Como fazer Caçarola Italiana de Padaria e Confeitaria - Receita profissional

Olá pessoal! Hoje vou ensinar para vocês uma das sobremesas mais gostosas comercializada em padarias e confeitarias! É a Caçarola Italiana! Essa sobremesa parece um pudim, porém é mais consistente apesar de super cremosa! O sabor é incomparável! Espero que vocês gostem! Abaixo tem a receita anotada para vocês! E, para aprender a fazer a calda de caramelo, clique nesse link: • Calda de Caramelo Perf...
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Receita da Caçarola Italiana
10 ovos médios (cada ovo com casca pesou entre 55 a 60 gramas)
1 litro de leite
50 gramas de queijo ralado parmesão
50 gramas de coco ralado
1 colher (de sobremesa) de essência de baunilha
4 xícaras de açúcar ( ou 720 gramas)
3 xícaras de farinha de trigo (ou 390 gramas)
1 caixa de leite condensado
3 colheres (de sopa) de margarina (90 gramas)
Modo de fazer no vídeo
Minha xícara tem a medida de 250 ml
Forma caramelizada 35X25X5,5 cm
Para aprender a fazer a calda de caramelo clique nesse link: • Calda de Caramelo Perf...
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