Рецепт сногсшибательной Тамбовской медовухи
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- *По вопросам сотрудничества и рекламы:
Моя почта : Paseka.2-22@mail.ru
*Инстаграм: @gennady_petruhin
*ВКонтакте: id45195...
*Одноклассники: ok.ru/profile/...
*Спасибо что смотрите! Не забываем подписаться на канал: www.youtube.co....
Помощь в развитии канала
Заранее всем благодарен.
* DonationAlerts www.donationale...
* Web Money R265647030319 - рубли
* Web Money Z349521776176 - доллары
* Карта Сбе-нка 63900240 9006179671
* PayPal - paypal.me/PASEKA22
Нормуль!!! Всем к применению!!! Долой сивуху, в массы медовуху!!!!
Медовуха по вкусу кисло сладко горько вкусная и медовуху ни когда не пьют её пробуют попробовал понравилась занимайся дальше по хозяйству потом опять попробовал не понравилась посиди подумай почему не понравилась потом опять налей кружечку и попробуй вдруг опять не понравится и так целый день пробуй и пробуй и размышляй о сути жизни поглядывая на работу пчел Геннадий привет из Сибири удачи
Медовуха это отличная вещь но аккуратнее у кого аллергия на цветения! 👍
Класс
Добрый день
У вас есть видео про варёную медовуху
Где ,говоришь погребок-то?У Коломенской Губернии...А Шо,Думаю(Для Здоровья Там Хватит..😂😅😋😍🙄😥😇Удачи Вам,Семье,Пчелам,Машине с логотипами...Радуйте Нас,Дорогой Вы Наш!!!За Нас с Вами....!!!
Женёк спасибо Уважаемый.
Да не надо нам медовуху высылать, мы сами к вам приедем на дигустацию всей компанией ваших подписчиков.😆😆
:-)))
И Главное со своей закуской. Из Украины с салом, из Казахстана с Казы и бараниной, Узбекистан пусть Плов привезут . Так и соберём маленький СССР. 🤣🤣🤣💪🏻💪🏻💪🏻
@@ЕржанУрумбаев-ч1л бульбу, сала i гарэлле я прывязу. Рэшта з вас))
Согласен, приедем.
🤔😯 О, я понимаю, о чём идёт речь . Это Ликёр😲 ! Я поняла, когда пчеловод сказал: Ох какой запах😗 я немогу пить 😏 потому что вечером я за рулём☹️
Аж тяпнуть захотелось 🤤. Хорошее видео, спасибо Генадий.👍👍👍
Вспомнил отец раньше тоже ставил медовуху в омшанике на берёзовым соке. Ох была вкуснотень!
20:30 Шланг опускаете и как бензин сос@нули:)) я тут тоже 250 литров медовухи сделал рецепт почти похож и гидрозатвор надо лучше градус!!
Доброе утро !!!Геннадий ,злой вы ((( издеваетесь над нами ((( от слюней задохнуться можно .......Оч. вкусно рассказываете )))
Здравствуйте, Геннадий. Очень нравиться смотреть и слушать Ваши видео. Только муж усаживается перед видео, часто приходится бросать свои дела и присоединяться. Очень хорошая и полезная информация, грамотная и простая речь, сильная энергетика. Спасибо Вам. Муж еще бывает добавляет в медовуху горсть шишек хмеля и две горсти лепестков роз. Не удержались после видео, достали свою медовуху. Привет с Харьковской области. Юлия.
Олег Юля привет друзья.
Посмотрел и захлебнулся! У деда на пасеке довелось пробу снять разок! Это было восхитительно, теперь осталась только память обо всём!
Здоровья тебе Генадий, и очень вовремя это видно. Спасибо.
За два года разве она не может суксуситься? 😊
Геннадий здравствуйте! А сколько градусов в вашей медовухе?
Резюме: медовухи лишней не бывает! Спасибо!
Привет из Татарстана
Я помню запах помню вкус медовухи
Бабушка с дедушкой делали
Держали пасеку
Спасибо за воспоминания
Когда кружку подносили к оператору, я руку протянул))))!!
И Я.
Геннадий здравствуйте, это меняет дело сейчас еще сильнее хочется заниматься пчеловодством
Генна доброе утро, мой друг детства и одноклассник с Приморья, делает медовуха также, но сам не пьёт, а угощает друзей. Спасибо за видео и лайк.
Спасибо
Всё ждал, когда Геннадий петь начнёт... ))
Спасибо! Всегда с удовольствием смотрю ваши выпуски!
Д. Гена вот такой вопрос, можно добавить хмель?Если да , то сколько?
Классный погребок у Вас! Красивый цвет ннапитка! Не знал, что она так просто может храниться
Пока смотрел слюной подавился)))
Здравствуйте! Для такой медовухи да бочки красивые.😀
Хороша вещь, сам балуюсь и пчелами и медовушкой.
Шедевр Друг Мой !!!просто Шедевр👍👍👍👍👍
Спасибо за видео! Вопрос: после выемки воска, медовуха остаётся настаиваться в той же фляге? Если да, почему на видео фляги полные, там же забруса по объему должно быть 1/3 фляги?
Андрей через две недели убираем воск и добавляем воды. Если нужно, то добавляем и меду.
@@OneDayInTheLife_of_a_beekeeper Спасибо
@@OneDayInTheLife_of_a_beekeeper Добрый день! Привет из Украины! Поставил медовуху по Вашему рецепту, прошло 10 дней, пробую - а она кислая, то ли мало меда, то ли много дрожжей. Подскажите, как быть?
@@ВасилийВасилий-э8з8ь Есть дрожжы и есть молочнокислые бактерии. Дрожжи делают спирт, а бактерии перерабытывают этот спирт на кислоту. Идет соревнование между дрожжами и бактериями - кто раньше завоюет жизненное пространство. Если дрожжи, получим медовуху, если бактерии - уксус. Для жизни бактерий нужен кислород, поэтому когда делают медовуху или вино ставят водны запор или перчатку или плотно закрывают емкость.
@@ВасилийВасилий-э8з8ь В Вашем случае победили бактерии. Я советую купить книгу М. Горнич 'Медові вина' (я покупал у автора через интернет). Там очень хорошо все расписано и есть много рецептов медовухи. Есть отдельная книга как делать медовый квас. Тоже очень вкусный.
Бал рецепты хороши, нужно нарабатывать опыт. Не бродит меда много, кислит нужно добавить меда. От бактерий дрожжей зависит. Натуральные дрожжи это лекарство против бактерий.
Напиток Славянских богов!!!👌👌🔥🔥👍
@@ВикторИванов-ъ5ф кому что!!!
@@ВикторИванов-ъ5ф не сектант, а язычник!)))
Пчеловоды, заботящиеся о сохранении своего продукта полезным, хранят мëд в стеклянных, керамических, эмалированных, деревянных ëмкостях, либо в пищевой нержавейке. В аллюминий и пластик мëд заливать не следует. Буквально за 1 час мëд съест оксидную плëнку с алюминиевых стенок и соответственно соли аллюминия будут в меду. С пластиком не так быстро, но всякие не полезные составляющие пластика тоже будут в меду. Это всë конечно не цианистый калий, но.... Конечно со стеклянной и керамической тарой пчеловодам возиться геморойно, с эмалированной тары при транспортировке может откалывается эмаль, тара из пищевой нержавейки стоит дорого, потому пчеловоды сейчас используют тару из алюминия и пластика - но это не есть гуд.
Супер !!!!!
Скорее всего, возможность сделать Хорошую медовуху есть только у пчеловодов, так как только у них
могут быть в достаточном количестве необходимые инградиенты.
Значит, попробовать настоящую медовуху суждено не всем.
Необходимые ингредиенты можно найти без проблем, но медовуха дорогая получается,а у пчеловода как бы всё своё)))
я хоть и не употребляю , но слюнки и у меня потекли...))))
да покажите конечно - очекнь интересно..... самому захотелось сделать такое
Все верно Медовухи много не бывает !!!
А СКОЛЬКО ГРАДУСОВ?
Когда-то давно, когда я ещё только мечтал выйти на пенсию, стал искать литературу по производству вина, браги на хороший самогон и т.д. И не сразу выяснилось, что хорошие виски, кальвадос, вино, да и просто ароматный самогон получаются, если брожение идёт при 15-17 градусах, не больше. Бродит сусло дольше, но и аромат даже после перегонки сохраняется лучше, аппетитнее
Так! Всё приготовили! И флягу закрыли. А как дальше ........ ? Гидрозатвора нет! А фляга- то, зыкрыта плотненько! ?????????
У нас в Уфе продают медовуху, с района наладили производство, также на перге. Очень вкусная штука на липовом меде. Стоит 350р/литр
Здравствуйте. Я тоже из Уфы. Подскажите где взять эту медовуху. Может контакты есть?
Не лучше в бочках или стекле делать, для здоровья?
Добрый день. Сколько градусов у вашей медовухи?
Не мерял, градусов 15
@@OneDayInTheLife_of_a_beekeeper Спасибо
Ну с Вас, Геннадий новый телефон-свой я в слюне утопил😂
Всё норм, но от алюминия надо бы уходить.
Молодец, лайк однозначно!!!
Классная медовуха
Красавчик. Я тоже в такие бутылки разливаю. благо в Германии с ними проблем нет.))))
Здравствуйте! Какого объема фляга, если вместо забруса использовать 10 кг мёда ? Т.е какая пропорция воды и мёда ?
В фляге 40л, в нее кладете 10кг меда, остальное вода. 10 кг меда - это примерно 7л
Хороший ты Геннадий человек, спасибо тебе от меня, моей семьи и друзей.
Перга как раз и добавляется для запуска брожения, и три рамки это очень много. Это даст горечь
Спасибо. Так-же делаю. Отличный результат.
Сколько градусов
Из забруса не делал. Обычно делаем из остатков сот, оставленных для закорма. Пропорция 1:2. Желательно, добавить хмелевую закваску.
Спасибо дядя Гена ты как всегда умница
А вопрос, медовуха, это что, пиво, аль водка. Просто хочу квас сделать из забруса себе и детям. А вот градус не хочется, ну или 4-5.
Гена отпишись пожалуйста когда уберёшь забрус то до полного бидона доливаеш воду, или что? Спасибо
ДА, Миш.... забыл об этом сказать. Обязательно нужно попробывать на вкус и возможно добавить меду.
Рецепт никакой!
Какой плотности должно быть сусло?
Почему хранение в алюминиевой фляге?
Хотя бы рассказал какие пропорции!
Просто болтовня!
Отписка!!! 😢
Геннадий здравствуйте да запах почувствовал спасибо попробуй весной сделать медовуху на Березовом соке
Дрожжи "мангрув джек" если не ошибаюсь. Сидр хороший получается,медовуха пока что бродит.
Сколько дрожжей надо на флягу
@@ПавелТокареа одна пачка 10 гр. на 25 литров сусла.
Цвет зависит и от меда, гречишный будет темная медовуха
Добрый день . Геннадий я так тоже делаю . но без дрожжей. Она бродит из-за забруса . цвет тоже забрус даёт когда она с гнездовых тёмных рамок
А бипин из темных сот выветрелся?
Я еще ампулу Амитразы добавляю..... для дури
)))
@@OneDayInTheLife_of_a_beekeeper ,
😂😂😂
@@OneDayInTheLife_of_a_beekeeper
😂😂😂
Гена, привет дорогой!!! Напитки по всем канонам!!!
Геннадий я знаю зачем вы усы сбрили. Чтоб по усам не текло, чтоб в рот всё попало😂
Добрый день !Никогда не делайте продукцию во фляге . Диоксид аллюминия -рак . Сейчас даже посуду аллюминиевую не делают ,тем более в ней бродить категорически нет.
Говорят ноги недержут после медовухи а голова ясная это правда
Убойная штука 👌
ну поехали
Геннадий, ну Вас! Чуть не захлебнулся слюной. Медовуху не пробовал, но после вашего рассказа, прям захотелось, очень. Удачи всем!
Если это настоящая медовуха, то настоящий самогон, это вот та мутная жидкость, которую в кино показывают... Не ребята, не хочу. Спасибо. Два года в алюминиевой фляге!... угар.
Приветствую! А во флягах которая стоит год два, она уже процежена от сот?
Спасибо за рецепт !))
И да спасибо за видео)))
Супер
Прокисло 25кг мёда что можно сделать с этим мёдом
Геннадий , вы большой молодец , смотрю вас не первый год , так много интересного узнал , дай бог вам здоровья .
Делал такую медовуху после 5 стаканов досведули 10л ставил остальное жена в огород вылела😀
Валера спасибо брат, подвеселил :-)))
Дождался честного, правильно жена сделала, и не надо бражку называть медовухой, а все хвалебное это пустое.
Жаль, что можно, только один лайк поставить!
Краник внизу фляги сделать и процеживать не надо.
Какая температура в подвале летом и зимой? Спасибо!
Не мерял
Алюминий это дерзко
В алюминиевых флягах делать медовуху нельзя.
Доброго . Непонятно - после того как через две недели отчерпается забрус , чем дополнить флягу до полного состояния ?
Она не скисает без водяного затвора?
Медовуха вобще прелесть!!! Спс за показ!
Добрый вечер. Вода прокипяченая а потом остывшая до 50 градусов?
Сырая
А Я В ГОТОВУЮ МЕДОВУХУ...СОЦВЕТЬЯ БУЗИНЫ ДОБАВЛЯЮ СУТОК НА 3..ПОТОМ УБИРАЮ...ВКУС СУМАШЕДШЫЙ.👍
ti tscheres ekran mmoschesch podat poprobobat
Мда... квасить в алюминиевых флягах - это швах. Постепенно травитесь и друзей своих травите. Только стекло и дербочки.
А Вы эксперт или проверяли/знаете? Алюминий достаточно кислотостойкий металл (а здесь pH меньше 6-5.5 точно т.е. именно кислая среда). А вот с деревом для бочки не все так однозначно. Это все тоже мое "экспертное" мнение, но написал тут чтобы разбавить Ваше и убрать однобокость так сказать.
@@ajdarseidzade688 , вот вы и предложите виноделам сбраживать и хранить вино в алюминиевых флягах - они вам быстро и на пальцах объяснят. И учитывайте еще, что мед сам по себе полон различных органических кислот, а при брожении кислотность только увеличивается. Сии фляги только для краткосрочной транспортировки и лучше для нейтрального молока.
@@aekb4081 Ну вот у этих виноделов и надо спрашивать по этому поводу. Всего хорошего.
ПС: Сегодня - очень радостный день у нас.
Дядя Гена если я залил не кипячонои водои а сырои на довол до 50 градусов и на 3 дени не играит вчом причина? Потскажите пожалуста
Когда отжимаете забрус через 2 недели, как доводите до прежнего объёма? Добавляете мёд или медовую сыту?
Гидрозатвор не нужен что ли?
prabelnö --na tomm dbete mnogo budet bremeni
Ага, всё ясненько! )))
Молодец.Очень Правельная МЕДОВУХА.У меня такая же,я ставлю в стеклянных коробах по20 литров.От души ПРИЯТНО Смотреть.
Странно, там где у Вас белые пятна на бороде у меня волосы вообще не растут
:-)))
Геннадий подскажите пожалуйста,после того как вы убрали перговые соты и забрус недостающую часть можно заполнить водой или взять тару поменьше для дальнейшего хранения???
Две недели стоит с воском, потом воск убираем и сколько после этого она должна настаиваться и когда еë можно пить?
цвет как янтарное золото
Здраствуите. Спосибо за идею что делать с крышками буду делать тоже. сколко градусов получаица? Даи вам бог по болише сил и хороших клиентов.🍺
Супер как всегда!
Молодец, в такой медовухе вся польза и букет меда. Этот рецепт настоящий. Благодарю , очень хочется попробовать.
На съёмке медовухи порвали два бояна )
А фляга не взорвется ? 😀