Tiramisusu Viral
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 พ.ค. 2023
- Tiramisusu
Hi Semua……
Sebenarnya sudah lama banyak yang request Tiramisusu yang viral di Bandung.
Jujur saya belum pernah coba dan belum pernah bikin. Saya hanya melihat reel nya saja yang dikirim oles kalian, dari situ saya coba untuk membuat dessert ini.
Melalui trial dan error😁 akhirnya saya bisa simpulkan seperti ini:
Pertama kalian buat dulu sponge cake nya. Untuk yang ingin sponge cake nya berlapis putih dan coklat, kalian bikin 2 resep, sponge vanilla dan sponge coklat, tuang dalam loyang ukuran 40x30, lalu kalian isi dengan selai coklat lalu di tempel yang putih dan coklat, potong sesuai dengan besar cup yang kalian punya.
Saya tidak buat seperti ini karena tinggi cup saya tidak memungkin kan untuk 2 lapis
Setelah sponge jadi, kita bikin cream keju. Dinginkan dengan cara di aduk2 di baskom air es, saring dan tuang ke atas cake yang sudah matang, sisakan tempat untuk cream coklat diatasnya, jadi jgn tuang sampai penuh ya.
Tutup dan masukkan kulkas minimal 3 jam
Setelah 3 jam, kita bikin cream coklat, dinginkan seperti diatas, lalu tuang di atas cream keju, tutup, simpan lagi di kulkas.
Bila ingin di konsumsi baru diberi topping di atasnya.
Bila ingin menggunakan whipcream cair, coklat compound bisa di mix dengan coklat couverture agar rasanya sempurna
Cake ini tahan 5 hari di kulkas dan bisa di frozen
Sponge cake
Butter 60gr
Milk 70gr
Masak dgn api kecil hingga mentega cair
Masukkan
Terigu protein rendah 100gr
Kuning telur 6
Vanilla extract
Aduk rata
Meringue
6 putih telur
1/4 sdt garam
1/2 sdt Perasan jeruk nipis
Mixer hingga mengembang sempurna, masukkan
100gr gula pasir
Mixer hingga medium stiff peak
Masukkan adonan telur ke dalam adonan meringue sambil di saring, bei 1-2 sdt vanilla extract, aduk balik hingga tercampur rata
Tuang sebanyak 70gr kedalam cup persegi panjang tahan panas beli di toko online ayomasakayomakanshop, lalu panggang
Hasil 8 Cup
Oven Tangkring suhu 150C selama 20 menit
Oven listrik suhu 140C api atas bawah 150C, selama 20 menit
Bawah/samping oven dikasih mangkok berisi air panas.
Saus krim keju
5 lembar keju kraft singles setara 72gr
350gr susu cair
10gr tepung jagung
1gr garam
10gr gula pasir
Masak di atas kompor sambil terus diaduk hingga meletup letup
Dinginkan dengan cara di tim di air es sambil terus di aduk hingga dingin
Tuang ke atas cake, tutup, simpan di kulkas minimal 3 jam.
Hasil 4 cup
Sebelum di tuang krim keju, cake dibasahi dengan air kopi
Air kopi
2gr kopi instant
Air hangat 50gr
Coklat cream
150gr dark compound
350gr susu segar
15gr tepung jagung
15gr coklat bubuk
1-2 sdt vanilla extract
.
Coklat Cream Premium
150gr dark compound
100gr dark couvertures
200gr whipcream cair 35% fat
1-2 sdt vanilla extract
Cara sama dengan cream keju
Tuang diatas cream keju, tutup, simpan dikulkas atau bisa langsung di nikmati, beri topping di atasnya
Hasil 4 cup
Topping:
Remahan biscuit atau coklat atau keju atau buah2an
Link box : shope.ee/3pruYmc1aq
-----
Sponge cakes
Butter 60gr
Milk 70gr
Cook over low heat until the butter melts
Insert
Low protein flour 100gr
Egg yolk 6
Vanilla extract
Stir well
Meringues
6 egg whites
1/4 tsp salt
1/2 tsp Lime juice
Mix until it expands perfectly, put it in
100gr sugar
Mix until medium stiff peaks
Enter the egg mixture into the meringue mixture while straining, add 1-2 tsp vanilla extract, stir again until well blended
Pour as much as 70gr into a heat-resistant rectangular cup, buy it at the online shop, Ayomasakayomakanshop, then bake it
Results 8 Cups
Cheese cream sauce
5 sheets of kraft singles cheese equivalent to 72gr
350gr liquid milk
10 gr corn flour
1 gram of salt
10 gr sugar
Cook on the stove while continuing to stir until it explodes
Cool the way in the team in ice water while continuing to stir until cold
Pour over the cake, cover, store in the fridge for at least 3 hours.
Result 4 cups
Before pouring the cream cheese, the cake is moistened with coffee water
Coffee water
2 gr instant coffee
Warm water 50gr
Creamy chocolate
150gr dark compound
350gr fresh milk
15gr corn flour
15 gr cocoa powder
1-2 tsp vanilla extract
Premium Chocolate Cream
150gr dark compound
100gr dark couvertures
200gr liquid whip cream 35% fat
1-2 tsp vanilla extract
The same way with cream cheese.
Pour over the cream cheese, cover, store in the refrigerator or enjoy immediately, add topping on top
Result 4 cups
Toppings:
Biscuit crumbs or chocolate or cheese or fruit - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Trimakasih resepnya, Alhamdulillah bisa jualan dg resep ini. Alhamdulillah juga tanpa perlu jauh² dan mahal² untuk bisa ngerasain tiramisusu. Udah praktek dan rasanya mirip. Untuk softcake nya saya bagi 2, yg 1 saya tambahin Pasta coklat biar lebih mirip tiramisusu yg di Bandung ❤
Wah keren ka, thx sharing nya😍🙏
Dijual berapa per loyang Kak?
Trimakasih ilmunya ibu,sangat bermanfaat👍👍👍
Channel yg jd rujukan sy dlm perkuean😊 krn detail.dan jelas bngt
Terimakasih resepnya.ditunggu resep2 lainnya yg bs buat jualan
makasih ya kak.. sangat memuaskan penjelasannya..mudah dimengerti..❤
Sukak sm alat masaknya bagus2 👍
bersyukur skl bs menemukan chanel ayo masak ayo mkn.ini br btl2 guru bkn sekedar share resep sdh gratis dijelaskan dgn sgt detail.jd buat pemula spt sy yg pengen bljr sgt membantu.tks atas ilmux.smg menjadi amal kebaikan.aamiin
Sukses selalu ci Linda, justru dg Cici menjelaskan tips dan trik nya kami yg nonton pun jadi paham. Cici menjelaskan nya keren banget kok sangat mendetail. Terima kasih orang baik yg sudah berbagi ilmu dan waktunya 🙏🏻🙏🏻
Aminnnn🙏
Mantep ini kuenya,,mksh Bun Uda berbagi resep
Sama2
lumer banget kelihatannya pingin recok nih,,terima kasih resepnya bun
Uenakkkkk
Wow..tiramisu nya suka bnget dan rasa nya jg super enak trima kasiii resep yg berguna skali 👍😍❤🥰
Sama2 🙏
Terima kasih resepnya cie. Pasti enak. Sukses terus dan sehat selalu.
Aminnnn
Enak banget kak tiramisu nya terimakasih resep nya
Sama2 🙏
Yummyyy banget... Menarik... Jelas banget cara jelasinnya. Terima kasih Bunda
Sama2
Cara ibu Linda menjelaskan setiap resepnya dengan cara ngomong seperti ini bg kami pendengar sgt dimengerti,,, terima kasih ibu Linda buat penjelasannya,,, Tuhan berkati bisnis ibu,,, 🙏🏻❤️
Aminnn🙏 terima kasih 🙏
Masya Allah bu, semoga semakin sukses dengan channelnya, semua resep2nya bener2 gak kaleng2 ilmunya.. sehaat selalu bu
Aminnnn🙏
Mksi resep tiramisusunya bun..sy suka krn bunda menjelaskan secara menditail ..smg bermanfaat resepnya ya bun
Sama2
mantapp,penjelasannya mudah di fahami,trimakasih bu,, masih di tunggu2 resep Brulle cake,,,
Siapppp
Semangat ci. Ga usah dgr yg nyinyir. Justru dengan penjelasan yg detail kami sangat terbantuhkan dgn resep resep cici
🙏😍
Senangnya 😁dpt resep dessert spt bakery profesional. Penjelasannya detail jd tdk ragu utk rebake apalagi udah lewati bbrp kali trial&error dan pastinya anti gagal. Terimakasih ci resep enaknya 🙏.
Sama2 🙏
Baru nemu chanel yg resepnya gak pernah gagal enaknya, sangat menginspirasi sekali dan masya Allah ilmunya daging, dan bisa jadi inspirasi buat yang mau mulai bisnis tp awam, sehat terus ya cii, senang banget bisa ketemu chanel ci lindaa love love love❤️❤️❤️
Aminnn, terima kasih 🙏
Melted creamy keju nyoklat enaak banget tiramisusunya
senangnya tante linda update terus resep resep barunya.....
ups baru 5 jam yang like nya sudah ratusan.....
what ever tante.... makasih banyaaaakkkkk...
lope lope deh sekebon.....
😍
Terima kasih 😍🙏
Keren sekali ci Linda makasih banyak sehat selalu Salam dri mentari Decoration
Salam🙏
Wajib subscribe, enak penjelasannya dan jd ingin memasaknya.
Terima kasih
Really appreciate your effort bu, luar biasa Ilmunya ga bs dinilai dgn uang… setiap ibu bicara isinya penting semua/daging semuaa jd saya malah simak baik baik… terimakasih bu ilmunyaa … berkah dan sukses selalu utk ibu❤
Aminnnn🙏
Saya selalu mengikuti trs bikinan2 kue dr cik dan sy sdh mencoba dan g perna gagal ,SK sy request cheese cake dong , sukses sll cik 🤲🤲🤲🥰
Ada. Browse TH-cam ayo masak ayo makan cheese cake
Baru x ini saya ketemu resep yang penjelasannya jelas banget. & intonasi nadanya enak banget di denger. Semangat ya ci. Langsung sy subscribe.
Terima kasih 😍🙏
saya suka cici linda membagi ilmu jg menfaat terima kasih
Sama2 😍
Makasih cici Linda...ilmunya sangat2 bermanfaat...🙏😘💜😍
Terima kasih
Saya paling suka lihat vidio2 dr cik Linda karna di balik resep yg beliau ksh, semua perkataan nya juga sangat bermanfaat sekali ilmunya ❤❤ sukses terus ya cik Linda ❤
Aminnn🙏 terima kasih
Sedapnya... Lebaran lalau saya buat nastar dan kue salju dari resep Ci Linda. Jadi favorit keluarga. Pingin jg buat yg ini.
Yuuuu bikin😍
Langsung subscribers pas nyari resep tiramisususu...cara jelasinnya details
Bangettt..sangaat suka cici
Terima kasih🙏
Lebih seneng kalo ci Linda kasih penjelasan, berasa ikutan kursus ci ... Tetap semangat ci 🥰🥰🥰❤️, terimakasih atas resep2nya
Siapppp😍🙏
Aduhhh cik,gk usah pikirin koment2 yg negative,merusak mood ntinya...😁😁
Trima kasih resep2 yg wuenak2..Sy dah recook kukis palm suiker,rasanya bikin nagihhh & bnyk resep2 dr cik yg dah sy SS...Sukses yaaa cik,Gbu always
Siapppp😍
Suka dengan resep2 ci Linda. Lebaran kemaren saya jualan lidah kucing Nutella pakai resep Cici. Alhamdulillah laris manis. Customer yang biasa ga doyang lidah kucing sampai repeat order. Thanks Ci linda
Horeeee😍👍🙏 semoga makin laris, aminnn🙏
Ci Linda, bagus banget Cara sharing nya. Jelas & detail. Jangan perduliin yg ksh Komen jelek!!! Bravo Ci Linda👍👍👍👍
😁🙏
suka ci ama resep2nya,aku ud coba bbrp resep dr ci linda dan enak semua hasilnya, mantap deh rasanya,sukses trs ci and GBU
Gbu too🙏
Senang banget sama Cici yg jelasinnya detail banget. Gak usah dengarkan org yg protes klu ci Linda byk ngomong. Malah senang banget dijelaskan byk sekali ilmu agar kita gak salah buat kuenya. Terimakasih ya ci. semangat terus bikin video kue2 yg enak2...!!!
Terima kasih
Xie xie ya ci Linda, sy suka resep nya walau pun org komen cici byk omong, tp sy suka krn sy justru jd lbh paham..Gbu cici
Gbu too🙏
Wooow,,, look so tasty 🤤😍 i love it
Saya malah suka dengerin penjelasan ibu. Apalagi suara nya lembut bikin tenang. Jd lbh mudah masuk otak saya 🥰 makasih yaa
O
Tips dan trik dari Cici selalu best of the best, jadi sll bs mengatasi adonan setricky apapun. Sukses selalu buat Cici✨
Aminnnn
Apresiasi banget, kelihatan effort untuk bikin video besar sekali, terimakasih bun sudah totalitas untuk bikin video berkualitas ini❤
Terima kasih 😍🙏
Buat yang bilang cik Linda banyak omong yg sabar yaa,,kalo saya malah seneng denger cik Linda ngmg,,suaranya juga halus enak didenger dan saya juga makin tau tips2 bikin kue yg detail,,makasih ya cik Linda aku uda recook hampir semua resep cik Linda,,anak2,suami,,temen,saudara,,tetangga,,bahkan karyawan saya bilang enak bgt,,,malah nyuruh saya jualan 😬😬,,,tetap semangat ya cik ..semoga usahanya makin maju,,channelnya banyak yg suka,,sehat selalu cik ❤❤❤,,,salam sayang dr Jogja ❤❤❤
Hi Sis, thx a lot untuk semangat nya😍😍😍
Aí
lebih enak di jelasin drpda cuma video aja ,,ini kesukaan anak bisa recok drpda beli terus makasih ci sukses terus
Sama2 🙏
Maa syaaAllaah jelas bgtt resep dan cara masaknyaaa ciii, terima kasih banyak yaaaa❤
Sama2
Abaikan yang ngomong itu kak, umumnya orang yg senang atau biasa masak, sangat perlu penjelasan detail, eksekusi yg benar, bukan takaran resep yg utama jg yg jadi patokan, semuanya saling melengkapi, makanya resep bisa sama, hasil akhir bisa beda, kakak sangat baik, itu di mulai dari menjelaskan bahan-bahan, yg paling dasar, terima kasih kak❤
Dan yg comment, berterima kasih donk say, orang baik yg sudah tidak membuat kamu, harus mencoba berkali kali dengan harus mengeluarkan lebih banyak waktu dan uang kamu
Terima kasih 😍👍
Ci baik banget, memberikan penjelasan secara detail makasih banyak ya ci sehat2 selalu
Aminnnn
Belajar baking dg proses gagal coba lg dan coba lg sampai berhasil itu adalah pengalaman yg sgt luar biasa, tdk semua org mau berbagi ilmu yg sdh di dpt dg proses sampai sempurna sprti ce Linda, MasyaAlloh semoga ilmu nya bermanfaat bagi banyak org, jd amal baik utk ce Linda dan keluarga, sehat dan bahagia selalu ya...❤
Terima kasih, maaf baru terbaca komen nya🙏
Thanks for sharing nya Ci
Sama2
Cici resep ini udah lama banget d tunggu2...makasih banyak cici pasti enakkk banget...❤❤❤❤
Bikin ya😍
Saya lebih suka liat resep yang ada penjelasannya bu Linda.
Makasi ya resep2nya.❤
Sama2
Ciiii ....thanks bgt y dgn berbagi ilmunya yg ikhlas tulus I L U ci linda
Muahhh
Ci terbaik,setiap resep selalu lengkap dg penjelasannya ❤
Terima kasih
Setelah coba ini itu, kami menerima resep terbaik. Terimakasih, Ci. May GOD Bless you.
Aminnn, God bless you and your loves🙏
Terima kasih Cici udah kasih tau se detail2 nya , saya lebih paham dan mengerti ci..
Sama2🙏
Cuss bikin...kesukaan bgt ini.thank u Cici Linda❤
Welcome
Wahhh enak banget 😋😋
Yuhuuuu
Justru lebih faham kl cici sambil ngomong, bagus ci trs seperti ini, mksh resepnya
🙏
Kerennnn ci linda makasih selalu berbagi ilmu 🙏🙏🙏
Sama2, semoga bermanfaat 🙏
Hhhhmmmmm
Menggoda niiih ceh Linda 😀
Yuhuuuu😍
Selalu keren n bikin ngiler olahan jualan ku selalu resep chi linda n pasti laris manis alhamdulillah makasih chi 😍
Aminnnn, semoga makin laris jualannya🙏
@@AyoMasakAyoMakan aamiin
Kekx enak bnget ne. Tp kalo utk dijual rumahan, spertix krg laku. Krn modalx yg ckp besar. Mengingat kebanyakan didaerah rmh sy, maux yg enak tp harga murah. Jd tdk disarankan utk dijual dilingkungan tetangga, krn hargax yg krg sesuai. 😅😅😅 kecuali dijual dioutlet" yg pasaranx bagus, sperti mall atau toko kue yg sasaranx menengah keatas. Jd utk sementara wkt bwt sy pribadi mgkn hny utk dikonsumsi sendiri bersama keluarga. 😅😅 makasih ci, utk resep"x yg inspiratif bwt sy. Smg chanelx mkin sukses. Aamiin... 🤲
Dibikin di cup kecil2 aja kak 🥰🥰 biar versi ekonomis 🥰
Jujur aku lebih ngerti dan paham kalo ada suaraaa kaya giniii, makasiii yaa kak🥺❤️
mksh ci, td aku lgsg Cek out packaging di toko ci linda
Sama2 😍🙏
aa baik bangettt makasi banyak resepnya kakk🤍
Tq ci linda, sukses sll dg inovasinya ❤❤
Sama2
tdk usah di anggap coment yg tdk menyenang kan,terus berkarya mom sangat berguna untuk orang banyak.
Siapppp😍
Lebih baik mgomong ci dri pada diem,,,ntar kolo ngk sesuai saran cici,,kue nya sebagus Cici,,nantik di bilang resep nya asli,,, semangat terus ci
Bun KLO yg pakai whipped cream resepnya gmn
Pengen banget nyobain semua resep dari Cici,
Peluk cium dari medan ci
Sehat dan panjang umur ya
Aminnn, muahhh
Saya ada pesenan tiramisu cake ci Linda ,😊doain sukses
Aminnnnn, semoga sukses dan makin lafis jualannya🙏
Saya juga lebih suka yg kayak gini Bu
Saya jadi jarang gagalnya klw cobain resepnya 👍
Terima kasih 🙏
@@AyoMasakAyoMakan saya yg terimakasih Bu . untuk kerja keras ibu dan semangat terus ya Bu
Cuekin aja yang komen2 caper Buuu, saya seneng kok denger penjelasan dan suara Ibuuu 🥰.
😍
Barakallah
Ribet bikinya hasil sultan kak
Makasih ilmunya ci...🥰🙏
Sama2
Makasi ci Linda atas resepnya
Sama2
Ini bisa dikukus ga yah ka?? Dan kira² tahan berapa lama yah di kulkas? Trus setelah dikeluarkan kuat berapa jam?
Dan Itu 1 box nya berapa ml yah kra²? Mau coba diganti ke tempat lain..
Saya senang malah dengerin penjelasan ibu Linda
butternya itu yg biasa apa unsalted butter ya mohon di jawab, makasih 🙏🏻
Klo pake whipcream bubuk bisa gk cii..??
Bisa ndk pake oven tangkring?
MaasyaAllah ga sabar pen coba. Kalau dipanggang pake airfryer kebetulan belum ada oven gimaana ya ci?
Kurang tau ka🙏
kalauu bikin sponge cake coklat tambahin bubuk coklat nya kira2 berapa gram ya ci ?
Saya lebih suka kaya yg ibu kasih tau sambil ngomong kasih penjelasan daripada ada tuh yg di kasih teks, kalo seperti cara ibu bisa masuk ke kepala kaya jaman dulu sekolah guru kasih penjelasan didepan kelas😁🙏
Terima kasih 😍
Mksh y Bun ilmuny 😇🙏🏻
Teks biasanya utk membantu tmn2 yg tuna rungu 😊
Tidak semua orang suaranya serenyah ibu mbak, atau ga pinter ngomong, makanya pada pake teks 😁
Udah Alhamdulillah dpt ilmu gratis baik yg pakai teks atau suara semuanya sangat membantu
Oven nya di panasin dlu gak bun?
Tepung jagung itu maizena yg spt biasanya kn ci??
Duh kalau udah cokat-coklat gini memang menggoda iman 😅
Wah, tiramisu cake oleh2 bandung bisa bikin sendiri ternyata. Keren ci Linda 😍. Makasih resep nya ci. Btw spill timbangan digital nya ci. Ada link pembelian nya gak?
Bisa beli di toko online saya
shope.ee/6KaKivTaoi
@@AyoMasakAyoMakan terimakasih kasih ci🤗
Hadir 🙋🏻♀️
Thx😍🙏
Hai Cici Medan hadir...
Thx😍
Saya sdh bli cup ny ci, kl muat ny d oven sya cm 2 cup sisa ny bsa nunggu yg awal matang ga ci?
Makasii byk ci.. sukses selalu
Bisa, simpan di kulkas klo bisa
Yg komen gt mah ,org aneh tu Dek Lin..jgn kepengaruh ya,semangat trs,itu org iri tu,tanda tak mampu
😁🙏
Terimakasih Bu Linda udah share resepnya, mulai dulu pengen coba tiramisusu. Saya izin bertanya apakah lime atau cuka nya bisa diganti dengan cream of tar tar?
Bisa, 1/8 sdt
@@AyoMasakAyoMakan terimakasih
Terima kasih ci Linda recipe nya🙏, mau nanya ci Linda kl pake whip cream, bhn susu cairnya diganti ke whip cream aja kah ci?
Bisa
Makasih ci Linda, sehat dan bahagia selalu ya ci ❤
Ibu, cara yang pake whiping cream cair dimasak juga yaa langsung?, tidak perlu di kocok ya? Terimkasih ibu
Tidak perlu di kocok
Justru dibimbing sambil bicara akan lebih jelas, saya malah lebih suka seperti itu Ce Linda, terima kasih resep dan bimbingannya yaaa🙏
Sama2 🙏
Ci izin tanya aku bikin sponge cake nya,pas di panggang bagus tp udh keluar oven jdi ciut gtu,itu kenapa ya??
Pake mascarpone bs gk ci🙏🙏