แรงมาก!! ขายดีจนเกือบปิดร้านหนี อร่อยจริงไม่ผิดหวัง คั่วเตาถ่าน เส้นกรอบหอม ไข่อบเยิ้มๆ เครื่องแน่นๆ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ค. 2022
- ถ้าใครยังไม่ได้กดติดตาม ((👆🏼))
กดติดตามไว้เลยค่ะ มีคลิปใหม่ลง
ทุกวันอังคารและศุกร์ 5โมงเย็น🖐🏼
ขอบคุณทุกคนที่แวะเข้ามาชมค่ะ 🙏🏼
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แฮปปี้แลนด์ 1999
พิกัด : ถนนแฮปปี้แลนด์สาย2 แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพ
เปิด : อังคาร - อาทิตย์ (หยุดวันจันทร์)
เวลา : 11.00 - 22.00 น.
โทร : 097-275-9821
รถเมล์ : 92, 96, 122, 126, ปอ92, ปอ96, ปอ545
จอดรถ : ริมทางในซอย
แผนที่👉🏼 goo.gl/maps/xh9dCDa1Bpbd7dLR6
Kua Gai Noodles, Happy Land 1999
Location : Happyland Sai 2 Road, KhlongChan Subdistrict,
BangKapi District, Bangkok
Open : Tuesday - Sunday (closed on Monday)
Time : 11.00 - 22.00 Hrs.
Mobile : 097-275-9821
Map👉🏼 goo.gl/maps/xh9dCDa1Bpbd7dLR6
#ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
#ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แฮปปี้แลนด์1999
#KuayTeowKuaGai
#KuayTeowKuaGaiHappyLand1999
👍🏼 เฟซบุ๊ก : / foodiegirlthailand
❤️ ไอจี : foodiegirl....
📬 อีเมล์ : foodiegirlthailand@gmail.com
💬 ไลน์ : @foodiegirl [เฉพาะติดต่องาน]
👍🏼 Facebook : / foodiegirlthailand
❤️ Instagram : foodiegirl....
📬 Email : foodiegirlthailand@gmail.com
💬 Line : @foodiegirl [For work contact only]
ฝากติดตามเฟซบุ๊ก ฟู้ดดี้เกิร์ล ด้วยนะคะ
กดตรงนี้ค่ะ👉🏼facebook.com/FoodieGirlThailand
.
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แฮปปี้แลนด์ 1999
พิกัด : ถนนแฮปปี้แลนด์สาย2
แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพ
เปิด : อังคาร - อาทิตย์ (หยุดวันจันทร์)
เวลา : 11.00 - 22.00 น.
โทร : 097-275-9821
รถเมล์ : 92, 96, 122, 126, ปอ92, ปอ96, ปอ545
จอดรถ : ริมทางในซอย
แผนที่👉🏼 goo.gl/maps/xh9dCDa1Bpbd7dLR6
ที่กล่าวถึงคือเพจ #พยูนบูดตะลุยกิน นะคะ
ว
บอกรถจอดช่วงไหนคะของแฮปปี้แลนคะ
ผมก้ชอบแบบเส้นกรอบเหมือนกัน ทำกินประจำ
ๅๅ
ๆฟฟ
ชอบพิธีกรคนธรรมดาๆ ไม่ต้องเป็นดารา ชวนกินร้านธรรมดาที่รสชาติดี ถูกปาก อร่อย ค่ะ สำคัญคือดูเป็นธรรมชาติไม่ต้องวี๊ดว้ายกระตู้วู้ ชวนให้มาลองกินจริงๆ แบบนี้ค่ะ
เตาถ่านเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้อาร,หอมอร่อยมากยิ่งขึ้น บวกกับฝีมือของคนทำ
ก๋วยเตี๋ยวคั่วที่มีขายกันอยู่ทั่วไป ไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวคั่ว แต่เป็นก๋วยเตี๋ยวผัด ลักษณะของก๋วยเตี๋ยวคั่ว คือ เส้นต้องมีลักษณะพองกรอบ หอม ซึ่งเมื่อหลายสิบปีก่อนมีอยู่เจ้าหนึ่งที่คั่วก๋วยเตี๋ยวในลักษณะนี้ คือ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นายโฮ้ง ห้าแยกพลับพลาชัย โดยฝีมือนายโฮ้งจะคั๋วก๋วยเตี๋ยวด้วยเตาถ่าน จนได้เส้นที่มีลักษณะพองกรอบนุ่มหอมระคนกัน
เขาเรียกกลิ่นคั่วกระทะครับ กลิ่นเตาถ่านต้องนำอาหารไปปิ้งตรงๆกับเตาถ่านเหมือนพวกหมูปิ้งหมูย่าง จะได้กลิ่นการเผาไหม้ของถ่านผ่านไฟ กลิ่นเขม่า ที่เขาทำเตาถ่านให้เป็นเอกลักษณ์ อาจจะลดต้นทุน แต่ควบคุมไฟยากขึ้น ความอร่อยอยู่ที่เชฟปรุงเลยครับ วัดฝีมือ และกระทะต้องไหม้ดำเท่านั้นจะหอมกลิ่นคั่วกระทะ อันนี้ไม่เกี่ยวกับใช้เตาถ่านหรือแก๊ส ส่วนนี้แค่ให้ความร้อนผ่านกระทะเฉยๆ
คนคุมไฟเตาถ่านได้คือเทพเลยละครับ เอาจริงๆมันคุมได้แต่มันยาก
@@nuttapong9062 จะเห็นว่าเวลาเร่งไฟต้องมีพัดลมช่วยเป่า
อันที่จริงจะเรียกกลิ่นเตาถ่านด้วยก็ได้นะคะ เพราะการคั่วกระทะด้วยแก๊สกับเตาถ่านจะได้กลิ่นที่ต่างกันนิดหน่อย และถ่านที่ร้อนแม้จะไม่ได้สัมผัสอาหารโดยตรงแต่ก็สัมผัสผ่านอากาศจนเกิดเป็นกลิ่นเตาถ่านได้ ^^
@@jingparko
กลิ่นถ่านมันทะลุกระทะหรือม้วนตลบลงอาหารในกระทะไม่ได้ มันลอยขึ้นฟ้าไป มโนกันไปเอง 😁
ที่ได้กลิ่นหอมน่ะคือหอมกระทะจากกระทะเหล็กคาร์บอน (ฝรั่งเรียก wok hei) ที่เตาถ่านส่งความร้อนสูงมาให้อีกที
@@omgwth7567 555 กลิ่นถ่านหรือเรียกอีกอย่างก็คือควันจากถ่าน แม้จะไม่เห็นควันชัดเจนเพราะถ่านส่วนใหญ่เผาไหม้เกือบสมบูรณ์แล้ว มันเลยเป็นมวลที่อบอวลอยู่บริเวณนั้นล่ะค่ะ ไม่ได้ลอยขึ้นฟ้าจนทำให้ไม่มีกลิ่นในกระทะ ถ้าคุณเคยต้มน้ำจากเตาแก๊สและเตาถ่านจะเห็นความต่างมากขึ้น แต่ถ้าไม่เคยแนะนำให้ลองดูนะคะ เพราะการต้มน้ำจะชัดเจนที่สุดว่าแม้จะเป็นน้ำในกากลิ่นเตาถ่านก็ยังลอยเข้าไปได้
ในกรณีนี้เราเลยเขียนไว้ด้านบนว่าเป็นทั้งกลิ่นจากการคั่วกระทะ และกลิ่นเตาถ่าน ซึ่งหลักๆคือหอมจากกลิ่นคั่วนี่ล่ะค่ะ และถัดมาก็มีกลิ่นหอมเตาถ่านด้วย (อธิบายเพิ่มไว้เผื่อคุณจะเข้าใจว่าเราหมายถึงหอมกลิ่นเตาถ่านอย่างเดียว ^^)
ร้านนี้อร่อยถูกปาก เทียบกับเจ้าอื่นที่เคยกินมาทั้งร้านดังร้านไม่ดัง ร้านอื่นจะออกจืดๆมันๆ หอมกระทะบ้างไม่หอมบ้าง แต่ร้านนี้จะมีรสชาติมากกว่า
คั่วไก่ทำให้อร่อยยากมาก ถ้าอร่อยจริงไม่ต้องใส่ซอสก็อร่อยแล้ว ต้องหอมคั่วกะทะถึงจะอร่อย
มีอาหารดีๆ คนทำฝีมือดีๆแต่ขายไม่ได้คุณเชื่อมั้ย มันต้องมีดวงด้วย
ร้านนี้อร่อยจริงครับ ที่สุดของคั่วไก่ละ ผมกินตั้งแต่คนเก่าขาย เปลี่ยนที่ไปมา จน ที่ปัจจุบันที่ๆ 4 อร่อย ครับ
👍🏼👍🏼👍🏼
สั่งมาทานที่บ้านยังอร่อยเลยค่ะ ต้องตามไปกินที่ร้านแล้วค่ะ
ชื่นชมน้องเจ้าของร้านจังค่ะอายุน้อยจะร้อยล้านแน่นอนเก่งแบบนี้
สุดครับเส้นใหญ่ ครั้งแรกในชีวิตที่เคยกินคั่วไก่ ดันโชคดีที่เป็นร้านนี้ รักที่สุดคั่วไก่ร้านนี้
ไม่น่าดูตอนกลางคืนเล้ยย....หิวแบบทรมาน😂😂😂 พี่ก้อยต้องรับผิดชอบ😂😂😂
ร้านนี้อร่อยมากกก นึกว่าปิดไปแล้ว ไม่ได้ไปกินนานมากกก
ร้านนี้อร่อยจริงครับ ทานมาตั้งแต่ก่อนเกิดโควิด ..... คั่วไก่เส้นใหญ่กรอบ
👏👏👏ความคิดดีมากเลย ชื่นชม
ทำคลิปได้ดีมากค่ะ จะแวะไปชิมเร็วๆ นี้
ชอบทุกรีวิวจ้าสุดยอด
เป็นเด็กดีจริงๆ❤️❤️❤️
ชอบมากๆอร่อย
ไปกรุงเทพต้องลองไปชิม ชอบอะไรที่ไหม้ๆเกรียม แบบพี่ที่รีวิวเลยค่ะ ดูท้องร้องเลยยย
ชอบมากคั่วไก่ ต้องไปลองแล้ว
น่าทานมากครับ
น่ากินสุดๆ
ยอดๆ😍
ชอบแต่หาที่กินยากครับ เลยมีรัยก็กินไปฯ
น่ากินมากครับ
อร่อยจริงร้านนี้ อยู่แถวๆบ้านเลยครับ
อยู่ที่ไหนคะ
น่ากินค่ะ😊😊
น่ากินจริงๆ
พฤหัสหรือศุกร์จะไปเลยครับ ร้านนี้น่าอร่อย
น่าทานมากครับ
ดีนะที่อยู่ใกล้ตลาดบางกะปิได้ซื้อของง่าย ของถูก ของสดๆ สู้ๆค่ะมีโอกาสจะไปชิม
ชอบep.นี้...ตรงกับตัวเองมาก
กินได้น่าอร่อยมากจ้า...🤤
ดูแล้วน่าทานมากครับ
พ่อค้า หล่อ สเปก แล้ว ...รักน่ะครับ.
ชอบร้านแบบนี้ ที่ทำด้วยเตาถ่าน
น่ากินมากครับ ไอเดียดีมาก
สู้ๆค่ะ
อยากกินเลยค้าบ
ขอบคุณค่ะน่ากินขายดีมากเลย
เจ๋ง วัยรุ่นไทยตัวอย่างครับ
หอมๆก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่กรอบเกรียม น่ากินจังเลย หิวๆๆ
น่ากินอีกแล้ว ขอบคุณมากครับ
มี ร้านข้าวแกง20บาท ตรงเสรีไทย ซ.7 อีกครับ
ราคาถูก อร่อยด้วยครับ
อร่อยมากค่ะ กินตั้งแต่เจ้าเดิมขายแล้วค่ะ
ขอบคุณค่ะน่าทานมาก👍🙏🥰
ร้านนี้อร่อยมากกกค่ะ
ขอบคนหนุ่มรู้จัำทำมาหากิน
น่ากินมาก
โคตรน่าทานเลย สุดยอด
ดุไปยิ้มไปเสมอคร่า
หน้าตาน่าทานครับ👍
เส้นทาโร่มันเค็มมากเลยนะ 😆
ร้านนี้อร่อยมากค่ะ รอคิวนานนนนนด้วย แต่ยอม
อยากให้ไปลองทาน”ข้าวขาหมูบุฟเฟต์50บาท”พุทธมณฑลสาย3 ค่ะ
ก๋วยเตี๋ยวขั่วไก่หาร้านอร่อยยาก
ดูน่ากินจัง
รู้จักร้านนี้ครั้งแรกจากเพจ พยูนบูด ค่ะ แต่ไม่แน่ใจว่าเป็นเพจแรกที่รีวิวรึเปล่า แต่เพจนั้นรีวิวไว้หลายปีอยู่เหมือนกัน
น่ากินจัง น่าจะอยู่ใกล้บ้าน
ต้องตามไปกินซะละ ของโปรด
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ทานเจ้าไหนก็อร่อย ทั้งๆเครื่องปรุงก็ไม่ได้มีเยอะ อยู่ที่ คนทำมีเทคนิคผัด ยังไงให้มาหอม ใส่อะไรก่อน อะไีรหลัง ยิ่งใช้น้ำมันหมู ผัดจะหอมมากๆ แตกต่างน้ำมันปามล์ 👏
คุณรีวิวอาหารและกินจริง คำใหญ่ๆๆ กินทุกจานที่สั่งน่าอร่อย กินขนาดนี้ไม่กลัวอ้วนเหรอ เอาน่ายอมเพื่อFCฉันทำได้ทั้งนั้านนนน55555
เอาไว้ไปแถวบางกะปิ จะแวะไปชิมครับ
พ่อค้าหล่อจัง 😁
ดูจบเมื่อกี้ น้องให้กดสั่งโรบินฮู้ดเลยค่ะ :)
อร่อยๆ
ยางร้านผัดเสีนงกะทะดังแป๊ะๆๆ
น่ากินเวอร์วังมาก
กินร้านนี้ตั้งแต่ขายตรงตลาดแฮปปี้แลนด์ คนผัดหนุ่มๆช่วยกันผัด 2-3คน ลูกค้าก็เยอะนะคะ อร่อยมากค่ะ ไปนั่งกินบ่อยๆ ตอนหลังตลาดรื้อไป ร้านย้ายไปขายที่ไหนไม่รู้ จนมาเห็นขายตรงที่ปัจจุบัน ใกล้บ้านเข้ามาอีก กดสั่งจากappก็สะดวกดีค่ะ
ร
อยู่ที่ไหนคะ
ขายดี
น่ากินสุดๆเลยคับ...แต่มีอีกร้านนะคับร้านที่แนะนำอยู่ที่คลองเตยติดถนนเลยแต่จำไม่ได้ว่ายังอยู่ที่เดิมรึป่าวขายมาไม่ตน่าต่ำกว่า30ปี
น่าสนใจจังค่ะ คราวหน้าขอพิกัดนะคะ 🙏🏼😊
เสื้อคุณก้อยสวยจัง...ชอบเสื้อค่ะแนะนำหน่อยค่ะสั่งที่ไหน?
ตามจร้า
น่ากินมากเลยครับน้องก้อย👍👍🤤
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สุดยอดเลยครับนี่🤗👍👍
ก้อยว่าอร่อยทั้งแบบดั้งเดิมและแบบนี้ค่ะ เปลี่ยนบรรยากาศการลิ้มรส 😊
ทุกอย่างดีหมด.. แต่ขอระมัดระวังกะทะที่จะต้องสะอาดด้วยครับ.
สวัสดีค่ะแม่ หายไปหลายวันเลยคิดถึงของอร่อยค่ะ ร้านนี้โดนใจเลยค่ะ ^__^
แม่ยุ่งมากกกก เมนูนี้วัยรุ่นน่าจะชอบเนอะ ❤️
เคยทานที่ร้านแล้วยกนิ้วให้เลยครับอร่อยจริง เดี๋ยวต้องไปอีกรอบ
น่าตามไปชิม😋
ร้านนี้ไกลน้องมิ้งค์นะเนี่ย
น่าทานมากสุดยอดความคิดคนขยันอยู่ที่ใหนก็รวยคะ
หิวมั้งล่ะ
วันนี้ออกมากินไกลจังนะครับ ปกติอยู่แต่ในพระนคร
อาหารไม่เท่าไร แต่ชอบสไตล์ชองพ่อค้า 555 การแต่งตัวง่ายๆ หุ่นแบบนี้ชอบจริงๆ 555 มีโอกาสจะไปลองกิน
เมื่อก่อนเรียนอาแบคพักอยู่แถวนั้นกินบ่อยมาก รอค่อนข้างนาน แต่ก็อร่อยอยู่
อยู่ตรงไหนของแฮปปี้แลนด์คะ หุย..อยากกิน
มาชมดว้ยคับ
😋😋ต้องย่องตามพี่ก้อยไปติดๆ😁
เส้นไรดีคะ 😁
พี่ก้อยกินจริงจังทุกคลิป ไม่ต้องพึ่งสแตนอินเลย 5555
น่ากินม้ากกกกกกก
อร่อยมาก (แอบกระซิบ) 🤫
ไปตากแดดที่ไหนมาคะ หน้าแดง ทานไรก็ดูดี ดูอร่อยไปหมด ไปแน่ ....
้เด็กหนุ่มขวนขวายมีมานะมุ่งมั่นอดทน
ยังงัยก็เจริญเติบโต
คุณก้อยจัดรายการได้ดีมาก...คุณก้อยน่ารักดูแล้วอมยิ้มดูแล้วได้มากกว่าชวนสนทนาน่ารัก
ขอบคุณมากนะคะ 🙏🏼❤️😊
ทอดไข่ใส่กุ้งจิงๆมันไม่ใช่เมนูอาหารนะมันเป็นเมนูมั่วๆที่พอหิวแล้วคิดไรไม่ออกเจออะไรก้ใส่ไปเจอกุ้งเจอไก่เจอไข่ก้ใส่ๆไปผมกินทำประจำ
ร้านนี้ย้ายมาจากตลาดมาเปิดในห้องแถว อร่อยเหมือนเดิม แต่นั่งกินในร้านบางทีกลิ่นตีเข้า แต่หลังๆ แฟนไม่นั่งกินที่ร้านแล้ว
ส่วนใหญ่จะตามไปกินค่ะ คุณก้อย แต่จะทิ้งช่วงหน่อยเพราะพอ ออกคลิปปุ้ป ตามไปเจอคนอื่นใจเดียวกัน คอยนาน 555
แถวนั้นมีก๋วยเตี๋ยวเครื่องในหมูนะคะคุณก้อย อยู่แถวตรงวินรถตู้น่ะค่ะ อธิบายไม่ถูก แต่คุณพยูนบูดกับคุณเกี๊ยะไปลงมาแล้ว เลยตามไปชิม ใช้ได้เลยค่ะ อร่อย
เพจพยูนบูดมาเปิดค่ะ น้องเค้าไม่เคยลืมน้ำใจเพจนี้เลย 😊
นั่งรถเมล์จากแยกภาวนา ไปลงป้ายไหนคะ
พี่ค่ะ...พี่..หนูน้ำลายไหลค่ะ
🤣🤣🤣
เส้นทาโร่สุดยอด
เดียว ก็ เจ๋ง
อร่อยแน่นอน น้อยร้านจะใช้เตาถ่าน ผ่อนไปเรื่อย จะทานที่ตลาดวัดวิเศษ กทม. เลิกร้าน หาร้านอร่อยไม่พบ
ต้องไปทานแน่นอน
ขายเวลาไหน 👍🍆