Măng Muối Tỏi Ớt | Tám Râu
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Măng muối tỏi ớt là một món ăn thơm ngon, dinh dưỡng được nhiều người yêu thích và mỗi gia đình có thể tự tay đi chợ, lựa chọn nguyên liệu và làm cho gia đình mình những lọ măng ngâm thơm ngon, an toàn. Khi hết mùa măng vẫn có thể thưởng thức món măng chua chua, cay cay, thơm lừng và ngon tuyệt hảo.
Măng ngâm tỏi ớt thường không được xem là một món ăn chính mà nó coi như món gia vị ăn kèm. Món ăn này xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn của các gia đình Việt, tại các quán ăn. Người ta dùng măng ngâm tỏi ớt để ăn cùng lẩu, bún, phở hoặc mỳ, nước chấm, các món canh… măng ớt mang đến một hương vị đậm đà tinh tế cho người ăn với những vị cay của ớt, chua, ngọt của giấm đường và vị đắng của măng hoà quyện với nhau.
Măng ớt không chỉ ngon mà còn có nhiều dinh dưỡng. Trong măng có nhiều vitamin A, C, canxi, sắt và folate (loại vitamin mà con người thường thiếu hụt phổ biến nhất). Măng đã được sử dụng để nấu nướng và dùng cho mục đích y học từ thời cổ đại. Thường xuyên ăn măng, cả măng khô lẫn măng tươi, sẽ giúp bạn nhận đầy đủ folate, chất rất cần thiết cho sức khoẻ bệnh tim và ngăn chặn nguy cơ khuyết tật của thai nhi.
Cảm ơn mọi người đã xem video của mình thấy hay cho mình xin 1 like, 1 share và 1 đăng ký kênh nhé!
#tamrau
Ý kiến đóng góp xin cmt bên dưới chắc chắn mình sẽ đọc
Fb: / tamrau.nuong
Page: / bac8rau
Mua dau vậy b😂
A ơi măng đắng thì mk sử lý như nào ạk
Măng đầu tiên sẽ đắng. Lúc để chua thì măng sẽ hết đắng bạn ạ.
@@cheftamrau2790 e để hơn tuần rồi nhưng vẫn đắng a àk
@@hando4435 để thêm 1 tuần nữa bạn nhé. Lúc nêm muối đường giấm bạn có cho ít quá ko. Nước bắt đầu chua thì bạn đeer thêm 1 tuần là dùng được bạn ạ
@@cheftamrau2790 a cho e xin định lượng chuẩn cho 1l nước thì bao nhiêu muối đường ạk
Món ngon quá bạn ơi 👌 Chào bạn nhé 👋
Cảm ơn bạn nhé
1l nước cho bao nhieu muối và đuong cho vừa a
1lít nước 30g muối 10g đường bạn ạ
Măng tre gai hay măng gì day ạ
Măng tre bạn ạ
Sao lại ko cho giấm vào ạ cứ cho nước muối đường nó khác chua hả anh
Bạn để nên men tự nhiên bằng muối và đường cũng được ạ. Còn muốn ăn nhanh thì bạn cho 1 thêm giấm thanh vào ạ
A oi cho e xin công thức vs
Thao Phan dạ vâng ạ. Mình hướng dẫn chị tiết rồi đó bạn
K biết lột măng hs
Lột măng đơn giản mà
Sạch đó em.
Cảm ơn anh ạ