Вафельная крошка или Роялтин. Waffel crumb or La Royaltine.

Вафельная крошка или Роялтин.
Используется чаще всего для хрустящего слоя в десертах или в качестве декора.
Спасибо за просмотр! Если вы еще не подписаны, нажмите ПОДПИСАТЬСЯ и сохраняйте видео рецепты!
Состав:
сахарная пудра 50 гр
сливочное масло мягкое 50 гр
белок 50 гр
мука пшеничная 50 гр
Просеять сахарную пудру, добавить масло комнатной температуры, соединить или взбить до однородности. Добавить белок (лучше комнатной температуры) и после объединения всыпать муку.
Выпекать при 150-160С 7 мин.
--
Wafer crumb or Royaltin.
Most often used for crunchy layers in desserts or as a decoration.
Thank you for watching! If you are not subscribed yet, click SUBSCRIBE and save your video recipes!
Composition:
icing sugar 50 gr
soft butter 50 gr
protein 50 g
wheat flour 50 gr
Sift the icing sugar, add butter at room temperature, combine or beat until smooth. Add protein (better at room temperature) and after combining add flour.
Bake at 150-160C for 7 minutes.

[@S4ASSTYE]

Отлично! Спасибо за рецепт!

[@user-vn8er8pu7c]

Рецепт легко запомнить!

[@Veronika-AMC-Beraterin]

Спасибо большое! Рецепт супер! Скажите,пожалуйста как и сколько хранить роялтин?💐💐💐👍

[@OlgaBauer]

Спасибо большое! Я храню в обычном пакете рядом с сухими крупами, на полке в шкафу. Не размокает. Мне кажется пол года точно можно ) я все же не технолог, точных сроков не скажу, все относительно