Попробуй север на вкус! Запекаем треску "по-мурмански"!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 เม.ย. 2022
- Самодостаточное блюдо 3 в 1! И рыба и гарнир и соус!
Ингредиенты:
- филе трески на коже - 900 г
- картофель - 3 крупных
- лук репчатый - 2 средних
- помидор - один большой
- майонез - 100 г
- растительное масло - 20 мл
- соль и черный перец по вкусу
- сыр - легкоплавкий - 60-70 г
Картошку нарезаем кольцами толщиной 5 мм, солим и выкладываем в нахлест в форму на пергамент,
смазанный растительным маслом. Отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
Нарезаем филе на удобные куски, помидоры на четверть кольца, лук средним кубиком. Лук
смешиваем с майонезом и приправляем солью и черным перцем.
В форму с картошкой выкладываем слоями треску, присаливаем и перчим, сверху помидоры, затем
лук с майонезом и отправляем в духовку на 30 минут при 200 градусах. Потом присыпаем тертым
сыром и подрумяниваем в духовке еще минут 5 и все готово.
Подаем!
Приятного аппетита!
zen.yandex.ru/id/62224b6ea5e6... - ссылка на канал Дзен.
#трескасеверянка, #трескапомурмански, #рецепттрескипомурмански, #какприготовитьтреску, #запеченнаятреска, #трескаскартошкой, #рецепттрескискартошкой, #лучшийрецептзапеченнойтрески,
#трескавсоусе - บันเทิง
Это непременно дельный рецепт молоденькой тресочки!! Мы, жители Мурманска, очень часто её готовим всевозможными способами. По такому рецепту или очень схожему. Неважно. Сама по себе, треска, рыбка довольно универсальная в приготовлении и очень вкусная. Но по такому, классному рецепту, можно приготовить и из другой рыбы. Морской окунь, пангасиус, все лососёвые, мойву и даже филе камбалы. Особенно хорош, в таком одеянии, будет палтус!!! Это довольно жирная рыба и главное, здесь не переусердствовать с майонезом. Его можно разбавить или заменить сметаной. Вкус, от этого станет более нежный, более сливочным. Это, касается и других жирных сортов рыбы! Спасибо, что поделились! Удачи!
Спасибо за совет с бумагой для запекания, намучилась я с ней! Век живи, век учись!
Привет ,сегодня искала рецепт и нашла ваш рецепт ,прлучилось очень вкусно, единственное, картошка пригорела,почему то у меня картошка всегда не получается, спасибо,от меня лайк и подписка, СПАСИБО ❤,
Очень люблю такие блюда, и вкусно, и нарядно, и просто готовить, и не надо отдельно с гарниром заморачиваться) спасибо! 👍👍👍
На здоровичко!))
Лайфхак с пергаментом очень понравился!
Спасибо❤
Отлично! Иду искать свежую тресочку!
Спасибо, я тоже вспомнила такие запекания
Отлично. 👍
Я тут думал вот стоит или нет холодненькой тяпнуть, а тут Константин говорит можно... Есть, сэр!
👌
Отлично! Иду искать свежую тресочку!
Нет трески в продаже, вот и не готовим. Нам минтай возят... 😂
Это блюдо всегда называлось-рыба по ленинградски.
Классика!
Спасибо! С женой по 2 добавки съели)
На здоровье!
А кабачок если еще добавить? Не испортит блюдо?
Нет.
ХЗ - во всех рецептах чеснок суют. В приправе для рыбы - чеснок в певых рядах. Видимо у каждого свой вкус на фломастеры.))
Треска - рыба нежирная, поэтому нейтральная на вкус. Приходится исправлять.
Уговарил
Много лишних слов.
Ближе к делу маэстро!
Бывает ))
Много говорит. Показывай, мы поймём и аремч не тяни
Какая грустная кухня.
В конце девяностых-это антиреклама.