Receita de dobradinha fácil (como limpar e preparar o bucho de boi passo a passo)
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
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Ingredientes
1 1/2 quilo de bucho
2 xícaras de feijão branco
1 sachê de molho de tomate
1 cebola grande picada
3 dentes de alho picados
2 cubos de caldo
2 linguiças calabresas
1 maço pequeno de cheiro verde
Sal a gosto
1 limão
Modo de fazer
1 - Em uma panela com água e limão afervente o bucho durante 15 minutos, jogue fora a água e repita a operação.
2 - Limpe o bucho (retire a gordura)
3 - Corte o bucho em tiras
4 - Em água limpa cozinhe o bucho por 25 minutos na panela de pressão.
5 - Deixe o feijão branco de molho em água quente durante 2 horas.
6 - Descarte a água do feijão.
7 - Em uma panela de pressão cozinhe o feijão em 8 xícaras de água, durante 20 minutos após iniciar a pressão.
8 - Em uma panela com 2 colheres de óleo frite a cebola, o alho e a calabresa.
9 - Adicione o bucho em tiras sem a água.
10 - Adicione o molho de tomate.
11 - Coloque o feijão branco com a água do cozimento.
12 - Complete com água até cobrir todos os ingredientes.
13 - Coloque os cubos de caldo.
14 - Deixe ferver e apurar o gosto.
15 - Coloque a azeitona (opcional)
16 - Corrija o sal se necessário.
17 - Apague o fogo e coloque o cheiro verde.
Sirva!!!
#dobradinha
#buchada
#receitasdeinverno
#receitas
Eu escaldo o bucho com Limão, louro e alho , a minha saudosa 💖😭 mãe 💖 me ensinou deste jeito, depois continuo a receita do meu jeito!!! 😋😋
Essa técnica que vc mencionou é muito boa.
Um abraço e muito obrigado por prestigiar nosso canal!
Show de bola boa receita simples mas bem executada,gostei
Muito obrigado!!
Parabéns .Vc explica bem.Boa sorte
Muito obrigado pelo apoio!
Um abraço!
amei eu gosto
Nesse friozinho é a pedida certa...
Um abraço e muito obrigado por prestigiar nosso canal!
Meus parabéns, gostei de sua receita.
Eu adoro dobradinha
vou fazer
até mais!
Acabou de ganhar mais uma inscrita Parabéns ótima receita Ameiií
Muito obrigado por prestigiar nosso canal!
Excelente explicação
Muito obrigado Marcão, um abraço!
Fiz hoje e ficou uma delícia todo mundo aqui de casa amou e olha que ainda estou aprendendo obrigada pelas dicas 😍❤
Muito obrigado!!
Gostei demais,, apenas um porém:
Procure em suas receitas não usar materiais que dão atrito..
Muito bom e fácil.
Sim, sem erro!
Arthur obrigado pela dica.
Muito obrigado por prestigiar nosso canal!
A melhor dobradinha da Internet!!! Parabéns!!!!
Puxa, muito obrigado pelo elogio e consideração, muito obrigado mesmo.
Um abraço!
Louca pra fazer😊😋😋
Vai gostar!!!
vou testar a receita do buxo de boi
Boa noite Arthur, muito obrigado pela receita,já vou preparar tudo para fazer amanhã.
Bom almoço amanhã, um abraço e obrigado por prestigiar nosso canal!
Foi a única receita que eu consegui realmente aprender, foi a primeira vez que fiz. Obrigada, ganhou uma inscrita ❤️
Muito obrigado por prestigiar nosso canal!
@@Cuecacook VC é maravilhoso , parabéns pela explicação 👏, mais uma inscrita👍
Nossa amado bárbaro eu amo este prato maravilhoso sensacional show amado bjusss mil 😘😍
amei a receita bem explicado 👏👏👏
Muito bom este vídeo... Parabéns!
Muito obrigado!
meu prato predileto 😋😋😋 adorooo
Ótima receita!
Eu amoooo!! Com feijão branco então 😍😍😍😍😍😍
Muito obrigado!!!
Vou fazer hoje 😋 Parabéns pelo vídeo 👏👏👏 Vc explica super bem...Deve ficar delicioso
Obrigado!
Parabens muito bem explicado...
Muito obrigado!!
Muito bom
Excelente. Me salvou!
Show
Valeu Silvão,um abraço!
Amoooo dobradinha ❤
Show de bola!
Tô fazendo agora, para o almoço de amanhã, depois te falo como ficou 👍
Um bom domingo para família!
Meu bucho custa amolecer, Que eu faço????
O meu já está mais de 1 h na panela depressão e ainda está duro
vou fazer amanhã, eu coloco tomate e pimentão tbm fica ótimo.
Fica bom também!
Adoroooo...
Top amigo..parabéns pelo vídeo,colocaria batata e cenoura.e bacon...
Muito obrigado!Verdade!
Eu amo
AINDA ACRESCENTO CENOURA E BATATA.CALABREZA CARNESECA LOMBO E COSTELINHA.FICA PERFEITO!
uma dica,não me leve a mal.limpe bem antes de aferventar com limão
Legal, senão fica aquele cheiro...
Muito obrigado!
Eu limpo antes de aferventar tbm.
Eu limpo antes de ferventar.
eu tambem!
Eu também
Claro se não a gordura vai entranhar toda no bucho
desculpe meu prato preferido Hummmm delícia amado amei está receitinha olbrigada bjusss 😘 milll
Nunca tinha visto com feijão. Acho que depende da região
Do meu jeito. Só acrescento tbm lombo salgado suíno.Delícia. Parabéns (Z)
Muito obrigado!
Adorei tua receita ,muito gostosa .Dá para me dizer o nome desse blues que ta rolando no fundo?
All my shuffling, essa música está na biblioteca do you tube, é gratuita.
Muito obrigado, valeu!!!
valeu!!!!!!!!!!!!!!!!
nossaaaaaa este é meu prata preferido Hummmm delícia amado amei está receitinha olbrigada bjusss 😘 milll
Hum estrondo gostei amei
No lugar do limao pode acrecentar vinagre?
Pode sim!
Minha mae comprava eles no matadouro todo sujo e fazia o processo todinho da limpeza.
Já fiz isso, não é fácil não!
(: Gostei...... ☺ So nao gosto de cebola......Vou usar pimento.... "Ta Bom"?????....😙 Obrigado!!!!!... ☺
É bom, mas o cheiro que faz é difícil aguentar...
Iwannafly se ferver no leite o cheiro sai todo
Iwannafly eu pelo menos faço assm
sério? irei tentar. obrigado pela dica
Ferver sujo mesmo?
..caldo de legumes prejudica os rins.
Geralmente a dobradinha vendida em açougues já foram aferventadas, então já estão pré limpas. Eu costumo ferver para tirar a gordura.
Em relação ao caldo pronto, realmente faz muito mal, mas de vez em quando passa 😂😂😂
Não entendo porque
O meu bucho está mais de 1h e não amolece porque?
Me responda por favor
Mole, desmanchando ele não fica nunca, ele fica um pouco rígido mesmo. Tente deixar mais um pouco.
Um abraço!
bucho não é estômago do boi.
Intestinos 🙄🙄🙄
Sim, estômago.
SIM, ESTÔMAGO.
Credo que delícia
😂😂😂😂😂😂
Que nojinho. 😱
delicia
e fas pastel
Eu não gosto
Essa dobradinha e orivel ne
E bom de mais isso
Muito obrigado!!!
Muito sódio
seu jeito de fazer é fraco.
Faço assim a mais de 20 anos...
SpoupHG cada um faz do seu gosto , ele só tá dando a dica de a coisa mais simples...
Gostei da receita! Obrigada cueca cook por compartilhar conosco.
Fraco e teu cu
Faz melhor
odeio
(: Nao pode odiar muito porque esta vendo......☺
Se odeia não come
Eu amo
Dobradinha é um prato completo... é gostoso e dá sustância.
Um abraço!