Schinkenfleckerl - Schinkennudeln mit Käse überbacken ! Günstig , schnell und so köstlich
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ต.ค. 2021
- Schinken Nudeln , bzw . Schinkenfleckerl sind eine schnelle , einfache und günstige Hausmannskost , das perfekte Gericht für die ganze Familie , besonders bei den Kindern sehr beliebt .......
man könnte sagen ein österreichischer Klassiker ,
und mein Rezept dazu gibt es hier :
Ich habs für 2 Personen gemacht ,
Nudeln nach Wahl für 2 Personen
1 Eßl . Butter
1/2 Stange Lauch
1 kleine Zuccini
100 gr . Schinken
Salz , Pfeffer , Suppenwürze , Muskatnuss und Petersilie
( die hab ich im Video vergessen : -(( )
2 Dotter
100 ml . Sahne
100 gr . geriebener Käse
Backen bei 175 °C Heißluft ca . 25 min .
Dazu passt hervorragent ein grüner Salat
Wenn euch dieses Video gefallen hat , dann würde ich mich sehr über ein " Like " von euch freuen ,
evtl. auch ein Abo : -))
und wenn ihr Lust habt dann könnt ihr mir gern einen Kommentar da lassen .......
viel Spaß beim Nachkochen wünscht eure Küchenhexe , Anni
+ + + +
Mit diesem Link bist Du gleich auf meinem Kanal (viel Spass beim Stöbern ! )
/ kuechenhexe
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Da mich oft Zuschauer fragen wo gibts das oder das zu kaufen mit dem ich Arbeite hier eine kleine Liste.
Meine Geräte bzw. Equipment !
amzn.to/2Yhu0iU Comica Richtmikrofon für Camcorder
amzn.to/3Fguvue Einweg Kastenformen Karton
amzn.to/3mj7r5y Pralinenform Tropfen
amzn.to/3A6Qro7 Pralinenform Pyramide
amzn.to/3A87KoJ Schokoladenform
amzn.to/3mhnMYB Pralinenform Magnetisch Oval
amzn.to/2YfYQbi Pralinenform Magnetisch Herz
amzn.to/3mj7Vso Laser Thermometer
amzn.to/3mhgW5n Vakuumier Gerät
amzn.to/3ivlvrI Eisen Bratpfanne Rösle ( mein Liebling )
amzn.to/3Fe8nAP Pralinenform Silikon
amzn.to/3A4ZNkb Foto Kamera Panasonic
amzn.to/3l0dwo1 Kuvertüre Temperiergerät Städter
amzn.to/3D6KNEd Panasonic Ful HD Camcorder
amzn.to/3A5fsQx Film Licht für Videos
amzn.to/2YaYrqW Kenwood Küchenmaschine ( Nachfolger Model )
amzn.to/2WDWPpa NEFF Backofen mit Dampfzugabe ( mein Neuer ! )
amzn.to/3l54cPH Profi Pfanne ( Blech ) Neff
amzn.to/3B7sLBk Zusatz Backblech Neff
amzn.to/3outGs8 Braun Stabmixer Set , so Vielseitig !
amzn.to/3a19DZL Silikon Spatel ( Gummihund )
Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe
Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen TH-cam Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !
Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten
und die sehr freundlichen Komentare !
Eure Küchenhexe
![[TH] G2 vs PRX | EDG vs FUT - VALORANT Champions 2024 DAY 4](http://i.ytimg.com/vi/Bkr_qM7dIaM/mqdefault.jpg)
Guten Morgen liebe Anni,bei dir finde ich immer so schöne Rezepte 🤗und es ist sehr schön dir zu zuschauen👍👍👍❤❤❤
Vielen lieben Dank liebe Katharina für deinen netten Kommentar🌹 wünsche dir einen schönen Tag ganz liebe Grüße, Anni 🌹
Das siet lecker aus und geht schnel🥰
Sehr lecker !!! Danke für diese tolle Variation mit Gemüse- super Idee !!! Schönes Wochenende !!!
Hallo liebe Anne🤗 freut mich dass dir meine Variation gefällt😋 ich wünsche dir ebenso ein schönes gemütliches Wochenende
Glg. Anni 🌌🤗😘
Das muss ich nächste Woche mal kochen. Danke für das rezept
Unbedingt liebe Monika das wird dir und deinen Lieben bestimmt schmecken vielen Dank für dein Feedback ganz liebe Grüße, Anni 🙋🏼😘🐻
Wieder ein schönes Rezept, solche Nudelgerichte essen wir auch gerne. LG
Schönen guten Morgen liebe Beate🌞🤗💃🏼 schnell einfach und gut und das funktioniert eben mit Nudeln am besten👍🏼 für die ganze Familie ein super tolles Gericht🤠💪🏼 schön dass es dir wieder gefällt😚 wünsche dir und deinen Lieben einen schönen gemütlichen Sonntag
Glg. Anni 🍁🍂🦔🤗
Das sieht lecker aus und geht schnell....jetzt geh ich gleich einkaufen und heute Abend gibt es Schinken-Nudeln...super Rezept liebe Anni
Schönes Wochenende 😘🥰👍👍👍👍
Ein schnelles und günstiges Gericht genau das Richtige Abendessen😋 guten Appetit wünsche ich euch lasst es euch schmecken.
Glg. Und ein schönes Wochenende, Anni 🤗🦔🍂😘
Hallo Anni das werde ich auf jeden Fall nach machen ,es sieht gut aus und wird auch so gut schmecken ✌✌✌✌✌
Ich danke Dir liebe Rosemarie😘 diese einfachen Gerichte sind oft am besten😋😋 gutes Gelingen und viel Spaß beim Essen😋
Glg. Anni 🤗🍀🥂
Cooler Dialekt😊
😜👍🏼
Liebe Anni,wieder so ein tolles Rezept von dir.Ein dickes Lob an dich.Nächstes mal werde ich es auch mit Gemüse machen.Wir essen sowas auch recht gerne.Ich wünsche euch einen schönen Sonntag,alles Gute und ganz liebe Grüße von Rosmarie. 🍽🍛🍲😘
Hallo und schönen guten Abend liebe Rosmarie🤗😘 vielen Dank für dein dickes Lob 👍🏼freut mich dass dir diese Variante auch gefällt🤠🍝😋 ich wünsche dir und deinen Lieben ein schönes Wochenende ganz liebe Grüße
Anni 🍂🍁🦔
Super und so schnell gemacht, und sehr lecker vielen Dank für's Rezept liebe Grüße aus Thüringen
Ich danke Dir liebe Anette für dein tolles Feedback einen gemütlichen Sonntag wünsche ich herzliche Grüße nach Thüringen, Anni 😘
very Very delicious yummy yummy recipe good sharing 🌷👍👍🌷👍👍🌷
Thank you,
Glg. Anni 🤗🌌
Hallo, wieder ein tolles Rezept, Gemüse dazu ist ja eine super Idee. Denke mal werde auch dünne Karottenscheiben zugeben.schönen Sonntag noch. LG Hilde aus Ingolstadt
Danke nochmal, schön dass dir meine Rezepte gefallen,
Lg. Anni 🙋🏼♀️🌷😘
Meine liebe Anni, heute genau das Richtige für mich. Ich liebe Nudelgerichte jeglicher Art. Bei mir gab es heute auch Nudeln und selbst hergestellte Tomatensauce, ich war über mich selbst erstaunt, wie lecker ich die Sauce hingekriegt habe. Es ist noch was über und ich kann morgen nochmal davon essen. Hier in NRW ist goldigstes Herbstwetter und der Herbst zeigt sich mit all seiner Farbenpracht, einfach wundervoll❤ Ich wünsche dir nun eine gesegnete 🙏Zeit mit deiner Familie und ganz liebe Grüße von Omi Gina🌸🌺😊❤
Hallo liebe Oma Gina 🤷🏼🤗
🍝 Nudelgerichte gehen doch immer oder 🤤bei uns auch👍🏼 das mag jeder 💪🏼 Nudeln und eine Tomatensoße ein bisschen Parmesan drauf 👩🏼🍳ist eine göttliche Speise😋😋 die Einfachheit ist oft am besten😜
🍂🍂 ja jetzt ist so eine wunderschöne Zeit bei uns auch🦔🌞 der goldene Herbst ein Traum 🍁🍂allerdings war es heute bei uns sehr kalt tagsüber hatte es nur 12 Grad aber herrlicher Sonnenschein🌞🌞 schön dass wir vier Jahreszeiten haben ich mag jede sehr gerne und ich freue mich auch schon auf den Winter ❄️❄️der Winter wird bei euch eher nicht so schön sein wie bei uns mit dem vielen Schnee ❄️❄️
ich wünsche dir ein schönes gemütliches Wochenende
Glg. Anni 🌌🍂🦔🌞💃🏼
Hey Anni das Rezept ist wieder ganz nach meinem Geschmack 💯 🔝. Ich liebe ♥️ Schinken Nudeln total. Ist eine echt tolle 😍 Variante von dir. Deine Rezepte machen einfach Spaß. Habe schon ein paar ausprobiert und die waren echt lecker 😋 und geben mir oft Inspiration für Eigenkreationen. Vielen Dank und schön 😍 das du da bist 😘. Liebe Grüße Karina 🤗
Schönen guten Abend liebe Karina 🤗vielen Dank für dein nettes Feedback🤩 freut mich ganz besonders immer wenn ich von einer TH-cam Kollegin einen netten Kommentar bekomme😘 ich wünsche dir ein schönes gemütliches Wochenende 💃🏼🤠bleib gesund 🍀und ebenfalls schön dass es dich gibt🥰
Glg. Anni 😘🤗
Liebe Anni, Deine überbackenen Schinkennudeln sehen mega YAM YAM lecker 😋 😋 😋 😋 😋 😋 aus...
Besonders gefällt mir, das Du Porree mit im Auflauf hinzugefügt hast...Ich liebe es mit Porree zu kochen...
Freundliche Grüße aus Hamburg sendet Dir liebe Anni, die fröhliche Annette
Hallo liebe Annette vielen Dank für deinen liebevollen netten Kommentar freut mich dass dir meine Gerichte gefallen Porree oder Lauch wie wir sagen ist einfach ein tolles Gemüse ich verwende es sehr viel denn es bringt gleich überall mehr Geschmack in die Speisen freut mich dass du das auch so siehst ich wünsche dir noch einen schönen Tag ganz liebe Grüße aus Tirol, Anni 😘🐿️🙋🏼
Liebe Anni, die Schinkennudeln mache ich so ähnlich, ich scheide nur noch hart gekochte Eier darunter, sehr lecker. Ganz liebe Grüße vom Bodensee 🇨🇭Regina und einen schönen Tag
Schönen guten Morgen liebe Regina das kenne ich gar nicht mit den hartgekochten Eiern aber ist bestimmt auch eine tolle Idee danke für den Tipp werde ich natürlich ausprobieren wünsche dir einen schönen Freitag und ganz liebe Grüße, Anni 😘🍁🦔🍂🤗
Hallo Anni, hab von meiner Schwester deinen Link bekommen und freue mich sehr ueber deinen Kanal. Ich bin “ Auslandtirolerin”, wohne in Holland und werde viel vond dir lernen. Danke!
Einen schönen guten Morgen nach Holland🤗⭐ das freut mich aber dass du mir aus der Ferne über die Schulter schaust💖 wünsche dir eine schöne Adventszeit ganz ganz liebe Grüße aus Tirol, Anni 🤗💖⭐🎄💫😘
oh man *HEXE* 😀🤣 ich bekomme gerade mega hunger .... !!
Hallo lieber andre ich hoffe du bist mir inzwischen nicht verhungert weil du so lange auf meine Antwort warten musstest schönen Nachmittag wünsche ich dir noch ganz liebe Grüße Anni 😘🤗
Liebe Anni, wieder ein sehr schönes Rezept und ich seh, du hast einen neuen Backofen. Sehr schön. Freut mich für Dich. LG Silvana
Schönen guten Abend liebe Silvana 🤗🤩freut mich dass dir dieses Rezept wieder gefällt 🤠😋
ja du hast gut aufgepasst endlich habe ich einen neuen Backofen der ist von Neff und bei dem kann ich auch Dampf dazugeben, ein tolles Gerät 👍🏼der alte war jetzt 21 Jahre alt, funktioniert schon noch aber er hat halt jetzt so seine Tücken.....🤷🏼
Ich wünsche dir noch einen schönen gemütlichen Abend und morgen einen schönen Sonntag
Glg. Anni 😘
@@kuechenhexe ja liebe Anni so einen „Zwanziger“ Ofen hab ich noch. Weiß was Du meinst. Bei meinem wird’s auch mal Zeit. Noch ein dickes Lob an Dich, dass Du Dir immer die Zeit zum Antworten nimmst. 👍👏🙏
Aber das ist doch selbstverständlich dass ich antworte🤗💃🏼 ich freue mich ja so sehr dass ich so nette Kommentare bekomme 🤩dann ist das ja das Mindeste das man antwortet🤷🏼 vielen Dank noch mal😘 wünsche dir einen schönen Abend 🌌😚
Liebe Anni, wieder einmal ein Rezept ganz nach meinem Geschmack!
Gratulation zur Wahl deines neues Backofens. Habe auch vor zwei Jahren meinen Miele (wie deiner) gegen diesen Neff mit der Dampffunktion getauscht. Habe zusätzlich noch die Teleskop-Auszüge genommen. Bin super zufrieden mit diesem Backofen und möchte ihn nicht mehr missen. Einziger Wermutstropfen ist, dass er sich bei geöffneter Tür abschaltet, also man keinen Kochlöffel einklemmen kann, wenn man zum Beispiel Gemüse für die das Brühpulver trocknen möchte.
Wünsche dir und deinem Mann einen schönen Sonntag. 🤗😊
Schönen guten Morgen liebe Heidemarie🤗💃🏼😘 vielen Dank für dein nettes Feedback 👍🏼freut mich dass Dir mein Gericht wieder gefällt😋💪🏼 ja ich bin eigentlich total zufrieden mit dem neuen Neff ich werde mir auch noch die Teleskop Auszüge dazu bestellen🤷🏼🤩 ich habe ihn ja erst ein paar Tage 🤷🏼das ist mir jetzt noch gar nicht bewusst gewesen dass man die Türe keinen Spalt mehr offen lassen kann🤔 das ist jetzt echt blöd weil ich ja auch mein Suppen pulver bzw. Hexenwürze immer selber mache und dabei das Gemüse im Ofen trocken....... da muß ich noch mal nachlesen ob es bei den Programmen trocknen !!! auch gibt 🤷🏼 naja ansonsten habe ich ja noch meinen Dörrapparat👍🏼💪🏼🤷🏼 ich wünsche dir deinen Lieben einen schönen gemütlichen Sonntag
Glg. Anni 😚🌞🦔🍂🍁
@@kuechenhexe
Liebe Anni,
Habe es gerade noch mal recherchiert. Wenn man den Ofen auf Circotherm 40-60 Grad einstellt, dann kann man die Tür leicht öffnen und er läuft weiter 😉 😃
Das Programm Trocknen ist meines Erachtens nur für die Trocknung nach den Programmen mit Dampf bestimmt.
LG Heidemarie 🤗
Das ist ein guter Tipp danke schön ich werde da auch noch mal nachschauen das mit dem Trocknen habe ich schon nachgelesen aber das ist wirklich nur zum Garraum trocknen nach der Reinigung danke dir vielmals ich werde das morgen sofort ausprobieren schönen Sonntag noch🌞🌞🌞
👍👍👍🤤
Jaaaa... Eine gute Idee. Das könnte ich auch mal wieder machen. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Unbedingt!
Hallo, oh ja, diese Schinkenfleckerl lieben wir auch! Da passt auch alles rein was an Gemüse gerade im Kühlschrank ist, ob Paprika, Mais usw.! Bei uns gibts dann meistens Salat mit Kürbiskernöl dazu :-)) LG
Ja genau liebe Barbara bei mir war es eben diese Zucchini und Lauch....... Kürbiskernöl auf den Salat das liebe ich ein schönes gemütliches Wochenende wünsche ich dir ganz liebe Grüße Anni 🤗🦔🍂😘🌞
@@kuechenhexe Mach weiter so, deine Gerichte und Videos sind für mich die BESTEN!!!!!! Wir lieben ja auch panierten Käse mit würzigem Emmentaler und/oder Bergkäse in Scheiben geschnitten,manchmal lege ich auch etwas Schinken zwischen 2 dünnere Scheiben, wird bei mir ein 2. mal in Ei und Brösel gewendet und dann in Butterschmalz ausgebacken. Das lieben auch alle, dazu gibts meistens einen Kartoffel-Gurkensalat, natürlich auch mit Kürbiskernöl :-))) So ein Rezept hab ich auf You Tube erst einmal gesehen, sonst wird nur Camembert oder Feta paniert gezeigt! Evtl. eine Idee für dich??? LG
Das werd ich nachkochen... AUF ALLE FÄLLE 😋😋😋
Kannst Du bitte ein Rezept mit Sauhaxen machen? 😉
Hallo liebe Corinna das freut mich wenn du dieses Gericht nachkochest 👍🏼😋
Meinst du eine Schweinsstelze?
Wünsche dir noch ein schönes Wochenende
Glg. Anni 🌌🍂🦔🌞
@@kuechenhexe Ja genau.... Das ist lustig😜STELZE😂ICH bin aus Sachsen da sagt man Eisbein, jetzt wohne ich in Oberfranken (Bayern) da sagt man Sauhaxen😂
Hallo Du liebe.... Habe dein Rotkohl nachgekocht... 😍😋dazu gibt es Putenkeule und Klöss💞
Oh das freut mich aber, passt ja sehr gut zu Putenfleisch 👍🏼😋
darf ich fragen wo du zuhause bist?
Glg. Anni 🦔🍁🍂😘
@@kuechenhexe In Coburg.... Ca. 100km von Nürnberg
Liebe Anni, das ist schon untertrieben. Meine Schinken Fleckerl schaun anders aus 😅😅
Das ist eine Deluxe Variante 😋😋
Mir wär noch nie in den Sinn gekommen das Gericht so auszubauen 👍😅 Und Lauch liebe ich sowieso 😋😋
Bin seid gestern zu Hause. Es fühlt sich herrlich an. Und alle umsorgen mich 🥰🥰 so kann man gesund werden 🤗🤗
LG Irene aus Salzburg 🙋♀️🍁🍁🍁
Hallo liebe Irene zuallererst einmal schön dass du wieder zu Hause bist und dass du gleich verwöhnt wirst von deinem Leben lass dich umsorgen und dich gesund machen du sagst meine Schinkennudeln wären eine Luxusvariante das freut mich aber ganz besonders vielen Dank für deinen netten Kommentar weiterhin gute Besserung mach's gut und trotz allem ein schönes Wochenende ganz liebe Grüße Anni 😘😘😘
@@kuechenhexe Dankeschön 🤗🤗 werd ich haben 😘
Schön zu lesen :-)) Ich sags ja, zu Hause wird man schneller gesund wie im Spital!!!!! Lass dich weiter umsorgen!!!!! GLG
@@barbara1416 Mach ich 🤗🥰
Hallo liebe Anni......genau dieses Mittagessen haben wir heute genossen.....es war sehr sehr 😋
Das Dressing für den Salat war auch sehr schmackhaft......danke für dieses wunderbare Rezept.....ich freue mich schon aufs nächste.....
Kurze Frage noch.....könntest du mir mal die Buchteln mit Vanillesauce zeigen...habe schon öfters gemacht aber die gehen nie so richtig auf....
Wünsche dir noch einen schönen Tag....
Lg gertrud
Hallo liebe Gertrud🤗 das freut mich aber dass dir meine Variante von den Schinkennudeln gefallen hat👍🏼😋 Buchteln habe ich schon auf meiner Liste werde ich demnächst machen💪🏼😜👍🏼 heute kommt ein ganz besonderes video heraus einen schönen Nachmittag wünsche ich dir noch ganz liebe Grüße Anni 🤩😘🤗🍂🦔🍁
Ich freue mich schon volle🥰🥰🥳🥳danke dir.....lg
Liebe Küchenhexe,
Hast du eventuell auch 1 oder 2 Heringsalatrezepte.😊🙏🏼
Hallo liebe Hildegard ich hoffe es ist dir nicht zu spät wenn das Video am Montag online geht dann werde ich am Wochenende noch zwei heringssalate machen liebe Grüße, Anni 👌🏼🌷🤗🦋
@@kuechenhexe liebe Anni, ❤️lichen Dank für deine schnelle Antwort
Montag ist nicht zu spät, ich freue mich schon auf deine Rezeptideen👏
Liebe Grüße aus Murau😊
bite bitte nie die Nudeln mit Wasser abspülen, man wäscht die ganze Stärke von den Nudeln und sie verbinden sich nicht mehr mit den Rest.
Schönen guten Morgen lieber Gerhard, da hast du auf jeden Fall recht👌🏼,
Glg. Anni 🍀🌷🙋🏼♀️