香港食譜：客家鹹茶粿，好味! | 廣東話

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[@letscookhongkongfood1566]

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[@chanmiss3728]

要用大滾水開粉的， 然後搓皮，我見妳包餡料時啲粉皮边裂開， 一定用大滾水開粉，啲皮至煙韌，同容易包。我第一次整就是同妳一樣呢，自己又喜歡，所以問人，跟住都整得好好食😋

[@letscookhongkongfood1566]

我下一次一定要用你的方法再做一次! 多謝指教! 😄

[@user-ej9nd7wr6b]

🤗年青人都識整懷舊點心難得👍婆婆教導有方😙希望你出多d片😁加油👏

[@letscookhongkongfood1566]

多謝你支持喔! 😄

[@rosaleung735]

兩個寶貝好攪笑😆

[@letscookhongkongfood1566]

多謝你讚😺呀! 多謝支持! 😺

[@janet_umi]

看到貓咪會分心 太可愛😆

[@letscookhongkongfood1566]

很可愛喔，要多看幾次 ：)

[@jungkookmel]

好懷念，我係圍村人但自細已住市區,只係過時過節先會返去住幾日,嫲嫲每次都整啲茶果, 細個唔鍾意食,宜家大個咗見到茶果好有親切感,會懷念個味道

[@letscookhongkongfood1566]

有時間試試煮，很好吃喔!

[@LoveCats222]

我全程就是看猫猫😍

[@letscookhongkongfood1566]

現在的貓貓都肥了很多， 特別是白色的哥哥😹

[@choiyeeau5142]

貓貓好得意呀😺😺😺

[@letscookhongkongfood1566]

係呀。。佢地係主角黎架 😻😻

[@wheremywater]

係马来西亚呢个茶果叫萝卜板😂我都超中意食 一人可以食6-7只

[@letscookhongkongfood1566]

太好了，原來蘿蔔板是在馬來西亞的名稱。學到新知識了! ：)

[@chanmiss3728]

我地香港客家圍村都係叫蘿蔔板呢😋

[@lilianchan273]

茶果很好食，做得好是很軟糯，加油，下次整多啲💪

[@letscookhongkongfood1566]

多謝支持喔! 😄 等我諗吓下次整乜先 😺

[@user-hl1df7mi8y]

粘米粉比例多左有d味同有d硬，唔太煙韌，糯米粉與粘米粉係10:1係咪好啲

[@letscookhongkongfood1566]

我下次試吓先，多謝意見喔!😺

[@megrlli]

糯米粉份量太少，一般用茶果糯米粉&粘米粉比例係，4份糯米粉1份粘米粉。

[@letscookhongkongfood1566]

下次用你的建議再做過先 ，多謝你支持喔! 😄

[@MetaView7]

好嘢！

[@letscookhongkongfood1566]

多謝支持喔 😺

[@user-lr5do7js7d]

想問問你們蒸會外面變黃嗎？吾知點解我既會外皮變黃黃地色

[@letscookhongkongfood1566]

沒有喔，會唔會係葉既顏色呢？？💪

[@a1icec353]

請問用量是否用普通量杯嚟量呢？

[@letscookhongkongfood1566]

對呀，食譜裡的熱水140毫升，多謝你支持喔! 😄

[@fat8223]

請問糯米粉皮要不要加點鹽或者糖？

[@letscookhongkongfood1566]

這個鹹味茶粿的粉皮需要加一點鹽喔😺

[@ericchan422]

no.1

[@ninahel23]

English translation plz / subtitles

[@letscookhongkongfood1566]

This is a video with English subtitles: th-cam.com/video/ATjRfmi5v9E/w-d-xo.html
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[@berationalpeace3361]

婆婆呢？佢罷煮呀？😅

[@letscookhongkongfood1566]

婆婆餵貓中，下一個食譜由婆婆煮：)

[@adrianyang3780]

咁筛火先蒸得嗰6粒。。。。。

[@YQQY49]

婆婆好嗎？

[@letscookhongkongfood1566]

下一個食譜由婆婆主理：)

[@FT-yq4sk]

好多工😅

[@letscookhongkongfood1566]

多謝你支持喔! :)

[@FT-yq4sk]

@@letscookhongkongfood1566 做得咁好，實支持你👍👍

[@user-bj8tn2qi3z]

努力