GELEIA DE PIMENTA SUPER FÁCIL | CULINÁRIA DESCOMPLICADA

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 79

  •  ปีที่แล้ว +3

    Confira também a receita do QUIBE ASSADO RECHEADO COM NOZES, clicando no link a seguir ➡️ th-cam.com/video/uetE6XgXkI0/w-d-xo.html
    Fica perfeito com essa geleia de pimenta 🌶️ 👆🏼

  • @ruthortolan4560
    @ruthortolan4560 5 หลายเดือนก่อน +9

    Eu faço bato no liquidificador
    Todos ingredientes
    Depois levo ao fogo
    Até dar ponto da super certo
    Tbm ❤

  • @suzifabiane8036
    @suzifabiane8036 23 วันที่ผ่านมา

    Com pimenta bode fica maravilhosa 😋

  • @luzilenebarros280
    @luzilenebarros280 5 หลายเดือนก่อน +2

    Eu fiz com três pimentas diferentes.
    Dedo de moça
    Biquinho
    Pimenta de cheiro igual a um pimentão.
    Uma maçã ralada. Ficou tão bom que não deu pra quem quis . Obrigada por compartilhar.

  • @elifernandes126
    @elifernandes126 25 วันที่ผ่านมา

    Vai ser perfeira para fazer tulipas agridoce e dadinho de tapioca

  • @robsonfresarin267
    @robsonfresarin267 ปีที่แล้ว +5

    Acabo de fazer! Ficou fantástica!

    •  ปีที่แล้ว +1

      Em breve eu irei gravar duas geleias maravilhosas que aprendi a fazer com uma senhora. Ela aprendeu a fazer com a mãe dela. Eu amo geleia!

  • @elviratorinelli2423
    @elviratorinelli2423 ปีที่แล้ว +2

    Ótima receita. Parabéns

    •  ปีที่แล้ว

      Boa tarde, Elvira! Que bom que gostou. Eu amo cozinhar para mim, para minha família e para meus amigos. No meu canal tem um playlist de ceia de natal muito top, com muitas receitas maravilhosas para você fazer no natal e no ano novo. Se você gosta de cozinhar, dá uma olhada na playlist. Obrigada por prestigiar o canal.

  • @monicacosta8576
    @monicacosta8576 ปีที่แล้ว +2

    Receita maravilhosa vc está de parabéns 🎉fiz hj sucesso aqui em casa todos adoraram.😊

    •  ปีที่แล้ว

      Que bom que você gostou. Em breve farei duas receitas maravilhosas: geleia de amora e geleia de mexerica. Aprendi com uma senhora que mora em uma fazenda. Eu provei e fiquei de boca aberta com os sabores. Boa noite e fica com Deus!!!!!❤️

  • @quedinafrazao2049
    @quedinafrazao2049 4 หลายเดือนก่อน +1

    Gostei múito

  • @perdrosousa4222
    @perdrosousa4222 3 หลายเดือนก่อน +1

    Amei vou fazer

    •  3 หลายเดือนก่อน

      Faça sim. Comprei os ingredientes essa semana e irei fazer várias, para ser uma das lembrancinhas do aniversário do meu filhote.
      Sucesso absoluto com carnes, dadinho de tapioca e tantos outros pratos.
      Qualquer dúvida estou a disposição. Bj e obrigada por sua mensagem. 😘

  • @neidebrocanellidonato8958
    @neidebrocanellidonato8958 6 หลายเดือนก่อน +2

    Fiz adorei

  • @lucimarsantos1474
    @lucimarsantos1474 2 หลายเดือนก่อน

    Fiz ficou delicioso

  • @leonorlopes7841
    @leonorlopes7841 7 หลายเดือนก่อน +2

    Amei

    •  7 หลายเดือนก่อน

      Que bom que gostou! Obrigada por prestigiar o canal. Bom domingo

  • @evarosario6251
    @evarosario6251 ปีที่แล้ว +1

    Amo geleia, perfeita.

    •  ปีที่แล้ว

      Aqui em casa nós também amamos! Em breve farei duas receitas de geleias maravilhosas que aprendi com a avó dos meus enteados. Geleia de amora e geleia de mexerica. Bom final de semana!

  • @josenogueira8108
    @josenogueira8108 ปีที่แล้ว

    Boa noite 🌃😪👍

  • @aline3380
    @aline3380 8 หลายเดือนก่อน +3

    Eu vou fazer amanhã. Não encontro geleia de pimenta no supermercado e é muito caro ,quase 30 reais o potinho.

    •  8 หลายเดือนก่อน +1

      Faça sim e me conta depois se gostou.
      Tenho certeza que não irá se arrepender.
      É uma receita fácil e de ótimo custo benefício. Sem falar no rendimento. E na minha opinião, o melhor de tudo é ser sem conservantes.
      Tenho minhas receitas bases que sempre me salva, tais como: caldo de vegetais, caldo e frango desfiado, ketchup caseiro, maionese sem óleo, barbecue caseiro, carne desfiada, atum na conserva…..e tantas outras.
      Obrigada por sua msg. Qualquer dúvida estou aqui. 😘🙏🏼

    • @moniqueuu8777
      @moniqueuu8777 3 หลายเดือนก่อน

      Lojas Americanas, Assaí, Atacadão (mais caro) aqui em Salvador vende de Verde também.

  • @juliaoliveira07
    @juliaoliveira07 ปีที่แล้ว

    Adorei, geleia de pimenta é bom com tudo rs 🥰

    •  ปีที่แล้ว

      É muito bom mesmo

  • @ferraricavalcante7775
    @ferraricavalcante7775 ปีที่แล้ว

    Vou fazer agora 15/09/23

    •  ปีที่แล้ว +1

      Boa noite! Fica uma delícia

    • @ferraricavalcante7775
      @ferraricavalcante7775 ปีที่แล้ว

      Fiz! Nem esperei esfriar totalmente kkkkkkkk. Ficou deeeliiiiciosa! Coloquei uma pimenta a mais, porque gosto mais ardida. Obrigadaaa! Amanhã vou ver outras receitas suas, para eu fazer 😋😋😋

  • @genirodrigues1112
    @genirodrigues1112 5 หลายเดือนก่อน +1

    Eu fiz, mas usei só duas pimentas, mesmo assim ficou bem picante e maravilhosa!

  • @irenemaria9188
    @irenemaria9188 ปีที่แล้ว

    Muito boa essa geleia

  • @cicerasouza2160
    @cicerasouza2160 6 หลายเดือนก่อน +1

    Pode fazer sem alho também sim.

    • @marcia0509able
      @marcia0509able 5 หลายเดือนก่อน

      Pode, faço sem alho pq não gosto

  • @leiciquinta7274
    @leiciquinta7274 ปีที่แล้ว

    Eu adoro essa geleia, tudo de bom!!!❤❤

  • @patriciabertolini4486
    @patriciabertolini4486 7 หลายเดือนก่อน

    Vou fazer.Gratidão😘

    •  4 หลายเดือนก่อน

      Espero que goste!

  • @RDselvagem
    @RDselvagem ปีที่แล้ว +1

    Acabei de fazer a minha aqui agora dia 21 de setembro 22:06 e estou com a boca ardendo pimenta 🌶️🌶️🌶️🌶️ kkkkkkk achei 4 era pouca kkkkkkkkk😂😂😂😂😂😂😂 me lasquei

  • @jamilpereira_
    @jamilpereira_ ปีที่แล้ว +1

    adorei o video e com certeza vou fazer hoje. posso trocar o suco de laranja pelo limão ? alterar o sabor da geleia ? muito obrigado

    •  ปีที่แล้ว +2

      Boa noite! Eu não indico a substituição, pois, o limão é muito mais ácido e amargo do que a laranja. Se você gosta de cozinhar, sugiro que você dê uma olhada na nossa playlist de ceia de natal. Lá você encontrará receitas maravilhosas, doces e salgadas.

  • @JoaoACSilva-un1bx
    @JoaoACSilva-un1bx ปีที่แล้ว +1

    Oieee. Adorei seu canal. Já me inscrevi hoje. Sou a Francilene gostaria de fazer esse molho para vender. Estou desempregada. Como fazer esse molho durar de 6 meses a 1 ano? muito obrigada.

    •  ปีที่แล้ว +2

      Olá Francilene! Feliz que tenha interesse de comercialização. Um dos meus principais objetivos com a criação do canal é o incentivo da culinária como fonte de renda.
      Vamos lá, todo produto CASEIRO E NATURAL, não deve ter uma validade superior à 4 meses! Pois não tem conservantes. É claro que isso varia de produto para produto.
      Nesse caso da geleia, pode sim conservar até 6 meses, mas por segurança sugiro 4 meses.
      Isso irá depender de uma série de fatores como: o uso de todas as técnicas de higienização dos materiais utilizados e ingredientes. Do ambiente que irá guardar os potes, já prontos, que deve ser fresco e arejado.
      Ex: se você morar em um local que o clima é muito quente 🥵, mesmo guardando em um local fresco e arejado, a temperatura do ambiente pode interferir na durabilidade.
      Mas, o principal fator para durabilidade é esterilização dos potes, feito corretamente. Para comercialização, eu não usaria microondas e sim ferver todos os vidros com as tampas (NOVAS) com água quente e colocaria para escorrer numa grade com ajuda de uma pinça para não se queimar.
      Isso não quer dizer que o microondas não funcione, mas para grande quantidade de produção, não é seguro.
      Caso escolha o uso do microondas mesmo assim, aqui em casa, eu coloco o tempo de 1 minuto, com a medida de 1 dedo de água em cada vidro. Nunca coloquei mais do que 4 unidades no microondas.
      Lembrando que as tampas devem ser fervidas por serem de metal. NUNCA no microondas.
      Detalhe importante é usar vidros de boa procedência para você não ter problemas. Existe muita porcaria no mercado.
      Use bons materiais e ingredientes. Utilize todas as técnicas e valorize seu trabalho.
      Beijo grande, qualquer dúvida estou aqui 😘🙏🏼

    • @valeriacardosoribeiro4851
      @valeriacardosoribeiro4851 ปีที่แล้ว

      Eu fiz a receita do sous chef, coloquei num vidro esterelizado de maneira tradicional, fervendo por 15 min. E durou mais de 1 ano na geladeira, até acabar, pq eu só uso pra por nos sushis

    • @elizabethbatista5974
      @elizabethbatista5974 ปีที่แล้ว

      Pode colocar 50ml de vinagre de maçã

  • @analuizasilvamalheiros4532
    @analuizasilvamalheiros4532 5 หลายเดือนก่อน +1

    Boa tarde pide fazer com as pimentas pequenas quantas eu coloco pra fazer a geleia

  • @maxoliveirah5612
    @maxoliveirah5612 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia. Essa receita rende quantas ml ??

    •  ปีที่แล้ว

      Boa tarde, Max! Cerca de 350 a 400 ml. 👍🏼

    • @maxoliveirah5612
      @maxoliveirah5612 ปีที่แล้ว

      @ obrigado! Vou fazer.

  • @jeef3870
    @jeef3870 ปีที่แล้ว +1

    Como faço pra fazer uma quantidade grande? So botar os ingredientes a mais? Quero pra mandar no meu delivery de hambúrguer 😊

    •  11 หลายเดือนก่อน +1

      Olá, bom dia! Feliz demais por sua msg, obrigada! Eu não sei qual seria a proporção desejada e nem a rotatividade do seu delivery. Mas sim, seria só dobrar a quantidade de ingredientes da receita. Só faça numa panela de fundo mais grosso para poder cozinhar por igual.

    • @rejanecarlos1394
      @rejanecarlos1394 11 หลายเดือนก่อน +1

      Acho que de 4 em 4 pimentas vc vai aumentando os ingredientes. Exemplo: 8 pimentas, duas xícaras de açúcar, 400 ml de suco de laranja, 2 dentes de alho, duas maçãs ... e por ai vai.
      12 pimentas, 600 ml de suco, 3 dentes de alho... entendeu?
      Eu vou fazer assim contando as pimentas kkkkk tem muita pimenta no quintal do meu namorado. Nem ele e nem a mãe comem. Eu adoro pimenta vou fazer pra mim.

  • @gislenemadeira3052
    @gislenemadeira3052 ปีที่แล้ว +1

    Boa tarde. Depois q esfriou ficou mto seca. Tem como eu aproveitar?😢

    •  ปีที่แล้ว

      Boa tarde! Provavelmente passou do ponto. Volte ao fogo BAIXO com aproximadamente 80 ml de suco de laranja. Vai colocando aos poucos até atingir o ponto de geleia conforme vídeo. Lembrando que depois que esfria fica mais consistente.
      Qualquer dúvida estou aqui. Se der certo, me avisa.
      Beijo grande

  • @JoaoACSilva-un1bx
    @JoaoACSilva-un1bx ปีที่แล้ว +1

    Oieee. Sou a Francilene. Se eu quiser vender essa geleia, como faço para conservar por mais tempo, tipo 6 meses, 1 ano. Grata
    Quantos minutos tenho que deixar o vidro no micro-ondas para esterilizar com segurança? e quantos vidros colocar? Grata

    •  ปีที่แล้ว +1

      Olá Francilene! Feliz que tenha interesse de comercialização. Um dos meus principais objetivos com a criação do canal é o incentivo da culinária como fonte de renda.
      Vamos lá, todo produto CASEIRO E NATURAL, não deve ter uma validade superior à 4 meses! É claro que isso varia de produto para produto.
      Nesse caso da geleia, pode sim conservar até 6 meses, mas por segurança sugiro 4 meses.
      Isso irá depender de uma série de fatores como: o uso de todas as técnicas de higienização dos materiais utilizados e ingredientes. Do ambiente que irá guardar os potes, já prontos, que deve ser fresco e arejado.
      Ex: se você morar em um local que o clima é muito quente 🥵, mesmo guardando em um local fresco e arejado, a temperatura do ambiente pode interferir na durabilidade.
      Mas, o principal fator para durabilidade é esterilização dos potes, feito corretamente. Para comercialização, eu não usaria microondas e sim ferver todos os vidros com as tampas (NOVAS) com água quente e colocaria para escorrer numa grade com ajuda de uma pinça para não se queimar.
      Isso não quer dizer que o microondas não funcione, mas para grande quantidade de produção, não é seguro.
      Caso escolha o uso do microondas mesmo assim, aqui em casa, eu coloco o tempo de 1 minuto, com a medida de 1 dedo de água em cada vidro. Nunca coloquei mais do que 4 unidades no microondas.
      Lembrando que as tampas devem ser fervidas por serem de metal. NUNCA no microondas.
      Detalhe importante é usar vidros de boa procedência para você não ter problemas. Existe muita porcaria no mercado.
      Use bons materiais e ingredientes. Utilize todas as técnicas e valorize seu trabalho.
      Beijo grande, qualquer dúvida estou aqui 😘🙏🏼

    • @Luziarosasantana
      @Luziarosasantana 6 หลายเดือนก่อน

      Me ajuda quero fazer para vender , mais fiz uma para testar ficou muito dura deixei 10 minutos. Coloquei só duas pimentas ficou muito ardida.
      Me ajuda

  • @ericastachiu2773
    @ericastachiu2773 9 หลายเดือนก่อน

    Como seria o processo para fazer de pimenta defumada??

    • @simonenasc440
      @simonenasc440 7 วันที่ผ่านมา

      Coloque uma pitada de pó de café.

  • @severinapequeno751
    @severinapequeno751 11 หลายเดือนก่อน +1

    Alguém já fez e rende quanto , um vidro de 250 ao menos ?

    •  11 หลายเดือนก่อน

      Boa tarde Severina! Rende em média 300 ml. 😉

    • @severinapequeno751
      @severinapequeno751 11 หลายเดือนก่อน

      @ obrigado!!!!

  • @hevilamenezes9266
    @hevilamenezes9266 4 หลายเดือนก่อน +1

    Olá eu também fico confusa.
    Umas falam 15. a 25 minutos.
    E pra guardar? Sempre quente em vidros limpos esterelizados bem tampados e ainda fervidos após o envase. E outro ja falam ; deixe esfriar kkk vai entender.

    •  4 หลายเดือนก่อน +2

      Olá Hevila! Os primeiros 10 minutos, deixar a tampa entre aberta, após esse tempo retirar a tampa e completar o tempo de 25 minutos em média (no caso + 15 minutos).
      Falo em média, pois a espessura/tipo de panela, chama/fogão, interferem muito no tempo.
      O início do cozimento, sugiro a tampa entre aberta para não evaporar todo líquido, antes do processo final para atingir o ponto conforme demonstrado no vídeo.
      Sobre guardar, pode sim ou fazer uso imediato. No caso de armazenamento a longo prazo, deve sim esterilizar SEMPRE. Ferver os vidros e tampas antes e dispensar a geleia, de preferência, ainda morna e tampar. Após o envazamento não é necessário ferver nada.
      Espero ter esclarecido suas dúvidas, mas caso eu não tenha conseguido, me coloco a disposição para esclarecimento. 😉😘

  • @rusthew7004
    @rusthew7004 ปีที่แล้ว +1

    Sera que combina com hambúrguer?

    • @TheCherryIntaschi
      @TheCherryIntaschi ปีที่แล้ว +1

      Sim, se for com catupiry empanado junto, melhor ainda

    •  ปีที่แล้ว

      Super combina. Eu uso com qualquer tipo de carne grelhada, aqui em casa. 😉

  • @elizabethbatista5974
    @elizabethbatista5974 ปีที่แล้ว +1

    Querida quantos ml tem sua xícara?

    •  ปีที่แล้ว +2

      Olá Elizabeth, a minha medida é de 240 ml.

  • @adalcinilda
    @adalcinilda 3 หลายเดือนก่อน

    Eu coloquei açúcar, não medi a laranja e coloquei suco de 1 laranja

  • @SIMONEDECASTROMAGALHÃES-b4c
    @SIMONEDECASTROMAGALHÃES-b4c 10 หลายเดือนก่อน +1

    Quanto tempo a geleia dura fora da geladeira? É preciso pasteurização do vidro!

    • @AlePaula-z9q
      @AlePaula-z9q 9 หลายเดือนก่อน +1

      Fora deve durar 3 dias no máximo, ideia e deixar dentro da geladeira

  • @elizabethcoutinho829
    @elizabethcoutinho829 หลายเดือนก่อน

    E melhor usar 1 luva, pois costuma arder..😮

  • @katiadomingues9500
    @katiadomingues9500 10 หลายเดือนก่อน +1

    Poxa!!!!
    Colocando 4 pimenta ficou ardendo demais 😢 tive que colocar mais três maçãs e ainda arde muito!!😔

    • @VeraLucia-xf7uv
      @VeraLucia-xf7uv 6 หลายเดือนก่อน

      Tbm fiz igual a vc,está ardendo até agora,kkkkk

  • @DarcyDCLXVI
    @DarcyDCLXVI 8 หลายเดือนก่อน +1

    Pô , não pode fazer sem o alho ?? Detesto alho

  • @Luziarosasantana
    @Luziarosasantana 6 หลายเดือนก่อน +3

    Eu não intendo,uns fala que é 10minutos outros falam que é 25minutos.

    • @marcioyamazaki1667
      @marcioyamazaki1667 5 หลายเดือนก่อน +2

      É 10

    •  4 หลายเดือนก่อน +2

      Olá @tggames1539! Os primeiros 10 minutos, deixar a tampa entre aberta, após esse tempo retirar a tampa e completar o tempo de 25 minutos em média (no caso + 15 minutos).
      Falo em média, pois a espessura/tipo de panela, chama/fogão, interferem muito no tempo.
      O início do cozimento, sugiro a tampa entre aberta para não evaporar todo líquido, antes do processo final para atingir o ponto conforme demonstrado no vídeo. 😉
      Se a dúvida ainda persistir, me coloco a disposição. Bj

  • @mariadefatimadasilvamoreir7208
    @mariadefatimadasilvamoreir7208 4 หลายเดือนก่อน

    As pessoas precisam aprender usar luvas para manusear alimentos. Quase todos os vídeos de culinária o povo sem luvas. A receita até pode ser boa mas é preciso mostrar a higiene também.