢 نباید با کله پخته شه آه ه ه ،😮 بعدشم بین سم هاش با چاقو باز می‌کردی چون ی گلوله مو و پشم اون وسط هست 😢😮
ولی بازم دمت گرم ❤

[@tauhidalfattah5472]

Inspirasi untuk menu Idul Adha nanti 😊

[@FAFA-f1c]

Wow😮

[@johnreysatonero2599]

Love your videos too much 💖💖
Subscribe done brother 👍👍👍

[@userABOTNT]

دمتم گرم ایول

[@chefali9477]

That is delicious asf

[@colihestonpottones4188]

I had a sheep's head in Rome. I thought it was half a chicken. It was roasted with herbs. Didn't know the lingo. Quite delicious but not much meat, mostly bones.

[@ШохрухЯкубов-ъ8ж]

Машолло ❤

[@hamzehptcz66]

کله پاچه تنهای غذای سالم داخلی 👍🏽😘

[@ObakengKontle]

What comes out inside the 😂nose what,is it love from South Africa

[@ahmedjet2558]

لتطاوأعلم ماواسم هذه الطريقه لكن هنالك ألف طريقه أسهل من هذه

[@AliHanifeloo-pk9rc]

اشکان یدونه باشه سلطان آشپزی جهان❤

[@علیکریمی-ن5خ]

Very good ❤

[@rejaee_m7230]

از این ویدیو طولانیا بیشتر بزار

[@mohammadmahdiekhlaspour1823]

Good 👏👏👏👏

[@User777pppppoiuytfhtesxcvhh]

داوشم از 🇸🇻🇧🇼

[@VitorHugoPachecoLuciano]

Era bom com pirao de farinha de mandioca acompanhamento .uma delícia 😋 mas ficou chou de bola

[@urigweobumneke4050]

It's delicious

[@nayanmanibaniaYT]

Try this item in India style sometimes❤

[@lines374]

i made soup out of it few times, can recomend

[@mahdimahdi3937]

کله پاچه...
پر دردسر ترین، خوشمزه ترین و مضرترین غذای دنیاست...😊

[@mwelasemazibuko5357]

RSA🇿🇦we love it two!

[@Meriem_359]

How do you guys eat that thing !?🙂

[@mbarkikamel2575]

Exuctly like u eat the other thing , it's so delicious.

[@mashuquebulbullaskar9389]

Love from silchar ❤

[@girishgiri1872]

Tungue is the tasty peace in sheep head