好熱吃不下？各國夏日開胃料理上菜！法式燉菜清爽不膩彷彿來到普羅旺斯？馬丁 心奈【
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- 主題：夏天也要吃爽爽 ！各國特色料理上菜啦～
最新【2分之一強】節目收看►►bit.ly/2GA37e1
來賓：成語蕎、陳德烈、翊萱
各國代表：吳子龍、馬丁、安祖、金炳秀、尼可、心奈
老外家鄉料理有多適合夏天？各國特色美食上菜啦！！馬丁帶來瑞典限定三明治蛋糕，清爽不膩好看又好吃？！美國水牛城辣雞翅最開胃，安祖教你如何簡單在家做？！尼可教大家做傳統法式燉菜，現場試吃引起一片轟動？！日式丼飯配梅酒剛剛好，心奈教你家傳燒肉丼飯怎麼做？！韓國冷麵夏天必吃！金炳秀教你十分鐘就能上桌？！義大利牛肚包台灣人一定愛？吳子龍做完究竟評價如何？！究竟各國的家鄉料理有多好吃？道地美食居然一點都不難？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
-------------------------------食譜請參考--------------------------------------------------
✔ 心奈｜日本 燒肉丼飯
🍴 食材：
牛肉片6片 (約 100g) 、白飯1碗、沙拉油或牛油
烤肉醬/醬汁：蘋果1/2 顆、洋蔥1/4 顆、薑 些許、大蒜1小顆、蔥1/4段、醤油3大湯匙、味醂1.5大湯匙、米酒 1.5大湯匙、糖1.5大湯匙。
📜 做法：
1. 將洋蔥、蘋果、大蒜、薑、蔥磨成泥，加入味醂、米酒和醬油用中火煮沸，再放入砂糖攪勻後，將醬汁放入碟子中冷卻。 (用熱的醬醃牛肉，肉的味道會變得難吃)
2. 把牛肉用冷卻的醬料醃製10分鐘，讓牛肉入味。
3. 在平底鍋裡放入一大匙沙拉油，用中火熱鍋一分鐘，放入醃製好的牛肉煎烤至熟。
4. 起鍋前在肉片周圍倒入些許醬汁增加香氣。
5. 將肉片蓋住白飯並淋上鍋中的醬汁，完成。
✔ 華安祖｜美國 水牛城辣雞翅
🍴 食材：
雞翅、融化的奶油1/3杯、辣椒醬1/2杯、雞翅1公斤、切好的芹菜
沾醬：藍紋起司1杯（約4.5盎司）、優酪乳油1/2杯、美乃滋1/4杯、牛奶1湯匙、鮮榨檸檬汁1湯匙
鹽1/4茶匙、胡椒1/8茶匙。
📜 做法：
雞翅：
1. 將烤箱預熱至230°，將雞翅放到烤箱最下層烤30分鐘後翻面。
2. 將奶油和辣椒醬混合在碗中後，加入雞翅攪拌均勻。
沾醬做法：
3. 依序將優酪乳油、美乃滋、牛奶、檸檬汁、鹽和胡椒加入到碗裡並攪拌均勻。
4. 放入已剝小塊的藍紋起司，完成。
✔ 尼可｜法國 法式燉菜
🍴 食材：
茄子350g、櫛瓜350g、紅椒和黃椒350g、番茄500g（剝皮為加）、蒜頭3顆、橄欖油 適量、混合香料 適量、鹽適量、胡椒粉適量、法國麵包。
📜 做法：
1. 把辣椒和洋蔥一起放入橄欖油中煮大約10分鐘直到它們變軟。
2. 加入番茄、大蒜、混合香料，小火煮45分鐘。
3. 將茄子和櫛瓜放入橄欖油中煮大約45分鐘，完成。
✔ 馬丁｜瑞典 三明治蛋糕
🍴 食材：
培根2包、美乃滋100ml、優酪乳油300ml、鹽巴5ml、黑胡椒1ml、吐司18片、奶油乳酪400g、cheese片 適量、小番茄 適量、小黃瓜 適量、火腿片 適量。
📜 做法：
1. 將培根煎脆，放在廚房紙巾上除油，然後再切成碎片。
2. 把優酪乳、美乃滋、鹽巴、黑胡椒和2/3的培根攪拌在一起，做成奶油乳酪醬。
3. 吐司切邊，擺第一層後抹上一半的醬，再用吐司擺上第二層，抹剩下的醬然後用吐司擺第三層。
4. 用保鮮膜蓋住，放冷藏 3-4個小時或過夜。
5. 用奶油乳酪像蛋糕一樣抺在外面，再放碎培根和各種食材裝飾，完成。
✔ 吳子龍｜義大利 牛肚包
🍴 食材：
圓法國麵包：
內餡：牛肚500g、芹菜1包、紅蘿蔔2根、洋蔥2個
鹽巴、水8分滿
綠醬：
麵包裡面軟部份約150g、白醋、水、蒜頭3顆、鯷魚1罐、特級冷壓純橄欖油、小酸豆1小罐
熟蛋1顆、鹽巴、黑胡椒。
📜 做法：
1. 製作內餡，將牛肚和所有材料加在一起，燉煮一個小時。
醬料做法：
2. 把麵包白色部分放在水加醋裡泡一下，讓麵包吸收，然後放在果汁機打成泥。
3. 將其餘食材放入果汁機打成泥，如果太乾就加橄欖油。
4. 把煮好的牛肚切成小塊，將麵包切開，抹醬後放上牛肚，完成。
✔ 金炳秀｜韓式 冷面
🍴 食材：
冷麵、小黃瓜半顆、鹹蘿蔔、熟雞蛋1顆、冰塊
冷麵醬：辣椒醬2湯匙、酸醋2湯匙、辣椒粉1湯匙
白糖1湯匙、醬油1湯匙、蒜泥1湯匙、梅子汁1湯匙。
📜 做法：
1. 先將整團的冷麵用手搓開，沸水裡面煮熟，15秒後拿出來過冰水。
2. 製作冷麵醬，將醬料的材料全部放進碗裡攪拌均勻。
2. 將水煮蛋切一半，把小黃瓜跟鹹蘿蔔切細絲。
4. 麵上淋醬，然後放上小黃瓜、鹹蘿蔔、水煮蛋，最後放入冰塊，完成！
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真的很喜歡安祖
永遠不吝嗇稱讚別人
能接受各國料理
棒棒👍
安祖真的很紳士 笑容陽光又可愛
安祖真的非常好~~~
安祖每次都發自內心讚美別人 超棒的
真的，感覺很棒的人!
女生嫁给他应该会很幸福
安祖改變我對美國人的霸道 自以為是 看不起人的感覺！！多發安祖 謝謝！ 尼可也很帥很自然！
比起“加x叮”来的好。安祖说话得体大方
喜歡安祖，聽他講話心情好好～總是給人很正面的回應／能量、笑容滿面，而且十分大方、有禮～
吳子龍也挺討喜的～～～
（btw, 佩德羅雖然去日本了，但他也是很優質的型男～很幽默）
佩德罗回来台湾了啊
欣賞安祖、尼可的儒雅氣質，就算是上美食主題也是強棒！
辣雞翅，及法式燉菜，完全是會讓人垂涎三尺
的珍饈美味；
如果型男小吃店也能開張，提供網路訂購，我每天上網訂；
一邊看節目一邊大快朵頤，色味俱佳，人生如此夫復何求！
喜歡尼可 耍刀時很冷靜 不㑹感覺很賣弄 而且最近看他節目的表現很穏定 不會想搶风頭 又有个人才華！
尼可總是深藏不露！！
很自然地覺得他本來就會呢🎁
安祖是一個十分有教養的人
喜歡安祖～～真的個性好好啊！不吝於稱讚他人
安祖跟杜力的個性截然不同（但我都很喜歡）！安祖講話都會顧慮到別人的心情，就算吃到沒那麼喜歡的也講得很婉轉；杜力講話比較直接，如果這集是他應該會批評得很有笑點！話說，我也覺得心奈這集效果做太浮誇了點哈哈
安祖是一個有修養有深度的人
心奈真的很可愛，每次在台上開場都要說自己是可口的XDDDDD 很好笑
聊到身體狀況就是業配的開始
每次安祖介绍 和给评语， 可以感受他的真诚，一点都不浮夸!👍🙏😊😘😍🤩😚🥰
安祖好棒！
心奈好好笑哈哈哈哈哈
吳子龍真的太可愛了啦靠杯
「如果你們有一點耐心」-橄欖油
安祖也太紳士了吧
炳秀好尷尬🤣🤣🤣🤣
尼可真的是完美(？
心奈整個人充滿趣味
😂😂😂😂😂😂😂
會讓人很想鬧她哈哈哈哈哈哈哈哈
來賓超棒的，不像某一集一直在批評，這就是異國料理!
心奈开始接到小幀的综艺梗，没有那么紧张了。
然後小禎有點不爽的感覺
有禮貌的安祖🤘棒棒的
尼克耍刀太厲害了
心奈好好笑！😂這集來賓都很好，都不會太搶話又都很有內涵
尼可Super Daddy!👍🙏🥰😚🤩😍😘😊
覺得尼可做菜真的好厲害，有法國紳士的優雅氣質。
吳子龍愈來愈會吐槽，好好笑。
希望多找尼可來做菜!
今天的外國來賓都很優秀
帶來的內容也都非常成功
哇今天的外籍人士來賓都表現太棒了，畫面養眼。心奈，吳子龍至性至情，自然流露，非常親切又不失喜感；尼可和馬丁的手藝不凡，國語表達非常精準；安祖和炳秀的表現非常友善誠懇。這集👍👍。主持人們大有進步。
小編也邊看邊流口水！大家手藝都超讚！
發現最近如果有做菜的主題，有些拍攝角度都是以前沒看過的，讓節目看起來有新鮮的層次
安祖 真的好客氣哦
日頭赤炎炎，小編每天都熱到吃不下飯...
有了這集型男們提供的完美食譜，食慾又回來啦~~!!!
✨料理步驟✨已經更新到影片說明中囉！
粉絲們可以手刀出門去買食材了！動手做起來😂
安祖真的好棒棒
心奈做作的很好笑🤣🤣
而且那個笑聲也太洗腦 哈哈哈哈
水牛城雞翅真的超好吃 還可以調整辣度
心奈還是很可愛啦
願意搞笑很敬業
喜歡煮東西的主題，希望可以多一點!
尼可耍刀好帥
有點嚇到😁😁🤣🤣
只有我喜歡心奈變成這樣嗎😂😂挺搞笑的呀
tanko1025 我也喜歡
每次看到介紹販賣產品就直接快轉
Angel Peng 㙯人都有收錢💰的吧？不然的话怎么会这样賣力的推消產品吧！
那是他們的事。只覺得不喜歡看個節目硬要推銷
心奈很好笑啊 为什么很多人不喜欢他？还是我笑点有问题😂😂
小叮噹 我也覺得很好笑
以前對她沒什麼感覺，現在看她這樣瘋瘋的覺得很可愛
@@kgb560 对 有点失控 但又好笑哈哈哈哈
@@porfirio925 对哇 我觉得这有可能是她的性格本来就这样吧？ 就算不是但也觉得蛮搞笑的 😂😂
可能男生會喜歡，女生會覺得假
可以有一集是介紹各國蔬食料理嗎
尼可好帥♥️
尼可🌹
這集的型男們都好喜歡喔♡♡都好真心的稱讚大家！！
炳秀真的好可愛喔❤️
字幕又錯了！馬丁做三明治那一段，尼可是說『你不需要有烤箱』，不是『你不需要有刀鞘』！
金柄秀做韓式冷麵那一段，心奈是說『有一點像日本的素麵』，不是『有一點像日本的絲麵』！
吳子龍做牛肚包那一段，子龍是說『你們要買酸豆的話』，不是『你們要買酸肉的話』！
字幕組需要多加強sense~
字幕組的成員大概是最近剛從記者轉行過來的
喜歡安祖
心奈好好笑喔 這集不錯欸 主持人很鬧 很好笑 不覺得做作啊～
又是做料理!!!!讚讚 謝謝小編附上做法👍
這集介紹的美食超讚的
心奈這樣很可愛啊，不做作，同樣身為女生其實我不討厭
心奈很可愛阿~感覺是越來越熟之後比較放得開，才會這麼多互動
對，一開始都很安靜，現在熟了就放開了
感覺炳秀的中文也進步了
看到心奈真的很開心！真的很有笑果!👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Hahahahahahahahah 小貞妹妹戲精上身，超可愛ㄟ，因為小貞超自然的ㄟ
太棒啦！每个星期最期待就是烹饪的！
那個藍紋起司醬看起來好棒,如果可以買到現成的就更好了
心奈玩很開~~~XD
效果很好~~~繼續加油喔
心奈蠻好笑的XD 之前比較冷靜，只要不要往太誇張的作做方向，會很有效果XD
同樣是美國🇺🇸人，安卓明顯就是有家教多了。安卓，尼克都曾經是職業軍人，好有一種特別的氣質。
今天的型男赞👍!
第一次看到心奈想快轉，以前還不會這麼假掰，現在越演越誇張，其他人在節目指的某個日本女生，搞不好都是在說她吧！回想一下大家說的那些行為，心奈根本就完全呈現出來了。
心奈大阪人就是做自己，很努力香表達清楚，已經比較不緊張了，很棒！希望大家鼓勵異鄉打拼的朋友👍
比起心奈，我更喜欢小百合耶，感觉她一直笑笑的，好有心机呢，但是就是喜欢
baby Yu 通常小百合的故事/梗比較有趣
小百合也是一直笑笑的 很有心機的感覺
@@a5400266 日本女孩子的特色吧 有心機比較好啊 難道有傻傻被男生拐阿
其實吳子龍的那道義大利牛肚包,我滿想吃看看的,因為我喜歡吃牛肚,跟麵包和綠醬搭配,應該是很好吃.只是牛肚真的要煮爛一點.不過那麵包是在哪裡買的?大家都說這麼好吃,我也想買來吃.
想看到塔夏
每一道菜都看起來好好吃，每一道菜都想自己做做看，太棒了
第一个日本肖婆的超好吃的！我自己有吃过，自己做，小孩也很喜欢.....
心奈以前自然些,現在太造作下⋯⋯怪怪的🤨
我也比较喜欢之前的她，现在的她没说不好，只是因为看过她之前的样子觉得现在的很做作，加上日本人人前客套的文化令人觉得她现在的行为很假...
對喔, 感覺她嗲得太過了....以前比較可愛
心奈要看看大家寫的
本來就是這樣 現在是跟主持人熟了
這一集只看心奈和型男們尷尬的臉，笑到不行
喜欢小祯，漂亮又自然不做作
心奈今天應該是喝酒才上節目的
ratatouille 是农民利用手边的食材和时间堆叠出来的美味， 来宾们说的摆得很漂亮的是餐厅里会出现的高级版，尼可做的是法国几乎每户人家都有自己做法的家常版。
安祖和马丁的料理虽然热量看起来很恐怖，但这些吃开心的comfort food就真的不要在意热量了，吃了心情变好就好了！
最主要的是，每到菜的做法其实都很简单，看过就大概知道怎么做了。而且大部分的菜里面都有可以帮助开胃的酸或/和辣，在夏天的确可以达到增强食欲的效果。
好久沒看到小百合了
心奈很像動畫漫畫裡的角色 很可愛～～～
The one nico cook looks like my dinner every night, the only different is that I don’t add olive oil
是我的錯覺還是這集心奈真的有點ㄎㄧㄤㄎㄧㄤ的 😂
自以為可愛其實很假掰
心奈示範撒嬌那集超好笑
我覺得她超好笑的欸，而且每次都感覺很像喝醉或吸一些有的沒的
尼可笑起來好陽光燦爛...
超喜欢心奈！！做作得非常可爱！！！
感覺小禎沒有很喜歡心奈 LOL
其實她開心奈的這種玩笑在現實中會很不友善，我不知道兩人是不是有節目默契啦，但單純這麼想而已
小幀對心奈好才會這樣幫她作效果 吐嘲她
我也觉得，因为心奈能看出来不是只为了节目这样，而是真的放开了自己本性暴露啊…小祯在我看来也是借着节目可以开玩笑装臭脸但其实心里有点烦她🤣
只是这集小桢莫名的火气比较大而已，谢谢 没有不喜欢心奈
蠻喜歡心奈的
為何要在晚上放這種影片啦～～（肚子都餓了啦～😫😫
不知道是不是工作人員還製作人指導心奈這樣做效果的XD，可能這樣做會更讓觀眾印象深刻，或轉化形象之類的吧？不然我其實是覺得她本人應該也不太會這樣做。並經過這集測試看觀眾反饋吧，我反而覺得辛苦她了
與其讓她作效果不如教她發音咬字能再清楚ㄧ點。
@@lindaroxannelin369 其實外國人有點口音滿可愛的啦，但語言學起來總是比較花時間
@ミヨ 不是口音喲～是說心奈有時候說話很不清楚再+她的聲音不大（除了笑聲）就會不懂她說什麼。
@@lindaroxannelin369 原來～因為你說咬字我直接想到那個，這點真的要注意，因為節目收音和一般講話真的不太一樣
@ミヨ 沒錯😊她說話雖然不是含滷蛋式的、但可能用日語氣音發聲，所以透過節目收音後更加模糊了～
心奈真的好好笑
我覺得心奈很有效果很好笑哎 XD
心奈很好笑。特别是小祯一直弄她的反应in很综艺。放得开。。这个人设很可以
我想看其他人（除心奈之外！）的表演！
整集怎麼都是心奈的叫聲
Cilantro and parsley looks alike but taste totally different yo
二分之一吃
支持心奈
第一個直接跳過
看到子龍的表情好心疼呦，人家就香菜硬要提議改羅勒 …
心奈妹好可愛
吴子龙太搞笑了😂😂😂😂
請問韓國料理大部分都用辣醬，韓國小孩子都吃什麼？
什麼是 “優絡乳油”？？
马丁那个看起来很好吃！
有富爸爸真好
心奈很會配合~好好笑又好可愛
安祖真的很棒！
請問以後可以公佈像酸奶、辣醬等使用的調味料品牌嗎？這樣網友照著做的話，口味才不會差太多！謝謝
他們用的沙拉醬是台灣的還是外國的
心奈是在走類型SOP啦，預設的開場及結束台詞都要走完，「設定」的形象就盡量去發揮，日本節目的類型藝人都會這樣。
不過，如果沒有配合到現場氣氛的話，可能會歪掉，就是日本人說的不會讀「空氣」。
不要「走心」，不要「無奈」，請「耐心」去欣賞美好的一面 🙇🏻♂️
yankee s 我覺得她很可愛
心奈一開始上節目不是這樣，很明顯是硬被設成做作的形象讓小媜虧，裝成整個有點壞掉是蠻好笑的🤣🤣🤣🤣🤣
希望可以減少tag心奈，看見就轉台或不想再看下去了。心奈都覺得好煩，你可以做回原來的你嗎？講話高八度（但是難聽的）,無厘頭的動作太奇怪。剛開始上節目沒那麼做作看到是令人舒服的！