ต้มยำไก่ | Spicy Chicken Soup (Tom Yum Gai) สอนทำอาหาร สูตรอาหาร ทำกินเองง่ายๆ | นายต้มโจ๊ก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ส.ค. 2016
- ต้มยำไก่ ต้มยำไก่สูตรนี้เพิ่มความหอมด้วยการนำเครื่องต้มยำไปคั่วหรือย่างจนหอมแล้วนำมาโขลกให้พอแหลกก่อนนำไปต้ม ลองดูวิธีทำกันครับ
ส่วนผสม
-เนื้อไก่ 500 กรัม
-ข่า
-ตะไคร้
-ใบมะกรูด
-หอมแดง
-มะขามเปียก
-มะเขือเทศ
-หอมหัวใหญ่
-พริกแห้ง
-เห็ดฟาง
-น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราบ ½ ช้อนโต๊ะ
-พริกขี้หนู
-พริกป่น
-ผักชีฝรั่ง
-----------------------------------------------------------
วิธีทำ
1.นำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ไปคั่วให้หอม
2.นำมาโขกให้พอแหลก
3.สับไก่เป็นชิ้นขนาดพอดีๆล้างให้สะอาดและพักไว้
4.ตั้งหม้อใส่น้ำพอน้ำเริ่มเดือดใส่เครื่องต้มตำที่โขลกไว้
5.ใส่ไก่ ตามด้วยมะขามเปียกเร่งไฟแรง พอฟองเริ่มลอยขึ้นมา ตักฟองทิ้ง
6. ใส่มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่
7.ตามด้วยพริกแห้ง (นำไปคั่วให้หอมก่อน)
8.ใส่เห็ดฟาง
9.ตั้งไฟต่อจนทุกอย่างสุก
10.ปิดไฟ ปรุงรสด้วย น้ำปลา มะนาว น้ำตาล
11.เสริมความแซ่บ ด้วยพริกขี้หนูสวน พริกป่น
12.โรยผักชีฝรั่ง
ติดตามพูดคุยกันได้ที่
Facebook / tumkinaeng
Twitter / adsnakjan
Google+ plus.google.com/b/10392301182... - บันเทิง
ชอบอ่า แบบน่าดูไม่น่าเบื่อ มาถึงทำๆ ไม่ต้องพูดอะไรมาก บ้างคลิปนี้แบบ...พูดมากกก กว่าตะทำเสร็จครึ่งชม.เหอะ
ขอบคุณครับ ดีใจเลยจะได้มีกำลังใจทำต่อไปครับ
ทำคลิปต่อไปเรื่อยๆน้ะคะ จะคอยติดตามดูค่ะ^ ^
ขอบคุณครับ
คลิปดี เร็ว..เข้าใจง่าย👍👍👍😋
ชอบๆๆๆน่าน่ะดีเลยเข้าใจง่าย
คิดถึงตอนเด็กๆเลย แม่ชอบทำต้มยำไก่บ้านสูตรประมาณนี้เลยยย อร่อยยย
ขอบคุณครับ วันนี้เพิ่งทำ อร่อยสมใจจริงๆ
ดูคุณตั้มโจ๊กแล้ว เราทำได้หลายเมนูเลย อิอิ
น่ากินจัง
ยากกินค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ชอบวิธีสอนทำอาหารแบบนี้จังค่ะ สอนทำแบบไม่พูดอะไรเยอะแยะแต่อธิบายละเอียดยิบ เพื่อนต่างชาติชอบอาหารไทยเขาดูเขาก็เข้าใจ ขอบคุณนะคะ
+Jintana Oui ขอบคุณครับ ผมจะลงคลิปแนวนี้ สัปดาห์ละ 3 คลิปครับ อยากได้ เมนูไหน บอกได้ เลยครับ ผม เดี๋ยวผม อัพให้ ครับ
Joke's Cooking ขอบคุณมากค่ะ กดติดตามไว้แล้วค่ะ มีอะไรใหม่ๆจะได้รู้ค่ะ
Jintana Oui ใช่เลยค่ะ. ชอบวิธีการสอนแบบนี้😁😁
ใช่ค่ะ ชอบเหมือนกัน พอดูคลิปนี้แล้ว ไม่อยากไปฟังวีดีโอที่พูดไปด้วยทำไปด้วยเลยค่ะ
ใช่ครับ ชอบเลย
If you do more in English , you can get more audience around the world as there are lot of people interested in Thai food 🥘
+Dulana Liyanage Thanks, I'm trying to practice my English ^^
TomJoke FoodTV what I'm trying say to you is , you don need speak in English in your videos. But please do the description below your videos in English.
This videos shared to me one of my Thai colleagues. 👌👨🍳
น่าทานมากๆ ขอบคุณค่ะ
เย็นนี้แหละค่ะจะทำขอบคุณค่ะ
เข้าใจง่าย ชอบ❤️
ชอบมากเลยค่ะดูไม่เบื่อเลย
+Navar Sh ขอบคุณมากเลยครับ
น่าทานมากกกค่ะติมตามชมจ้า
น่ารับประทานมาก ขอบพระคุณ ความรู้ดีดีครับ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻😁😁😁
โบ๊ะบ๊ะๆ เฉียบครับเฉียบ
ชอบคลิปสั้นๆเข้าใจง่ายเลยค่ะจำได้ง่าย ชอบค่ะ
แนะนำเปลี่ยนน้ำปลาเปนเกลือ
จะอร่อยนะคับส่วนตัวชอบแบบนี้คับ
เข้าใจง่ายดีคับ ขอบคุณคับ
ฟหก
ทำตามแล้วครับอร่อยมากกกกกก❤
แบบนี้แหละครับ ไม่ต้องพูดพร่ำทำเพลง สอง สาม นาทีจบ ชอบมาก สามารถทำตามได้ทันที
น่าอร่อยค่ะ
ขอบคุณมากคะ
ชอบคริปแบบนี้ครับดูแล้วเข้าใจง่ายสั้นๆได้ใจความเนื้อๆบางคริปดูแล้วเหมือนหนังชีวิตยาววว..เชียวกว่าจะเข้าเรื่อง
ได้ความมากครับการทำอาหาร
ได้ไอเดียจากคลิปนี้แหละ ผมทำตามหอมอร่อยมากๆ แต่น้้ำมะนาวผมจะปรุงทีหลัง เพราะน้ำมะขามเปียกใส่ไปก่อนแล้วครับ
+Steven Wir ใช่ ครับ แม่ผมบอกมาว่า คั่วหรือย่างก่อน จะหอม
น่ากินจังเลยยยทำง่ายด้วย, ขอบคุณที่ทำให้ดูนะคะ
ยินดีครับ ขอบคุณครับ +Theeraporn Sangwandech
ชอบสูตรนี้
ขอบคุณมากค่ะ
สูตรนี้ใช้ได้กับ กุ้งหมึกปลาได้ไหมคะ
ไม่ไส่มะขามเปียกได้ไหม
ใช้เนื้อไก่ส่วนไหนหรือครับ
ทำตามแร้วหน้าตาเหมือนเด้ะ...อร่อยๆแบบรสชาติของเรา อิอิ
อยากจัง😋
ท่าทางจะหอมเครื่องเทศนะค่ะ
ใช่ครับหอมมาก
น้ำกี่ ml ค่ะ
เข้าใส่เคยไหมคะ
เราเป็นคนที่ชอบกินต้มยำกุ้ง😇😇😇😇😇😇😃😃😃😋😋😋😘😘😘🎅🎅🎅
ทำต้มยำไก่น้ำข้น
ลำแต้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
สูตรนี้อร่อยทากครับ
ใส่เห็ดนางฟ้าแทนได้ไหมค่ะ
ได้ครับ แต่เห็ดฟางอร่อยกว่าแฮะๆ
เครื่องเยอะอยูานะเนี๊ยะ ไม่เคยทำ😁
ทำไมไม่ใส่กระเทียมครับ
ต้มยำจะไม่ใส่กระเทียมครับ
แจ๋วกว่าช่องอื่นมากครับวิธีการนำเสนอบอกสูรตครบเลยต้องติดตามแล้ว
โควิตระบาดแบบนี้ ต้องกินอาหารแบบนี้สู้มัน มันไม่ชอบความร้อน อาหารไทยนิแหละ วัตถุดิบของไทย ต้องลอก ได้ผลรึป่าวไม่รู้ แต่อยากกิน
เราต้องตำพริกมั้ยคะหรือใส่ทั้งเม็ดเลย
ถ้าไม่ใส่ผักชีฝรั่งได้มั้ยครับกำลังต้มไก่อยู่ไปหาซื้อผักชีไม่มีครับ19:52
ได้ครับ
ชอบมากเลยคะเข้าใจง่ายไม่เบื่อด้วยดูเพลิน☺
ขอบคุณจ้า
ดุไลน์สดช่อง31
เราไม่ชอบรับประทานต้มยำไก่! เพราะต้มยำไก่มันไม่อร่อย!
เราไม่ชอบกินเลย! มันไม่อร่อย! ไก่มันมีกระดูก!
😖🤮💔🥘🍲🐔🐓🍗🌶🍋🍄🇹🇭
เราชอบรับประทานต้มยำกุ้ง! เพราะต้มยำกุ้งมันอร่อย!
ต้องเป็นต้มยำกุ้งน้ำข้นเท่านั้น! ถึงจะอร่อย!
😀❤️🥘🍲🦐🌶🍋🍄🇹🇭
ไม่มีปากรึไง
น่าอร่อย ขอบคุณมากค่ะ
น่ากินจัง