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茂出木シェフ、ガンの闘病中の中、貴重な動画ありがたいです。心配してましたが、お元気そうでよかったです。お身体に気をつけて過ごして頂きたいです。
巨匠シリーズ、マジで凄いことになってますね。巨匠たちの懐の広さなのか、ロピアさんの懐に飛び込む上手さなのか。
マジか、、、ついに茂出木シェフまで！ロピアさんの好奇心、謙虚さ、素晴らしいです
茂出木シェフです
茂出木シェフ元気で何よりです！そしてまさかの出演嬉しい😆超一流シェフとは思えない親しみある立ち振る舞い…さすがっす✨マックスキャッホー😎
松崎しげると暗闇で対等に戦える唯一の男です
流石に松崎しげるを舐めすぎ
茂出木シェフ体調お元気そうでなによりです
開始早々MAXキャッホーをどこで言えるのかとそわそわする茂出木シェフ好こ(笑)東京の茂出木、京都のキチキチ………この２人はまさに最強
あぁ〜、夢のコラボだ。茂出木シェフもお元気そうでよかった。
たいめいけんさんで頂いたたんぽぽオムライスが絶品過ぎて、とても幸せだったのを今でも覚えています✨茂出木シェフの他の動画やテレビもたくさん拝見しました！少し前にお身体崩されたので心配していましたが、こうやって出てきていただけて本当に嬉しいです！元吉さんに続きオムレツ界の東西二大巨匠のコラボ嬉しすぎます✨
天才シェフ、福岡出身のお弟子さんの番組観て号泣しました。美味しいものは全てのひとを幸福にします✌️
歳とっててもやっぱりフライパン振ってるところはかっこいい
あまりの黒さに驚く😲オムライス食べたい😋
茂出木シェフ👨🍳安定の人気😌一般のラストランのシェフと茂出木シェフの違いは、料理の行程での説明や細かいフォローがさすがテレビ番組を長くされていただけあると言うか、料理に慣れない人の目線で一言二言添えてくれる所でしょうか。道具に対しても動作も、例えば、煽りができない場合は「これでもいいですよ」とかとても親近感が湧きますね😌
茂出木シェフ、細やかな気遣いでお優しい方✨
一緒に日焼けでクソ笑ったすぐ👍おしました😆
優しくポイント教えていただいてありがとうございました。
お元気になられてよかったです❣️
茂出木シェフがオムライスを作る1分くらいの動画 定期的に見たくなるんですよね
腕は確かなんだよな…美味しそう
茂手木シェフ とにかく大好き！たいめいけんに、行って見たいめいけん！
茂出木シェフの料理の凄さはすばらしいです。 でもかなり黒くて変に見えてしょうがないですよ。
記憶の３倍くらい黒い・・料理動画らしからぬ爆笑動画でしたｗ塩袋の挙動はびっくり、そしてバカ話ししながらも完成時のあのクオリティ・・さすがですわ
茂出木シェフ、肺がんとお聞きしましたがお元気そうで何よりです。黒さにも磨きがかかってて何よりです！
メイラード反応を自分で体現する料理人の鑑
wwwww
草
クソワロタ...
黒人全員メイラード反応失敗してて笑う
フライパンに卵液を流し込んだあとも落ち着き払ってるのがカッコいい。おちゃらけたイメージあるけど仕事してる時は流石の一言です。黒さも流石。
相変わらず一瞬ホワイトバランスを間違えたのかと思う配色ｗしかし見た目はチャラくても腕はピカイチ茂出木シェフ。今回はやってないけど食材のブラインドスライスは見てて惚れ惚れする。
元気そうで何よりや
10年ほど前から御三方の動画を見てオムレツトントンを練習していました。まさかここまで繋がるとは思いませんでした。勝手に感慨深くなっております笑イベント是非行きたいです！
たいめいけんさん本店の再オープンが待ち遠しいです。
玉子を乗せたシーンで思わず「やっば」って言っちゃうほど丁寧
オムレツの練習の仕方参考になるなぁ
グレステン欲しいのに、茂手木さん使ってたら更に欲しくなってたまらない
見た目はチャラサーファーだけど、腕前は絶品、何よりもこうするとダメな見本も見せてくれるので、すんなり入って来るし、こうすると良い理由も言ってくれるのが凄く良いです。
0:24 0:24 目の前にいるとすごいですね！黒光りが！
茂木シェフお茶目でかわいいwww好感持てる
やっぱ前みたいな元気はない気がする… 体調も万全では無かったと思いますがとても勉強になりました。ありがとうございます！
茂出木シェフ元気そうでよかった
遂に夢のコラボ！ お2人のコラボずっと見たかったから嬉しいです😆
いつも夜寝る前にロピアさんの動画見るのが習慣なんだけど、茂出木シェフの表情が黒すぎて分からんかった笑
やはり何処の料理人も極めた人は簡単に作られますね😅ほんまに尊敬します🙇
オムライスのトントン苦手なので、塩袋で練習します！！オムパン持ってるけど、たいめいけんのも欲しくなったw
伊丹十三監督の映画「タンポポ」でホームレスの男性が洋食屋に忍び込んで主人公の息子さんにタンポポオムライスを作った場面、鮮烈に覚えてます。それまでオムライスといえば卵で包むものだと思っていた自分には衝撃でした。それ以来、オムライスはタンポポオムライス派です。後年、たいめいけんさんが元祖と知り流石老舗だと思いました。
さすが！シェフ！最高！笑
すごい、あの生きる伝説のシェフとのコラボ...！冒頭、黒すぎて顔は分からないけど、何故か茂手木シェフとわかる不思議。
茂出木シェフと元吉さん、二人ともキャラ濃いですよねｗイベント楽しみです！
たいめいけん！日本橋１丁目の再開発で、一時休業し仮店舗で営業予定と聞いていました。仮店舗での撮影？しかし、大物と堂々と渡り歩いていますね。小林シェフも今では大物！引けを取っていません。
茂出木シェフが鶏肉を切るのに使われている、刃と柄の間が真っ直ぐでない包丁は何という種類の包丁でしょうか？？
松崎しげるかと思った 😁
笑ってしまったw
松崎しげるﾃﾞｽ(笑)
焼き過ぎ
@@tigermuramatsu4605 ウエルダンシェフ
茂出木シェフってこんなにお茶目な方なんですね笑 楽しみながら勉強になりました！
茂出木シェフ面白すぎ
茂出木さん、お元気そうで今も、サーフィン行ってらっしゃるのかな？
うおおおお茂出木さんやーーーーーーーーーーーひさしぶりに見た！！ロピさんありがとうございますこんな大物の方と・・・・すごい・・・
キャラでダメだわ・・・と思ってみていたが、その癖がだんだんクセになってきました。（笑）
タンクトップで筋肉キャラとかどうでしょう？w待ち時間は僕の筋肉を見てて下さい！みたいなw
いつかコラボすると思ってました！病気されてますけど、相変わらずエネルギッシュで且つ面白い人ですね！何よりやっぱり超一流ですね！フライパンも欲しくなりました！
オムライスの時はシェフのキャラがすごいインパクトあるw
しかし、やはり茂手木シェフの鍋さばきは、流石としか言えないですね👍👍👍ガンの闘病も克服、お疲れ様でした😊
いやー ベトナム料理みたいにタンポポの葉っぱを使うのかと思った。映画のほうだったか。美味しそう。
シェフ元気そうやね。安心したよ。
ホームページに記載されているコールスローはよく作らせていただいております、看板料理のレシピだけでも勉強になるのに動画まで、贅沢な時代です…！ありがとうございます😆
優しさ出すアドバイス笑ったわー
ヤバいコラボ！！！基礎中の基礎かもですがめちゃくちゃ大切な事が詰まってて参考になります！
すごい✨ついに茂出木シェフとコラボなんて、凄すぎます‼️茂出木シェフも大好きで、感激しています💕
あーなるほど、確かにこれは美味しそうだ。具が。これは、やはり日本料理としてのオムレツですよね。日本料理のオムレツは、やっぱり濾しますよね。フレンチオムレツの場合、フォーク一つで作る。と言う作り方を教わりました。と、いうのも、全部混ぜての、濾してのオムレツの場合、白身と黄身の味のハーモニーが楽しめないから。だから、単一化して、多少の味の違いはあっても、シェフの火の使い方の違いが判らない。白身と黄身が完全に交じり合わない状態で、白身と黄身、どちらの美味しさも良い火の通りで絶妙なオムレツが楽しめるのが、フレンチオムレツの醍醐味じゃないかと。そういう意味では、お寿司屋さんの名店で出される卵焼きの方が、和風オムレツよりも美味しいとアケノは思います。
新店舗(仮)開店おめでとうございます世間もお店も三代目も大変な時期を乗り越えて令和のたいめいけんが始まりましたね
映画『たんぽぽ』でラーメンのスープがうまくいかないたんぽぽさんがホームレスの先生を訪ねたときに、ホームレスの一人がたんぽぽさんの子供に作ってあげるのがたんぽぽオムライスなんだよな～。ホームレスと子供がレストランの厨房に忍び込んで作るんだけど警備員と間一髪で入れ違いになるのが子供ながらにハラハラしたのを覚えてる。本当に当時はすごく華やかな料理だと思った。本当に今は定番になったね～『たんぽぽ』はちょっと子供には見せにくいけど面白い映画だと思う。
モグモグゴンボは3代目には苦い思い出なんだろうなぁ…素人に負けて半泣きになってたし…
これはやってみます
鶏肉がめっちゃ均一に切れてて普通にすごい私も頑張ろ
ついに元祖登場っ!!
もときちシェフといい洋食のシェフはクセが凄いな(誉め言葉)
フライパンのURLどこにありますか？見落としていたらすみません💦
これはわかりやすい
昔知り合いに頼んで買って貰ったたいめいけんのオムレツ用フライパンは外側が黒かったなー。去年もときちさん企画のフライパンを買いました。素人はこれだからw
焦げてるぞ‼️茂出木さんｗｗｗ
包丁のクセがすごい！
9:52茂出木シェフのアップかと思ったらフライパンだった
料理王国さんの動画の方が太陽に愛されてる色してる。
茂出木さんともときちさんの共演見たい
マジで共演見たいです❗️まとめ役には絶対ロピアさんが必要😂
シェフが使ってる包丁ほしいわ😋
長野県民ですが、5月からどの番組に出演されるんですか？
長野朝日放送の土曜日、駅テレマルシェで、次回の出演は6月中旬です。
@@toshi1904 ありがとうございます！
1人でいるとわからなかったけど、並んで見てるとより際立つ茂出木さんの黒さ
オムライスって、親子丼の親戚みたいですね。
茂出木シェフ いつも以上に茶色くなりましたね。
元気そうでよかった。うまそ
なんだかんだでやっぱりプロ技
茂出木さん、お元気で。黒いから病気は根治されたのかな？本店も立て替えでお姿見れないから安心しました。さっさと治してオムライス食わせて下さい❗️
まさかの！！！茂出木シェフ！相変わらず黒い！黒光り（笑）ロピアさんはもはやインフルエンサーを超えて、料理メディアですね。。
『タケシ〜入れま〜す！！』😆
11:43 つなぎ目を裏返すときにどうしても破れてしまう。焼きが足りなくて薄すぎるのかな？
まさかのコラボ！！
茂出木さん、ちょっと活舌が。やはり本調子ではないのですかね。でもそんな中、貴重な技術を公開していただきありがとうございます。もちろん取材されたChef Ropiaさんも。一度「たいめいけん」に行ってみたいなぁ。当方大阪です。
たいめいけん待ってました！またオムライス進化しますね！
オムライスの卵の作り方すごく勉強になりますし、練習方法まで教えてくれてありがたいです！にしても茂出木シェフ黒いですね笑
塩は何グラム袋に入れるんですか？
ブラックシェフ👍❤
撮影の前々日あたりから気合い入れて焼いてそう^ ^
茂出木シェフの包丁グレステンとのコラボのやつですよね、両面ディンプル加工の。まな板から高さが出て使いやすそう
いろいろ思考を巡らせた結果オーラという答えに辿り着いたの笑いましたw
教え方がやはり手慣れててさすがですね
![[ENG SUB] Taimeiken's Signature Omurice | Popular Japanese Yoshoku Dish](http://i.ytimg.com/vi/f2YOgbSnjpM/mqdefault.jpg)
茂出木シェフ、ガンの闘病中の中、貴重な動画ありがたいです。心配してましたが、お元気そうでよかったです。お身体に気をつけて過ごして頂きたいです。
巨匠シリーズ、マジで凄いことになってますね。巨匠たちの懐の広さなのか、ロピアさんの懐に飛び込む上手さなのか。
マジか、、、
ついに茂出木シェフまで！ロピアさんの好奇心、謙虚さ、素晴らしいです
茂出木シェフです
茂出木シェフ元気で何よりです！
そしてまさかの出演嬉しい😆
超一流シェフとは思えない親しみある立ち振る舞い…さすがっす✨
マックスキャッホー😎
松崎しげると暗闇で対等に戦える唯一の男です
流石に松崎しげるを舐めすぎ
茂出木シェフ体調お元気そうでなによりです
開始早々MAXキャッホーをどこで言えるのかとそわそわする茂出木シェフ好こ(笑)
東京の茂出木、京都のキチキチ………この２人はまさに最強
あぁ〜、夢のコラボだ。茂出木シェフもお元気そうでよかった。
たいめいけんさんで頂いたたんぽぽオムライスが絶品過ぎて、とても幸せだったのを今でも覚えています✨
茂出木シェフの他の動画やテレビもたくさん拝見しました！
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元吉さんに続きオムレツ界の東西二大巨匠のコラボ嬉しすぎます✨
天才シェフ、福岡出身のお弟子さんの番組観て号泣しました。美味しいものは全てのひとを幸福にします✌️
歳とっててもやっぱりフライパン振ってるところはかっこいい
あまりの黒さに驚く😲
オムライス食べたい😋
茂出木シェフ👨🍳
安定の人気😌
一般のラストランのシェフと茂出木シェフの違いは、料理の行程での説明や細かいフォローがさすがテレビ番組を長くされていただけあると言うか、料理に慣れない人の目線で一言二言添えてくれる所でしょうか。道具に対しても動作も、
例えば、煽りができない場合は「これでもいいですよ」とかとても親近感が湧きますね😌
茂出木シェフ、細やかな気遣いでお優しい方✨
一緒に日焼けでクソ笑った
すぐ👍おしました😆
優しくポイント教えていただいてありがとうございました。
お元気になられてよかったです❣️
茂出木シェフがオムライスを作る1分くらいの動画 定期的に見たくなるんですよね
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美味しそう
茂手木シェフ とにかく大好き！たいめいけんに、行って見たいめいけん！
茂出木シェフの料理の凄さはすばらしいです。
でもかなり黒くて変に見えてしょうがないですよ。
記憶の３倍くらい黒い・・
料理動画らしからぬ爆笑動画でしたｗ
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茂出木シェフ、肺がんとお聞きしましたがお元気そうで何よりです。
黒さにも磨きがかかってて何よりです！
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草
クソワロタ...
黒人全員メイラード反応失敗してて笑う
フライパンに卵液を流し込んだあとも落ち着き払ってるのがカッコいい。
おちゃらけたイメージあるけど仕事してる時は流石の一言です。
黒さも流石。
相変わらず一瞬ホワイトバランスを間違えたのかと思う配色ｗ
しかし見た目はチャラくても腕はピカイチ茂出木シェフ。
今回はやってないけど食材のブラインドスライスは見てて惚れ惚れする。
元気そうで何よりや
10年ほど前から御三方の動画を見てオムレツトントンを練習していました。まさかここまで繋がるとは思いませんでした。勝手に感慨深くなっております笑
イベント是非行きたいです！
たいめいけんさん本店の再オープンが待ち遠しいです。
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0:24 0:24
目の前にいるとすごいですね！黒光りが！
茂木シェフお茶目でかわいいwww好感持てる
やっぱ前みたいな元気はない気がする… 体調も万全では無かったと
思いますがとても勉強になりました。
ありがとうございます！
茂出木シェフ元気そうでよかった
遂に夢のコラボ！ お2人のコラボずっと見たかったから嬉しいです😆
いつも夜寝る前にロピアさんの動画見るのが習慣なんだけど、茂出木シェフの表情が黒すぎて分からんかった笑
やはり何処の料理人も極めた人は簡単に作られますね😅ほんまに尊敬します🙇
オムライスのトントン苦手なので、塩袋で練習します！！
オムパン持ってるけど、たいめいけんのも欲しくなったw
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さすが！シェフ！最高！笑
すごい、あの生きる伝説のシェフとのコラボ...！
冒頭、黒すぎて顔は分からないけど、何故か茂手木シェフとわかる不思議。
茂出木シェフと元吉さん、二人ともキャラ濃いですよねｗ
イベント楽しみです！
たいめいけん！日本橋１丁目の再開発で、一時休業し仮店舗で営業予定と聞いていました。
仮店舗での撮影？
しかし、大物と堂々と渡り歩いていますね。
小林シェフも今では大物！引けを取っていません。
茂出木シェフが鶏肉を切るのに使われている、刃と柄の間が真っ直ぐでない包丁は何という種類の包丁でしょうか？？
松崎しげるかと思った 😁
笑ってしまったw
松崎しげるﾃﾞｽ(笑)
焼き過ぎ
@@tigermuramatsu4605 ウエルダンシェフ
茂出木シェフってこんなにお茶目な方なんですね笑 楽しみながら勉強になりました！
茂出木シェフ面白すぎ
茂出木さん、お元気そうで
今も、サーフィン
行ってらっしゃるのかな？
うおおおお茂出木さんやーーーーーーーーーーー
ひさしぶりに見た！！
ロピさんありがとうございます
こんな大物の方と・・・・すごい・・・
キャラでダメだわ・・・と思ってみていたが、その癖がだんだんクセになってきました。（笑）
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いつかコラボすると思ってました！
病気されてますけど、相変わらずエネルギッシュで且つ面白い人ですね！
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ガンの闘病も克服、お疲れ様でした😊
いやー ベトナム料理みたいにタンポポの葉っぱを使うのかと思った。映画のほうだったか。美味しそう。
シェフ元気そうやね。安心したよ。
ホームページに記載されているコールスローはよく作らせていただいております、看板料理のレシピだけでも勉強になるのに動画まで、贅沢な時代です…！
ありがとうございます😆
優しさ出すアドバイス笑ったわー
ヤバいコラボ！！！
基礎中の基礎かもですがめちゃくちゃ大切な事が詰まってて参考になります！
すごい✨
ついに茂出木シェフとコラボなんて、凄すぎます‼️茂出木シェフも大好きで、感激しています💕
あーなるほど、確かにこれは美味しそうだ。具が。これは、やはり日本料理としてのオムレツですよね。日本料理のオムレツは、やっぱり濾しますよね。フレンチオムレツの場合、フォーク一つで作る。と言う作り方を教わりました。と、いうのも、全部混ぜての、濾してのオムレツの場合、白身と黄身の味のハーモニーが楽しめないから。だから、単一化して、多少の味の違いはあっても、シェフの火の使い方の違いが判らない。白身と黄身が完全に交じり合わない状態で、白身と黄身、どちらの美味しさも良い火の通りで絶妙なオムレツが楽しめるのが、フレンチオムレツの醍醐味じゃないかと。そういう意味では、お寿司屋さんの名店で出される卵焼きの方が、和風オムレツよりも美味しいとアケノは思います。
新店舗(仮)開店おめでとうございます
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令和のたいめいけんが始まりましたね
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素人に負けて半泣きになってたし…
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もときちシェフといい洋食のシェフはクセが凄いな(誉め言葉)
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これはわかりやすい
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焦げてるぞ‼️茂出木さんｗｗｗ
包丁のクセがすごい！
9:52茂出木シェフのアップかと思ったらフライパンだった
料理王国さんの動画の方が太陽に愛されてる色してる。
茂出木さんともときちさんの共演見たい
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絶対ロピアさんが必要😂
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うまそ
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茂出木さん、お元気で。
黒いから病気は根治されたのかな？
本店も立て替えでお姿見れないから安心しました。
さっさと治してオムライス食わせて下さい❗️
まさかの！！！茂出木シェフ！相変わらず黒い！黒光り（笑）
ロピアさんはもはやインフルエンサーを超えて、料理メディアですね。。
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焼きが足りなくて薄すぎるのかな？
まさかのコラボ！！
茂出木さん、ちょっと活舌が。
やはり本調子ではないのですかね。
でもそんな中、貴重な技術を公開していただきありがとうございます。
もちろん取材された
Chef Ropiaさんも。
一度「たいめいけん」に行ってみたいなぁ。
当方大阪です。
たいめいけん待ってました！またオムライス進化しますね！
オムライスの卵の作り方すごく勉強になりますし、練習方法まで教えてくれてありがたいです！
にしても茂出木シェフ黒いですね笑
塩は何グラム袋に入れるんですか？
ブラックシェフ👍❤
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茂出木シェフの包丁グレステンとのコラボのやつですよね、両面ディンプル加工の。まな板から高さが出て使いやすそう
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教え方がやはり手慣れててさすがですね