達人が教える町中華 パラパラ黄金チャーハン、激ウマ麻婆豆腐【グッド！いちおし】【グッド！モーニング】(2025年1月11日)

[@hitoshiym]

兆徳さんのチャーハン、マジで食べてみたいです!!😊🤤

[@えま-r5c]

いつも炒飯食べたいな....と思いながら中華丼を頼んでしまいます、お値段ほとんど変わらないのが理解できません😂炒飯は家で作るのも簡単ですが、中華丼の具材を用意するのは大変過ぎます。天津飯も同様の理由でいつも候補から外れてしまいます😢

[@momiji-sx6to]

同じレシピで作っても店の味にはならない、フライパンと火力、手捌きなどレシピでは書けない部分が味を決めるんだよ

[@るん坊-q6f]

冷蔵庫のごはんラップしないでレンチンしてから作ればいいあるよ
塩だけなら、瀬戸の本塩みたいな旨味の入った塩なんかね？
でも、チャーハンは外食には敵わんね

[@やっぱりレモン]

美味しそう🤤良い塩梅

[@則天ぶうこ]

カツ丼、カレーライス、オムライスは洋食屋の三種の神器です。

[@suwakaji1]

文京区向ヶ丘１丁目 「兆徳」 さんは、
テレビが数年前に紹介する迄は、行列なんかなかったよ。

[@ichigobagus]

WoW ! It is the Wok Hei tt this Chef is bringing out the UMAMI of this Simple Chahan 🎉 😋

[@あナる]

00:00 かわいい

[@Shigeshajo]

00:20 かわいい

[@chemintos]

このお店の情熱大陸出た時の動画では、塩とうま味調味料が入ってたよ。まあ町中華でうま味調味料入るのは言わずもがなだろうけど。

[@KennysBelly]

まだ嫌われてる味の素

[@chemintos]

事実を書いてるだけで、好き嫌いの話は一切してないんだけど。

[@sukm3049]

兆徳は前ならまだしもチャーハン目当てなら今は行く価値ないかと...
開店と同時に入店しても鍋何個分も作り置きしたのを分けられるだけです。

[@GBW2525]

え？マジですか？作り置きチャーハン……残念ですね。

[@sukm3049]

@GBW2525 取材が入るタイミングならちゃんと注文毎に作ってくれるとは思いますが笑

[@月うさぎ-h6j]

卵と塩だけのチャーハンが800円・・・
うーん・・・ 半額でも高くないか？

[@urnsk01]

もうご飯？
ってのは本当にトーシロで今までの人生で自分で作ったことねーのかって思うコメントでした

[@hagemasa0]

正直チャーハンだから作り方に目新しさもなくコメントが思いつかないのかもですな…

[@takatama0208]

2:25かわいい

[@則天ぶうこ]

お弁当付けてどこ行くの〜？

[@るん坊-q6f]

うん　可愛すぎる

[@AshOnTheGo1999]

给日本的朋友推荐一款炒饭："腊肠炒饭"！不知道日本的物产店有卖腊肠吗？这个搭配炒饭真的是究极的美味！我强烈推荐👍👍👍👍

[@Huwer21]

Fried rice, 800 yen. Rather expensive?

[@kovoux]

油はラードかなぁ？わかる人いますか？
ちなみに去年正月『芸能人格付けチェック』でかなりの挑戦者が選んでしまった浜田チャーハンはラードだった。

[@yohh427]

炒飯は油をラードか鶏油に変えるだけで一気に美味しくなるよね

[@2323-q2n]

基本ラードですね。
ラードで調理すると何でも美味い笑

[@color_me_blood_red]

店のチャハーンには想像以上の油を入れてるんだよね。家のチャハーンがパラパラにならないのはうっすらしか油をひかないから。

[@手羽元-k2d]

家のチャーハンも大量に油を入れればパラパラになるってこと？

[@六匹の猫ニャムライ]

​​@@手羽元-k2dそんなことないですよ。
パラパラになるのは火の強さです。
家庭で油たくさん使ったらベチョベチョのチャーハンになります。

[@hahahan6483]

ワイはほとんど油入れずにパラパラになってるけど、料理センスのもんだいかな

[@color_me_blood_red]

@@手羽元-k2d 家庭では卵かけごはん状態にしてから焼くとよいですよ。

[@バム-m5n]

多分ユーロビートが足りない

[@ウマー]

塩だけ？
うまみ調味料入れてるって聞いたけど

[@luizrenato8423]

Maya Kino
Risako Arai
Sari Sumita
Naoyuki Hiraishi

[@luizrenato8423]

0:47 Maya Kino

[@ジーパン-f5v]

1:24　それだけ油で揚げればパラパラになるよな

[@ミカンサワー]

油使い過ぎの時点で自分は食いたくないね

[@hirok8120]

炒め卵かけご飯しお味🎉

[@daichi358]

チャハーンで白飯が食える

[@ヌコヌコ-v7p]

卵とご飯で800円！！
いい商売だ

[@喝空]

マグロさん久々見たな☺️

[@Pa-d7c]

ワンピースに塩だけの味付けで作るサンジも絶句した炒飯があった。

[@s.o4949]

PLチャーハンください🖐️🥺ﾋﾟｴﾋﾟｴ

[@LEXUSIS-g9w]

自炊するより外食の方が何倍も美味しいプロだから

[@Cento1Air]

4位の丸鶴が先月閉店しちゃったんだよなあ

[@kakatata7863]

パラパラよりチャーハンはフックラの方が美味しい

[@元お天気お姉さん]

パラパラよりしっとり系の方が好きです

[@usr747]

油マジック。

[@m700-j9t]

めちゃくちゃマイナスプロモーションで草😂

[@yoyunohito]

ネギと焼豚入れて最後に醤油かけた方が絶対に美味いと思うけど、一般的になっちゃうんかね

[@silentcat8818]

チャーハンは　パラパラでなくてはいけないといつ頃から誰が言い始めたんだろう?　炒飯はパラパラパラパラと何たら○○の１つ覚えみたいに言うのは何だかなぁ〜それもいいけど　しっとりしたチャーハンも好きだけどなぁ!と思うのは私だけかなぁ?　少数派で結構ょ🤔😁

[@chimney-r2s]

家庭でパラパラチャーハンが作るのが難しいと言われてた時代があるからパラパラを有り難がる傾向にあるのかなと
今は逆にしっとり派も増えきている気がしますけどね

[@則天ぶうこ]

「チャーハンはパラパラでなくてはいけない」というのはある意味「パラハラ」。

[@keiichihemicuda1224]

マグロさんを見ると糖尿病との合併症が心配になりますよね。
町中華やB級グルメを紹介するような仕事を減らしていかないと身体への負担が……

[@犬山犬侍]

具なしチャーハンが800円
例え米2合で卵４個でも原価200円も行かない
大将の人件費と席代設備代もろもろが高過ぎない？

[@まるなか-p7x]

具材が卵だけで800円が安いのか？

[@手羽元-k2d]

優秀な人材を追放しちゃう人が言いそうな言葉ｗ

[@まるなか-p7x]

@@あれこれ-m5e 単純にお前は安いって思ったのか？

[@ltd.0]

安いかは分からないけど美味いチャーハンが800円ならいいんじゃない
逆に言えば具材が玉子だけで美味いチャーハン作るのも技術でしょ
だし巻き玉子とかプレーンオムレツにも文句言うんかな

[@こう-p1i]

普通に高いよね

[@user-of9ZrK5OXqMEwyj7]

技術料でしょ

[@user-bz7ny3uw1b]

たけーーよ

[@かな-n9d]

日本で食べてみて 本物のチャーハン食べたことない

[@もんぶらん-j7n]

油の旨みだけ？
塩に味の素混ぜてないのか？
しかし800円は高すぎる

[@昭和生まれの童貞]

人口が多い東京で票集めて1位ってだけじゃないか？

[@noticias3921]

パワハラに見えた

[@LEXUSIS-g9w]

普段からパワハラになってるんです？

[@則天ぶうこ]

パワハラチャーハン

[@akkbj]

チャーハンはパラパラが美味しいと誰が決めたか知らんけど、俺は少し油っぽいしっとりした方が美味いと思う。

[@とりたか-f4f]

卵と米と塩だけで800円はぼりすぎ

[@kosncche]

私は旧華族の貴族家系やからチャーハンに具が入ってないと食いきらん😅😅😅

[@はっちゃん-v1c]

原価ひくー😂😂😂😂😂

[@Ayata-Cazama]

私が3000円の食べ放題とても良い、なぜなら女子の中華チャイナドレスいつでも美しいなの人だよ！

[@rateraoeskelda]

卵と塩と御飯とネギだけで800円・・・コスト30円くらいが800円・・・ありえない　絶対行かない

[@ピーパーピーパー言ってんじゃねえよ]

栄誉的には卵かけごはんが８００円するのと同じことだからな。あほくさ。

[@まさまさ-b8x]

800円たかい

[@アマちゃん猫貯金]

チャーハン高い！