Avec 8 mois de séchage ce n'est pas encore du jambon c'est de la pate a modeler, pour un bon jambon il faut compter au minimum le double de temps, pour du tres bon minimum 2 ans, après il faut prendre en compte d'autres éléments comme un peu de gras mais pas en excès et non plus pas trop sale, voila la recette d'un bon jambon..
Magnifique spécialité j'adore
Très beau reportage de quoi devoir donner envie aux touristes et aux alentours de venir acheter chez ce charcutier ..
Il l a été à métro !😂( ça veut rien dire jambon de pays )😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Arpajon? Il est ou totoss ?
Avec 8 mois de séchage ce n'est pas encore du jambon c'est de la pate a modeler, pour un bon jambon il faut compter au minimum le double de temps, pour du tres bon minimum 2 ans, après il faut prendre en compte d'autres éléments comme un peu de gras mais pas en excès et non plus pas trop sale, voila la recette d'un bon jambon..
Bah si, c'est du jambon, pas besoin qu'il soit archi sec pour être bon.