Jerky. Recipe from the HERMIT. Delicacy!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- Hello. The Fisherman's Calendar channel is with you. Today in the video there will be a complete recipe for jerky. A very simple, fast and most importantly incredibly tasty way to cook meat. In addition, in this form, meat can be stored without a refrigerator for quite a long time. Be sure to try this recipe. This dish will decorate any festive table. So it's time to cook jerky for the New Year holidays.
/ @fishermans_calendar
Help the channel. Privat Bank card 5168 7554 6960 5147
2023 зайшов знову скажу знову прекрасний випуск
Привет Алексей!Молодец начало жизни началось не плохо и мы за вас рады все получается прекрасно! Так что удачи тебе и хорошей зимовки! Мясо на поглядите выглядит шикарно вы просто кулинар прирождённый!
))) Благодарю!
Привет, Алексей! Рецепт хороший, возьму на заметку. Лучше чем колбаса из сои и жил! Да, с элекроэнергией у тебя проблемы! Зимой и вообще солнечных дней будет меньше. Может увеличить панели? Дороговато будет! Давайте мужики скинемся, кто сколько может! Здесь реально надо помочь! Попробуй Алексей связаться с производителями панелей. Им хорошая реклама и тест панелей, тебе будет польза.Здоровья тебе Алексей!
Спасибо! Отличная идея по поводу прорекламировать панели, может скинут цену.))
Здравствуйте Алексей рад вас видеть
Здравствуйте. Взаимно.)
Добрый день, рад Вас слышать и видеть, рецепт отличный, буде реализовывать.
Так что опыт полезный, главное берегите себя
👍👍👍
Спасибо.)
Прекрасний випуск Щиро дякую
Вечер добрый ,Алексей! Вот я запала на ваш канал ,сегодня просматриваю один за другим видио.Очень много полезного ,нового открыла для себя.А этот рецепт вяленного мяса ну прям как под заказ.Лежит у меня в морозильнике свинины кг два,вот думала тушёнкой запасаться.но и так уже наделала не мало.а тут новая идея -как ложка к обеду.Спасибо.Воспользуюсь. Мне нравится ваш контент - спокойный,умеренный,без слов паразитов ,порой с тонким юмором.я подписалась,лайки под каждым просмотренным видио- вам в поддержку. ,👍
😊😊😊
👍👍👍
Приехала подсобила
@@СергейНазаров-н5с в смысле?
Алексей спасибо за рецепт ❤
👍
Молодец Алексей
Спасибо!
👍👍👍
Алексей,вы молодец, удачи вам
Спасибо.)
Алексей ты молодец, мясо наверное очень вкусное, аж слюни потекли, а ещё расскажи как рыбу вялить🤔удачи и здоровья 👍👍👍
Ок.
👍👍👍
Здравствуйте Алексей рад вас видеть давно не было.
Здравствуйте. Спасибо. С електричеством проблема, поэтому пока ролики будут выходить не так часто как хотелось бы..
Так держать
👍👍👍
Приятно наблюдать новый день вашей жизни, рецепт мяса на столько прост что аж не верится, если есть ещё интересные рецепты буду очень рад их увидеть, по поводу электричества- нужно приобрести аккумулятор более ёмкий чем тот что есть, ну и наверно добавить ещё панель но ближе к берегу, там думаю будет по больше солнечных лучей для зарядки аккумулятора, ну и ещё есть вода по рукой а это также один из возможных способов добычи электричества, в любом случае вы справитесь)
👍👍👍
Спасибо за поддержку.
Привет, брат! Классно как у тебя! И вкусняшки свои, рад за тебя!
Благодарю!
Отлично получилось. Ждём новые видеоролики.
Есть термоэлектрические генераторы работающие от открытого огня, используют в походах когда нет возможности заряжать от света. Стоят в районе 3000 рублей . Вы топите печку, как раз вам подойдет для зарядки гаджетов.
Спасибо. Они кажется тоже не много энергии производят, да и не дёшево...
АЛЕКСЕЙ, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ. НАТУРПРОДУКТ ВСЕГДА ЛУЧШЕ.👍
👍👍👍
Добрый вечер Алексей, спасибо за интересный рецепт.
Здравствуйте. Спасибо за комментарий.)
Boa noite como está sua vida em sua cabana aconchegante, espero que esteja bem e feliz quê Deus abençoe você e sua família.
Estou bem, muito obrigado!
Молодец!мужик!привет с Крыма от тески брат:)
👍👍👍
Привет Алексей !Думаю с таким шикарным мясом замок нужно то очень серьёзный на землянку 😃
Я всё предусмотрел! Его уже нет.)))
@@Fishermans_Calendar фууух ... а я уже боялся растяжки ... и Дмитрий как выбрался ... попкорн купил ... за варку холодца "из крупной голени " собрался смотреть 👍😃
Привет Алексей, окно и тамбур с дверью это класс 👍 успехов тебе.
👍👍👍
Спасибо!
Доброго времени суток Алексей , хороший канал спасибо за рецепт , здоровья и позитива тебе и твоём близким
Благодарю!
👍👍👍
Аж слюнки потекли .Попробую из конины сделать только сухого чеснока добавлю .Лайк за видос !
👍👍👍
@@user-x69-5 Может быть .Я Бурят и моя пища это моя пища. Я не разделяю понятия вегетарианства . Есть Три вещи :есть мясо, ездить на мясе и совать мясо в мясо !
@@DrVit-dk9gt Не знал что ты бурят, вам можно.
Я тоже не разделяю вегетарианство.
Бастурма получилось супер !!!
👍
Мясо супер,молодец
💯👍👍
Алексей, спасибо за рецепт, сохранила себе, очень люблю такое мясо...
😃😃😃
Здравствуй Алексей! Мясо супер! Ставлю 160-й Лайк!
👍👍👍
Спасибо!
Спасибо.
Приятные хлопоты!🙂
Да это не лопатой махать.))
@@Fishermans_Calendar удачи Вам ,во всех Ваших задумках!🙂
Спасибо!
👍
СУПЕР.
Спасибо!
👍👍👍
Привет Алексей , очень понравился контент, но мой совет при вялении мяса использовать нитритную соль . Не будет бутулизьма и храниться будет дольше , а также будет ветчинный вкус .
👍👍👍
Спасибо!
Ну Вы, батенька эстет!😉 Я вот тока смотрю "Календарь рыболова", и все напрашивается вопрос: Батенька, а рыба то где? Но, это так, Лёша, ёрничаю)))
😊👍🐱
Крепкого здоровья Вам, Алексей!
Спасибо! Взаимно.
Добра! И здоровья Вам!
Благодарю.)
👍👍👍👍
✌️✌️✌️
🌹🌹🌹
Привет Алексей!Потихоньку работаешь и отдыхаешь.Молодец!
Вяленое мясо даже не приставляю на вкус.У нас мама всегда делала,когда свинью перед новым годом подготовим.Желудок она чистила,а мне показала в размере резать мясо на кусоски.Мама посолить,
поперчить,лаврушки всё перемешает и в желудок накладет и латкой зашивает.Папе сказала,чтоб на горище повесил.
А весной мама угощает мясом.
Я очень редко жила с родителями.
В основном жила в интернате.
Там тоже основном не плохо.
Удачи процветания канала«календарь рыболова»!
Спасибо.))
😊👍👍👍
👌
👍👍👍
Привет класс
👍👍👍
Полезный рецепт
👍👍👍
Супер!
Спасибо!
👍👍👍
Спасибо за очередное видео жаль только что короткое и редко выходит но я так понял что это из за недостатка электричества!
Именно так! Постараюсь исправить ситуацию...
🤝👍✊
Был в отпуске тоже так делал только чисто перец черный красный паприка
и чеснок. С пенным напитком огонь)))) Надо по 10 кг делать чтоб хватало хотяб на недельку))) Лайк !!!
😊👍👍👍
А ещё когда тщательно прожёвывать ещё вкуснее !👍
Черный бумер черный бумер стоп сигнальные огни!!! очень похожь
Алексей,чуть больше эмоций в видео и будет намного лучше,а то всё как то на одной ноте...а так всё ок.процветание каналу!
Я не особо эмоциональный, но постараюсь.))
В этом его фишка, у каждого свой стиль общения
Привет,Алексей.Рада вас видеть.Если покрасить или побелить стены,то станет намного светлее и можно сделать окно.
👍👍👍
Что бы зарядить ваш аккум, надо не одну подобную солнечную панель, а штуки 4-6... Про термоэлектричество, что писали ниже - смысла особого нет, 50-200 ватт в час, погоды не сделают. Ветрогенератор - еще хужее и геморойней. Ради прикола посоветую - велотренажер с генератором.
😆😆😆 велотренажёр 👍👍👍👍👍
Поставьте Ветрогенератор. Возможно это решит вашу проблему.
От вашего вяленого мяса , захотелось кушать)))) пойду поем)))
👍👍👍
Приятного аппетита!
привет, сам занимаюсь парусный катамараном в озерах больших))) я тут увидел в одном из роликов у тебя 3 внешних аккумулятора ,ссовываю присмотреться к Allpowers Power Bank 154w 41600mah это лучше будет -может кому пригодиться
Очень, очень и очень вкусное мясо у меня получилось, а главное быстро и не сложно. Спасибо Алексей за Ваш рецепт, спасибо за Ваши видео! Не болейте! Алексей, если не секрет, что за река у Вашей землянки, хотябы что за область? Просто интересно. Относительно теплый климат.
Здравствуйте. Да мясо получается что надо. И колбаса не нужна.) Река Северский Донец, харьковская область, Украина.
@@Fishermans_Calendar Алексей, мирного неба Вам над головой! Удачи на рыбалке.
Благодарю. Я не суеверный, но на всякий случай вам подскажу, что на рыбалку удачи не желают. Многие рыбаки в это верят и если у них не клевало, то это исключительно потому что им на рыбалке пожелали удачи.)))
@@Fishermans_Calendar По жизни удачи, а на рыбалке ни хвоста ни чишуи!!! :)
@user-dg3ld6yw8n Другое дело.)) 👍👍👍
Взаимно!
Лайк👍👍👍👍👏🔥
👍
Спасибо.)
Алексей вы не женаты,можете себе столько отдыхать?
Да.. Характер скверный... не женат.)
Цитата из советского мультфильма "Остров сокровищ".
Привет,пора баню строить
В ближайшее время будет баня.)
Пока тазик.)))
Доброго настроения.
Почему не класть сразу столько соли, чтобы не вымачивать? 3% от веса мяса по учебнику. В процессе вяления мясо теряет 40% массы, будет нормально. И специи сразу, чтобы осмосом их в мякоть затащило. С уважением 🎩
Нужно попробовать! Спасибо за рекомендации. 👍👍👍
Лёха всё хорошо👍👍👍 но ГЕНЕРАТОР нужен 👍без него не как да и ЗИМОЙ надёжнее БУДЕТ😉
Генератор у меня есть, но топлива будет уходить немеряно.(
Всё это конечно красиво и приятно,а на работу ходить ни нужно,существование на что-то должно быть.
Судя по написанному вы сразу из детского сада на работу пошли, минуя школу и уроки русского языка
@@sostrong4you ни по адресу залез,в твоём комментарии ни нуждаюсь,отдыхай.
@@ВладимирЗараев-ы2ц Алексей говорил,что есть запас денег,плюс рыбалка,хочет человек пожить в своё удовольствие, так сложились обстоятельства.
Привет,Алексей! Записала рецепт мяса.А можно ли добавить чеснок?
Конечно, даже нужно.)
Лайк пока не началось!🙂
👍👍👍
Сухая аджика наверное хорошо бы подошла для этого
👍👍👍
Так это рецепт Хамона) Там тоже свинная нога закапывается в соль , лежит какое то время , потом вывешивают на длительное время) Только там не вымывают соль и просто счищают ножом.
👍👍👍
Может Ветрогенератор!
👍👍👍
Привет из Тюмени!
Ошибаешся, сало не берёт лишней соли! , а мясо сколько посолиш столько и возьмёт!
Возможно. Но у меня получилось в самый раз.
Молодец потому , что вымочил!
Бывает часто сало солиш с прослойкой мясной, сало нормальное, а прослойка, пересоленнная получается!
@@СергейТроян-е2л Понял. Буду иметь ввиду.
Алексей, добрый вечер!! Почему больше нет видео? Что то случилось у вас? Вам надо больше делать видео с землянки
Мясо наверное вкуснятина! Слюны текут
Так ведь война сейчас... Нет возможности снимать.
Леша,идея с мясом ваша...за неё и результат будет ваш индивидуальный,потом не обижайтесь
Не совсем понял о чём Вы.)
Абалдеть, всё, пошел ка я на рынок за сырым мясом.....
Попробуйте сделать. Очень просто, вкусно и без химии.
@@Fishermans_Calendar Уже делаю, спасибо за рецепт и за Ваши видео!!!
@user-dg3ld6yw8n Благодарю 👍 Рад что вам нравится 😊
Купи генератор
Не пойму....Насколько я знаю,мясо вымачивают перед употреблением.Иначе,какой смысл его солить,убирать с него влагу,что бы опять замочить в воде,и опять напитать его влагой???
Зачем его вымачивать сначала просто его прессуют солью несколько дней потом промывают потом обрабатывают и сушат
Здравствуйте как с вами связаться
Эх как ты Лëха далеко!!.. Я бы прибежал к тебе в землянку на мяско с пузырьком!! И поработали бы с тобой над чем нибудь.. Удачи дружище!!
Спасибо.))
Ну может быть я к вам , построим землянку.)
@@Fishermans_Calendar )) я тоже планирую начать строить землянку.. Место ищу по картам.. Благо у нас лес и озера кругом тут на многие сотни километров.. Только вот рыбаки и охотники везде ездят уже на технике всякой..вероятность быть обнаруженным велика!!
А мечта тоже с детства о землянке.. Раньше тоже в лесах всякие домики на деревьях делали патцанами..
Вы не иначе как в Карелии проживаете? Всегда мечтал побывать в этих краях!
Привет с Краснодара .Алексей а с утки можно ?
Да. Рецепт идентичный.
Ветряк или если есть ручей мини гес.
Что-то не снимает давно
Почему нет новых видосиков?
На канале " Лесные" или " Ванилла Кей" есть видео как они делали окно в землянке в крыше. Окно с крышкой. Может вам подойдёт.
Это сложно в сезон дождей, пока в стене сделаю.)
люди у кого ЕСТЬ возможность ПОДАРИТЕ ЛЁХЕ ГЕНЕРАТАР😉 ОН НЕ ПОПРОСИТ ГОРДЫЙ😉 ТАК Я ЗАНЕГО ПОПРОШУ😐
Я не подвешивал, на подоконике сушил. Специально солью переборщил, чтоб много не съесть, итог средне соленой)))
👍👍👍😃
Бидон привези будет хороший погреб. И есть ли возможность купи буржуйку она тебя спасёт. Обложить её камнями и будет очень тепло зимой. Или привези кирпич и железную плиту для варки с кольцами.
👍👍👍
Благодарю за советы..
@@Fishermans_Calendar Если есть возможность купи чугунная буржуйка это будет супер.
Я думаю, кирпичная будет эффективнее..
@@Fishermans_Calendar Прекрасный вариант
Відлюдника !!!!!!!!
Здравствуйте, Алексей. А что вас сподвигло на такие суровые условия выживания? Себя испытать или какие-то проблемы жизненные? Уйти от всех подальше?
Причин несколько и эти в том числе.
Алексей канал адвокат Егоров - вам в помощь.
👍
Меньше мяса,рыбы,яиц прочих продуктов животного происхождения.Больше овощей,фруктов,зелени.Здоровья прибавится ОГОГО.Ясам пришел к этому через болезни.
👍👍👍
Всё надо кушать в меру
А зачем рыбу вымачивать?)
От соли, чтобы пересоленая не была.
Скорее всего косячная солнечная батарея попалась
В солнечную погоду она выдаёт заявленную мощность. А в пасмурную не болеет 10 процентов...
@@Fishermans_Calendar через стабилизатор наверное надо проводить тогда
Вот в этот момент можно было сделать дровник на первое время . Но так как этому ролику 11 мес. То это я пишу с большим запозданием
👍👍👍
Привет класс
Привет!
👍👍👍