MYSORE PAK - a gorgeous traditional Indian sweet

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 52

  • @АннаМартинович-р4з
    @АннаМартинович-р4з 5 ปีที่แล้ว +3

    Благодарю за рецепт. Сегодня сделала эту сладость. Получилось изумительно вкусно. Запах и вкус потрясающие.

    • @anandamayapur
      @anandamayapur  5 ปีที่แล้ว

      Анна Мартинович
      спасибо, что поделились!

  • @НаталияЛ-и8л
    @НаталияЛ-и8л 3 ปีที่แล้ว +3

    Самый лучший вегетарианский канал, все рецепты уникальны! Спасибо за ваш труд!🙏👍

  • @lenareshka2619
    @lenareshka2619 5 ปีที่แล้ว +8

    Так все толково и увлекательно, что чувствую опять не удержусь и приготовлю новую сладость. Люблю ваши рецепты, как-то у меня они обречены на успех. Большое спасибо за детальность и при этом лаконичность в объяснениях, ловкость и аккуратность.

    • @anandamayapur
      @anandamayapur  5 ปีที่แล้ว +1

      Lena Reshka спасибо 😊 🙏🏼

  • @tatianarakul8985
    @tatianarakul8985 5 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо, что делитесь с нами вкусными индийскими рецептами. Живу во Франции и хожу в индийские магазины за специями и другими продуктами, чтобы готовить по вашим рецептам.

    • @anandamayapur
      @anandamayapur  5 ปีที่แล้ว

      Tatiana Rakul везёт вам, индийский магазин есть 😃

  • @svetlanasvatko8118
    @svetlanasvatko8118 5 หลายเดือนก่อน

    Дзякуй🙏Открыла для себя нутовую муку. Буду делать все!!!! Все что есть на канале у Вас. Только сахара не люблю. Когда остынет иногда мед добавляю, иногда сухофрукты и хватает их сладости. Я желаю всем Счастья и Процветания🙏

    • @anandamayapur
      @anandamayapur  5 หลายเดือนก่อน +1

      @@svetlanasvatko8118 здесь нужен сахар, потому что варится сироп, он потом держит структуру. Любой сахар можно взять: тростниковый, кокосовый.

  • @НашроднойДомиквдеревне
    @НашроднойДомиквдеревне 2 ปีที่แล้ว

    Видела в фильме делали тоже ладу низ наверно из теста только она была процежена через шумовку и прямо во фритюр, цвет сладости розовый еще видела желтого цвета. Научите как ее делать если не сложно вам.
    Ну подсела я на индийскую кухню.
    Нынче думаю даже будет легче держать пост благодаря вашим рецептам. Я голову ломала что готовить в пост пользовалась вегитареанскими рецептами обычными но не все заходила. Я не умею готовить без мяса это раз и люблю вкусно поесть это два. И вот год назад открыла для себя новое направление в кулинарии и мне очень понравилось. Вкусно, полезно, бюджетно и без огромного количества холестерина имеющегося в жаренном мясе. Я сейчас активно пользуюсь вашими рецептами.
    Благодарю вас за ваши рецепты.

    • @anandamayapur
      @anandamayapur  2 ปีที่แล้ว

      Это были наверно бунди ладду, жареные шарики теста, слепленные сиропом сахарным. Рада, что вам интересна индийская кухня 🙌🏼 Если пользуетесб инстаграмом, то там к меня тоже рецепты есть, которые сюда не по формату (других кухонь, выпечка). IG: ananda_mayapur

    • @НашроднойДомиквдеревне
      @НашроднойДомиквдеревне 2 ปีที่แล้ว

      У нас в России инстаграм удалили. Я не могу в него зайть.

    • @НашроднойДомиквдеревне
      @НашроднойДомиквдеревне 2 ปีที่แล้ว

      Да и вообще с детства нравится это красочная страна. Выросла с Мхуном Рборти. И сейчас смотрю фильмы. Знаю праву про эту страну но все равно нравится 😂

    • @anandamayapur
      @anandamayapur  2 ปีที่แล้ว

      @@НашроднойДомиквдеревне не удалили, а запретили. Но вся россия сидит через vpn ))

    • @НашроднойДомиквдеревне
      @НашроднойДомиквдеревне 2 ปีที่แล้ว

      Я не сильна в этих штуках.

  • @nrisimha555
    @nrisimha555 5 ปีที่แล้ว

    Харе Кришна!
    Благодарю, обязательно приготовлю эту замечательную сладость 🙂🙏💗

  • @aleksandratsaava
    @aleksandratsaava ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт

  • @Ekaterina_Malashkina
    @Ekaterina_Malashkina 2 ปีที่แล้ว +1

    Харе Кришна, Ананда Гопика🙏🏻Приготовила! Очень при очень вкусно. Вкус сгущёнки 😻😻😻Над консистенцией ещё надо работать. В конце у меня не была паста как у вас. Была сухая комочками. Но я быстро ее утрамбовала в форму и застыло нормально. Но крошится)) спасибо🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @anandamayapur
      @anandamayapur  2 ปีที่แล้ว +1

      Ура 🙌🏼 от муки зависит, от влажности. Если все так же сделали

    • @Ekaterina_Malashkina
      @Ekaterina_Malashkina 2 ปีที่แล้ว

      @@anandamayapur Спасибо! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @mitsu1790
    @mitsu1790 5 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю 🙏

  • @natalie8446
    @natalie8446 5 ปีที่แล้ว

    БлагоДарю! 🙏

  • @ЛинаКостенко-к7й
    @ЛинаКостенко-к7й 5 ปีที่แล้ว

    спасибо за рецептик! а посудка и лопаточки- прелесть!

  • @Vijaych-Goa
    @Vijaych-Goa 5 ปีที่แล้ว

    Beautiful

  • @ler-nt4pl3it7t
    @ler-nt4pl3it7t 2 ปีที่แล้ว

    Благодарю, интересно было бы посмотреть какие продукты для приготовления вы покупаете, производителей!

  • @ЕленаКолганова-у9ц
    @ЕленаКолганова-у9ц 4 หลายเดือนก่อน

    ❤🙏

  • @DianaC5555
    @DianaC5555 5 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое за очень интересный рецепт! Верю, что очень вкусно, но чертовски калорийно! Хотелось бы приготовить, но боюсь за фигуру, она и так не самая худая. Все ваши рецепты смотрю всегда с удовольствием, некоторые овощные уже готовила не раз - очень вкусно! А сладости - никак не рискну. 👍👍👍👍👌👌👌👌

  • @MahaVidja
    @MahaVidja 3 หลายเดือนก่อน

    Харе Кришна 🙏
    А нет ли рецепта санпапди ?)

    • @anandamayapur
      @anandamayapur  3 หลายเดือนก่อน

      @@MahaVidja нет

  • @НашроднойДомиквдеревне
    @НашроднойДомиквдеревне 2 ปีที่แล้ว

    Мне кажется для украшения и вкуса добавить фундук.

  • @poetryhk3232
    @poetryhk3232 5 ปีที่แล้ว

    Харе Кришна спасибо большое, а из пшеничкой муки значит тоже можно приготовить майсур пак как ладду например

  • @SriKunjabiharinKunjbihari_sath
    @SriKunjabiharinKunjbihari_sath ปีที่แล้ว

    Как с пузырями получ

    • @anandamayapur
      @anandamayapur  ปีที่แล้ว

      Есть такое. Там дырочки остаются. Быстро застывает

  • @ожелаю
    @ожелаю ปีที่แล้ว

    а чего канал брошен ?

  • @elenamak24_
    @elenamak24_ 5 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю! А можно готовить на сливочном масле?

    • @anandamayapur
      @anandamayapur  5 ปีที่แล้ว +1

      Елена Макаренкова его жарить - не очень здоровый вариант. а когда перетопите его в гхи и удалите белковый осадок - то можно жарить без проблем

    • @elenamak24_
      @elenamak24_ 5 ปีที่แล้ว

      Благодарю!!! Все поняла.

    • @jahnavadevidasii
      @jahnavadevidasii 5 ปีที่แล้ว

      @@anandamayapur гхи и топленое сливочное масло одно и то же? Или все-таки гхи не из сливочного масла, а из йогуртового масла. Это для меня очень важная терминология. Потому что на сколько я понимаю, из топленого масла не вытащишь всей пользы гхи.

    • @anandamayapur
      @anandamayapur  5 ปีที่แล้ว +1

      Оксана Ефименко итог один - 100% молочный жир, можно нагревать до высоких температур. Йогуртовое гхи полезнее, но сливочное гхи это хороший продукт

    • @jahnavadevidasii
      @jahnavadevidasii 5 ปีที่แล้ว

      Да, можно и так сказать, чтобы людям понятнее было. Но полагаю, что именно название гхи это из йогурта (там же все эти качества - трататушечки та-та), а так просто топленое масло или как там можно называть? Мои убеждения.
      П.с: Русский язык ограничен.

  • @Lada_Evgenia
    @Lada_Evgenia 9 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте. А я слышала, что сюда добавляют сухое молоко, может вместо нутовой муки? С чем вкуснее? Мне привезли сладость из Индии эту. Нельзя заменять? Спасибо

    • @anandamayapur
      @anandamayapur  9 หลายเดือนก่อน

      В майсур пак вроде не добавляют, это точно майсур пак? Если фабричный, то конечно там что угодно может быть

    • @Lada_Evgenia
      @Lada_Evgenia 9 หลายเดือนก่อน

      @@anandamayapur Я сегодня прочитала в интернете. Не знаю правда ли это. Но тот, который из Индии пришел мне с какими то частичками. Может это нутовая консистенция, а не сухое молоко. Не знаю

  • @galinatarlovsky3256
    @galinatarlovsky3256 ปีที่แล้ว

    1 чашка сколько граммов?

    • @anandamayapur
      @anandamayapur  ปีที่แล้ว

      1 чашка это 250 мл. Не грамм, а мл

  • @108Foca
    @108Foca 5 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт! Действительно очень вкусная сладость и простая в приготовлении, наверное даже по вкуснее ладу) Единственное, не могли бы вы прояснить 1 чашка сахара 1 чашка воды сколько в граммах и миллилитрах? На свой страх и риск делал из расчета 1чашка - 200гр, 200мл, вроде бы все получилось, но на будущие чтоб ориентироваться)

    • @anandamayapur
      @anandamayapur  5 ปีที่แล้ว +2

      Photus 108 индийские рецепты все в объемах. 1чашка это 250 мл.

    • @108Foca
      @108Foca 5 ปีที่แล้ว

      @@anandamayapur Спасибо, будем учиться в объемах ориентироваться)

  • @heiter77
    @heiter77 5 ปีที่แล้ว +1

    Джай