Узбекский национальный десерт восхитительный ХАЛВОЙТАР! (Влажный халва) ☆Xalvoytar☆
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Ингредиенты на 12 тарелок:
100 гр муки
500 мл +500 мл воды
60 мл растительное масла
350 гр сахара
щепотка соли
грецкий орех по вкусу
Ingredients for 12 bowls:
100 gr flour
500 ml +500 ml water
60 ml vegetable oil
350 gr sugar
a pinch of salt
walnut optional
#халвойтар #влажныйхалва #halvoytar
#Пирожкискартошкой#pirojki #пирожкисмясом #булочкистворогом #tvoroglibulochka#плов#узбекскийплов#творожныепончики#пончики #ясеминготовить#yasemingotovit #синнабоны#sinnaboni #тестобезяиц#сочни#сочники #сочникистворогом#сочнирецепт #булочкистворогом#ошсофи #tvoroglibulochka#булочкакакпух #сырники#булочкасначинкой #nachinkalibulochka#чуду #лепёшкинасковороде #лепёшкисзеленью #лепёшкислуком#oshsofi #лепёшкислаёный#piyozlinon #piyozlikatlama#катлямаслуком #катлямасмясом#рецептыузбечки #узбечкаготовить#хичини #базлама#перекус#закуска#суп #быстроивкусно#изяиц#наобед #дастырхан#выпечка#пышка #наужин#назавтрак #вкуснотаза10минут#с_сыром #ужиндлявсейсемьи #узбекскаякухня#халим #узбекскийрецепты#с_зеленью #еда#навкладку#топ#втренде #вессекретвтесте#тестокакпух #кухня#oshxona#xalim#xalisa #изпростыхпродуктов #пирожкискапустой #тестодляпирожков #ButterSugarBunsrisepi #бесподобныебулочкисначинкой #11навкладкевтренде #пирожкисзеленомлукомияйцами #булочкакакпухспосыпкойштройзель#StayHom #тестошикарное #всебудутввосторге #кулинаримстаней #бесподобныебулочкисначинкойикремом#нафистаомлар #nafistaomlar#shirindunyo #шириндунё#иринахлебникова #мукаводакартошка#кулинария #краффин#pogacatarifleri #печеньекчаю#торты#UydaQoling #5навкладке#bun#kraffins#кулич #краффинкулич#пасхальныйкулич #булочкидомашние #рецептсдобныхбулочек #оченьвкусно#печеньекчаю #рагаликидрожжевое #готовтеслюбовью#рамазон #менюнарамадан#ramazonmenyusi #останьсядома#накухне #сидимдома#сомса#somsa #самса#пизза#pizza#минипизза #сдоба#minipizza#слаёноетесто #готовлюдваразавдень готовлюкаждыйнеделью #пиззанасковороде #MazzaliOshxona#отрывнойпирог #плюшка#трюки#катляма #салатнакаждыйдень #отрывнойяблочныйпирог #обалденныебулочки #мукаводаи10минут #1стаканкефираи10минут #новинка#этопростобомба #заушинеоттащиш#какоблако #пирогшарлотка#хотьсяблоками #хотьсбананами#кремдляторты #алёнамитрофанова#вода #наобед#завтрак#узбекскаякухня #universaloshxona#блины #сметанныелепёшки#хлеб #заушинеотарвать#сливочныйкрем#красиваявыпечка #быстрыйзавтрак#перекус#чуду #рассыпчатый#карпатка #тортнапалеон#заварнойкрем #nafisyemaklertarifleri#uzbekayoli #корольлагмановуйгурский #русскаякухня#манты#лагман #yasemingotovit#каленинанаталья #коллекциярецептовдина #сладкиепирожки#хинкал #пирожкисповидлом #пирожкикаквдетстве #пирожкивдуховке #пирожкинакефире #ольгаматвейрецепты #1навкладке#MamixLite #сладкиепирожкивдуховке #рецепттесто7дляпирожков #печёныепиржки#WebspoonPlyus
#чтоприготовитьнаужин #ужиннаскоруюруку#картофель #изкартошка#кухнянаизнанку #чтояготовилакогдамужзаработывал23коп#супервкуснаясамса#песочноетесто#идажескалканепонадобится#быстрыелепёшкиместохлеба#чтоприготовитьизфарша#чтоприготовитизкартошку#блюдоизфарша#классическийбисквитбезразрыхлителя#пончики#ихобожаютмиллионы#невесомыекакпух#незряэтохит#РозаВостокабулочкикакпух#бюджетныйвыпечка#выпечкастыквой#тортсморковью#кексы#маффин#тарталетки#пельмени#вареникистворогом#дымляма#шашлыкнадуховке#шашлыкнамангале#вареньн#салатназиму#икрасбаклажаномназиму#томатыназиму#компот#лечоназиму
Здравствуйте, подписчики моего канала, вижу, как много обсуждается в комментариях этот национальный десерт. Вот почему я хочу дать один ответ всем. Кто-то может не знать, 80% жителей Бухары тоже говорят по-таджикски, поэтому и название этого десерта произносится по-таджикски. Я не знаю точно, где изначально был приготовлен этот десерт, но точно могу сказать, что его издавна делают в Бухаре.
Would you please write the ingrident in Inglish as well 🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹
@@soheilabakhit3580 of course)
@@buxarskaya_kuxnya thank you ❤❤🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃🙏🙏🙌🙌
Не обращайте внимания на некоторых неодыкватных. Нынешний молодёжь не знает историю и обсуждают. Те которые знают так себя не ведут. Спасибо вам большое за старание. Удачи вам
@@user-od5pb8dk8x Благодарю )
э Рахмат мана бу хакконий холвайтар тайёрлаш мутлако уннинг хиди келмайди !!! бизлар ҳам шундай тайёрлаймз БУХОРОЧА ХОЛВАЙТАР НОМИЯМ БУХОРО ШЕВАСИДА ХОЛВОИТАР !!!
Нам не важно чья задумка Узбекская или Таджикская, мы Россияне вас благодарим, я завтра куплю сахар и сделаю, мне лично нравится Восточная кухня 👍
Вот это очень хорошый рецепт настоящый холвайтар без запаха вкус по другому
ДААААА . МУТЛОКО БОШКАЧА УСУЛ ЭКАН ОНАЛАРИМИЗ БОШКАЧА ТАЁРЛАШАРДИ ЧИРОЙЛИЙ ЧИКДИ .ГАПП ЙУК❤ ОМАД СИЗГА СИНГЛИМ
Buxoro shirinliklari baribir boshqachada 👏👍
Ха шунака😊
И почему это у так называемых "узбекских" блюд, названия Персидские(Таджикские)?! حلواي تر, Халвой тар; С Персидского (таджикского) переводится как влажная халва. Жители Бухары и Самарканда! Ваша гибкость перед узбеками порицаема по шариату! Всевышний Аллах сказал: О люди! Воистину, Мы создали вас из мужчины и женщины и сделали вас народами и племенами, чтобы вы узнавали друг друга, и самый почитаемый перед Аллахом среди вас - наиболее богобоязненный. Воистину, Аллах - Знающий, Ведающий. Коран 49:13
Передают со слов Абу Зарра, да будет доволен им Аллах, что он слышал, как Пророк, да благословит его Аллах и приветствует, сказал: «Любой (человек), который объявляет себя сыном не своего отца, зная, что (на самом деле) это (не так), непременно впадёт в неверие [1], что же касается заявляющего о своей принадлежности к тому народу, с людьми которого у него нет родственных связей, то пусть он (приготовится) занять своё место в (адском) Огне». См. также хадис № 6045. Этот хадис передал аль-Бухари (3508).
Таджики Бухары и Самарканда! Бойтесь Аллаха и подчиняйтесь Шариату, а не узбекским нацикам! Не записывайте себя и своих детей узбеками в паспортах! Обучайте своих детей Куръану, Сунне, Персидскому и Арабскому языку и будьте стойкими на пути Аллаха, а не то вас постигнет ещё большее унижение!
Biza ham shu usulda qilamiz
Жудаям чиройли чикибди ранглари хам 👍
Рахмат 🥰
Браво!Редко у кого получается красный халвойтар!Молодец!
Халвойтар это чисто по Бухарски мы готовили и будем готовить веками много сортов холвы готовится в Бухаре 💯🤩😍🥰🤲
Ага , чисто бухарски . В Хорезме испокон веков готовили .
Мы же один народ вот и готовили это блюдо всегда. Фаргона водийсидан Ассалом алайкум😊😊
@sardorbek707 Валейкум ассалом)
Мен хам тайёрлаб курдим жуда ажойиб чикди катта рахмат сизга
Ох ох достатон дард набинат,зур бамаза шудас.🥰.Спасибо за рецепт!
рахмат 🥰
Красота и вкуснота, восточные сладости самые вкусные, да ещё с орехами , просто чудо , в детстве нам бабушка варила , спасибо, вспомнила детство ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Я родилась и выросла в Бухаре. Мои родственники живут в Таджикистане городе Худжанд. Там называет ся Халбои тар. Но его готовят по особенному случаю. Он очень вкусный...Мама так готовила халву, оставляла на ночь. А на утро и обед мы резали на квадратики и ели.Это нереально вкусно. Но как говорится у каждого свой вкус . Тот кто ел халвои тар , знает вкус. А на счёт некоторых комментаторов которые пытаются разжечь конфликт хочу сказать: Суолбко не старайся, но таджиков и узбеков не разделить. До 1920 года они жили обединенно. Жили дружно, не разделяли на нации таджик или узбек. Хотя таджики это Арийцы, персы. Узбеки турки. Но жили обединенно. Так что и кухня и культура, обычаи, костюмы.....у них общая. И в данный момент живут в мире. Любой таджик порвёт брата узбека или же узбек за таджика ... Но к сожалению в каждой нации есть плохие люди Но их единицы. Я очень уважаю вас мои братья и сёстры таджики. Мира всем и благословение Аллаха
ТАДЖИКИ-ФАРСИИ..
Я тоже впервые вижу как готовят в Бухаре.
Узбеки не турки узбеки азиаты
Мое любимое как я долго искала рецепт меня угощала соседка , все рецепты классные завтра приготовлю ❤
Ҳақиқий ҳалвойитар.Ретсепти ҳам тўғри бажарилган.Офарин!!!
Канака хакикий бу хозирги замонавий хрлвайтар хакикийси унни ковуриб килинади
@@feruzaikromiva9587 унни қовурсангиз атала уни бўлади.Сиз аталага шакар қўшган бўласиз.Ҳалвойитар яъни ҳўл ҳолва дегани асли Бухородан чиққан.Шунинг учун асл тайёрланиши шунақа.
@@gulbahorsayidova7428 аталани.хиди кемайди еб курганмисиз узи
@@feruzaikromiva9587 сиз айтган усулда аталани ширини чиқади.
menga oxshab xalvaytarni yaxshi koradiganlar borakan.
АССАЛОМУ АЛАЙКУМ Рахмат холвайтар Узбекистоннинг ХАММА Шахар кишлокларида пиширилади бу кадимги ширинлик
Валейкум ассалом ⚘️
Правильно готовили. Браво.
Мен халвойтарни рангини ту́крок киламан ,менга шундай ёкади шакарни куйдирмайман унни ковуриб ,сув кейин новвот соламан 👍,хамма хар хил пиширади бу халвойтар бухорога оид булса кк
Бизда хам Хоразмда холвайтарни рангини тукрок килиб тайерлашади , унни ковуриб , новвот - поввотнинг хеч кераги йук .
Шакарни карамель килиб холвайтар тайерласа шундок хам ширин маззали булади .
Буни ранги чиройлику тукрокдан кура
Супер.Обожаю халвайтар
Ассалому алейкум куллариз дард курмасин зур екимли иштаха 👍
Валейкум ассалом, рахмат 🥰
Ассалому Алайкум, Мен уддаладим и хозир холвайтар пиширдим, жуда маззали булди,Бухорого бетон Буй кати мазза кара мехурем акун насиб бошад, Рахмати калон баройи рецепт
🤣🤣😄😄
Муллойи кишлок шавед бад мехуредда хар маъракаю хатимба буй кати халвойитара 😆
@@user-ug1ck8xo1kАссалому Алайкум, маъракаю хатим чи кунат Москваба🥰 хар буй карагемба бачом холвайтар нес мегуф🤗Аллохба Шукр хозир анча сершудан ахолвайтар🥰
Katta rahmat retsept uchin🎉
Ассалому алейкум 19 лайк 🍓🌸 Жуда ранги чиройли булибди
валейкум ассалом, рахмат 🥰
Ассалому алайкум манам Бухоробан , хозир халвойтар пухтани шуда ретцептоя дидашта шумоя пухтагетона дидам манам хамту мепазам. Диго атолая ордаш барин таф дода бат обу шакараша меандохтен вай ширин атола барин мешутми чику . Худомоя Бухарский халвойитаромо зураш .❤👍
Валейкум ассалом, ха ордаша таф дода кунет, атолая тамаш омада мешинат 😊
Ассалом алейкум,вайя халвой жаг жагжаг мегун.манам аз Бухоро
Холвайтар нонуштага маззада 😋😋
Retsep uchun raxmat 😊❤
По мне это самый лучший рецепт !
Спасибо с Грозного
Я готовлю по другому рецепту.но этот мне понравился
Ассалому алайкум роса ранглари чиройли чикибди. Кулингиз дард курмасин
Валейкум ассалом 🥰
Я тоже так готовлю ,поэтому для меня этот рецепт уже знаком .
Вам большое спасибо вы всё классно и апетитно готовили умничка🥰😍🤩💯🤲🤲🤲
O‘xshadi xudii o‘ziday❤❤❤❤🎉
Всё правильно готовила,Я точно так готовлю😊😊😊😊👏👏👏👏👏🙏👍🌹🌹🌹
Какая красота...давно не пробовал😢😢😢
Обожаю эту сладость по любым рецептам! 🔥🙏😍💐
Яшанг кизим,кулларингиз дард курмасин,хамиша Оллохнинг панохида булинг,куриниши жуда чиройли,хакикий Бухоролик халвойитар булибти!!!!
Рахмат 👍👍
Это правильный рецепт сначала сахар надо жарит👍👍👍👍👍👍👍
17 лайк жудаям маззали болибти колиз дарт кормасин
Рахмат 🥰
Дякую за рецепт!Дуже цікаво і незвично .
Сейчас зимой особенно для Украины очень рекомендую ,поскольку холвайтвр согревает организм , повышает иммунитет и повышает тонус и ещё придает насыщяемость на долгое время .Это бюджетное лёгкое блюдо полезно особенно детям ! Родные и любимые Украинцы храни Вас Аллах и пусть этой зимой в каждом доме у Вас будет тепло и уют!!!
@@guzalmuhamedkarimova571 ❤❤❤
Zor chiqipde
Спасибо за рецепт
Самый правильный и самый вкусный рецепт,когда жарите муку привкус не очень,а так,самое оно,вкус детства.
Да.да.аж режитса.с нажом
Олтин кулларингиз дард курмасин
Рахмат 🥰
Жуда зу́р
Сегодня приготовили этот десерт))) Странно, вкусно, желейно и карамельно одновременно. Можно подавать в крошечных креманках. Много его за один раз не съешь - сытно слишком) Попробовать однозначно рекомендую.
Это очень очень вредно для здоровье
Кто любить сладкий и 2 тарелечки сразу съедает,особенно с горяччими пустушками ооооо ручки оближешь,это конечно любителю!
@@ainurazhusupbaeva9184 жить вообще вредно.
Завтра с утра обязательно приготовлю, если не потерплю то сегодняже буду готовить
Мммм очень аппетитно
Не правилно это
Ундай чиройли халвойтар
Какое удивительное лакомство, никогда не приходилось пробовать 😮. Непременно постараюсь приготовить.Вы - Умница,милая Хозяюшка 👍💞🌞. Благодарю Вас за Ваш видео - рецепт,желаю Вам и дому 🏡 Вашему счастья и благополучия. С уважением к Вам из Риги 💒.
ПРИВЕТ, ДОРОГАЯ ТИ ОЧЕНЬ БИСТРО И ЛХКО ГОТВИЛА,, И СВЕТ КРАСИВИЙ,, ТИПЕР Я ТОЖЕ ТАК ГОТОВЛЮ.. ,,,СПАСИБ ЧТО ДЕЛИЛА ЭТО РЕЦЕПТОМ.
8 лайк 😋😋🥰🥰🥰😍😍
Спасибо! Иду готовить!!
Assalom aleykum halboyi tar judoyam hushru shudas Mashallah Subhanolloh mehnatatonba zehnatonba barokat ziyoda shavad
Валейкум ассалом, рахмат ☺️
Zur usulda piwirdiz haqiqiy holvaytar. Agar birinchi un qovursa atalani Tami keladi. Wu usul eng zuri🥰
Рахмат 🌷🌷🌷
йогни устига шакар солдиз устига Яна нима солдиз тушунмай колдим
Супер
Чисто по Бухарски молодцы гап нес
Албата тайёрлаб кураман шу усулда😊
Shu retseptni qidirayotgandim rahmat hamma un bn qavurgan bumaydi unni qavursa
Я давно искала спасибо
Ассалому алейкум 🙋♀️ 🤗 опажон халвоитар йегим келди 🤭бораверайми мехмонга? Хазил. Куллариз дард курмасин 🙏 💐 келаётган байрамингиз муборак булсин 💐
Валейкум ассалом, келинг 😍
@@buxarskaya_kuxnya Хуш рахмат 🤗качон кайтсам обязательно танишамиз опажон 🤗 💋
Асаломуалайкум яхшимисиз ман пишириб курганман зур гап йук😂я 😮😊
Goʻzal
Teşekürler ben TACİK kızıyım Türkiye Cumhuriyeti yasarim bu HELVAYTAR tatlisini ANNECİM yapardi çok çok güzel oludu slzlnkida aynisi teşekkür ederim elinize sağlık
Здравствуйте, спасибо большое за рецептик💐
Здравствуйте, спасибо 🥰
Superr
Ellerine sağliq. Çox gözəl görünür. Bizdə Azərbaycanda da belə un halvasi var.
18 куллариз дард курмасин 🌷🌷🌷
рахмат 🥰
Klacc super 👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤
БАРАКАЛЛОХ!👍🤩
Сурхондареданман , бизда тожик махалла бор , улар шунака пиширадилар холвайтарни , янаям тилларанг булади ,лекин таьми мазза
Буям яхши чиройли чикди рахмат, лекин ун ковурилса яхши.
Ун ковурилса мазаси аталага ухшайдию😊
@@buxarskaya_kuxnya бизда ковуриб килишади
@@n.b.8417 Бизда ковурмасдан килишади😊
@@buxarskaya_kuxnya ковурганда жуда ширин чикади
Похоже на эльву, только жидкую, хотелось бы попробовать 😋
Куриниши чирой чикибди пишириб кураман хамма хар хил килади екди
🤤 Хачууу
Ранглари хам жуда чиройли чикибти👍👍👍. Сизни рецептиз буйича пишириб курмокчиман. Яна сутли хам булади. Варений малакодай зур чикади. Шуни рецепти йук ми сизда
Сутлисини рецепти хали йук каналимда, иншааллах уни хам чикараман😊
@@buxarskaya_kuxnya хуп рахмат кутамиз
ассалому алейкум рахмат сизга
Валейкум ассалом ⚘️⚘️⚘️
Как интересно! Родина моего отца- Южный Казахстан, там наша многочисленная родня. Моя бабушка готовила густой халваитар, мы ели его кусочками, как мармелад. В Джизаке, Узбекистан, где я родилась и росла, готовят жидкий халваитар, который едят, зачерпывая ложечкой или кусочком лепешки. Оба варианта начинают с обжарки муки, как пишут в комментариях. Попробую теперь Бухарский халваитар, выглядит ооочень красиво и аппетитно. Катта рахмат!
У уйгуров бабушки варили такую, только на растопленом бараньем жиру и мёде. Вкусно и полезно. 😊😘
У меня Мама всегда когда готовит халвоитар, она муку жарит, когда жаришь вкус другой очень вкусный.
Извиняюсь заранее, я пробовала обе вкуса. Мне нравится с жаренным сахарам чем с жаренный мукой. Но, о вкусах не спорят. Вы попробуйте может и вам понравится
Молодец мы тоже первый очередь жарим сахар
👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Дааа називается халвои тар по узб по тадж оооо какие вкусние
У нас эту халву делают виноградной пекмиз очин вкусно
Raxmat kattakon
Bizda unni qovurib tayyorlashadi. Bu usulni birinchi ko'rishim
@@ziyodameliboyeva7933 Бизда унни ковуриб килишмайди, ковуриб килинган ундан аталани тами кеб туради)
да ,это называется Халвойитар😊по бухарски...
Название очен схожие я с Ферганской долини у нас Холвитар. В любом случае это вкус детства, горячая лепешка чай и мой любимий десерт и молодые родители и сестра, детсво❤❤❤😊😊
👍👍👍
Zor
Халвои тар! Исконно Таджикское блюдо=жидкая Халва
Не только ваша таджикские и узбекское
Я тоже так гатовлю мне больше нравится так чем муку жарить
Etot ochen vkusno
Скажите, пожалуйста, кто знает рецепт нишалды .Тоже очень вкусно!
Ищите в ютюб, в поисках «нишолда» выходит много рецептов)
Zor🎉
Бу ховайтарни Бухорога усулими. Тайёрлаб кўриш экан лекин УН қовурилса ошқозонга яхши сингади. Ун қовурилмагани учун холвайтар ранги оч бўлиб қолар экан. Агар бизда бундай оч рангли холвайтар тайёрланса уят саналади ёки тайёрлаган бека эпсиз бўлади
Бизда унни ковуриб килишмайди, ранги хам худди шунака болиши керак, агар ун ковурилиб килинса, таъми аталага ухшаб колади. Бу усулди тайёрланганини таъми карамельга ухшаб маззали чикади
@@buxarskaya_kuxnya Вохаликларни хазм қилиш системаси яхши эканда Кўз тегмасин мен холвайтар есам ошқозонимда оғриқ бўлади.
Хурозкандни тами келиб аччкимтир.булиб колади куп жойгда килишадм менга умуман екмайди узимизни момоларимиз килган холвайтаргв етмайди унни ковуриб килишадику уша хрлвайтар барибир зур
Бизда унни ковуриб килишмиди. Унни ковуриб килишса аталани таъми кеп турадию😄
Тугри менга хам узимизни холвайтар екади
Пайгамбаримиз яхши гап гапиролмасанг жим у́тир деган. Сизларга бировни кунглинии огритиш шунча ёкадими. Еки Умуман ёкмайди деганиз нимаси . Шунча мехнат килганини кадрланг. Еки яхши суз ацтолмасангиз сукут сакланг.
👆👍👍👍👍👍👍
Sposiba vam MADAM 💋❤💋🌹🌹🌹🌹🌹
Доброго здоровья всем кто читает. Скажите, а почему цвет сахарного песка так круто поменялся? Ведь там только масло и песок. Или это так бывает? Я никогда так не готовила и мне интересно. Спасибо всем кто обьяснит👍👍👍
Сахар превращается в карамель)
Здравствуйте сахар жариться в масле до светло коричневого света как будто готовитесь карамель
Spasiba