BAIÃO DE DOIS OU RUBACÃO

Olá!
Neste vídeo, preparei um prato bem nordestino. É o Baião de Dois, para o cearense ou Rubacão para o paraibano. É um prado onde se cozinha junto o feijão e o arroz mais as carnes e temperos. É prático porque é um prato único e não precisa de experiência na cozinha.
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Obrigada e até o próximo vídeo!
BAIÃO DE DOIS OU RUBACÃO
Ingredientes para 3 a 4 pessoas
550 gramas de feijão macassar verde
1/3 de xícara de arroz (se preferir com mais arroz, coloque 1/2 ou 3/4 de xícara)
Cerca de 200 gramas de carne de charque (carne seca ) dessalgada
1 linguiça calabresa dessalgada
150 gramas de bacom picado e frito
150 a 200 gramas de queijo coalho ( pode ser queijo minas meia cura)
Cebola, pimentão, tomate, alho, coentro e cebolinha a gosto
Cominho e vinagre a gosto
Colorau, se desejar. Eu não coloquei
Ajuste o sal.
Modo de preparo no vídeo

[@katukaki9312]

🔴🙋 boa tarde, subindo o like pra esse prato maravilhoso

[@gerlanioditudoumpouco1938]

Boa noite amiga muito bom parabéns pelo trabalho verdade delícia