Вкуснейший ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК | сливочный торт чизкейк с тыквой | простой рецепт Pumpkin Cheesecake
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ส.ค. 2024
- Как приготовить дома невероятно вкусный ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК | готовим торт с тыквой | простой рецепт из тыквы | десерт на хэллоуин
🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 20 см:
▪️ 600 г сливочного сыра
▪️ 300 г тыквенного пюре / как приготовить дома ➡️ • Как сделать ТЫКВЕННОЕ ...
▪️ 3 яйца
▪️ 100-120 г коричневого сахара
▪️ 1 ч. л. молотой корицы
▪️ 1/2 ч. л. молотого имбиря
▪️ цедра 1 апельсина
▪️ 150 г сливок 32-35%
▪️ если сливочный сыр у вас очень кремовый добавьте 1 ст. л. муки или кукурузного крахмала
ОСНОВА ИЗ ПЕЧЕНЬЯ
▪️ 200 г сладких крекеров
▪️ 50 г грецких орехов / или пекана
▪️ 100 г сливочного масла
▪️ 10 г какао
▪️ 1 ч. л. молотого имбиря
СЛИВОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ
▪️ 100 г сахара
▪️ 75 г сливок 32-35% / если хотите более густую карамель, добавляйте меньше сливок
▪️ 20 г сливочного масла
▪️ щепотка соли для соленой карамели
ДЕКОРИРОВАНИЕ
▪️ 50 г сливок 32-35%
▪️ 50 г ореха пекан
▪️ немного корицы
🔴 СОВЕТ: перед нарезанием чизкейку лучше дать отойти после холодильника и нарезать его рекомендую сильно тёплым ножом (подержите под горячей водой и высушите полотенцем).
_____________
ТАЙМКОДЫ:
0:00 - Готовим чизкейк из тыквы
0:27 - Делаем основу из печенья
2:35 - Готовим тыквенный чизкейк
6:30 - Как сделать сливочную карамель
7:32 - Декорирование чизкейка
8:28 - Дегустация тыквенного чизкейка
________________________
я в инстаграме ➡️ / vsevsad
50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️ • 50 ФАКТОВ ОБО МНЕ | Са...
МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️ • Иммиграция в Канаду 🇨🇦...
________________________
#cookingtime #vsevsad #кукингфан
_________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ ➡️ / ademyand
в моих стримах и влогах:
торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | лгбт в канаде | плюсы и минусы канады | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду
Music - "BEYOND THE SKY" by Josh Woodward. Free download: joshwoodward.com - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![เกิดใหม่ทั้งทีก็เป็นสไลม์ไปซะแล้ว ซีซั่น 3 - ตอนที่ 65 [ซับไทย]](http://i.ytimg.com/vi/4EsinscQCfs/mqdefault.jpg)
Я, конечно, на диете, но смотрю как интересное садо-мазо)
Вы , не одна!)) И это не садо- мазо, а вполне разумный способ удовлетворения своих желаний. Поверьте, таких женщин очень много))
Я тоже на диете, но от кусочка не отказалась бы. Однако, я слишком ленива, чтобы этот торт приготовить, поэтому просто смотрю видео Саши, чтобы помечтать😅
Ну просто нужно уложиться в ежедневный калораж (думаю в кусочке где-то 350-400 калорий) и все.. если едите 1200ккал в день, то кусочек заменит один приём пищи, ну и конечно немного физ активности после(уборка, танец,прогулка) главно потратить калорий больше чем съели.ничего страшного не случиться. Удачи в похудении!🌸
@@wondercat7238 угу-угу😂😂😂 Капитан Очевидность. А про РСП не слыхали?
Иногда можно себе позволить небольшой кусочек !🤗
Чем больше Вы себе отказываете, тем сильнее хочется "запрещёнки":)
В ежедневный рацион можно включать 20% "запрещённых" продуктов от всего рациона..желательно, со вторым приёмом пищи..
Другое дело, если Вы на лечебной диете, и сладости Вам противопоказаны..🙏🙄
Саша.,это невозможно смотреть без восторга.Супер.
ещё и интересно!
Всем привет!) Вчера готовила данный чизкейк. Когда читала комментарии, не нашла отзывов косательно десерта, поэтому опишу всё подробно) С самого начала сделала перерасчёт ингредиентов на форму 18 см и выпекала в ней. ДО ОТПРАВЛЕНИЯ чизкейка в духовку, я точно следовала рецепту. Сырно-тыквенная масса по консистенции не отличалась от консистенции в видео, песочная основа тоже получилась такая же, форму держала, не крошилась. А вот процесс выпекания занял в моей духовке больше времени (приблизительно 1 час 15 минут) Да и то я не была до конца уверена, что чизкейк готов, так как его середина при потряхивании была более подвижна, нежели на видео. НО! Это моя духовка и она может отличаться от вашей, поэтому не берите это время за ориентир. Читала, что края слегла поднимаются и становятся румяными, но у меня ничего не поднялось, а просто зарумянилось. В общем, дождалась, пока края схватятся и перестанут двигаться и выключила духовку. Оставила в ней чизкейк ещё на несколько часов. В какой-то момент вообще про него забыла😆 Так что остывал он в духовке (сначала закрытой, потом приоткрытой) в форме. Спустя это время десерт чуть схватился, однако всё равно казался мне жидковатым и я боялась, что при разрезании он потечёт... Охлаждался чизкейк в холодильнике час-два. И вот после этого его консистенция была похожа на готовый результат. При доставания из формы ничего не прилипло и не сломалось. Резался чизкейк просто. Кусочек хорошо держал форму. Хотя мне всё-таки кажется, что я его чуть-чуть недодержала. Теперь про ВКУС. Тыкву в нашей семье любят не все, однако чизкейк понравился. Сразу говорю, что тыква в готовом блюде чувствуется. Но корица и сахар делаюи вкус не таким насыщенным. Эти ингредиенты как бы дополняют друг друга и образуют интересный вкус. Песочная основа прикольная, отлично подходит к тыквенно-сырной массе. Явного вкуса орехов мы не почувствовали. Они скорее дают текстуру и лёгкие ореховые нотки. По текстуре сам чизкей очень нежный, однородный, песочная основа хрустящая и рассыпчатая. Ооочень советую дополнить десерт карамелью. Не поленитесь - сделайте. Она прекрасно вписывается и даёт приятный карамельный привкус. Как по мне, чизкейк достаточно сытный и в меру сладкий. Не знаю, сделала ли я всё правильно, но вроде всё получилось😇 Любителям тыквы понравится. Тем, кто тыкву не любит может не понравиться, однако нас вкус устроил. Думаю, у меня всё. Удачи всем и спасибо автору за рецепт❤️
Спасибо вам за такой отзыв.! Думаю приготовить
У меня все получилось. Самый вкусный и красивый чизкейк. Обязательно добавьте апельсиновую цедру.
Спасибо за такой подробный коммент... Если вам понравилось, значит вы на правильном пути! Пекла подобные чизкейки.. Чуть чуть всегда поднимаються.. Возможно не заметили.. Да и возможно не сама суть, да, орехи дают рассыпчатость песочной основе и лёгкую ореховую нотку.
Какой чудесный отзыв! Как вы описали вкус и свои впечатления, я словно сама попробовала кусочек🧡
Огромнейшее спасибо за подробное описание! ❤️
Саша! вы такой эстет! это выражается буквально во всём! в подаче материала,во внешнем виде,в изысканной рецептуре!♥♥♥
да, визуальная составляющая на высоте, очень здорово! 😀👍
Как Вы это точно подметили!
Какой лучезарный кондитер🤗☀️Любуюсь его любовью к своему делу💕
Точно ЛУЧЕЗАРНЫЙ😍😍😍
Кондитер the best! Просто невозможно не влюбиться!!
кондитер, который любит свою работу 😉
Самый креативный,симпатичный,приятный,яркий,обоятельный мужчина на кулинарных каналах!!!! Слушаю и поднимается настроение.
Саша, великолепная картинка, аппетитный чизкейк, все аккуратно, эстетично, красиво.
картинка на высоте, это точно!
Дорогой Саша, я с Вами уже много лет, смотрю Вас несколько раз в неделю.. У меня уже такое чувство, что Вы мой родственник или член моей семьи... Я без Вас уже просто не могу😔.. ВАШ позитив и умение меня заражет на подвиги... Обожаю Вас и Вашу мамочку😍💞
Какой красивый рецепт!!! Обязательно нужно попробовать! Спасибо Саша.
всегда на здоровье!😉
Тыква-королева этой осени!Тарт и кекс уже делала,на очереди чизкейк😋
Кекс тоже делала👌Потрясающе вкусно! Спасибо, Саша🙏🤗
тыквы много в этом году, можно всё переделать 😊
😍🤤🥮Я ещё не отошла от тыквенного кекса, а тут.....❤️❤️❤️
а тут ТАКОЕ!:)))
Я тоже..я вчера его готовила ! Это что-то сногсшибательное !!!🤤😍😍😍
@@CookingTime какой же вы светлый, Саша! Здоровья вам и продвижения!!!
Согласна! Я делала этот тыквенный кексик! Чудесный получился!
Нужно бооольше тыквенных рецептов! 🎃 😋😊
Красота и шедевр! Но особо спасибо за мельчайшие нюансы при готовке выпечки 👏👍
Как вкусненько, хотим еще тыквенных рецептов!!!!
И если хочешь угостить обедом или ужином, не зови приятелей, братьев, родных или соседей богатых, чтобы и они тебя позвали и тебе бы отплатили.
Но когда делаешь угощение, зови нищих, убогих, хромых, слепых.
И будешь счастлив, потому что этим нечем отплатить тебе, а отплатится в восстановлении праведных.
Саша, вы соблазнитель! Не знаю, как вам это удаётся, но после каждого видео мне хочется нестись на кухню и срочно готовить. Наверное, это любовь к своему делу, что горит в ваших глазах, так мотивирует! 👍
Вот вот, то же самое наблюдаю😀 хочется бегом на кухню и печь эти шедевры) 👍🤗
Друзья, просмотров много а лайков мало! Давайте активней! Вам что жалко лайк за такой шедевр?
😘❤️
а кто сказал ,что мы не ставим),мы впереди всегда)))
@@user-jf5od7rw9m да я сначала ставлю лайк а потом смотрю 😁
@@user-ml8mu8qd1y надо ставить лайки в конце видео а то ютуб подумает что вы бот или что то
@@karinoshka6 врят ли бот будет коменты ставить. Каждый аккаунт все равно проверяется. А у меня он действующий))
Божественно!
Давно искала рецепт вкусного тыквенного чизкейка и вот он, в Вашем исполнении!
И вот совпадение! Сегодня архив Инстаграма напомнил мне о тыквенном чизкейке приготовленном 4 года назад, я ещё подумала, что нужно обязательно повторить! Но в этот раз по Вашему рецепту!
Обалдеть, какой же великолепный чизкейк! Мега аппетитный 🤤😋 Спасибо за чудесный рецепт, обязательно повторю 👍
Саша, тыквенные рецепты в студию! Как всегда рецепт шедевральный!
Благодарю за вкусняшку и ваш труд! 👍💖 Пошла творить... всё есть)
Если приготовили, поделитесь как получилось в итоге?
Ваши рецепты - просто шедевр! Вы очень творческий и приятный спикер) Сохранила себе уже 2 рецепта с тыквой. Обязательно что-нибудь сделаю на выходных
Ты Волшебник!!!!Саша 💋
Саша, это просто невероятно! Ничего красивее я не видела! У вас золотые руки, и я, смотря ваши видео, наслаждаюсь и картинкой и позитивом, который от вас исходит! 🤗🤗🤗
Ну это же незаконно выкладывать видео в рабочее время!!! С ума сойти от этой красоты 😍😍😍 Представляю как же это вкусно! Обожаю тыкву! Спасибо за рецепт 🤍
Саша,прямо сам,как этот чизкейк,яркий,вкусный,праздничный☺☺👌👌🎂🎂💖
Оставляю свой вклад в этот замечательный канал: Саша, продолжайте! Вы и ваши рецепты - как ещё одно доказательство, что жизнь прекрасна!
Саша,а морковь запеченая в духовочке для супа крема,бомба!! мы ее теперь просто десертом сьедаем)))
Кто те 4 человека, которые дизлайки ставят? Невероятные рецепты! Сочно, вкусно и божественно красиво все снято! Александр, вы мастер своего дела! Много чего у вас почерпнул из ваших роликов!
Дизлайки ставят роликам со звуками природы ;)
Саша; привет из Владивостока! Выглядит очень соблазнительно😋Пару раз готовила тыквенный чизкейк, но ваш вариант круче! обязательно попробую.
Все надо делать!) да , Саша давайте ещё рецептов с тыквой!
смотрела с таким невероятным восторгом!!! спасибо большое за вашу деятельность! вы вдохновляете и поднимаете настроение, причём сохраняя его чудесным ещё долгое время! вы прелесть!! ❤️❤️❤️
Вау, новый рецепт! Красота. С Вами полюбила тыкву)))
Выглядит просто божественно!!! Я конечно знала, что у Александра золотые руки, но не настолько же!!! Красотища неописуемая, уверена на вкус тоже великолепно, как и всегда
Представляю как это вкусно! 😍Все составляющие готового чизкейк по мне 🤗😍 и пекан, и карамель, сливки, и сам чизкейк. Надо однозначно! 🙏🏼🙌🏻
О господи, как же это должно быть вкусно!!!
А какое осеннее настроение! Обожаю! 💖💖💖 спасибо Вам, Саша!
БЛАГОДАРЮ за такой крутой рецепт 😉😉
Как же повезло тем людям, которых Вы угощаете своими блюдами. Чудесный чизкейк!
Благодарю за рецепт, Восхитительно!
Какая красота!!!
УРА! ОПЯТЬ ТЫКВА!!) Теперь знаю, чем порадую подружек на выходных 🎂🥂Благодарю, Саша!😊
🙌🏽🙌🏽🙌🏽
Всегда получаю такое тепло и эстетическое удовольствие от готовых блюд.. На моменте с заливкой карамелью потекли слюни, невозможно остановить! Спасибо за рецепт, надо пробовать! ❤️
Добрый день, Александр! СПАСИБО😘💕 за морковный торт, тыквенный кекс! По вашим рецептам получается всë! Вы мега позитивный человек! Спасибо за настроение и ваши шедевры!
Невозможно не улыбаться, смотря Ваши видео! Просто буря эмоций, вкуса и эстетики, разве можно создавать что-то настолько прекрасное? 😱 Спасибо за столько радости и вдохновения 💛
Этот чизкейк - принесёт праздник в любой дом !
Я очень рада, что он появился, наконец, и на моём столе :)!☺️🤗
Саша! Это шедевр!!!
Красота, прям осеннее солнышко, и ещё кленовый листочек 🍁!
Спасибо за видео! Обожаю чизкейки... Александр, как же у Вас всё идеально, до мелочей...
Спасибо, Саша! Великолепно!🤗👍👏👏👏👏
Спасибо за рецепт👍
Александр, Вы настоящий чизкейковый волшебник!!
Выглядит невероятно вкусно! Спасибо за рецепт и за хорошее настроение)
Александр, спасибо за яркий сезонный рецепт :)
Красота!
Супер рецепт-взрыв вкусов👍Спасибо большое Саша👍👍👍за вкусный рецепт
Саша, вы волшебник! Сколько любви и эмоций в том, что вы делаете! Невозможно не захотеть творить чудеса и кулинарить!) Спасибо за рецепты и настроение)
Красота Нереальная !!!! 🤗
Прелестный канал. Замечательный кулинар и рецепты, которые хочется непременно приготовить и сьесть😊
Супруг попросил сделать тыквенный чизкейк, из предложенных здесь.. выбрала Ваш...и очень благодарна Вам и своей интуиции, получился бомбический чиз, супруг, старший сын, его друг повар ..от них овации .... Саша,вы талант!
И я Уже присмотрела кое что из новогоднего Вашего меню...
Сааашааа! Чудо!! Очень красиво!! Восхищаюсь!!! Вы эстет!
Вау спасибо за рецепт 😍🤤😋
Как аппетитно выглядит! Хочу! Хочу! 😋
Нереально круто!!!!! Боже!!!!
Какой вы чудесниккккк🙏❤👨🍳спасибо вам🙏🎂🎉
Какая красота, да ещё и слушать вас одно удовольствие!
Это очень здорово! Спасибо
Супер! Сразу захотелось приготовить! 😊
САША И АЛЕКСЕЙ , СПАСИБО ЗА ШЕДЕВРАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ! УДАЧИ ВАМ ВО ВСЁМ!
Как же у вас все аппетитно и красиво ! Обязательно приготовлю 👍👍👍👍
Очень вкусно))))) Нужно сделать))) Просто любопытство, те, кто ставит дизлайки, что ими движет?)))
Саша, супер, уверена вкусно и точно надо!!!!!
Прелесть какая!!!
Вау! Как классно) обожаю ваши рецепты и подачу)
Это самый бомбезный из всех бомбезных чизкейков! Благодарю за рецепт и радость!
Нет предела совершенству! Спасибо!
Чизкейк просто потрясающий! Это первый чиз, который получился просто идеально! А все благодаря Вам, Саша! И карамель, кстати, которая никогда у меня не получалась, просто идеальная! Спасибо Вам огромное!
Повар-красавчик и умничка,а посуда-моя мечта
Спасибо за рецепт. Так аппетитно все выглядит 👍
Великолепно! Спасибо, Саша!
Очень вкусно,красиво!!! Через экран чувствую аромат..............Спасибо!)) Буду в выходные делать!
Ничего себе. Красотища
Спасибо за позитив👍
Без лишних слов, это божественно, огромнейшее спасибо ❤❤❤
Как давно я ждала этого видео!!!
Огромное спасибо, прекрасный рецепт, буду на выходных готовить.
Саша, ты просто чудо❤️❤️❤️
Какая красотень осенняя 😍Это просто произведение искусства !!! Вы просто топ кулинар
Бомба 🔥 спасибо, Саша!
спасибо. очень теплое видео
Огромное спасибо за ваш труд! 🥰🥰🥰
Потрясающе 😍 Только выбрала вишневый торт для праздника, теперь ещё и этот чизкейк сделаю! 🥺💕 Спасибо!
Это просто волшебство какое-то!
Какое красивое и вкусное видео! Спасибо Вам!
Как аппетитно🤤 Очень красивая подача, украшение чизкейка! Обязательно приготовлю, спасибо большое😍
Это невероятная вкуснятина! Недавно для себя открыла тыкву, и буду очень благодарна если Вы будете выкладывать ещё рецепты с ней, особенно не только сладкое 😋
Фантастика! Спасибо огромное)))
Супер спасибо вам за видео.
Божественно, в общем все как всегда
Просто супер! Буду делать! Ваши рецепты не перепроверяю, все что делала, получается с первого раза! Удачи вам! И новых идей!🍁🍁🍁❤
Ох....какая красота....мне аж дома запахло.... спасибо за рецепт 👌👌👍💐
Саша, это просто невозможно было выдержать )))) Просто заряжаешь позитивом и вкусняшками. Уже испекла , стоит в духовке остывает источая ароматы😍😋
Боже мой, как всё аппетитно!!!
Ароматы чувствуются через экран.😋
Просто и шедеврально- одновременно!
Вашим близким повезло, могут лакомиться такими вкусняшками
Вот это шедевр! Красота! Какая подача, все рассказано до мелочей! Очень очень классный, подробный рецепт! В копилочку! 💞👌
Какая же это лепота=) Нямка)