Маринованные морепродукты. Как вкусно замариновать рыбу. Коктейль из морепродуктов
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2016
- Добрый день! Сегодня готовим Маринованные морепродукты!
В этом видео вы увидите, как вкусно замариновать рыбу и другие морепродукты.
Для этого блюда нам понадобятся:
Креветки, Лосось, Кальмар - всего вместе 400 гр.,
(вы можете использовать любую другую рыбу для этого блюда, по вашему усмотрению),
Перец сладкий и лук - всего вместе 200 гр.,
30 гр. соли,
2 ст.л. уксуса (10% концентрации),
масло подсолнечное,
душистый перец - несколько штук (по вкусу)
Кальмара лучше брать свежего. Если мариновать кальмара, который был заморожен, то мясо будет тугое.
Креветки нужно забросить в кипящую воду на 10 секунд, затем отцедить и промыть под холодной проточной водой.
Переложить креветки в глубокую миску.
Добавить к ним порезанную на небольшие кусочки рыбу и кальмары. Также добавляем лук и перец. Соль, уксус. Перемешиваем и оставляем на 30-40 минут при комнатной температуре.
Через это время нужно попробовать морепродукты на соль.
В банку наливаем подсолнечное масло, затем выкладываем туда же морепродукты (сначала льем масло, затем закладываем продукты, только в такой последовательности, чтобы вытеснить воздух!)
Наш коктейль из морепродуктов готов! Ставим его в холодильник и через сутки уже можно пробовать!
Хранить в холодильнике можно 3-5 дней.
Но в нашей семье больше трех дней этот коктейль не задерживается :)))
Ссылка на это видео • Маринованные морепроду...
Ссылка на канал "Правильная разделка рыбы"
/ @user-dx7ui7tb2o
Ссылка на плейлист "Блюда из морепродуктов"
• Как засолить КРАСНУЮ Р...
А съемка какая красивая!!!!!!! Даже лучше все выглядит, чем в жизни!!!))))))Отлично!!!!
Спасибо за высокую оценку :)))
Обожнюю морепродукти в любому вигляді !! Чудовий рецепт, гарне приготування! Як завжди, лайк!
Дякую :)
Спасибо за вкусное блюдо из морепродуктов!
И Вам спасибо за комментарий!
Как же вкусно наверное, невозможно как захотелось так же приготовить, СПАСИБО за рецепт!!!!
Получается оооочень вкусно! Это мой любимый рецепт маринада для морепродуктов! Спасибо за внимание, Ира!
Невероятно вкусная рыбка получается! Спасибо большое!!!
Спасибо за обратную связь!
Очень оригинальный рецепт! Будем пробовать!
Готовьте с удовольствием!
Спасибо, что поделились! Вкусненько!
Спасибо, Гала! :)
Какая вкуснятина,невозможно просто смотреть...
Спасибо, Надежда! Это оооочень вкусные морепродукты, мой любимый рецепт!
Готовьте с удовольствием!
Это просто чудо какое-то!!! :)) Нам очень нравится Ваш рецепт! Спасибо!
Благодарю!
Выглядит аппетитно, обязательно попробую!
Спасибо! Удачи)
Маринованная рыба и морепродукты - это очень вкусно. Спасибо за рецепт, будем готовить. :)
Готовьте с удовольствием, Юля! :)) Отпишите, как получилось))
*Маринованные морепродукты. Как вкусно замариновать рыбу. Коктейль из морепродуктов*
Отлично...Так вкуууусно...Аххх!
Получается оооочень вкусно! Это мой любимый рецепт маринада для морепродуктов! Спасибо за внимание, Наталья!
*Как всегда - отличный рецепт! Мое восхищение!*
Благодарю!
Большое спасибо за рецепт! Все понятно,доходчиво и я уверена-вкусно. Буду делать.
Очень вкусно)) Спасибо!
Шикарный рецепт! Благодарю!
Спасибо, Ира!
Это видео о том, как вкусно замариновать рыбу и другие морепродукты!
супер! обязательно попробую! спасибо огромное!
Благодарю, Татьяна!
спасибо за рецепт!!! очень - очень вкусно!!!
Спасибо!
Очень и очень вкусно! Благодарю!
И Вам спасибо за внимание!
Обожаю рыбу!!!Спасибо за прекрасное видео!!!)))подпись и лайк конечно))))
Спасибо) Будем дружить!
Классный рецепт, лайк!
Спасибо!
Great recipe! Delicious!
Thank you :)
Спасибо!!!Красиво и вкусно!!!!!!!!
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за комментарий!
Классный рецепт! Спасибо) ЛАЙК!
Благодарю!!! :))
Спасибо за видео, с удовольствием посмотрела.
И Вам спасибо!
Полезная информация!Спасибо!Лайк и подписка!
Спасибо! Взаимно!
Вкусненько! Лайк!!
Спасибо, Юля! :)
Интересный рецепт!
Благодарю!
Интересно!
Спасибо!
Очень вкусно, наверно! А ещё мне понравилась крышка, закрывающая салат. У нас, где я живу, таких нет
Да, очень вкусно!
У нас банки с такими крышками довольно популярны, мне тоже нравятся! Спасибо за внимание, Лидия!
А где Вы живете?
Лидия Меркулова в Ирландии, Дублин
*_Благодарю!!!_*
И я Вас :)
Это видео о том, как ещё до окончания просмотра..... уже истекать слюнкой......!!!!! С ОГРОМНЫМ УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!!! смотрю Вас...... но это с каждым разом, всё сложнее и сложнее.... ВКУСНОТЕЕВО!!!!!!!! Спасибо! Здорово! Удачи! 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🍀🍀🍀🍀🍀🍀✌️✌✌👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋
Даааа!!! Это мой любимый рецепт! Какая же рыбка нежная получается... а креветки.. ммммм 😋 у нас эта банка разлетается мгновенно! :)))
Спасибо за Ваше внимание! Готовьте с удовольствием! 🍀🍀🍀
Ну, посмотрела..... уже варганю..... что Бог послал...:)
Да! Ютуб на голодный желудок.... вредно..... Всё с Вами не привыкну:)
😉😉😉😜😜😜😜😋😋😋🍀
Я уже тоже научена не ходить к Вам на голодный желудок!))))
Пойду смотреть, как у Вас там видео про взаимные подписки, так и валят толпами, наверное :)))))
Хорошо для поднятия настроения)
Меня потихоньку уже б...... т планирую закрывать комменты..... сегодня около 10 уже заблокировала, полные неадекваты:))))
Тема классная утром 900 подписчиков вечером 700-800, утром опять 900 и так тупят дальше:))))
Подписка и колокольчик! С нетерпением жду следующих рецептов.
Спасибо!
Никогда не думала, что морепродукты тоже можно мариновать (почему-то считала - солить, жарить...) Думаю стоит попробовать!
Получается оооочень вкусно! Это мой любимый рецепт маринада для морепродуктов! Спасибо за внимание, Наталья!
ИРАААААААААААААААААААААА............рррррррррррррррррррррррррррррррррррр. ну ладно.я успела позавтракать.......! Иначе - в следующем видео буду грызть уже тебя вместе в камерой и рыбой! Очень вкусно и здорово - попробую сделать! Спасибо-солнце!
Спасибо, Марина! :)))
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
👍👍👍👍👍👍👍👍
Интересный маринад, а кальмар сырой туда идёт?
Лайк как всегда 17 от меня.
Да, кальмар сырой. Спасибо, Рома! Готовьте с удовольствием! :)
Обязательно попробую!
*Привет, я подписался **#Крутоевидео-лайк+поддержка**, надеюсь ответишь тем же, и будем дружить)*
*Отличное видео, мне очень понравилось - смотрел с большим интересом!
Спасибо! Взаимно!
Спасибо - беру на вооружение
Спасибо за визит!
Скажите, пожалуйста, можно ли по такому рецепту мариновать скумбрию? И если да, то нужно ли ее резать на кусочки и сколько дней мариновать? Спасибо.
Добрый день, Мила! Да, мы маринуем по этому рецепту скумбрию. Берем скумбрию, лук, соль, уксус, масло подсолнечное. Все расчеты и технология приготовления, как в видео. Скумбрию нужно резать на кусочки. Через сутки можно пробовать.
Разделываем скумбрию таким методом, чтобы засолить ее без костей th-cam.com/video/c8wahEDCdHc/w-d-xo.html&lc=z12ezfhqdoe4f3gbn04ccngyfrjbhjwjeg4
★●♥● ●♥●★Как всегда, очень интересные рецепты, беру себе в закладки!★●♥● ●♥●★
Спасибо, Светлана! Готовьте с удовольствием!
Отлично видео сделали с меня лайк,жду в гости
Спасибо!
Возможно глупый вопрос, но все же. Уксус какой концентрации использовать?
Хороший вопрос! Упустила это в описании!
Мы использовали 10%
Спасибо!
И Вам спасибо за внимание, Олег!
Скольких процентный уксус?
10% уксус
☀*”˜ ˜”*☀Маринованные морепродукты. Как вкусно замариновать рыбу. Коктейль из морепродуктов☀*”˜ ˜”*☀Спасибо за рецепт! Скажите, а у Вас есть рецепт как засолить вкусно красную рыбу? Ищу хороший рецепт, но без особых приправ.☀*”˜ ˜”*☀
Здравствуйте, Геула!
Нашей семье нравится эта засолка th-cam.com/video/xPHNfU5zpMc/w-d-xo.html но там используются некоторые приправы и алкоголь для засолки. Но рыба получается невероятная!
Также по этому рецепту, как мы мариновали морепродукты, мы делаем просто красную рыбу с луком.
Рыба - 400 гр., лук - 0,5 шт., соль - 27-30 грамм, уксус 9% - 2 ст.л. и масло подсолнечное. Очень вкусно! Рыбка нежная и таит во рту.
Если уж совсем простой метод, то соль + сахар и больше ничкаких приправ.
Напишите, если нужны какие-то уточнения! Готовьте с удовольствием :)
А если можно самый простой способ - на какое количество рыбы сколько соли и сахара. Буду благодарна! Спасибо Вам!
Есть рецепты, где используют соль и сахар в равных количествах (1:1), но лично мы так не пробовали! Поэтому не могу сказать, какой результат Вы получите.
Мы делаем так:
примерно на 1 кг. рыбы - берем 3 ст.л. соли, а сахара - 1 ст.л. (3:1 соотношение). Соль обязательно должна быть крупной. Мелкая соль быстро просаливает рыбу, но не обезвоживает ее, поэтому берите крупную, она будет служить хорошим консервантом. Смешать соль с сахаром и натереть филе рыбы. Можно положить рыбу под гнет и в холодильник.
Через сутки она будет слабосоленая... Остатки соли можно снять аккуратно или смыть. А можно подержать 2-3 дня, если нужна рыба посолонее (ну и для большей безопасности)
А можно замороженные морепродукты, предварительно разморозить и мариновать таким образом? Может кто пробовал?
Да, Елена, мы так делали. Можно, всё получится. Удачи :)
Очень хорошее видео друзья, мы смотрели его до конца, LIKE от нас, заходите на наш канал )))
Спасибо!
Хорошее, интересное видео. Мне нравится. Like! Подписка есть!
Для обмена моё новое видео. Спасибо
Спасибо! Идем к вам!
зачем варить креветки если все маринуется ? это как жарить шашлык а потом его мариновать
Не варите :)
спасибо за рецепт!!!
И Вам спасибо за комментарий!