COMO HACER LAS MEJORES CEBOLLITAS OCAÑERAS Encurtidas, ideal ensaladas
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- En este video trato de hacer algo tan común para los Santandereanos, y un gran acompañante para ensaladas y diferentes platos. En algunas regiones no se consigue ese tipo de Cebolla que marida el sabor de la Cebolla blanca y el Ajo pues son de la misma familia, que quiere decir para lograr ese sabor es simplemente adicionar unos dientes de Ajos con otro tipo de Cebolla y conseguimos el mismo sabor
Saludos Don Harold. Estoy altamente agradecida con usted,gracias por compartir su increíble receta. Gracias a usted voy a hacer feliz a una de mis hijas ya que le encantan, su papá quién falleció en noviembre de 2023 se las enseñó a comer porque a él también le fascinaban las cebollitas ocañeras; su mamá era de Ocaña. A mí también me fascinan los encurtidos. Jamás imaginé tener el secreto del color rojo de las cebollitas. Hoy las hice. El frasco era como de 1000 CMS, no alcancé a llenarlo todo de cebollas pero sí de vinagre y aderezo de clavo y remolacha. Las cebollas subieron y flotaban un poco. El líquido quedó a medio centímetro de la boca del frasco. Bendiciones del Padre Celestial 👑🔥💜.
Hola Yined primero que todo me quiero disculpar por no haber visto este comentario con anticipación, pero la verdad esto dela tecnología no se me da muy fácil, pero sobre todo este comentario tan positivo y alentador para seguir con este proyecto adelante. Quiero comentarte que buen calculo pues solo te falto casi nada, pero cuando sea así lo debes completar sea con agua natural pero caliente ese pedacito para que pueda hacer el vacío, si las vas a guardar por mas de 6 meses. Me gustaría conocer si has visto algunos otros videos de mi Canal. saludos y nuevamente mil y mil gracias por su apoyo
muchas gracias por la receta Dios le bendiga
@@lusmitapaipa1980 mil gracias por su apoyo al canal
Señor Harold, yo las preparé las cebollas y nos encantaron con mi esposo,, muchas gracias por compartir esas recetas.
Hola Elvia Maria mil gracias por su apoyo, esos comentarios me animan a seguir adelante
Gracias Harold, por tantas recetas tan rica. Soy Cubana, y me encanta la Cocina Colombiana. Le admiro su limpieza en la cocina. Me encantaria una recetas de chicharon estillo suyo.
Hola Gisela que bonitas palabras de apoyo, y quería contarte que tengo dos recetas de chicharrón, que los hago en Airfryer pero igual las puedes hacer en horno convencional, funciona igual, saludos
Hola Gisel tengo varias recetas en el canal. Ya le comparto el vínculo para que las revise. No se si hizo el ensayo con hielo, saludos y nuevamente mil y mil gracias por el apoyo
th-cam.com/video/3Zwwuhaqvmc/w-d-xo.htmlsi=5FV2IU8S0zxN40A9
th-cam.com/video/3Zwwuhaqvmc/w-d-xo.htmlsi=5FV2IU8S0zxN40A9
th-cam.com/video/g_jxHLuU__w/w-d-xo.htmlsi=qwwSv8vvYmW_gH66
Muchas gracias por ofrecernos su conocimiento, Señor Harold, me salvó una tarea de la Universidad.
Hola Sara mil gracias por su apoyo y que ánimo me produce su aporte, mil y mil gracias por su apoyo
Dios le salud y Vida para que siga compartiendo sus conocimientos de cocinar.
Si ya casi estoy terminando mis estudios en Gastronomía y voy a tratar de hacer como videos de enseñanza de tecnicas
@@luchar78Que bueno, ya estare esperando sus deliciosas recetas! : )
Harold, no vi su receta de el chicharon en su lista de videos, como la puedo obtener?
@@giselamenendez661 hola Gisela estoy en dos ideas, pollo asado o lentejas sancochadas con paticas de Marrano
@@luchar78 Pollo asado! : )
Bendiciones.
Hola Paola gracias por su apoyo
Excelente video, muchas gracias por tu aporte.
Jaspherinktattoo mil gracias por su apoyo
Muy bueno, muchas gracias por compartir.
Gracias por su apoyo
Muy amable.
Spectacular necesitaba esa receta muchas gracias
Hola Verónica que pena responder tan tarde pero estoy apenas aprendiendo con Mi Nito queme mostro como puedo ver los comentarios, me disculpas y mil y mil gracias por su apoyo
Que bien chefffff🎉
Hola Zamara gracias por el apoyo
Gracias
Hola María mil gracias por el apoyo
Cuanto tiempo lo dejan en reposo desde que lo hacen hasta que lo pueden comer por primera vez?
muy buenos dias Abel, generalmente con este tipo de conservacion, su consumo empieza a ser ideal despues de 8 dias hasta por un año, por eso es importante rotular si prepararamos grandes cantidades, mil gracias por su apoyo, y quedo pendiente a cualquier otra duda
Graciassss
Hola Vanessa gracias por su apoyo
Hola Zenaida, primero que todo mil gracias por el apoyo al tomarse el tiempo de calificar el video y ver que solo pase raspando, que bueno seria me pudiera compartir en que le parece que pueda mejorar en el video para lograr superar ese tres pelado. También me gustaría saber si ha visto otros videos del Canal.
Gracias :D
Hola Phabyan con gusto y gracias por el apoyo
Muchas gracias que delicia
Hola Carson gracias por su apoyo y la verdad es que salen muy bien, y solo o en ensaladas son muy ricas
Hola Harold, se puede hacer con cebolla grande rebanada? Gracias
Hola Rebecca la Técnica es la misma lo único es que no le pongas colorante sino una rebanada de Remolacha, partida y lo otro es que la debes partir en pluma, o sea a lo largo de la fibra, primero por la mitad y hay sigues y tratar de acomodar la mayor cantidad, incluso presionando suave. También quería decirte que esta Receta sirve para cualquier tipo de verdura, y el tiempo de curado son 2 semanas, mil y mil gracias por el apoyo
Gracias por respondet
Que es eso de color rojo?
Eso lo puede lograr con tinta de Remolacha, que también es utilizada para marcar el ganado sacrificado, también lo venden en polvo y es conocido como ROJO Frambuesa, eso se aplica como para darles colorido, pero no aporta sabor, mil gracias por el apoyo
Lastima que no se oye muy bien 😔
Hola Hickedar4741 que parte no quedo clara y con gusto puedo hacer un resumen, para que no se pierda la delicia de aderezo para ensaladas, saludos y mil gracias por el apoyo, también voy a escuchar nuevamente el vídeo, lo hice y el video presenta problemas de audio
No se vió como limpió las cebollitas y ese aviso no dejó ver nada
Las cebolletas se cortan igual que una cebolla grande o sea el tallo y la raíz, y se le quitan la parte ceca, espero que así quede resulta su duda, cualquier cosa con mucho gusto, quedan super vale la pena intentarlo
Puede desactivar el botón de subtítulos y ahí se quita el aviso.
@@mariaalejandrahernandez501 le cuento déjeme y consulto, pero tengo entendido que los subtitulo los puedes quitar e incluso colocar en otro idioma, pero si hablas de la publicidad sólo sucede cuando tienes el que se paga, ya vez todos los videos sin publicidad. Y mil gracias por su apoyo
Muchas gracias es para una tarea final de cocina fría ❤ Espero y me ayude.