【作り置き】80代ばあちゃんが作る1週間分の晩ご飯！一人暮らしに便利な冷凍保存で毎日を楽に/料理6品をご紹介
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ส.ค. 2024
- 毎日を有意義に暮らすために、晩ごはんは１週間分作り置きしております♪
味噌汁やサラダはその都度作りますけれども、作り置きがあると本当に楽で助かっております。特に風邪をひいた時などは、ご飯がお家にあると安心感があります～！
＜目次＞
00:00 オープニング
00:22 本日の内容
01:12 鶏肉と大根の味ぽん煮
07:28 鮭のムニエル
10:24 きのこ4種の炒め物
13:47 家庭菜園から収穫
14:30 ゴーヤとピーマンのしぎ焼き
18:32 蒸しかぼちゃ
20:19 ニラ入り厚焼き卵
22:43 タッパーに詰める
＜お知らせ＞
孫A君のチャンネル「えーくんの暮らし」はこちらです！
→ • 【vlog】窓とサッシのレールをお掃除！古く...
＜紹介したもの＞
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◇◆－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－◆◇
80代一人暮らしのばあちゃんです。
毎日元気に楽しく暮らしてます♪
このチャンネルでは、日々の暮らし、お料理、掃除、お庭の手入れ、素敵な思い出などを動画にしていきます。
コメントは、いつも楽しく読んでおります。
あたたかいメッセージの数々、本当にありがとうございます。
※すべてのコメントに返信することは難しいですが、動画の内容に関するご質問にはなるべくお答えしたいなと思います。
※チャンネルの管理や動画の撮影・編集は、孫Aくんが担当しています。
はじめてコメントをさせていただきます。☺️
先月、主人を亡くし
一人暮らしになりました。
台所に立っても 何をすればいいのやらと…
その頃にこちらの動画に巡り会いました。優しく綺麗なお言葉遣いも含めて
学ばせていただいてます✨✨✨
楽しみが増えました💖
ありがとうございます✨感謝致します。
この1週間分の晩ご飯シリーズ大好きです！私は現在64歳ひとり暮らしなのですが、自分だけのためにもこんなふうに丁寧に食材を大切に、そして自分を大切に、日々のご飯を作って食べていこう♪と明るい気持ちにさせていただいています。いつも動画UPありがとうございます♡
きっちりお暮らしになられて、お考えもしっかりされてて孫さまとも仲良し、憧れる事ばかりです
祖母を思い出して泣きました。たくさん孫にも手作りの料理を持たせてくれる祖母でした。お祖母様、健康で長生きしてくださいね。
料理が苦手でほとんどしたことが無かったのですが、実家で食べた手作りの料理が恋しくなり自炊を始めました。手際が悪くて心が折れそうになりますが、そんな時はおばあ様のお料理動画を見て「こんな料理が食べたかったんだ」とモチベ上げてます。素敵な動画、いつもありがとうございます！
私も一週間の作り置きシリーズ大好きです。これだけのお料理を作る体力がすごいです！継続は力なりですね。おばあちゃんが最後にいつも「これでまた一週間、安心して過ごせます」ってセリフが好きです😊
反射しないボウルを探すくらい、ピカピカにしているのも尊敬しかないです✨
1週間のおかず作りいいですね。
こうしておかず弁当があれば、節約にもなりますし。栄養も取れるのですごいです。
マネさせて下さい。
私も、１人暮らしなので、まねして、１週間分作ってます
また、上げてください😮
作り置きシリーズ大好きです🫶
おばあちゃんの動画みると、頑張ろうってモチベーション上がります💛梅雨が明けて暑い日が多いので、熱中症などお体にお気をつけてくださいね🍉
大根を剥いた皮の始末(入れ子の様に並べてるさま)が画面にひっそり映っていて、おばあちゃまの丁寧な性格がにじみ出ているなぁと思いました😊
食材をこんなに丁寧に扱われていて頭が下がります☺️✨
めんどくさがりながら作る場合と、
同じ食材でもパワーが違って来ますよね😊✨
感謝して料理していきたいなと思いました💕
いつ見ても本当に丁寧で美味しそうです
絶賛夏バテでやる気が起きず…買い物に行って冷蔵庫に入れるまではできてもその後が続きません😅
これを見てやる気をもらって頑張って作り置きしようと思います
お孫さんと同じくらいの年齢だと思いますが、いつも楽しく観させていただいてます☺️
おばあちゃんのような丁寧な暮らし、とっても魅力的に感じます✨️
それと同時に自分の大好きな祖母も思い出したりして、おばあちゃんの動画は心が暖かくなります。
それはそうと、おばあちゃんにオススメの調味料があります。和風のキノコ炒めや鮭のムニエルに、「ふ〜塩」というのがとってもオススメです💓
有名ですし人気ですので、もしかしたらもうご存知かもしれませんが、、、
祖母にオススメしたら気に入ってくれてよく使っているようなので、おばあちゃんも見かけましたらぜひ☺️
私も本日から家族が旅行に出かけているため、私一人分の作り置きをしているところです😊
本日の夕飯は、ピーマンと牛肉のポン酢炒め、サラダ、蒸しかぼちゃ、味噌汁、葡萄…でした。
バランスがとれた作り置き、とても参考になります✨✨
さっそく真似して作ってみようと思います。😄
私は、おばあちゃんのお料理、お掃除、そして１日のルーティン動画が好きです。🎵
またぜひルーティン動画もあげて下さいね。 そしてこれからの夏本番の暑い時期に、おばあちゃんが気をつけていることなども動画にして頂けると嬉しいです。 どうか、お体にお気をつけてお過ごし下さいね。
昨日から見ております 物腰の優しさ 丁寧な所作に感心しています🎉 耐熱ガラスのタッパー 丁度良いサイズですね～ どこのものか 教えていただけたら幸いです 暑さはこれからどうぞご自愛ください
パール金属さんの350サイズです〜。概要欄にも商品情報載せております😌
待ってました！作り置き！このシリーズ大好きです❤️ とっても美味しいそう。
これなら飽きるわけありませんね😉 私ンちは2人ですが、毎日夕方になると何にしよう？って、全然下準備もできておらず やっつけで作って、食後の片付け洗い物 キッチン掃除にお風呂の水切りで毎晩クタクタです。この効率のよい作り置き ぜひ参考にしたいです。
1週間の作り置きシリーズが1番好きです❤️撮影大変かと思いますが、またお願いします❣️
わー🙌とっても美味しそうなお弁当❗️ニラ入り卵焼きやシャケもカレー粉やチーズの味変など、工夫も素晴らしいですね😊
お料理教えくださりありがとうございます。ポン酢煮から挑戦しようと思います。おばあちゃんに色々教えてもらえて本当にありがたいです。また楽しみにしております。
おいしそう！
おばあちゃんちの子になりたいです🤤
この企画大好きです！
ライブ配信もして欲しいです😊
タッパに詰めるとこもずっと見てたいです❤
何時も、丁寧な調理に、感化されています。何品か参考にして作っております😊
やはり鮭のムニエル間違いないです👍
ゴーヤとピーマンのしぎ焼き。苦味と辛味のパンチが効いた料理、夏バテ対策に最高です✨
自分の祖母の炊いたカボチャは、濃口醤油を使うんで茶色いんですよw
しかも出汁に使ったイリコを取らずに、そのままカボチャと一緒に盛り付けて出してくるワイルドさですww🤣
でもたまに、祖母の塩っぱい煮物が懐かしくなります。
彩り、栄養のバランスもしっかり考えてるおかずで、どれも美味しそう😊
お祖母様が素敵過ぎて、いつも動画ほんとに楽しみにしています🥰ポン酢の煮物、早速真似させて頂きました！大根の外の硬いとこ、お味噌汁に入れたら食べれました（普段は捨ててました💦）。いつもありがとうございます🥰
今日は色々と落ち込む案件があったので大好きなシリーズばあちゃんの作り置きが見られて嬉しいです😊
ありがとうございます🥰
おばあちゃん
おはようございます☀
動画アップ
ありがとうございます
おばあちゃんの動画を
みると
私もおうちを整えたくなりお掃除やお料理
はかどります♪
器や食器が素敵だなぁと
いつも思います✨
えーくんのチャンネルも
楽しく
見させておりますよ〜♪
いつも
ありがとうございます😊
作り置きシリーズが大好き❤家庭菜園の野菜、美味しそう✨
なぜか、この動画を見ると自分もやる気がでます💪
とっても素敵な動画です。無理せず続けてください。楽しみにしてます😊
大根の味の染み込ませる方法を今回、知ることが出来たので早速、
作ってみます😊
1週間シリーズいつも楽しみにしています😊
凄いです👏。私は自分が80代になって、こんなに自分の為に料理をしてあげられそうに
ありませんが、日々、お掃除や料理作りへの意欲などが参考になります😍。
私も一人暮らしですが、ついつい出かけたくなり、お一人様をしてしまいます。
それでも、おばあ様の動画を拝見すると作りだしたり、掃除をしたりしています。
（さえ箸は、以前のお掃除動画から、毎回、大活躍しています）
きっと同様に影響を受ける方が多いと思います。
手際の良さや、家庭菜園なども80歳迄になる迄と同じようにされてきたのだと思います。
温かなご家族が近くにいたりA君のような協力的なお孫君がいたり、
お幸せなんだと思います。
なんだか母を思い出します。
素敵な動画をありがとうございます💞。
いつも本当に美味しそうです。おばあちゃんのお料理を真似して作ったりもしています。ゴーヤとピーマンのしぎ焼きはすぐに作ってみたいと思います。
参考にして、少しづつ取り入れてます🫡 尊敬します💪
野菜を冷凍して無駄にすることがなくなりました。
丁寧に作る家庭料理という感じですね。
取りたての新鮮なお野菜を使い、彩り、栄養のバランスも良さそう。
おばあさまの健康の秘訣でしょうか。
おいしそうだったし、簡単そうでしたので、さっそく今日は、だいこんと鶏肉のわ荷物を作ってみました。おいしくできたので、ありがとうございました。まあ。今日もかわいい、水色のお洋服とっても似あってますね。
初めて視聴しました。
72歳の一人暮らしで
参考になりました。
また、新たなメニューを作ってください😅😊
いつも楽しみに拝見しています😊私はこちらを参考にしながら、お昼のお弁当のおかず作り置きをするようになりました☺️冷凍食品を最近使わなくなりました🍀暑い夏ご自愛下さいませ♪次の動画も楽しみにしています✨
アップありがとうございます！
いつも動画参考にand癒しをもらっています
ゴーヤが登場してお弁当が夏らしくなってきましたね😊
ゴーヤを天ぷらにする事がありましたらワタや種も揚げると美味しいですよ〜
盛り付けの器がとっても上品で素敵ですね❤
初めて拝見致しました。
穏やかな口調に、丁寧な所作 癒やされます。
私もこんなふうに歳を重ねたいです😊
動画全部見ちゃってたので
新しい動画たのしみにしてましたー☘️
嬉しい😊
観る前にGoodボタン押しました👍
丁寧にお料理していて、身体にも良さそうな素材でほんと勉強になります✌️💞
毎日同じでも飽きないの一緒美味しそう!わーい😊
野菜いっぱいの作り置きおかず、どれもとても美味しそうです✨
魚とお肉のバランスも素晴らしいです。見習いたいですね！
ガラスのタッパーも良さそうですね。
今日も美味しそうですね
丁寧な作り方見習いたいです
ゴーヤに味噌入れるのは
初めてなので作りたいと思います😮
いつも色々参考にさせていただいてます😊ご近所さんにゴーヤを頂く季節になりました、ですが実は苦手💦フリッターなど揚げ物にして食べる事が殆どですがお味噌の風味だと食べられそう…でも苦みが強調されるのでしょうか？何とか色んな調理法で美味しく食べたいです😅
あたりまえの日々の暮らしを、大切にされているご様子が伝わってきます。
見ていると、気持ちが落ち着いて元気が出てきます(*´ω｀*)
作りおき美味しそう！
最近の猛暑に恐れをなしてせっかく自分の頑張ろう意欲が落ちかけていたところのポン酢煮物。これだと、思いました。太っているし汗かきデス。涼しそうなブラウスお袖周りがゆったりでいいですね。差し支えなければどちらで買われたかおしrてください。
去年あたりにUNIQLOで購入したものですね〜！😌
早速のご返信有り難うございます。お料理も美味でした。お袖口が詰まっていないので涼しそうですね。探してきます。今年も大変暑いですね。お互いに年もそんなに離れていません。無理せず上手にそして少し楽しみながらですね。最近苺のタイルゲーム始めたところ楽しくてまた一つストレス軽減されてスッキリです。😊
小声がすごい笑とつっこみやとろけるバターがおもしろかったです🤣
Aさん！今度機会がありましたら私はお弁当に詰めるシーンが大好きなので少し動画に入れていただけると嬉しいです❤
またそのシーンも撮りますね！(孫より！
まってました！ばあちゃん、いつもレシピをありがとう💗
美味しいそうです😊
しぎ焼き良いですね〜
いつもありがとうございます。🙇♀️🙇♀️ 今まで
大根を煮ても どうも
固くてイマイチだったのですが こんな風に
皮を厚めに剥くのですね。知らなかったです。 すごく勉強になります。これからもいろんな事を教えてくださいね。🙏
そのうちテレビ出演なさったらいかがですか？TH-camだけでは もったいない気がします。能力が高い方
ですから。
元気ばあちゃんのような暮らしをするのが私の理想！目標です！お味噌汁は毎晩1人分だけを作られるのですか？
お味噌汁や野菜サラダはその日の分だけ作っておりますね〜！😌
初めまして。^_^
私は７２歳で子供なし、夫と2人暮らしです。
縁あってお姉様の動画に出会い、とてもほっこりできたので登録しました。
失礼ですが、お姉様と言わせていただいてもよろしいですか？。
家庭菜園も手入れをされていて、植物も元気ですね。
ゴーヤですが、わたの部分も種も一緒に５㎜位にカットしてチャンプルにすると栄養価もアップして美味しくいただけますよ。
入れ歯の私でも難なく食べられます。
よーく炒めると苦味も気になりません。
わたの部分は認知症予防になると聞きましてから全て調理しています。
お孫さんもお料理上手とのこと、お祖母様の影響でしょうか。
日々楽しんでおられているご様子がうかがえます。
羨ましいです。❤
どうぞ〜♪そう言ってもらえて嬉しいです😌
@@80enjoy_days 有り難うございます。💕
しぎ焼き、初めて聞きました。
郷土料理でしょうかね😊
お味噌の風味でお野菜を頂くのもいいですね。
カボチャはいつも煮るしか脳がなかったですが、このように蒸し焼きにすると甘みも増すのでしょうか♡
調味料も少なく済みますし型崩れなく綺麗に仕上がりますね✊🏻 ̖́-
味ぽんとお水を一対一で作る煮物もぜひ挑戦してみます💪✨
今回も大変勉強になりました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
またおじゃまさせて下さいませ🙇🏻♀️⸒⸒
大根など冷凍しても美味しくいただけるのですかー？
私は美味しく食べれておりますよ〜♪😌
いつも動画見て、作り置きレシピ参考にさせていただいて、出きるものは、真似させていただいてます。ところで以前の動画でハチミツをずっと食べておられるとのこと知り、私もかかりつけのお医者さんがなるべく薬を使わずにとハチミツ療法を薦めていて、わたしも76歳になりますが元気な方ではないので、しばらく食べていました。でもそれが純粋の生ハチミツなので病院で買うのですが、1.2キロで13000円もするのでなかなか続けられなくて今休んでいるんです。先生は、一日に大さじ一杯を5～6かいとるようにと言われますが、とてもそんなには，，，，，取れません。エネルギーになりいろんなことにいいのは、わかっているんですが。経済的に無理なんです。それでおたくの使われてるハチミツは、失礼ですがいくらくらいの物なんでしょうか？よかったら教えてくださいませんか？先生は、スーパーで売ってる安い物は、添加物が多くて取らない方がいいと言われるんです。
私が食べていますのは、杉養蜂園の菜の花蜜で1キロ、6000円くらいだったと思います😌
早速の返信ありがとうございます。長年続けておられるようですけど、そのくらいの値段のものでも健康効果は、あるんでしょうね。一日どのくらいの量をとられてるんでしょうか？ぉ元気そうなのが、とても羨ましく思います❗@@80enjoy_days
私は1日大さじ一杯飲むように心がけておりますね〜😌
そのくらいでも続けていたら身体には、なにがしの健康効果があるんでしょうね。そのくらいの値段のものなら続けていけると思うので、また探してみます。いろいろありがとうございました。😊
とても美味しそうです。
栄養もよく考えられていて素晴らしいと思います。
タッパーの縦横のサイズ容量等、を教えて下さい。
又、タッパーはどちらで購入されたのでしょうか？
是非、参考にして作ってみたいです。
よろしくお願い致します。
動画の概要欄に商品の情報とURLを載せておりますので、よかったらご覧下さい♪
私はショッピングモールのキッチン用品売り場で購入しました😌
@@80enjoy_days ありがとうございました
とても、丁寧で落ち着いていますね。どうやったら、こんな生活が出来るのだろう？と、ドタバタしながら毎日を送っている私は、感じます(-_-;)。憧れますが私には永遠に無理な気がします。でも、少しでもその落ち着きと余裕を見習って、近づきたいなぁと思っております。
少し、質問したいのですが、大根やニンジンは何で洗っているのでしょうか？そして、そのたわしやらはどうやって管理しているのでしょうか？使い捨てでやっているのか、それとも水洗いで使ってらっしゃるのか、洗剤などで綺麗にしてらっしゃるのか、気になりました(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ。
野菜洗う用のたわしで洗っております。過去に、台所道具のお手入れ方法というタイトルで動画にしておりますので、よかったらご覧ください😌
@@80enjoy_days
丁寧にコメントにお答えしてありがとうございます。今度そちらの動画も見たいと思います(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ。
ありがとうございます(*^^*)。
お肌がきれいなのは、ゴーヤを召し上がってるからでしょうか？私は苦手です。
いつも楽しくみています^_^ガラスのタッパーはどこのをお使いですか？？
パール金属さんの商品です♪概要欄にもURLを貼っております😌
素晴らしいですね！
真似したいのですが、タッパーのサイズはどのくらいですか？
350mlのサイズです〜！概要欄にも情報載せております😌
@@80enjoy_days ありがとうございます！
こんにちわ
解凍はレンヂで（600w
でどれくらいですか
中身にもよりますが、だいたい4、5分くらいレンチンしますね〜😌
ご飯は！別ですか？
ご飯は一回に5合炊いて小分けにして冷凍しております〜！😌
８０代お元気そうですね、手作りの料理がげんきのもとですか？ゴーヤのしぎやき？私の勘違いか？
食生活と運動が元気のもとかな〜と思いますね。ゴーヤのしぎ焼きですよ〜😌
野菜類の下茹では電子レンジが早いのでは？
はじめてコメントをさせていただきます。☺️
先月、主人を亡くし
一人暮らしになりました。
台所に立っても 何をすればいいのやらと…
その頃にこちらの動画に巡り会いました。優しく綺麗なお言葉遣いも含めて
学ばせていただいてます✨✨✨
楽しみが増えました💖
ありがとうございます✨感謝致します。