Весьма и весьма интересно и познавательно! Никогда не понимал друзей, когда они говорили, что им нет разницы из чего пить пиво. Они из бутылок и чайных кружок пили и всё им казалось приемлемым. Это же эстетика, как сервировка блюд в ресторанах! Повышает градус восприятия, а мозг, как главный чувствующий орган, от эстетики усиливает чувство вкуса! ) Браво, маэстро! Эстетику в массы! )
На 28:44 речь о бокале формы гленкерн. По крайней мере, для виски бокалы такой формы называются так. А такие же покрупнее сейчас приняты для подачи IPA.
Игорь, идея с интеграцией программы лояльности и электронной медицинской карты - просто бомба! ))) А вообще, огромное спасибо за прекрасный ролик и чудесных соведущих!
Спасибо, полезный выпуск! Использую разные бокалы, но на подсознательном уровне - не задумывался, что вкус может по разному чувствоваться из разных ёмкостей.
Классный обзор, спасибо! Сам я на прошлых выходных пару Пинт бокастых прикупил) Теку вот только в Питере нет совсем 😢 Заказал аналог под самовывоз, ехал за ним в тьму тараканью на склад непонятный за тридевять земель)) отличного качества, к слову, получил бокалы. Зато КАК я кайфанул при первой дегустации Хамовников Венское! Был прям в культурном шоке)) такой ароматики я в жизни не ощущал 👍
У меня не много бокалов для пива. Но есть несколько любимых и универсальных. Во-первых это Аля покал из Икеи (он же пашабахче) низкий и высокий. Ещё есть два очень странных бокала "вроде не для пива" многие удивляются, но они крутые для пива и как универсальные. Это коньячный бокал на маленькой, Толстой ножке объемом 400 и небольшой бордосский винный бокал в форме тюльпана объемом 360. Эти все бокалы от той же фирмы. Если первые два подходят для всех стилей то малый винный бокал на длинной ножке я использую для сидра, венского и бланша. Ну и конечно для вина. Как-то так) А ещё помню бокалы которые в детстве видел у родителей на столе, когда они пили пиво. Это были такие бокалы из тонкого хрустального стекла с толстым дном. На бокалах была нанесена черная карета. Которую я любил рассматривать. Вот это бокалы для пива из моего детства. А ещё на столе были баночки с крилем. Помню этот запах) ну и конечно вобла и фисташки. Это был наверное год так 89-95.
Точно в теку на 2 пальца? Может, все-таки наливать до самой широкой части? Это может быть одним и тем же уровнем, но все же: ориентир - самая широкая часть бокала, а не два пальца, которые у разных людей могут быть разного размера. П. С. А! Позднее Женя поправился, рассказав про максимальное пятно контакта с воздухом.
Riedel - непомерно дорого и хрупко, Rastal - уже почти нигде не найти, даже на маркетплейсах выбор минимальный. Может ещё какие фирмы бокалов посоветуете? После просмотра вашего ролика, желание купить есть, а с выбором не могу определиться
Maß литр, Krügerl 0,5, Seiterl 0,3, форма одинаковая плюс минус. Пьется из них все, кроме пшеничного. Это в Австрии, у баварцев и франков Seiterl это 0,5. Еще есть Pfiff - это мерзавчик 0.176 для проб, стариков и детей.
@@IgorCherski да. сейчас нашел. почему-то опять на кухне, на ТВ. на тамошнем аккаунте. сейчас посмотрю и... обругаю. Обругаю как папа "крутого владельца" (младшая деточка) самого "крутого" пивного молодежного бара Москвы. (ну как они задумывали) (дети летом предприняли чёс по регионам на машине. Искали, выбирали... договаривались о поставках в их бар лучшего пива из провинций. Потом, чтобы папа отвял от политической деятельности и даже в частности в избирательной комиссии, привезли 2 ящика (24 ботала: бутылок и банок) "политических деклараций" в виде пива и медовухи. Лучших образцов из 56 у них в баре. Я угощал даже коллег в своей избирательной комиссии во Внуково. "народ" поражался высокому качеству. Даже более того. Старшая "деточка" ведет переговоры о поставках нашего пива в... Аргентину. Соотношение "цена-качество" побеждает там всех)
@@IgorCherski таки посмотрел ролик про региональное пиво. зачтите за мной много еще "матерных слов". Пишу коммент здесь, так как писать его на телевизоре несколько затруднительно. А в прочем. У меня общий вопрос. Это я такой "неправильный и вам попендикулярный" или у вас что "в консерватории"? То есть опять и снова у вас в ролике НЕ было представлено ни одного пива из региона, которое бы... которое бы... было бы в баре моих сыновей. И уже тем более ни одного из 24-х презентованных детьми мне. Такое впечатление, что вы сознательно что-то такое ...тра-та-та... представляли с определенной целью (не очень честной). Я обращаю внимание, что за последнее время практически во всех ваших роликах я... что-то такое "попендикулярно методом деления на 2" (надеюсь помните, чье это любимое на лекциях выражение): 1) в коньках вы "пропустили" единственный нравящийся мне коньяк (я их не любитель) - MonteChooco/ Жаль что у меня осталась последняя бутылка с уже прямым, симметричным горлышком. Первые "выпуски" с ассиметричным, "кривым" горлышком мне очень импонировали. 2) про бальзамы я уже писал. Про АбуСимбел 3) Водки... ну опять я "не в теме". Казанская водка "Хан", сыктывкаркая премиальная... да даже (надысь найденая у меня на балконе) еще советская "пшеничная" водка ("столичную" в подарочном исполнении я презентовал коллегам из Индии)... тоже мимо вас 4) в данном случае пиво. Где и зачем вы это набрали и якобы "дегустировали"? Где хотя бы что-то из "распространенного" - "БАКУНИН"? ну и... "Лiдское" с уже освобожденных территорий? А с бутылки "Балтика №3" я помнится в начале нулевых "поехал" на скорой с отеком Квинке. Таки откачали. 5) десертные вина. "забыть" такое историческое явление и очень особое как "коммандарии" - это надо было постараться. ! да даже "забыли" (или я пропустил?) про возрожденный "черный доктор" и его сравнение с исконным. 6) про кагоры тож уже писал. Это какой-то вообще провал. Тем более, что кагоров (настоящих) в продаже найти очень сложно. С чем связано - не понятно. Какой-то тотальный дефицит. 7) про виски... промолчу, так как без мата комментировать не получится. еще в 90-е коллеги привозили из Самарканда очень достойные "наши" образцы. Ну а про японские, такие как Сантори? Я, наверно, какой-то "эстет". Сакэ меня тож поили на празднике коллег из японии во Франкфурте на международной книжной ярмарке каким-то редким, открывающимся раз в 7 лет из деревянных квадратных чашек из вишневого дерева. ---> кстати о виски. у меня некоторая "генетическая особенность" - я не могу как-то там напиваться... да и вообще порой с трудом и последствиями выпиваю алкоголь. И вот. Издал я одну книгу по онкологии, где автором (основным) был известный наш проф.-онколог Поддубный. И он устроил по этому поводу "маленький" междусобойчик. Понятно, я отказываюсь от алкоголя ссылаясь на свою идиосинкразию. На что Подубный достал из шкафа бутылку виски (не знаю какого и что там...) и... говорит: "под мою ответственность. от этого виски ничего не будет. это настоящий, чистый продукт... а твоя (моя) идиосинкразия на грибки и их остатки от плохого приготовления." И действительно - первый раз в жизни я после того виски ощутил какие-то положительные эмоции. + никаких проблем со здоровьем. Суть "лирического отступления". Ранее, уже давно раковые опухоли "лечили" методом "алкоголизации", т.е. насыщения опухоли алкоголем. И много-много медицинских трудом, исследований, практик... было этому посвящено. Так что лучшие специалисты по алкоголю - врачи-онкологи. то есть это канал про... алкоголь или просто про "бухло"?
"Такое впечатление, что вы сознательно что-то такое ...тра-та-та... представляли с определенной целью (не очень честной)." После этого говорить не о чем. Можете не тратить время на написание полчищ букв.
Самый удобный я для себя определил давно-прямой бакал из тонкого стекла-из такого я пил в Германии-остальная ваша болтовня от лукавого-пейте из чего вам удобно 😁
Представляете, как было бы уныло, если все пили пиво из цилиндрических бокалов ? Жуть ! Вот это было бы, точно...от лукавого...от него...от лживого ! 🙅♂️😢 🍺🍷🍸
Игорь, было бы пиво а из чего пить народ всегда найдёт, помню как в 80-е когда кружек на всех не хватало в ход шли стеклянные банки из под консервов и соков 😅
нащщот штанге и ипы штанге - стакан узкий, и содержимое попадает на другие части языка, нежели чем из широкого. А они по-разному чувствуют вкус - может казаться более кислым или менее горьким. Может быть дело в этом
@@eugsmirnov, первый коммент👆 я написа́л до начала эфира, и потом (после эфира) он мог показаться несколько некорректным. А в ролике вы, как раз об этом...тоже говорили, при чём аргументированно и...объективно ! Просто супер ! 👍
Замечательный выпуск, слишком хороший чтобы смотреть без пива. Запишу сейчас и посмотрю дома, большие спасибо за Ваш труд.
И Вам спасибо! Всегда Вам рады!
Записал на кассету выпуск? Как в старые добрые времена . Записал выпуск на кассету VHS и как будет время посмотреть,)
Весьма и весьма интересно и познавательно! Никогда не понимал друзей, когда они говорили, что им нет разницы из чего пить пиво. Они из бутылок и чайных кружок пили и всё им казалось приемлемым. Это же эстетика, как сервировка блюд в ресторанах! Повышает градус восприятия, а мозг, как главный чувствующий орган, от эстетики усиливает чувство вкуса! ) Браво, маэстро! Эстетику в массы! )
Ура! И спасибо за понимание
Пересмотрел видео. Хочу добавить, что мне нравится, как Вы задаёте очень точные уточняющие вопросы экспертам по существу! Респект!
Спасибо!
Я из винного бокала пью пиво и очень нравится)
На 28:44 речь о бокале формы гленкерн. По крайней мере, для виски бокалы такой формы называются так. А такие же покрупнее сейчас приняты для подачи IPA.
Игорь, идея с интеграцией программы лояльности и электронной медицинской карты - просто бомба! ))) А вообще, огромное спасибо за прекрасный ролик и чудесных соведущих!
И Вам спасибо! Надеюсь, какой-нть депутат добавит это в предвыборную программу.)
Спасибо, полезный выпуск! Использую разные бокалы, но на подсознательном уровне - не задумывался, что вкус может по разному чувствоваться из разных ёмкостей.
Мне понравился обзор. Что то нового я для себя почерпнул.
Очень рад
Классный обзор, спасибо! Сам я на прошлых выходных пару Пинт бокастых прикупил) Теку вот только в Питере нет совсем 😢 Заказал аналог под самовывоз, ехал за ним в тьму тараканью на склад непонятный за тридевять земель)) отличного качества, к слову, получил бокалы.
Зато КАК я кайфанул при первой дегустации Хамовников Венское!
Был прям в культурном шоке)) такой ароматики я в жизни не ощущал 👍
У меня не много бокалов для пива. Но есть несколько любимых и универсальных. Во-первых это Аля покал из Икеи (он же пашабахче) низкий и высокий. Ещё есть два очень странных бокала "вроде не для пива" многие удивляются, но они крутые для пива и как универсальные. Это коньячный бокал на маленькой, Толстой ножке объемом 400 и небольшой бордосский винный бокал в форме тюльпана объемом 360. Эти все бокалы от той же фирмы. Если первые два подходят для всех стилей то малый винный бокал на длинной ножке я использую для сидра, венского и бланша. Ну и конечно для вина. Как-то так) А ещё помню бокалы которые в детстве видел у родителей на столе, когда они пили пиво. Это были такие бокалы из тонкого хрустального стекла с толстым дном. На бокалах была нанесена черная карета. Которую я любил рассматривать. Вот это бокалы для пива из моего детства. А ещё на столе были баночки с крилем. Помню этот запах) ну и конечно вобла и фисташки. Это был наверное год так 89-95.
Хорошие воспоминания)
Как же я люблю пиво, особенно нефильтрованное. Завтра пятница, дождался.
Отличный выпуск!
Полезно и интересно.
Надо будет дома действительно попробовать одно и то же пиво из разной посуды.
Ждем отчет
В барной отрасли (прямой узкий цилиндрический) бокал штанге называется коллинз 😉
Очень познавательно! Спасибо!
И Вам!
Spasiba za video udacu 👍👍👍👍👍✌️
Точно в теку на 2 пальца? Может, все-таки наливать до самой широкой части?
Это может быть одним и тем же уровнем, но все же: ориентир - самая широкая часть бокала, а не два пальца, которые у разных людей могут быть разного размера.
П. С. А! Позднее Женя поправился, рассказав про максимальное пятно контакта с воздухом.
С хорошими друзьями да хоть с ведра.но !1й образовательный на то и первый
Riedel - непомерно дорого и хрупко, Rastal - уже почти нигде не найти, даже на маркетплейсах выбор минимальный. Может ещё какие фирмы бокалов посоветуете? После просмотра вашего ролика, желание купить есть, а с выбором не могу определиться
ЭТО ЛУЧШАЯ РАБОТА В МИРЕ
Maß литр, Krügerl 0,5, Seiterl 0,3, форма одинаковая плюс минус. Пьется из них все, кроме пшеничного. Это в Австрии, у баварцев и франков Seiterl это 0,5. Еще есть Pfiff - это мерзавчик 0.176 для проб, стариков и детей.
спасибо
Набрал большую коллекцию всяких бокалов за 2 года, Бельгия около 40 бокалов, Германия 15, а теперь выходит и пить то из них нечего !!! Поздно увлёкся
Ну не так уж и нечего. Особенно, если подобрать подходящие стили, которые производят у нас.)
"Вобщем вот" эту фразу надо было вырезать и зафиналить ей ролик. Это гениально. И жил он жил, пока не помер(идеальный книжный финал) 😂
Ждал пока выпьют из пластикового стакана 0.5))), но не в этот раз
Alutiņš vecais brālis 😃
Можно и так сказать
был бы интересен батл между импортным пивом и... отечественным "пивными напитками" (как требует наш ГОСТ).
Мы уже проводили
@@IgorCherski да. сейчас нашел. почему-то опять на кухне, на ТВ. на тамошнем аккаунте. сейчас посмотрю и... обругаю. Обругаю как папа "крутого владельца" (младшая деточка) самого "крутого" пивного молодежного бара Москвы. (ну как они задумывали) (дети летом предприняли чёс по регионам на машине. Искали, выбирали... договаривались о поставках в их бар лучшего пива из провинций. Потом, чтобы папа отвял от политической деятельности и даже в частности в избирательной комиссии, привезли 2 ящика (24 ботала: бутылок и банок) "политических деклараций" в виде пива и медовухи. Лучших образцов из 56 у них в баре. Я угощал даже коллег в своей избирательной комиссии во Внуково. "народ" поражался высокому качеству. Даже более того. Старшая "деточка" ведет переговоры о поставках нашего пива в... Аргентину. Соотношение "цена-качество" побеждает там всех)
@@IgorCherski таки посмотрел ролик про региональное пиво. зачтите за мной много еще "матерных слов". Пишу коммент здесь, так как писать его на телевизоре несколько затруднительно.
А в прочем. У меня общий вопрос. Это я такой "неправильный и вам попендикулярный" или у вас что "в консерватории"? То есть опять и снова у вас в ролике НЕ было представлено ни одного пива из региона, которое бы... которое бы... было бы в баре моих сыновей. И уже тем более ни одного из 24-х презентованных детьми мне. Такое впечатление, что вы сознательно что-то такое ...тра-та-та... представляли с определенной целью (не очень честной).
Я обращаю внимание, что за последнее время практически во всех ваших роликах я... что-то такое "попендикулярно методом деления на 2" (надеюсь помните, чье это любимое на лекциях выражение):
1) в коньках вы "пропустили" единственный нравящийся мне коньяк (я их не любитель) - MonteChooco/ Жаль что у меня осталась последняя бутылка с уже прямым, симметричным горлышком. Первые "выпуски" с ассиметричным, "кривым" горлышком мне очень импонировали.
2) про бальзамы я уже писал. Про АбуСимбел
3) Водки... ну опять я "не в теме". Казанская водка "Хан", сыктывкаркая премиальная... да даже (надысь найденая у меня на балконе) еще советская "пшеничная" водка ("столичную" в подарочном исполнении я презентовал коллегам из Индии)... тоже мимо вас
4) в данном случае пиво. Где и зачем вы это набрали и якобы "дегустировали"? Где хотя бы что-то из "распространенного" - "БАКУНИН"? ну и... "Лiдское" с уже освобожденных территорий? А с бутылки "Балтика №3" я помнится в начале нулевых "поехал" на скорой с отеком Квинке. Таки откачали.
5) десертные вина. "забыть" такое историческое явление и очень особое как "коммандарии" - это надо было постараться. ! да даже "забыли" (или я пропустил?) про возрожденный "черный доктор" и его сравнение с исконным.
6) про кагоры тож уже писал. Это какой-то вообще провал. Тем более, что кагоров (настоящих) в продаже найти очень сложно. С чем связано - не понятно. Какой-то тотальный дефицит.
7) про виски... промолчу, так как без мата комментировать не получится. еще в 90-е коллеги привозили из Самарканда очень достойные "наши" образцы. Ну а про японские, такие как Сантори? Я, наверно, какой-то "эстет". Сакэ меня тож поили на празднике коллег из японии во Франкфурте на международной книжной ярмарке каким-то редким, открывающимся раз в 7 лет из деревянных квадратных чашек из вишневого дерева.
---> кстати о виски. у меня некоторая "генетическая особенность" - я не могу как-то там напиваться... да и вообще порой с трудом и последствиями выпиваю алкоголь. И вот. Издал я одну книгу по онкологии, где автором (основным) был известный наш проф.-онколог Поддубный. И он устроил по этому поводу "маленький" междусобойчик. Понятно, я отказываюсь от алкоголя ссылаясь на свою идиосинкразию. На что Подубный достал из шкафа бутылку виски (не знаю какого и что там...) и... говорит: "под мою ответственность. от этого виски ничего не будет. это настоящий, чистый продукт... а твоя (моя) идиосинкразия на грибки и их остатки от плохого приготовления." И действительно - первый раз в жизни я после того виски ощутил какие-то положительные эмоции. + никаких проблем со здоровьем. Суть "лирического отступления". Ранее, уже давно раковые опухоли "лечили" методом "алкоголизации", т.е. насыщения опухоли алкоголем. И много-много медицинских трудом, исследований, практик... было этому посвящено. Так что лучшие специалисты по алкоголю - врачи-онкологи.
то есть это канал про... алкоголь или просто про "бухло"?
"Такое впечатление, что вы сознательно что-то такое ...тра-та-та... представляли с определенной целью (не очень честной)." После этого говорить не о чем. Можете не тратить время на написание полчищ букв.
Самый удобный я для себя определил давно-прямой бакал из тонкого стекла-из такого я пил в Германии-остальная ваша болтовня от лукавого-пейте из чего вам удобно 😁
У нас и в мыслях не было навязать культуру потребления тебе лично. Пей хоть из мыльницы - лишь бы тебе было вкусно.
Представляете, как было бы уныло, если все пили пиво из цилиндрических бокалов ? Жуть !
Вот это было бы, точно...от лукавого...от него...от лживого ! 🙅♂️😢 🍺🍷🍸
ну мы примерно это и сказали в начале ролика. и потом ещё повторяли
У меня кружка как у Татьяны Монтян, какая то европейская. Лесная тема на ней, из глины, люблю её.
Игорь, было бы пиво а из чего пить народ всегда найдёт, помню как в 80-е когда кружек на всех не хватало в ход шли стеклянные банки из под консервов и соков 😅
Пить из банки люди и так умеют. А мы их тянем не вниз, а вверх
Вкус у Игоря оригинальный , может он в остальных напитках такого на советует что не соответствует классическим представлениям .
А зачем бокалы? Брать проверенное пиво в банках - язык должен помнить, какой там вкус. )
нащщот штанге и ипы
штанге - стакан узкий, и содержимое попадает на другие части языка, нежели чем из широкого. А они по-разному чувствуют вкус - может казаться более кислым или менее горьким. Может быть дело в этом
Наверняка
Хм, что же должно было случиться, чтобы начать пить водку из блюдца?!!!
Голос крови...😂
в японии саке теплым подают и в блюдцах , это скорее восточная традиция
"Избегайте догм" - так сказал про пивную посуду Михаил Ершов.
Замечательный выпуск❕🍻 👍
правильно сказал
@@eugsmirnov, первый коммент👆 я написа́л до начала эфира, и потом (после эфира) он мог показаться несколько некорректным.
А в ролике вы, как раз об этом...тоже говорили, при чём аргументированно и...объективно !
Просто супер ! 👍
Во мужики молодцы) давайте лучше про пиво говорить)
Про автомобили тоже можно. Вот у тебя, например, нет сообщества на VK, а вполне можно сделать. Сейчас туда очень много людей пришло.
@@IgorCherski Игорь, 🤝
Напиши мне в личку в телегу: t.me/restorunner , обсудим. Контент у тебя отличный, а я теперь работаю в VK и нам такие авторы нужны
@@IgorCherski хорошо)
За то коньяк рюмками
Друзья, а уместно ли говорить о пивных коктейлях?. Поясню: речь идёт о смешении разных сортов пива снаружи человека, а не внутри? Спасибо
Конечно. Рецептов много, гуглите
Ссыки не пью🤣🥃давай за виски и конину💪🥋✌
Давай не оскорблять вкусы других! Ссыки у тебя в унитазе. А у меня на канале этих сравнений нет и не будет.