Probando MUCHA COMIDA TÍPICA en MURCIA: 12 PLATOS!!!

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2022
  • Comiendo sin parar en un Restaurante Tradicional de Murcia llamado El Churra donde preparan numerosos platos típicos de Murcia.
    En esta visita pruebo los platos más característicos de Murcia como la Ensalada Murciana, el Cordero Murciano, Pulpo a la Murciana, el Paparajote, la Leche Frita (por lo visto su origen en parte es de Murcia) así como otra serie de platos hasta a acabar reventado de comer.. ¡Disfruté muchísimo comiendo aquí!
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ความคิดเห็น • 883

  • @mariaesthertarghettaroza1614
    @mariaesthertarghettaroza1614 ปีที่แล้ว +116

    He estado varias veces en Murcia y me encanta su cocina. La de hoy me ha parecido espléndida. Si a esos platos tan deliciosos les sumas los arroces que hacen ( sobre todo en la costa) ...te enamoras de esa región. Gran vídeo!! Gracias y enhorabuena 👏 👍 🤗

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  ปีที่แล้ว +4

      Muchísimas gracias por tu apoyo!!!

    • @antuanmurcia1
      @antuanmurcia1 ปีที่แล้ว +13

      .’Muxhas gracias por tus palabras, de un murciano , somos la huerta de Europa las mejores hortalizas las tenemos aquí y en la costa recomiendo a Pablo que pruebe el caldero Murciano que visite Cabo de Palos junto a lamanga del Mar menor un sitio precioso donde en varios restaurantes preparan ese arroz al caldero que junto a ese olor a Mar en una terraza con vistas al mediterraneo es una experiencia no sólo gastronómica ..es otro nivel viva Murcia!

    • @mariaesthertarghettaroza1614
      @mariaesthertarghettaroza1614 ปีที่แล้ว +1

      @@antuanmurcia1 Exacto !! 👍👋

    • @consomedemarisco9218
      @consomedemarisco9218 ปีที่แล้ว +3

      @@CenandoconPablo es usted una de las personas con lanrisa mas falsa qe he visto en tiempo,el tipico bienqueda que no dice lo qe piensa,se agradece no emcontrarse personas asi en el camino

    • @alfredogutierrez563
      @alfredogutierrez563 ปีที่แล้ว +4

      Los Calderos de arroz del Mar Menor, los arroces con conejo y caracoles de toda la Provincia de Murcia 🇪🇦👏 y esos Pasteles de Carne qué maravilla 🤩

  • @elencris25
    @elencris25 ปีที่แล้ว +42

    Q bien se come en mi tierra!! Viva Murcia. Gracias por venir a visitarnos.

  • @MsBooretro
    @MsBooretro ปีที่แล้ว +42

    La huerta murciana, posiblemente la mejor de España y con esos productos, las recetas son espectaculares. De los mejores lugares para comer.

  • @alfredoaparicio1260
    @alfredoaparicio1260 ปีที่แล้ว +21

    Q decir de Murcia y sus gentes...un lugar de ensueño...como Panameño me hicieron sentir como en casa...y cada vez q puedo..vuelvo!

  • @carlosmlage
    @carlosmlage ปีที่แล้ว +50

    Si tienes tiempo, debes probar el caldero, en el Mar Menor o en Cabo de Palos, y el gazpacho yeclano. Dos platos emblemáticos. Gran video, como siempre.

    • @pedroverdejo3327
      @pedroverdejo3327 ปีที่แล้ว +5

      El asiático en el bar Pedrín,los creadores

    • @agustinlencinaguardiola7709
      @agustinlencinaguardiola7709 ปีที่แล้ว +1

      Mejor los gazpachos jumillanos amigo!! Y las empanadillas de patata, las fritillas, la gachamiga y las frioleras!! Uf

  • @beatrizcl1
    @beatrizcl1 ปีที่แล้ว +45

    En Murcia tenemos nuestro propio pimentón con denominación de origen! no todo es pimentón de la vera 🤣

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  ปีที่แล้ว +1

      Jaja gracias por tu comentario

    • @torresbsr_
      @torresbsr_ 10 หลายเดือนก่อน

      ​@@CenandoconPabloPablo que risa, la de veces que habré pasado por esa calle de la intro, en esa época vivía en la calle paralela al restaurante, máquina representando ❤❤❤

  • @Lucerodelalbax
    @Lucerodelalbax ปีที่แล้ว +38

    Soy murciano y me hace gracia ver este tipo de vídeos😂😂😂y a la vez me siento orgulloso de vivir en Murcia😌VIVA MURCIA QUE SI EXISTE

  • @joskargames6962
    @joskargames6962 ปีที่แล้ว +13

    Bienvenido a Murcia! Sin duda una de las mejores capitales gastronómicas de España! Si a todo lo probado le sumas los arroces de la costa, es un espectáculo!

  • @jordigalan1614
    @jordigalan1614 ปีที่แล้ว +8

    Viva Murcia!!! Yo que he tenido la suerte de trabajar viajando he disfrutado de las tierras murcianas y su gastronomía!!! El pan de calatrava ummmmm....Todo riquísimo!!!

  • @sesefoncubertaojedadeprado9128
    @sesefoncubertaojedadeprado9128 ปีที่แล้ว +6

    Pablete fenómeno!!!! Hoy se me han saltado las lágrimas, aquí un leyenda del "Ramiro" pasé 5 años en Murcia alla por los 80 y vivi muy cerca del CHURRA y lo frecuentaba, era más rústico pero los platos MURCIANOS, memorables. Que pena que no exista un Megahiperlike.

  • @Antrocolas
    @Antrocolas ปีที่แล้ว +5

    Guauuuu soy murciano y se me saltaban las lágrimas viendote comer esos platos que muchos de ellos los echo de menos pues vivo en Madrid y suelo bajar 2 veces al año. Gran vídeo y gracias por tus grandes valoraciones sobre la comida de mi tierra.

  • @jesusaguilar2643
    @jesusaguilar2643 ปีที่แล้ว +7

    En Murcia tenemos pimentón propio con Denominación de origen que se obtiene de un pimiento autóctono de Murcia como es la ñora, así que no necesariamente tiene que se de La Vera el que llevaba el pulpo. Un saludo

  • @angelanton98
    @angelanton98 ปีที่แล้ว +8

    Este video me ha encantado!los murcianos tocan bien esto del comer!!no me canso de animarte para que sigas haciendo tan bien tu trabajo y nos enseñes todos estos sitios, gracias Pablo

  • @danielespinosa5249
    @danielespinosa5249 ปีที่แล้ว +11

    Soy murciano y nunca había probado un paparajote con helado. Una lastima que no hayas podido probar el típico paparajote, es de mis postres favortios y me hubiera gustado ver tu reacción al probar la masa en todo su esplendor. Quitando eso último, lugar muy acertado para disfrutar de la gastronomía murciana. Enhorabuena por el canal!!!

    • @virginiaalvarez8698
      @virginiaalvarez8698 ปีที่แล้ว +2

      A mi me los hacía mi abuela... y siempre solos. De helado nada.

  • @juliogg96ify
    @juliogg96ify ปีที่แล้ว +24

    Muchas gracias por venir a Murcia, encantadisimos de que te guste nuestra comida. PD: casi me da un infarto cuando te he visto comerte la marinera con tenedor

    • @xinote1000
      @xinote1000 ปีที่แล้ว +5

      Buscaba este comentario jajaj,pensé lo mismo...

    • @jesusandreu3556
      @jesusandreu3556 ปีที่แล้ว +1

      Hay que ir enseñado ....jaja ....😅👍como yo😊✌️😁

  • @devarcodee
    @devarcodee ปีที่แล้ว +3

    Lo estoy viendo porque el otro día fui a comer allí la primera vez y flipé. Soy de Murcia y todo lo murciano que tienen sin palabras. La marinera en realidad es tan sencillo como parece, la rosquilla, ensaladilla rusa (en cada casa varía de una forma u otra) y una anchoa por encima. El mismo plato pero sin anchoa se llama bicicleta, el mismo plato con boquerón en lugar de anchoa se llama capitán, y el mismo plato pero con marinera y boquerón se llama matrimonio. A mi siempre me ha hecho gracia. Buen vídeo, mi like y mi suscripción!!

  • @sergiolucaslopez2212
    @sergiolucaslopez2212 ปีที่แล้ว +14

    Acho, cuando lo he visto disfrutar como con pocos platos a Pablo de la ensalada Murciana he sentido un orgullo muy tontico así de repente jajajaja. Viva Murcia ostiah!! Y Pablo saludos crack sigue así pijo

  • @josemanueliniesta5160
    @josemanueliniesta5160 ปีที่แล้ว +26

    Hola Pablo. La ensaladilla en Murcia se compone de patata muy picada (ni hecha puré como se horrorizan algunos ni en cuadraditos como en otros tipos de ensaladilla), atún, variantes, mayonesa y huevo (aunque algunas no lo llevan) y no lleva guisantes. Los paparajotes se toman tal cual. Obviamente lo puedes acompañar con café de puchero (que puede llevar un toque de anís, no la botella entera) o lo que te dé la gana. Eso de haberle puesto tooooodo el helado de café por encima no ha sido buena idea, porque ni se toma así ni es costumbre de tomarlo con helado de café de puchero. La próxima vez que vengas prueba el arroz con verduras y los pasteles de carne con una cervecica. Los paparajotes tómalos como son: solos y bien empapados de azucar y canela.

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  ปีที่แล้ว +2

      Gracias por los consejos! Un abrazo!

  • @dillinguercolt2708
    @dillinguercolt2708 ปีที่แล้ว +74

    Gracias por visitar mi región,solo decirte que en la comida típica Murciana,no puede faltar un buen cocido con pelotas, arroz y conejo con serranas, arroz y habichuelas, mondongo,arroz de vigilia,estofado de conejo,etc,etc y como no,un pastel de carne Murciano y como postre por ejemplo,un pastelillo de cabello con mistela,el paparajote tradicional o un buen arrope de higos con calabazate y gachas,un saludo.

    • @kutekats3122
      @kutekats3122 ปีที่แล้ว +9

      Es cierto todo y el pastel de carne, bajo mi punto de vista, sobre todo!!!

    • @lacocinadeangelg9676
      @lacocinadeangelg9676 ปีที่แล้ว +4

      Una olla gitana o un Potaje
      Le ha faltado un plato cuchara

    • @saracerezo8569
      @saracerezo8569 ปีที่แล้ว +2

      Me encanta la olla gitana, mi madre le echaba hasta alguna pera

    • @dillinguercolt2708
      @dillinguercolt2708 ปีที่แล้ว

      @@lacocinadeangelg9676 Cierto

    • @dillinguercolt2708
      @dillinguercolt2708 ปีที่แล้ว +1

      @@saracerezo8569 La pera no puede faltar, maravillosa la olla gitana 😋😋

  • @rosamariadominguezseoane9344
    @rosamariadominguezseoane9344 ปีที่แล้ว +4

    La verdad es que la gastronomía murciana es muy rica. Además tienen un ambientazo de la leche en la Plaza de las Flores. Gracias por el vídeo!

  • @juancarlossantamonica3225
    @juancarlossantamonica3225 ปีที่แล้ว +3

    Brutal vídeo Pablo enhorabuena!!!! Siempre deseando que subas contenido. Tremendo restaurante. Empezamos la cuenta atrás para el medio millón, 5,4,3,2,1....

  • @josefranciscopenalvervilla5868
    @josefranciscopenalvervilla5868 ปีที่แล้ว +2

    Gran video en un sitio emblemático de la gastronomía murciana. Me siento muy orgulloso como murciano de que hayas venido a mi ciudad y te hayan acogido como te mereces Pablo. Eres un crack. Un abrazo murcianico

  • @fernandogallardo4097
    @fernandogallardo4097 ปีที่แล้ว +1

    Encantado de tenerte por nuestra zona,espero que disfrutes de nuestra gran gastronomía y que vuelvas pronto!!!

  • @MarcosHernandez-7
    @MarcosHernandez-7 ปีที่แล้ว +18

    Grandeee Pablete , en Murcia la gastronomía es otro nivel , el Churra representa como se como en cualquier localidad de la Región, me alegro que hayas disfrutado!! Un abrazo tanque

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  ปีที่แล้ว +1

      Gracias por tu comentario

    • @bitter9126
      @bitter9126 ปีที่แล้ว

      Bro no mientas que los paparojotes no llevan ese helao se comen d1 con el azúcar y la canela. Al pisto tampoco no se le echa azúcar que tenga entendio y la ensala murciana es más basta no eso. Lo mejor es siempre ir a un bar típico o lo que sea en mi opinión, porque es más cercano a la realidad y no tiende tanto a la alta cocina. Pero que es mi opinión sinceramente

  • @GUTHERMA
    @GUTHERMA ปีที่แล้ว +1

    Dejo decir que cada vez que he ido a Murcia he comido unos de los tomates más ricos de mi vida... Con esa materia prima es imposible que el pisto o las ensaladas queden mal... Me encanta la gastronomía de esta zona... De Hecho mi mami me hacía muchísimo el zarangollo... Cómo lo echo de menos!!!!
    Gracias Pablo... Lo he disfrutado mucho contigo.
    Besos y abrazos!!!!💋💋

  • @sandramolina23
    @sandramolina23 ปีที่แล้ว +18

    Me alegro que hayas disfrutado de nuestra gastronomía ❤️❤️

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  ปีที่แล้ว +1

      Gracias por ver el video SANDRA! Verás los siguientes 💪🔥

  • @gildegeaquiros340
    @gildegeaquiros340 ปีที่แล้ว +6

    Buenas noches familia!!!!! ole ahí Murcia que bonita eres!!!!!!!!! Y que bien se come!!!

  • @diegoguirap8188
    @diegoguirap8188 ปีที่แล้ว +2

    Muy Grande señor Pablo,gracias por venir a nuestra Murcia,la gastronomía Murciana es muy muy buena y la gente también,como si dice por aquí achooo un abrazo pijo!!🙌

  • @sandrukikabuki
    @sandrukikabuki ปีที่แล้ว +1

    Yum yum yuuuum,vaya pintaza que tienen los platos,Pablillo!!
    A mí,que me flipan las verduras,lo gozaría tanto o más que tú...que cosa más ricaaaaa!!
    Genial el vídeo,lo disfruté como una enana,y contigo de protagonista....que viva Murcia,sí señor!!
    Gracias x el papeo y por tu fantástico curro,eres la bomba!!😘😍👍👍

  • @pilarcrego4462
    @pilarcrego4462 ปีที่แล้ว +4

    No hay nada como la comida tradicional. Y con un sencillo pisto y ensalada murciana te vuelves loco. Me alegro mucho. Enhorabuena Pablo. Buen vídeo como siempre. Un saludo desde Dublin 😃

  • @titipe18
    @titipe18 ปีที่แล้ว +5

    El mojete es mi plato murciano preferido gran video Pablo como siempre que productazo nos da Murcia la huerta de Europa

  • @heppokomaru6128
    @heppokomaru6128 ปีที่แล้ว

    Realmente no soy mucho de comentar en tu canal, de hecho juraría que es la primera vez y eso que te sigo desde hace mucho tiempo, siempre veo tus vídeos junto a mi madre y a los 2 como buenos murcianos nos ha encantado que hayas disfrutado de platos tan típicos de la tierra

  • @danielsuarez9611
    @danielsuarez9611 ปีที่แล้ว +2

    Siempre sinceridad en tus videos, qué crack! Un saludo y sigue así

  • @JoseBlasYT
    @JoseBlasYT ปีที่แล้ว +2

    Oleeee viniste a mi comunidad a comer. La verdad es que se come de maravilla en Murcia.... Me alegra mucho. Espero que vuelvas.. y pases por CARTAGENA mi ciudad... Un saludo 😉 crack

  • @antonioperez9807
    @antonioperez9807 ปีที่แล้ว +17

    Muy buen sitio! Murcia, esa gran desconocida!! Creo que el video de Odiseo va a ser estilo el restaurante caro de Sevilla… Para la próxima en Murcia capital, haría una de carne (Braseria de Carlos) y una de pescado (Virgen del Mar). Gran video!!

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  ปีที่แล้ว

      Gracias por ver el video y comentar 😊😊

    • @economiaparatodos6750
      @economiaparatodos6750 ปีที่แล้ว +2

      Si le han recomendado el odiseo le han recomendado postureo pero bueno veremos a ver qué tal

  • @juan6085
    @juan6085 ปีที่แล้ว +2

    Me encanta que te haya gustado nuestra gastronomía,un abrazo

  • @domingosepulsara1835
    @domingosepulsara1835 ปีที่แล้ว +1

    Yo he nacido en un pueblo de la huerta murciana... pero me fui muy joven y no he podido disfrutar y descubrir su gastronomía.. gracias por todo!!!!

  • @hectordavidsanchez5559
    @hectordavidsanchez5559 ปีที่แล้ว +2

    Una de las cosas que yo he visto de la comida murciana es que tiene unos ingredientes y una elaboración sencilla pero le dan un punto al sabor y al cocinado que sorprende. Mi tía abuela era de Águilas y hacia platos típicos pero le daba un sabor que era otro nivel.

  • @jesusangel5388
    @jesusangel5388 ปีที่แล้ว +13

    Me alegra verte en Murcia. En ese restaurante se come muy bien. El único pero es el postre del paparajote. Podías haberlo probado sin el helado, que como se sirve. Entiendo que en la carta venía así. Al final, es como si uno se toma una torrija con helado, jeje. A la próxima lo pruebas sin nada, con la masa sola. Lo del café con anís ya es algo opcional, a mí tampoco me hace gracia el anís y ese tipo de café. Está fuerte.

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  ปีที่แล้ว +1

      Gracias por los consejos! Un saludo crack!

    • @lacocinadeangelg9676
      @lacocinadeangelg9676 ปีที่แล้ว +1

      No entiendo.el trinchar un paparajote
      Con decirle nonte comas la hoja 🍃

    • @CarlosMartinez-rz7rk
      @CarlosMartinez-rz7rk ปีที่แล้ว +1

      @@lacocinadeangelg9676 ,exacto, la gracia está en comerlo directamente cogiendo la hoja

  • @paulaa1563
    @paulaa1563 ปีที่แล้ว +1

    Por tus hermosos gestos como amigo, además de tus grandes videos, es que te felicito siempre ❤️ Sigue así!! Sos un grande!!

    • @alfredogutierrez563
      @alfredogutierrez563 ปีที่แล้ว +1

      Con ese pulpo a la murciana, le pasó cómo a mí cuando fui, Dios no dejé ni para fregar el plato de hasta sopar el pan con medio kilo de pan. Murcia qué hermosa eres 🤩🇪🇦👏👏

  • @rubenmartinezconesa6551
    @rubenmartinezconesa6551 ปีที่แล้ว +4

    Pablo el café asiático no es típico de la casa en si de ahí, es del bar Pedrín de el albujon de Cartagena desde hace más de 50 años , pero se toma por toda murcia. te recomiendo la hamburguesería f.b.i. que tienes las mejores de Murcia y una de chato murciano que ganó un concurso nacional he ido tres veces y te la recomiendo un saludo crack

  • @joserichartsaez
    @joserichartsaez ปีที่แล้ว +2

    Saludos Pablo, soy de Valencia y vivo en Brasil . Tus videos me dan una envidia sana. Como hecho de menos la gastronomia española. Sigue creciendo en youtube cada dia mejores videos.

  • @andresmeseguernicolas6775
    @andresmeseguernicolas6775 ปีที่แล้ว +1

    De los mejores de Murcia centro, El Churra. Estaría bueno un vídeo en Restaurante Salzillo y otro en Restaurante Venezuela.

  • @chefdolera
    @chefdolera ปีที่แล้ว +3

    Muchas gracias por el cariño que has puesto al hablar de Murcia. Un abrazo de un Murciano

  • @danieldearmasdaza4257
    @danieldearmasdaza4257 ปีที่แล้ว +3

    Siempre vídeos excelentes me alegras los días crack

  • @juancarlosperezsaez1336
    @juancarlosperezsaez1336 ปีที่แล้ว +2

    Grande Pablo.Bienvenido a nuestra tierra.
    En Murcia como en toda España se come de lujo.Un saludo

  • @chaosmammoth3621
    @chaosmammoth3621 ปีที่แล้ว +1

    Me alegra q te haya gustado la cocina murciana. Buen video, como siempre.

  • @joseignaciogomezguemes9024
    @joseignaciogomezguemes9024 ปีที่แล้ว +1

    Qué maravilla disfrutar de ese servicio clásico en sala! Eso es un arte y ese Señor es un artista.
    Por cierto quemarse una vez puede ser hambre, dos veces puede ser despiste, pero la tercera vez……eso ya es vicio😂😂😂

  • @mariete1070
    @mariete1070 ปีที่แล้ว +2

    espectacular ese restaurante... comí de maravilla

  • @lauraebor5560
    @lauraebor5560 ปีที่แล้ว +1

    Que gusto verte disfrutar 👏🏼👏🏼

  • @inacero1
    @inacero1 ปีที่แล้ว +3

    Veo que has disfrutado con la comida murciana, espectacular. Una nota, el asiático es de Cartagena

  • @maitedetorresvalenzuela6062
    @maitedetorresvalenzuela6062 ปีที่แล้ว +1

    Me gusta la variedad de sitios donde vas, y en la mayoría, con la corrección que tratan, con i diferencia de la categoría del restaurante 😍

  • @marraquena3828
    @marraquena3828 ปีที่แล้ว +7

    Vamossss Pablo!!!! 💪💪💪💪 Marraquena siempre aquí!!! Baena, Córdoba!!!😘😘

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  ปีที่แล้ว +1

      Gracias por tu comentario 😉😄

    • @laguaridademorgana7592
      @laguaridademorgana7592 ปีที่แล้ว +2

      Baena , Cabra, Priego ya le he recomendado a Pablo la subetica

  • @raulsanchezdols
    @raulsanchezdols ปีที่แล้ว +3

    Muy buena elección Pablo, las veces que he comido en el churra he quedado totalmente satisfecho

  • @rodgar_cresta
    @rodgar_cresta ปีที่แล้ว

    me alegra que te haya convencido la comida de mi tierra. Faltaron cosillas pero en general buena selección para mostrar un poco de la gastronómica. Buena reseña

  • @CristinasWoW
    @CristinasWoW ปีที่แล้ว +6

    Acho viva Murcia!
    Ahí he comido yo alguna vez como buen murciano y esta espectácular

  • @pedroprz0413
    @pedroprz0413 ปีที่แล้ว +5

    Soy de Murcia y si quieres probar el mejor caldero de Murcia y el pescado de aquí , tienes que visitar el mosqui en la manga del mar menor.

    • @jamesgarci
      @jamesgarci ปีที่แล้ว

      Cabo de Palos, imprescindible probar la selección de vinos que ha hecho "Gallego"

  • @kutekats3122
    @kutekats3122 ปีที่แล้ว +1

    Eres listo,te has ido a uno de los mejores restaurantes de mi tierra.Me alegro mucho que te guste nuestra comida tradicional 😋

  • @geneuve
    @geneuve ปีที่แล้ว

    Zagal que bien que has comido en mi tierra. El Churra visita obligada!. Me alegro que hayas disfrutado de las viandas.

  • @pilarpiluky5546
    @pilarpiluky5546 ปีที่แล้ว +1

    Buen provecho amigo !!!
    Me ha sorprendido mucho lo de los guisantes en la ensaladilla y lo del helado de café de puchero y el anís en el paparajote!!!!
    Sin desmerecer el sitio dónde estuviste porque a la hora de cocinar innovan y "trasforman " la auténtica cocina . Cómo los guisantes y la hueva en la marinera . Yo probaba en una taberna o algo así .
    La gastronomía murcia es impresionante .
    Melocotón en almíbar , paparajote ( sin anís ) , buñuelos , membrillo , tortada de merengue , tocino de cielo ( es muy dulce ) , pan de calatrava , empanada o empanadilla, pastel de cierva , pastel de carne ( normal , carrillera o sesos o ambos ) , café de puchero ( lleva un toque de anís ) las parrandas, montaditos ( muy variados ) , patatas cocidas con ajo o asadas , zarangollo, arroz con conejo y serranas , arroz y habichuelas , mondongo ( entero o viudo , cocido o caldo con pelotas , pulpo a la murciana ( al horno ) , michirones ( super murciano ) , potaje de acelgas con pelotas de bacalao , caldero , ufff y esto sigue . No recuerdo todo .
    Cercano a la navidad se estila la matanza donde las familias y amigos se reúnen y elaboran el embutido para el resto del año.
    No quiero que penséis que desmerezco a ningún restaurante pero en la elaboración trasforman la auténtica tradición .

  • @youngeme9838
    @youngeme9838 ปีที่แล้ว +10

    Contento de ser Murciano y de nuestra comida, tenemos buenos paisajes, buena gente y buena gastronomia.

  • @miguel_feng_pro326
    @miguel_feng_pro326 ปีที่แล้ว +8

    Que bien , me alegras siempre el día ❤️

  • @alexlopez46
    @alexlopez46 ปีที่แล้ว

    Que gusto verte saborear los platos murcianos Pablo, no has fallado en el sitio,aunque eso no es difícil en Murcia.

  • @julio7171
    @julio7171 ปีที่แล้ว +10

    gran video Pablo! me ha recordado a mi niñez, mi madre es murciana y la ensalada murciana nunca faltaba en casa. He echado de menos en el vídeo las pelotas murcianas, un clásico de las navidades en mi casa, una especie de albóndiga gigante con piñones y longaniza blanca con caldito. Un saludo!!

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  ปีที่แล้ว +1

      Muchísimas gracias por tu apoyo!!!

    • @saracerezo8569
      @saracerezo8569 ปีที่แล้ว +2

      En Cartagena le llamamos pelotas y llevan más o menos lo que tú dices

    • @jesusgomezmorales6993
      @jesusgomezmorales6993 ปีที่แล้ว

      @@saracerezo8569 si. El tipico caldo con pelotas, en murcia tambien se le dice asi. Y las de sangre son otro nivel

    • @saracerezo8569
      @saracerezo8569 ปีที่แล้ว

      @@jesusgomezmorales6993 Esas que yo recuerde, no las he probado

    • @jesusgomezmorales6993
      @jesusgomezmorales6993 ปีที่แล้ว +1

      @@saracerezo8569 pues te las recomiendo 100%. Lo que no se es de que zona de la region son tipicas. Yo las probe por los pueblos de moratalla

  • @luismarti5852
    @luismarti5852 ปีที่แล้ว

    Que emoción cuando he visto que estas por Murcia disfrutado de su cocina de la huerta, andiodo me quedo a la espera de ver donde vas a ir a cenar

  • @scurtuvaleria7351
    @scurtuvaleria7351 ปีที่แล้ว

    Hola Pablo me alegro mucho por tus vídeos tan bonitas y gracias por venir a Murcia un abrazo fuerte 🤗🤗

  • @Detodounpocoparadesconectar
    @Detodounpocoparadesconectar ปีที่แล้ว

    Que buen video Pablo! A parte de verte disfrutar, mola que te vayas d un sitio con buen sabor de boca!!
    El sitio me lo apunto👌
    Un saludo😘

  • @silvia-2000
    @silvia-2000 ปีที่แล้ว

    Que rico!!! Un abrazo Pablo desde Argentina🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @OMF1982
    @OMF1982 ปีที่แล้ว +11

    Viva mi Región!! De las mejores comidas españolas 💪💪💪

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  ปีที่แล้ว

      Gracias por tu comentario 😉😄

    • @OMF1982
      @OMF1982 ปีที่แล้ว

      @@CenandoconPablo a ti queridisimo Pablo por hacer este tipo de vídeos que tanto nos enganchar de ver y de disfrutar y encima hoy platos de nuestra tierra murciana oleeee

  • @sol6089
    @sol6089 ปีที่แล้ว

    Ole tuuuu Pablo!! Gracias por el vídeo! Viva Murcia!!!!

  • @ireneperez5079
    @ireneperez5079 ปีที่แล้ว +2

    Como murciana que gusto me da verte disfrutar de nuestra gastronomía tan rica! Hoy comeré ensalada murciana en tu honor jajajaja🥰

  • @jesusandreu3556
    @jesusandreu3556 ปีที่แล้ว +2

    El café Asiático.....qué rico ...además el primero lo probé en El Albujon...en el bar..El Pedrín.....me encantó .....✌️😁
    Saludos desde Bilbao 😅👍

    • @marleyCT
      @marleyCT ปีที่แล้ว

      Lo probaste en Cartagena, de donde es oriundo. Lo que hacen en murcia es valga la redundancia ... murciar.
      Ellos tienen su café belmonte. Que sirvan el Belmonte o sirvan el asiático. Pero que no digan que es "típico de la casa".
      No lo es. Es un robo a una identidad, la Cartagenera, que nunca dejará que la pisoteen.

  • @Serrano4K
    @Serrano4K ปีที่แล้ว +2

    El zarangollo es un platazo, en esta ocasión estás comiendo mucho pero parece comida sana y que se dijere bien , muy buen video Pablo

  • @fuensaantaaa
    @fuensaantaaa ปีที่แล้ว +1

    Viva nuestra Región de Murcia!! 😍❤️ Como aquí no se come en ningún sitio tenemos una de las gastronomías más amplias de España y la huerta murciana que no falte. Aunque la mayoría estemos de acuerdo en que ni la ensaladilla lleva guisantes, se lleva directa a la boca la marinera entera 🤣, el paparajote no lleva anís y se come sólo y yo, al menos de toda la vida me he comido el zarangollo con patata y el pisto más bien sin el huevo, ah y la tarta de queso con mermelada en todo caso en vez de con helado 😅. Gracias por tu vídeo y por dar a conocer más aún la "gran desconocida" que es para muchos Murcia.

  • @Alimentologo
    @Alimentologo ปีที่แล้ว +1

    Pedazo de vídeo, Pablo! Un saludo

  • @miriamcascales9582
    @miriamcascales9582 ปีที่แล้ว

    Me alegra verte en Murcia!!! Su comida es la mejor!!!

  • @pablomedinamelenchon9643
    @pablomedinamelenchon9643 ปีที่แล้ว +4

    Soy de Cartagena y suelo ir a Murcia bastante y, de paso, aprovecho para comer en algún restaurante que me guste. A mí, especialmente, me gusta mucho La pequeña Taberna 👌

  • @cricuss1
    @cricuss1 ปีที่แล้ว

    buen video,apuntado el sitio,crack, saludos desde Málaga

  • @amandaestradafortes1459
    @amandaestradafortes1459 ปีที่แล้ว +1

    Hola, soy de Murcia y restregar un helado de café en un paparajote no lo he visto en mi vida...
    El paparajote siempre se suele comer solo y acompañado del café si quieres... Creo que si hubieras probado el paparajote solo te hubiera gustado mucho más!! Gracias por este video Pablo, me ha gustado mucho ❤️

  • @pequenosaltamontes13
    @pequenosaltamontes13 ปีที่แล้ว +1

    Pan pijo y habas jajajjaja..... Pues claro que sí copón.... Me alegro de que te haya gustado nuestra gastronomía. Mucha gracias por compartir.

  • @elgatoaleman
    @elgatoaleman ปีที่แล้ว

    Soy de Murcia pero llevo un tiempo que no vivo allí, y se me hace la boca agua con la comida de mi tierra, lo mejor el pulpo, como en Murcia en ningún sitio!! y échale limón al caballito! en Murcia, todo con limón, para eso te lo ponen en el plato :D

  • @germanveraparedes7655
    @germanveraparedes7655 ปีที่แล้ว

    8:09 me encanta que nuestra gastronomía te evoque ese sentimiento. No todos los restaurantes y no todos los platos lo conseguirán

  • @conradollaveriacastillo4095
    @conradollaveriacastillo4095 ปีที่แล้ว +1

    Una excelente comida. Las veces que he comido en Murcia ha sido una pasada. Muchas gracias Pablo 👍🍀

    • @JavierOroz
      @JavierOroz ปีที่แล้ว

      Gracias por tu apoyo q se le ha pasado al community contestar

  • @pitingomurcia
    @pitingomurcia ปีที่แล้ว

    Que gusto que estés por aquí pablo! Como te han dicho el algún comentario los arroces los tienes que probar!

  • @sherezade8787
    @sherezade8787 ปีที่แล้ว +1

    Me estaban sangrando los ojos viéndote comer la marinera con tenedorrrrr🤌🏼 , bienvenido a Murcia!!!! , vuelve ya ❤

  • @JoseManuelCrespo
    @JoseManuelCrespo ปีที่แล้ว +16

    Echarle helado al paparajote es un crimen, creo q no se puede hacer nada más bueno con menos ingredientes y más humildes. Buena elección de restaurante. Ya era hora que te dieras una vuelta por aquí 👏👏👏

    • @rosaandradacascales5704
      @rosaandradacascales5704 ปีที่แล้ว

      Estoy contigo, y lo del anís? Yo los hago con la receta de mi abuela y ella no les ponía anís 😏

    • @JoseManuelCrespo
      @JoseManuelCrespo ปีที่แล้ว +1

      @@rosaandradacascales5704 el anís va en el helado, según parece, el paparajote no lleva

    • @juanitaperezaleman4121
      @juanitaperezaleman4121 ปีที่แล้ว +2

      El paparajote No lleva anis y se acompañaba con una tazita de chocolate puro. Era tipico tomarlo la noche de San Jose. Tengo 87 años y los he hecho muchas veces para amigos y familia

  • @danielapalomo2838
    @danielapalomo2838 ปีที่แล้ว

    eres un maquina me he visto literalmente todos tus vídeos

  • @lopezmurcia756
    @lopezmurcia756 ปีที่แล้ว +3

    Oleeee buen video y like gracias 👍

  • @gabrialcayna4085
    @gabrialcayna4085 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por venir y comer en mi tierra querida. Elección buenísima la de El Churra, a mi el paparajote me gusta solo mucho más. Si vuelves no puedes dejar de lado: el caldero, los michirones, el pastel de carne, la olla de cerdo, y la menestra de verduras, ya que en el año 2020 Murcia fue galardonada como la capital gastronómica del mundo, por sus verduras y su huerta. Un abrazico de este murciano, ven pronto pijo!!!

  • @danieldatoandua
    @danieldatoandua ปีที่แล้ว +1

    Pablo me encantan todos tus videos... pero en este tendrías que haber probado en cámara y haber comentado que te parece el Café Asiático para rematar el homenaje a la Región... ya que es un icono y muy importante en nuestra gastronomía.
    El café asiático tiene su origen concretamente en Cartagena y es el más famosos de la Región con diferencia.
    PD: Te faltó decir que lleva Licor 43...bebida que se elabora también en Cartagena.
    Te recomiendo que el próximo video que hagas por aquí lo hagas en Cartagena, que hay también restaurantes espectaculares, y vas a flipar con lo bonita que es la ciudad.

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por las recomendaciones y consejos!

  • @JavierMartinez-vu6kl
    @JavierMartinez-vu6kl ปีที่แล้ว +1

    Pablo q alegria verte por la tierra que me vio nacer. Como amante de la carne, te recomiendo encarecidamente que no te vayas sin pasar por el Sordo en Ricote, creo que no saldras decepcionado.

  • @manuelcardenasromero3014
    @manuelcardenasromero3014 ปีที่แล้ว

    Deseando que subas más vídeos crack!!!

  • @beaankh677
    @beaankh677 ปีที่แล้ว +1

    Ooooh mi tierra!! Ojalá vayas a más restaurantes de nuestra Región, hay demasiados sitios espectaculares!!

    • @beaankh677
      @beaankh677 ปีที่แล้ว +1

      Te dejo una lista de mis favoritos:
      - El refugio de Juanfran en Águilas
      - Magoga en Cartagena
      - El mosqui Cabo de Palos
      - Bocana de Palos en Cabo de Palos
      - Sacromonte en Cartagena
      - Los Cazadores en Corvera
      - Sal y Almagre en el puerto de Mazarrón
      Un abrazo

  • @Kanielito12_
    @Kanielito12_ ปีที่แล้ว +2

    Que rico 😋 todo se ve sabroso

  • @beljavarela2495
    @beljavarela2495 ปีที่แล้ว +2

    Hola buenas Pablo no suelo escribir mis comentarios me los guardo para mi, me encantan los vídeos que haces y hoy decidí escribir por que hace poco llevé ami esposa a un restaurante de mi zona que es cantabria que yo creo que sería para salir en tu canal fue una pasada un saludo y gracias por el contenido que haces

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  ปีที่แล้ว

      Gracias por ver el video y comentar 😊😊

  • @nacogoni
    @nacogoni ปีที่แล้ว +3

    ... en Murcia se come de locura, buena selección y buen video

  • @joseescudero6256
    @joseescudero6256 ปีที่แล้ว

    Hacia tiempo que no veía mejor trato increíble

  • @IvanMartinez-lg8mi
    @IvanMartinez-lg8mi ปีที่แล้ว +1

    La gastronomía murciana es espectacular, por su variedad y sus grandes alimentos, solo te digo que vengas más a Murcia, pero a la Región, que pases por Yecla al restaurante los Chispos por su gazpacho manchego, Cabo de Palos por su arroz caldero en el Mosqui, no te olvides de Mazarrón, Águilas, Lorca, Caravaca de la Cruz. Infinitos lugares llenos de grande gastronomía.

  • @nikolas97ns
    @nikolas97ns ปีที่แล้ว +2

    Buenas Pablo! Sólo un par de detalles. Por la preparación del pulpo diría que es más bien a la cartagenera (si llevaba aceite vinagre en la salsa). A la murciana lleva limón. Y el asiático original lleva también licor 43. Ahí si que te hubiera dado un buen empacho 😂 Y es típico de Cartagena, así que tendrás que venir a probarlo en algún momento 🙄. Muchas gracias por venir a la Región a probar nuestra comida!

  • @yomairaolivera4517
    @yomairaolivera4517 ปีที่แล้ว +13

    Saludos desde Puerto Rico! Excelente gastronomía de España 🇪🇸