如果全家是用咖啡贏得便利商店寶座，統一 7-11 有難言之隱
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ส.ค. 2020
- 統一「7-11」是眾所周知的便利商店龍頭，但不說你可能不知道，其實它正在悄悄地被超越！究竟是哪家便利商店這麼強勢？而統一 7-11又能否坐穩「台灣便利商店龍頭」寶座？趕快看這支影片，一同了解企業們的酸甜苦辣吧！😁
全家時常推出新品，而全家新品中的全家咖啡就是全家打敗，靠著體驗良好的app成功。
#7-11 #全家 #統一超 #全家咖啡
這一期，我們分享股感研究員負能量小誠的研究，與你談談我們每天都會遇到的「便利商店」，和他對於 7-11vs全家 咖啡的回憶。從我們蒐集到的數據上看來，近年來7-11的成長竟然都敗給了全家，但是這是為什麼呢？統一超的7-11真的比較不好嗎？我們應該買全家5903的股票而不是統一1216的股票嗎？
其實統一 7-11是有難言之隱的，「寶寶心裡苦，但寶寶不說而已」😢
延伸閱讀：
《統一（1216）財務績效分析》
www.stockfeel.com.tw/?p=83952
《全家（5903）超商創新服務的佼佼者》
www.stockfeel.com.tw/?p=65971
股感：www.stockfeel.com.tw/
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全家新品：www.family.com.tw/marketing/p...
全家咖啡：event.family.com.tw/2018_lets...
7-11咖啡：www.citycafe.com.tw/price.aspx
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 71 วันนี้!! คู่เอก "ทรงชัยน้อย vs รักษ์"](http://i.ytimg.com/vi/_AGPnq2p6Js/mqdefault.jpg)
拋磚引玉，這支影片不過是塊磚，謝謝大家在留言持續提供更深入的資訊和分析囉～🙏
😊
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我原本對7-11的好感較高
直到我用了7-11的APP
不同功能還要裝不同APP
我寧願放棄各種紅利集電活動
也不想在用自己學不會的APP了
全家的APP就直覺很多
小7的app超難用,根本是學生的暑假作業
還有這次的題材好棒~
謝謝支持～
7-11在台灣店數早就接近飽和
業績當然很難在往上了
而對全家來說店數還有成長空間
全家店數一擴增當然業績會增加
而搶到的原有7-11業績，有些區很難支撐兩間便利超商，但是一旦加盟通常都會撐10年不一定賺錢，最近看到全家收起來的不少
不認同這次的觀點，看過羅智先的言論以及跟小7店員聊過，覺得根本原因是統一超高層的傲慢自大、不食基層煙火，與基層距離遙遠，導致決策錯誤、刁難門市，彼此不像合作更像是競爭關係(近期的改台帳&隨取卡要門市負擔)，這些去看靠北7-11應該也可略知一二。 至於跨店寄杯、霜淇淋、酷冰沙等也都是全家先推出，小7才緩步跟上，到底是真有難言之隱，還是單純缺乏創新，應該很明顯了。
印象中，先預購再分批取貨的先行者應該是萊爾富，而且約十年前就有了。 只是現在全家的創新團隊把它玩得更徹底，更實用
老屁股領著高薪，只追求著業績數字
卻忽略了基層員工的心聲
待過統一旗下的企業大概都知道高層不知道在幹嘛
每次都丟一堆鍋給門市扛
我非常認同高層傲慢自大 曾經待過一個月旗下集團 他們大概是餅很會畫 他們要有能百萬業績能力的員工 卻只願意給五萬的能力 開工紅包100就知道這家公司不留才
統一超商自從徐重仁離開後
給人感覺它們的行銷策略商品開發
除了母企業財力雄厚點數多外，其它的部份輸全家。
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7-11 現在我也幾乎只剩網購取貨才會去，以咖啡來講還是覺得全家比較對我的胃口，而服務態度其實這幾年，去過的便利商店，都是全家的態度比較好，以前還比較喜歡7-11，現在都只去全家了。
全家的微波食品比較好吃
711的話熱狗堡和御飯糰比較好吃
在全家尚未推出跨店寄杯服務前，我是小7寄杯忠實顧客，但工作關係到其它地方時，小7寄杯就十分不便了……是，我比較喜歡小7的咖啡豆，但比起便利性和習慣性之後，真的有點回不去了，除非，有最好的優惠才會轉台了……
在跑山的時候遇到7-11真的會覺得暖心
7-11很多據點在山上、偏遠的地方(例如 北宜、清境農場附近)
在山上進到7-11會感覺進到庇護所 很溫暖 吃飽喝足再出發
全家就比較少了
月經來時，全家有賣薑母茶沖泡包，才15元，也是有辣辣暖身的感覺，一般的飲品店通常賣55元以上，然後711沒有這項商品😅。然後全聯也有賣但是要一次買一整盒（24包以上），但是就只有那幾天需要而已，所以散裝的，非常有誘因。
我知道的是，全家寄杯（紙本）出來時，不少名嘴唱衰，並且舉出許多例子證明711不跟進是聰明的。
但是，當711開始寄杯時，我就不再看名嘴的鬼話⋯⋯
坐标上海，喜欢7-11，因为东西好吃，但是店真的比全家少好多
我家附近就全家跟統一超商同一條路上而且二間超商的距離就一步路而已，不曉得其他地區的超商有沒有像我說的那樣或是斜對角或是正對面
全家分店太少!但我家附近就有3家7-11😂😂😂😂😂😂
以前在7-11後勤做過，主管都做很久，随便都10多20年，他們可能20初就進公司了，不一定年紀很大，流動率很小，當初是計時會計，時薪還不錯，基本上也不招正職了，7-11應該是在雙淇淋開始輸的，7-11東西比較貴，促銷比較少，不過微波或沙拉比較好吃，全家還是有39-59特惠，所以我都喝全家咖啡居多，7-11以前我做時，當時每次集點都是kitty,杯子等，差不多東西，那些東西，有點沒新意
現在全家的微波食品品項做的比小七多且常常有聯名主題
就新創度來說，全家就是跑很快
我以前是小七員工本來忠誠度很高的，前幾年開始消費就往全家跑了
霜淇淋，集點換購，線上支付
全家太多新創點子，變成小七在後面追著跑
可是不知道為什麼，我租屋處和工作公司附近常去的幾家全家和711，全家的工讀或正職流動率比較高，有一家全家女正職我租屋五年一直喜歡給她結帳順便聊天！結果2024年開春一周就沒看到她，反而來了二個新的，而反觀711從來沒舊人走，有新人來
全家超取常有折扣也讓人比較想去⋯
統一目前最大問題或許出在集團夫婦主導但能力優秀的高階將才出走了，或是沒有更優秀的人來主導...底下中低階員工也長期大樹底下好乘涼心態難堪大任；就拿app跟行銷活動來說，集團旗下各個事業好像都略輸給同業，目前似乎只能做出集團聯手的綜效，但如果集團分支成員沒先自強，可能會每個事業體都成為問題
這BGM給過了
對於我這個不喝咖啡的大學生來說，全家的店員普遍比7-11店員還正或年輕，所以我都去全家(?
哈哈哈😂
不說app的差異（7-11真的難用到爆），7-11或說統一的的open point根本不會想用，沒有好用的一個規模app，少數企業很少消費（康是美或是博客來也不常買），點數往往忘記要集或是放到過期，只覺得open point不但沒有增加消費慾望還大幅增加困擾不想使用，想要串連在一起就是把超商龍頭寶座弄到對手手中了🤷🏻♀️
希望小七可以再加油加油加油🥲
不得不說不知道何時開始我都只去全家了
我的角度很簡單...哪間弄咖啡買一送一讓我買到最多杯 接下來我就去哪間...
傻了。先漲一倍再買六送六。
女婿只是女婿，不代表是人才。
許多人 都說全家的店員素質很好…..
…. 我不予置評
我去過的啊 第一
我要取包裹… 你給我敷面膜
第二 來遇到一次 擺臭臉 口氣也不好
第三 每次進去 店員會與他的朋友外頭抽菸…
走進來第一 沒有說讓你久等了… 直接給我不耐煩結帳…
我遇到很多間 都是老師把情緒放在工作….
全家雖然 會員多…. 我覺得喔
優惠也沒有好到哪裡去 咖啡..
我啊 比較偏愛小七
我只有訂包裹會用全家收
去吃新口味霜淇淋（是全家唯一好吃的食物）
特意去買賴的優惠商品
（-_-）沒事不會去
以食物上來說，統一還是各種都好吃
我很喜歡喝咖啡，每天至少一杯。可是還是7-11的好喝，全家不是不喜歡，但真的全家的咖啡沒有7-11的好喝餒..
因為
全家的拿提咖啡，有咖啡味的牛奶
7-11的拿提咖啡，有牛奶味的咖啡
全家咖啡可以免費加豆子你知道嗎？
@@chinlonglin784 知道3顆豆
（個人體驗）全家跟萊爾富的陳設跟燈光，就是沒有711的明亮跟逛起來舒服。但711真的比較貴優惠少一點，可是他會將部份商品客製化成專屬包裝（一樣是蚵仔煎洋芋片但是711是OPEN醬封面）。而且，我覺得店員的平均素質（我覺得）711>全家>萊爾富。但ＡＰＰ很難用是真的，而且感覺很肥大，全家我沒用過。只能說...各有優缺啦
0:56
不會去任何一家便利商店消費，大部分都賣食品化工食物
7-11的悠遊卡設備嗶超慢的，感印紙收據都印超長的不環保，不像全家，很多硬體都輸全家，輸的正常
統一超商董事長羅智先 6 月接受媒體訪問時，針對 7-11 是否會像全家一樣推出咖啡寄杯 App，表示這可能會造成零售業現金流不穩定問題。
感覺只是自己的一個看法，整集就一句話就可以結束==本來還希望聽到深度分析呢
同感！尤其那句「我也不知道🤷♂️」聽了要跌倒
各有好壞不用什麼都跟全家比較沒有必要好嗎😊
卡啡統一比全家好喝
嫩小7
看完了等於沒看………我給一句話總結 “兵貴神速”掌握市場沒撇步，就是要比別人佈局快又早……全家佈局都是未來的…而且漏掉全家的大樹藥局大戶屋……大樹藥局佈局連結全家店面後才有後來的7-11結合康是美哦…最近康是美感覺要走寶雅路線沒創意…總之全聯的app都比7-11好用啦！ app好用是可以決勝千里的 個人淺見
過了兩年711 app 還是不如全家app
附近已經有兩家seven居然又開了第三家結果成功了擊退了第二家
近三年來
我家附近7-11一直瘋狂開新店
一個地方市場就那麼大,一直開新店只會讓自己人搶食
全家會快速成長是因為711不想打價格戰，當711開始要打價格戰的時候，就是全家gg的時候！價格戰的背後，統一集團失去的可以用其他次集團補，全家要用什麼補？
身為後來才常去全家的人，我真的要說現在的seven有很多策略就是在走全家的路線啊， 而且你怎麼會知道 他們沒有辦法應付價格戰呢~
我的感想是全家東西沒7-11多，價錢兩家又沒全聯便宜，所以距離差不多的話全聯>7-11>全家
呃.....你可以說app全家贏，但是說咖啡，真的7-11贏很大
兩家拿提咖啡的比較，簡單的說
全家的拿提咖啡 - 有咖啡味的牛奶
7-11的拿提咖啡 - 有牛奶味的咖啡
哪個贏很明顯了
當然如果你要喝更好的，只能去咖啡店喝了。
但我喝完7-11的拿鐵咖啡，嘴巴都會有澀澀的感覺，喝全家的就不會。
但這樣分析就說7-11輸了 也不對吧 他考慮了整體公司的利益 以整體來說 7-11的決策照理來說這麼做的收益才會最大化
而不是效仿別人的成功
我喜歡維持現狀，不喜歡統一
哈哈哈，我也是
小7穌給自己
最近常在便利商店使用電子支付，覺得電子支付最麻煩的是 app 一堆，最基本的，要開會員app、電子發票 app、電子支付app三個，還別說這些會有什麼優惠之類的。但全家腳步很快，跟著 PI 錢包一次就可以解決三個問題，一個 PI 錢包條碼這三項就一條龍作業到底。但反觀統一，一條龍的步伐慢慢來......好，退一百萬步，不談電子支付這種會牽動整體利益的金流問題，先說一下便當、冰淇淋被全家超車是怎樣？人家全家裡頭的麵包架還是統一麵包咧......便當這種東西不就是上班族走進便利商店的主力商品嗎？怎麼這也會被人超車？好吃的下架，普普的一直在架上，統一自己還是搞食品的咧！
另外，不知道是不是我的錯覺，7-11 那種明亮寬敞的質感，近來好像只有 BiG-7 才有，原來的小七亂堆貨的情況似乎越來越嚴重，加上以疫情為由關閉座位區，那種可以舒適小憩的感覺也被全家超車了，可以跟日本 7-11 學習一下嗎？
雖然全家最近急起直追
也有很多酷東西
但我還是偏愛去7-11
就只是因為一個原因
7-11門市員工素質把全家的壓在地上打
全家很多門市人員素質真的要加強
全家店員幫你煮咖啡前手都會噴一下酒精，而小7店員你就要憑運氣了
@@leoidenw6347 我覺得全家也要看運氣
應該說 所有咖啡店都要看運氣
會不會噴酒精跟店員個人有差
失敗
1.資訊戰
2.產品 化工與天然
7-11 是在統一次集團內
請問天然在哪裡
@@is51000 他應該就是中了二分法僵化思考的荼毒🤣
旗下越多搞作的越爛。