Grazie per il video molto istruttivo. Ma quell' impasto per una crostata è troppo oppurre occorre tutto?? E che diametro per la tortiera?? Grazie mille
Buongiorno Maria, noi utilizziamo una velocità medio bassa (4/10 diciamo) e ci fermiamo quando gli ingredienti iniziano a raggrupparsi in grumi sempre più grossi. Si nota facilmente durante la fase di impasto.
Ciao sei stata davvero utile brava👏
Grazie!
Grazie per il video molto istruttivo. Ma quell' impasto per una crostata è troppo oppurre occorre tutto?? E che diametro per la tortiera?? Grazie mille
Si puo sostituire il burro e mettere strutto grazie
Salve questa è una dose per teglia da
28? Per una teglia da 24 bisogna dimezzare la dose? E si può usare la margarina al posto del burro? Grazie
Con 500 gr. di farina 6 uova? Ma per carità! Uno è sufficiente
Salve!! Si può sostituire il burro con l'olio semi di girasole in che dosi?
A che velocità si mette per impastare? E' quanti minuti?
Buongiorno Maria, noi utilizziamo una velocità medio bassa (4/10 diciamo) e ci fermiamo quando gli ingredienti iniziano a raggrupparsi in grumi sempre più grossi. Si nota facilmente durante la fase di impasto.
A che numero si seleziona la planetaria?
Salve Donatella, ovviamente molto dipende dal modello di planetaria. Noi la attiviamo a velocità medio-alta (su una scala da 0-10 tra il 5 e il 7).
Perche lo zucchero a velo
Zuccheroa velo 150 o250?
Se serve molto impasto è decisamente il metodo migliore, impastare a mano è un po' noioso 🤣
Siamo d'accordo! Oltretutto è pronta davvero in pochissimo tempo.
@@lericettedifarinadelmiosac7712piu o meno quanto tempo ci vuole?
6 uova????mica e panettone 😮😮😮
6 uova????
Sì, noi la facciamo così
6 tuorli...penso che volendo diminuite le uova, ci vadano intere?!
Salve!! Si può sostituire il burro con l'olio semi di girasole in che dosi?