台北2020最新摘星的米其林一星牛排餐廳!到底是哪一間餐廳竟然能與教父牛排匹敵?【摘星計畫】

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ย. 2020
  • 拍攝日期:2020/09/10
    ★ 追蹤我的IG: / toyzlol
    ★ 合作邀約請來信: toyzpr@gmail.com
    ▼想關注我更多看看以下內容▼
    TH-cam直播時間 - 每周二四六日晚間都可能會進行直播
    Facebook - / toyzlau
    #toyz #美食公道伯 #米其林一星牛排 #教父牛排

ความคิดเห็น • 274

  • @FrankG82
    @FrankG82 3 ปีที่แล้ว +162

    我今天沒有吃舒芙蕾的心情
    10秒鐘後...我們來試試他的舒芙蕾~
    然後椅子又提了一次玉米是不是真的很想被吉主廚吉一下

  • @user-zk5ky7cg8h
    @user-zk5ky7cg8h 3 ปีที่แล้ว +47

    看著服務員吃,味道不一樣,再加一分,色香味俱全,這屬於「色」的部分。

  • @barryloveyou
    @barryloveyou 3 ปีที่แล้ว +1

    我很喜歡這部的評價。公正又發自內心

  • @user-dj4nl6vu6j
    @user-dj4nl6vu6j 3 ปีที่แล้ว +2

    哇這幾天的片都高成本阿😂辛苦了

  • @AYOHOLYSONG
    @AYOHOLYSONG 3 ปีที่แล้ว +5

    期待對比168 ,a cut ,教父牛排這三家🙏🏻💕❤️

  • @taipeicat
    @taipeicat 3 ปีที่แล้ว +3

    Toyz穿自己設計的這件T-shirt,看起來好瘦哦!好看!!👍

  • @johnnychen779
    @johnnychen779 3 ปีที่แล้ว +22

    所以你還沒吃的時候是鵝肝,吃的時候是鴨肝,吃完又變鵝肝了?
    蛋黃餃吃的時候香菇,吃完又變野菇?

  • @PeachBoy221
    @PeachBoy221 3 ปีที่แล้ว +231

    如何讓TOYZ討厭一道菜
    .
    .
    把草加進去

  • @user-ym5gc3xx4o
    @user-ym5gc3xx4o 3 ปีที่แล้ว +57

    A-cut第一任行政主廚就是鄧有葵

  • @allenhu6354
    @allenhu6354 3 ปีที่แล้ว

    推薦可以嘗試台北美福牛排館的120天乾式熟成牛排!會讓你更吃驚

  • @user-yr1ds5sk7r
    @user-yr1ds5sk7r 3 ปีที่แล้ว +15

    肉看的出來真的好吃

  • @nio955
    @nio955 3 ปีที่แล้ว +1

    可以嘗試一下勞瑞斯牛排,我蠻喜歡他的濕式熟成。

  • @a800518sdf
    @a800518sdf 3 ปีที่แล้ว +23

    給差評的前菜還是默默吃了3口

  • @tonglin427
    @tonglin427 3 ปีที่แล้ว +7

    我決定......要去吃一趟了
    (因為椅子說服務員很正

  • @Someonemustdie911
    @Someonemustdie911 3 ปีที่แล้ว +5

    乾式熟成我吃過最好吃在西華
    地中海牛排是濕式的還算OK
    不過配菜湯品都還不錯

  • @starckchan
    @starckchan 3 ปีที่แล้ว +3

    Smith建議您去點一下戰斧熟成,另外也可以去tutobello試試看

  • @214yeh
    @214yeh 3 ปีที่แล้ว +1

    最後甜點, Rum好惡會比較兩極, 喜歡的很喜歡, 不喜歡就....哈哈~~

  • @INORI_0326
    @INORI_0326 3 ปีที่แล้ว +17

    rum

    ......你們真的是很棒欸wwww

  • @user-qs1up9to8i
    @user-qs1up9to8i 3 ปีที่แล้ว

    這次沒有勒夠好不習慣 哈哈哈

  • @Simon.___
    @Simon.___ 3 ปีที่แล้ว +9

    牛排旁邊的大蒜🧄要配著吃啊! 一直在等⋯ 結果最後好像沒吃😢

    • @jiebrother6024
      @jiebrother6024 2 ปีที่แล้ว +1

      如果是麻 就可以搭配牛排邊吃邊哈麻

  • @user-lb8lz2mc8g
    @user-lb8lz2mc8g 3 ปีที่แล้ว +7

    黃道蟹濃湯,喝完才知道原來是孟婆湯了……

  • @user-vc7rq9tv6u
    @user-vc7rq9tv6u 3 ปีที่แล้ว +8

    怎麼好像每次踩到妳的地雷都是 媽的好像在吃草哈哈哈

  • @q74185296386
    @q74185296386 3 ปีที่แล้ว +1

    期待TOYZ去試試看君悅的寶艾西了,我記得今年也有拿到一星。 A-Cut跟寶艾西是我最推的兩間高級牛排管~ 好吃😋好吃

    • @ParkerHsu08
      @ParkerHsu08 3 ปีที่แล้ว +2

      寶艾沒有星,是餐盤推薦

    • @q74185296386
      @q74185296386 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ParkerHsu08 喔喔 居然沒有~ 好可惜. haha 那這樣Toyz應該不會去了~ 等明年吧. 謝謝告知唷~~~

    • @marsalex8899
      @marsalex8899 2 ปีที่แล้ว

      沒機會了耶...

  • @Doris__uuzx
    @Doris__uuzx 2 ปีที่แล้ว +1

    高雄岡山 A STEAK 的丁骨牛排也超強!!! 它是致敬Peter Luger的牛排手法,值得一試。

  • @sometimesitdown
    @sometimesitdown 3 ปีที่แล้ว +4

    蘭姆酒真的看個人 我自己就挺喜歡的

  • @jimhsiao0908
    @jimhsiao0908 3 ปีที่แล้ว +1

    9月初才去吃過一次,真的是超級好吃,但是服務我倒覺得很多需要加強,

  • @lin018
    @lin018 3 ปีที่แล้ว +1

    My cholesterol level spikes when watching videos like this. XD

  • @lanxinyu716
    @lanxinyu716 3 ปีที่แล้ว +4

    看了好餓...

    • @randy4179
      @randy4179 3 ปีที่แล้ว

      追蹤了嘿嘿

  • @user-bc4mw3hv7x
    @user-bc4mw3hv7x 3 ปีที่แล้ว +5

    昨天有去吃、服務生有女神等級出沒
    前菜的章魚腳有點雷⋯其他都還可以

  • @kgao7294
    @kgao7294 3 ปีที่แล้ว

    觉得rubuchon 的牛排好吃又嫌少的,可以去它的lower end 的分支餐馆,记得100美金一大块还蛮过瘾的

  • @enter0547
    @enter0547 3 ปีที่แล้ว +1

    A CUT巧克力和牛也很好吃,吃起來有焦糖味

  • @lang.man.na168
    @lang.man.na168 3 ปีที่แล้ว +6

    9:13 塔斯馬尼亞是澳洲大陸東南方的一座大陸島 地圖上很明顯 由於全年有雨且涼爽 所以很適合大規模放牧牛隻

  • @user-qr8qn4wo7k
    @user-qr8qn4wo7k 3 ปีที่แล้ว +7

    來 跟我唸一遍 R U M 蘭姆酒 不是跑啦XD

  • @panda810195
    @panda810195 3 ปีที่แล้ว +4

    同樣是米其林一星,怎覺得A cut 比教父來得好,有機會更想去吃

  • @qwerty841120
    @qwerty841120 3 ปีที่แล้ว

    那個湯,難道是賽螃蟹的叻沙版?🤔🤣

  • @DC-sg3je
    @DC-sg3je 3 ปีที่แล้ว

    想看toys去吃美福

  • @bearneko0314
    @bearneko0314 3 ปีที่แล้ว

    下次吃我家牛排的時候我要來看這部片

    • @chenedison2535
      @chenedison2535 3 ปีที่แล้ว

      吃我家牛排不如吃夜市牛排

  • @hunghuachang7450
    @hunghuachang7450 3 ปีที่แล้ว

    請問寶艾跟A CUT那個比較推🤔

  • @vernchang1058
    @vernchang1058 3 ปีที่แล้ว +1

    16:43 才是重點吧 我以為你會拍出來讓大家看看說 哈哈

  • @semimeme
    @semimeme 3 ปีที่แล้ว +1

    椅子惱羞那段我笑死

  • @ronhanchang9298
    @ronhanchang9298 3 ปีที่แล้ว +1

    Toyz最佳評語:剛剛好

  • @seallee
    @seallee 3 ปีที่แล้ว +1

    這間剛開的時候吃過幾次真的普通,個人覺得不如168,大概只有服務比168好一點點。看來等一星熱潮過後要再去試試。

  • @keung_275
    @keung_275 3 ปีที่แล้ว +261

    16:43 總結高分原因:
    服務員很正

    • @qwerty841120
      @qwerty841120 3 ปีที่แล้ว +2

      麻煩別歪樓!🤣🤣🤣

    • @user-nq9bv7go9w
      @user-nq9bv7go9w 3 ปีที่แล้ว +5

      16:45

    • @GNX-Y903VW
      @GNX-Y903VW 3 ปีที่แล้ว

      椅子爾南(怕被吉)正常發揮

    • @smallfishiloveyou
      @smallfishiloveyou 3 ปีที่แล้ว

      所以餐廳是吃服務員🤔🤔🤔

    • @a890h123
      @a890h123 3 ปีที่แล้ว +2

      john Ng 真正懂吃的人不多,有美女就給讚👍的人一堆...

  • @bengong2123
    @bengong2123 3 ปีที่แล้ว +1

    The audio is so poor! what happened?

  • @Josephchen.
    @Josephchen. 3 ปีที่แล้ว +1

    三家一起再比一次

  • @ODESTX
    @ODESTX 3 ปีที่แล้ว +2

    對麵包要求這麼高的椅子居然稱讚他們麵包好吃 看來是家麵包店

  • @binto8068
    @binto8068 3 ปีที่แล้ว +1

    老實老實,服務員太正了

  • @Suki-Sonozaki_Mion
    @Suki-Sonozaki_Mion 3 ปีที่แล้ว +1

    乾式熟成的威力www

  • @lulu3206
    @lulu3206 3 ปีที่แล้ว +1

    到底鴨肝還鵝肝啦!

  • @z15478921
    @z15478921 3 ปีที่แล้ว +98

    上次的菜單寫沒鴨肝和鵝肝認不出來吃不出來
    這次的問題就是長麵包要沾著湯吃
    來的菜相當精緻又有鴨肝應該是法式
    這部片就只有麵包的知識不太對
    也應該壓一壓法國麵包看看不會不會彈
    測試一下麵包的鬆軟度再看裡面氣孔的大小

    • @user-qb2ky7ns1e
      @user-qb2ky7ns1e 3 ปีที่แล้ว +4

      其實熱前菜的醬基本上都可以沾來用
      可是也不能吃太多
      還沒到主菜可能就會飽了

    • @a890h123
      @a890h123 3 ปีที่แล้ว +7

      原諒他吧⋯⋯看了這麼多集,我覺得他對美食的認知就是路人甲的程度

    • @Eli-fp9fg
      @Eli-fp9fg 3 ปีที่แล้ว +4

      啊不然還要讀過幾年餐飲、在餐廳實習過幾年、開過幾家餐廳,才有足夠“認知”說哪個東西好吃膩?

    • @user-qb2ky7ns1e
      @user-qb2ky7ns1e 3 ปีที่แล้ว +8

      @@Eli-fp9fg 是不用,但是基礎的區域餐飲知識要有,特別是要做到評論家更該如此,評論家要有豐富的知識,不然像托斯這種充其量就是內行人看了只會笑笑而已,也有不少托斯這種真的什麼都沒很懂的評論家拖爛一堆餐廳(爛的就真的爛

    • @a890h123
      @a890h123 3 ปีที่แล้ว +12

      @E li 你知道嗎,球場上的教練球技不見的比球員好,但是他們有本事當教練。很多美食評論家沒開過餐廳也沒讀過餐飲學校,但他們的話有說服力,關鍵在於食物的知識跟客觀的態度。例如乾式熟成跟濕式熟成的差別? 哪個部位的肉適合那種料理方式? 花枝跟透抽有什麼不同? 明蝦跟草蝦分得出來嗎?(我真的聽過有餐廳用大草蝦騙客人是明蝦) 再來就是態度的問題, 例如我只愛吃肉不吃菜,所以菜太多就打槍,或者我不愛吃魚,所以海鮮就說對不起這個我不行....之類的。
      我是覺得美食公道伯的影片比較好的地方在於TOYZ很敢把缺點講出來,這也是我會一直看下去的原因,但這系列的影片比較像是美食遊記,要稱上美食評論家還有一段距離。

  • @hsiehbryan2842
    @hsiehbryan2842 3 ปีที่แล้ว +1

    吃了幾間高級牛排館,我也覺得N 168好吃,目前是心中第一名,A-cut在口袋單單已久,這樣要去試試

    • @AYOHOLYSONG
      @AYOHOLYSONG 3 ปีที่แล้ว

      卡🤣168 ,a cut不知道哪家牛排更好吃!我只能選一家

  • @ciccio1998
    @ciccio1998 3 ปีที่แล้ว

    一直在那邊Run,🤣🤣🤣

  • @user-ih9it8em7l
    @user-ih9it8em7l 3 ปีที่แล้ว +5

    敲碗raw

  • @user-xh8zy7zw7m
    @user-xh8zy7zw7m 3 ปีที่แล้ว

    這陣子是走米其林系列路線??!!

    • @ms0446087
      @ms0446087 3 ปีที่แล้ว +2

      你沒看標語 叫做摘星計畫

  • @user-lf5iw5xg8i
    @user-lf5iw5xg8i 3 ปีที่แล้ว

    令人想吃

  • @user-oq5hi2rl3c
    @user-oq5hi2rl3c 3 ปีที่แล้ว +2

  • @user-jy3cu3ky2j
    @user-jy3cu3ky2j 3 ปีที่แล้ว +4

    是不是聽到A cut很多女的都哭了

  • @lansday5087
    @lansday5087 3 ปีที่แล้ว +1

    樂沙🤭拉沙

  • @user-fc8xb5bl7t
    @user-fc8xb5bl7t 3 ปีที่แล้ว

    原來評分的標準是服務員的外表XD

  • @user-ys1qo7bs7f
    @user-ys1qo7bs7f 3 ปีที่แล้ว +21

    能吃一點我吃的起的嗎

    • @user-wi3og1li6i
      @user-wi3og1li6i 3 ปีที่แล้ว

      笑死 不然我們聊天室客家人一人一百一人一口 吃個開心

    • @clarkturing7022
      @clarkturing7022 3 ปีที่แล้ว

      你想看他吃滷肉飯還是便當?
      泡麵好像也不錯?

  • @Wat1r
    @Wat1r 3 ปีที่แล้ว

    有沒有人為了看牛排 把畫質調到4K的xD

  • @JUST520520
    @JUST520520 3 ปีที่แล้ว +61

    乾式 甘氏鬼鮫

  • @yzchou9177
    @yzchou9177 3 ปีที่แล้ว

    椅子去的餐廳,麻煩把所有綠色的東西都拿掉XD

  • @user-vc4vn1dh9g
    @user-vc4vn1dh9g 2 ปีที่แล้ว +1

    主播終於想搞三井啦(當然不是老3

  • @DISKEVIN
    @DISKEVIN 3 ปีที่แล้ว

    Toyz 要怎麼打球女啊? 入圍賽目前好像百分百勝率,使用率也高

  • @jungchang1190
    @jungchang1190 3 ปีที่แล้ว +2

    A CUT牛排勝,教父副餐強一點

  • @Aurtalan
    @Aurtalan 3 ปีที่แล้ว

    請問一下總花費是多少呀

  • @SK-ej7gv
    @SK-ej7gv 3 ปีที่แล้ว +1

    TOYZ:今天沒有想吃舒服蕾...........算了!當我沒說! 我今天好想吃舒服蕾!!
    服務生:就是有這種欠人教訓的傢伙

  • @avihuang9086
    @avihuang9086 3 ปีที่แล้ว +2

    梯歐歪力真的很不愛吃草

  • @errorcode4046
    @errorcode4046 2 ปีที่แล้ว

    朗姆酒啦

  • @erica8830039
    @erica8830039 3 ปีที่แล้ว

    草飼牛加上乾熟,又是有年紀的牛,在台灣只有A Cut敢做。現在去不了歐洲吃,在台灣就靠它了。

  • @XuanYuan88
    @XuanYuan88 3 ปีที่แล้ว +51

    鵝肝鴨肝在西餐的定位完全不一樣,就像魚子醬跟鮭魚卵的差別,不要再講錯了啦😅😅

    • @user-ch1ew6wf8e
      @user-ch1ew6wf8e 3 ปีที่แล้ว +1

      相對味道蠻接近吧,鵝肝醬跟鵝肝的差距才有到這麼大

  • @chenedison2535
    @chenedison2535 3 ปีที่แล้ว

    其實肋眼是嫩的、油花平均,菲力其實是有嚼勁的。

  • @samuncle8317
    @samuncle8317 3 ปีที่แล้ว +3

    老實說那個野菇甚麼的前菜 如果沒字幕跟聲音 看起來很像是我家狗吐出來的東西
    作為前菜 很難想像被它開胃的感覺

  • @12222726
    @12222726 3 ปีที่แล้ว

    米其林指南(X)
    美食公道伯(O)

  • @user-fr1rt8qv8p
    @user-fr1rt8qv8p 3 ปีที่แล้ว +2

    喝茶公道伯不遠了。

  • @philipwan123
    @philipwan123 3 ปีที่แล้ว +1

    Toyz应该自己别个麦克风,不然老是听到摄影师的呼吸声还有周围很吵。(虽然片头有说)

  • @jacklien2674
    @jacklien2674 3 ปีที่แล้ว +1

    A cut 是新竹國賓裡也有的那個嗎

    • @user-xh7py1dx1m
      @user-xh7py1dx1m 3 ปีที่แล้ว +1

      是啊!開始想說過去在新竹工作,怎麼就沒去吃呢!
      記得當時商業午餐中的老饕牛排NT980

    • @jacklien2674
      @jacklien2674 3 ปีที่แล้ว

      丞相起風了 對對對之前我生日去住國賓,我媽問我想吃自助餐還是 A Cut ,結果貪吃的我,選了自助餐……好後悔😂

    • @xhome22000
      @xhome22000 3 ปีที่แล้ว

      台北的比較好吃 個人覺得

    • @jacklien2674
      @jacklien2674 3 ปีที่แล้ว

      Eric Yeh 了解謝謝

  • @_cyuzn
    @_cyuzn 3 ปีที่แล้ว

    只能說非常的敢講xddd

  • @lichaiyang762
    @lichaiyang762 3 ปีที่แล้ว +1

    五官標誌⋯為了吃句話來去吃吃看⋯

  • @Trahs0426
    @Trahs0426 3 ปีที่แล้ว

    頭香啦

  • @glenn3898
    @glenn3898 3 ปีที่แล้ว +1

    10:30 法國鹽之發

  • @soul840313
    @soul840313 3 ปีที่แล้ว

    很怕被告ww

  • @claudiachen2911
    @claudiachen2911 3 ปีที่แล้ว

    Toyz什麼時候去吃個橘色啊~~~~~

  • @Ada-df9to
    @Ada-df9to 3 ปีที่แล้ว +6

    服務是看人的嗎 上次去服務很差
    都要舉手叫人...

  • @s960410
    @s960410 3 ปีที่แล้ว +1

    剪輯師辛苦了,看影片就覺得不是很舒服了,剪輯師還得仔細聽內容來上字幕QQ

  • @boxjack2372
    @boxjack2372 3 ปีที่แล้ว

    黃道蟹不就是麵包蟹嗎?

  • @hwlee6728
    @hwlee6728 3 ปีที่แล้ว

    Rum萊姆酒哦?

  • @BARCA1703
    @BARCA1703 3 ปีที่แล้ว

    去吃勞瑞斯看看 完全不同

  • @user-lq9xr3kj2l
    @user-lq9xr3kj2l 3 ปีที่แล้ว

    好奇你自己煮一道菜惠是幾分

  • @user-ej9hi4vh3j
    @user-ej9hi4vh3j 3 ปีที่แล้ว

    喔呼

  • @n6666544
    @n6666544 3 ปีที่แล้ว

    看到滿滿的求生慾望XD

  • @BB-kt9jp
    @BB-kt9jp 3 ปีที่แล้ว

    人家是蘑菇慕斯硬把它說成湯也是厲害

  • @mavischen6716
    @mavischen6716 3 ปีที่แล้ว

    社會喵喵

  • @michaels1695
    @michaels1695 3 ปีที่แล้ว

    Rum?跑?🤣🤣🤣

  • @csh96m
    @csh96m 3 ปีที่แล้ว +24

    Toyz掀開了衣服,看了一下自己的肚子
    ......
    Toyz:我已經準備好拍下集的美食公道伯了

  • @beiju9107
    @beiju9107 3 ปีที่แล้ว

    rum-蘭姆酒

  • @user-zf3ue4nr5g
    @user-zf3ue4nr5g 3 ปีที่แล้ว

    痛風門診公道伯

  • @nash131011
    @nash131011 3 ปีที่แล้ว

    為什麼近拍食物全部炒車呢?😅

  • @user-vn8hw5no9o
    @user-vn8hw5no9o 3 ปีที่แล้ว +1

    為什麼250哪裡是鵝肝
    到了309變成鴨肝了
    😆😆可是看著好像很好吃的樣子