Resep Roti Gulung Abon Anti Gagal

#roti #rotigulung #Papua #RotiAbon #enak #antigagal #Fermipan #mantap
Alhamdulillah saya pernah sampai ke Papua. Di daerah Timur yang indah ini, saya sempat mencicipi Roti Abon Gulung Manokwari yang enak banget. Pengen makan lagi, tapi jauh sekali jika harus ke Papua lagi.
Untuk mengobati kekangenan, ya sudahlah bikin sendiri, pakai resep Roti Empuk alias Soft Bread NCC yang direkayasa menjadi Roti Gulung Abon.
Oh iya, kalau mau gulungannya lebih kecil, adonan bisa dibagi dua, gilas lebih tipis lagi ya. Nah, silahkan Anda coba di rumah. Tapi jangan lupa, siapkan Fermipan. Sebab, Fermipan selalu jadi pilihan terpercaya untuk produk Roti dan Donat.
Berikut ini, resep anti gagalnya. Check it out!!!
Bahan A:
500 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr gula
11 gr Fermipan (1 sachet)
½ sdt bread improver
4 btr kuning telor
225 ml air Es
Bahan B:
100 gr margarine
5 gr garam
Bahan Isi:
Abon siap pakai
Mayonese Siap Pakai
Bahan Taburan:
Cabe iris tipis
Daun bawang Rajang halus
wijen
Cara membuat:
1. campur semua bahan kering, aduk rata
2. masukkan air 225ml, aduk dan uleni sampai rata dan bergumpal
3. Masukkan Bahan B, uleni lagi sampai kalis dan elastis. Diamkan 15 menit.
4. Gilas tipis, sampai muat pada loyang ukuran 40x30cm. Diamkan 30 menit. Tusuk-tusuk dengan garpu. Polesi kuning telur, Taburi Cabe iris, daun bawang dan wijen.
5. Panggang selama 20 menit, suhu 180’C, hingga permukaan kekuningan. Angkat.
6. Balik diatas kertas roti. Polesi dengan Mayonese, dan taburi Abon. Gulung dan kencangkan. (fb).

[@hana_cakesnbakery]

Jazakillah khoir Ibu resepnya
Barakallah ❤🙏

[@yuniarrw5493]

Jazakillahu khayran bu Fatmah ..semoga ilmunya makin barokah dan menjadi amal sholeh untuk bunda Fatmah Bahalwan..Aamiin ya Robbal alamiin..

[@pawonembokplolong4758]

Subhanallah.. Cantik sekali bu

[@racheleveline1152]

Tks Ibu Fatmah, mantap buatan Ma2....Sukses y Bu... Amin. Kt akan coba nih.

[@sakimannasa4563]

Alhamdulilah. Dapat.resep baru lagi. Terima kasih ilmu bunda

[@mariathamrin5929]

Mantap Bu Fatmah... jelas sekali menerangknny n mksh sdh berbagi resepnya....

[@ikekusumawati4743]

Masya Alloh..cantik rotinya.. terimakasih resepnya bu..

[@champanichampani8761]

Puas dan nice

[@dwikuliners1680]

Yummy~yummy 😆😆😆

[@hanawinasis2452]

Terima kasih .. 👍 ... info nya , Fermipan .. Bund ..? Tuhan Memberkati ...

[@noorsofia5943]

satu resep tuk satu loyang ya sayy

[@dr.hernamaryamummunabilnab7988]

Maa Shaa Allah Bu fatmah pakai Mixer Profesional Kitchen Aid 6,9 L..seperti punya saya.. putih...Saya suka dg resep resepnya ibu fatmah Baarokallahufiik bu fatmah

[@singgihsetiaji2768]

trima kasih ilmunya ibu fatma saya jadi macam macam permifan.karna yg saya tahu cuma permifan yg kemasan kecil

[@rosomarhen4157]

Sll menginspirasi bun...syng pertanyaan sy kmrin divideo pembuatan siomay g dibalas..cuma di"like" aja

[@elnywidjaja9885]

Thanks for sharing mba. Itu mix nya brp lama sampai window pane?

[@novianairawati5820]

Jualan sy yg paling best seller ini bu 🥰

[@dianpebriani3150]

Dijual berpa bun?

[@novianairawati5820]

35 ribu 1 roll sy pake loyang 28cm
Dough 400gram
Pakai abon ayam yg dibuat sendiri.. jd harga masih terjangkau 🤗

[@ikekusumawati4743]

Mixer utk roti pake merek apa bunda..?

[@novianairawati5820]

@@ikekusumawati4743 merk getra bu

[@ikekusumawati4743]

Ok.. makasih

[@azizahachmadazizah3613]

Assalamualaikum sy mau tanya kalo gak pake bread inprofed apa bisa jadi roti, trimakasi atas jawabanya 👍👍👍

[@meinarwibisono9558]

Azizah Achmad Azizah bantu jawab. tetap bisa. tp JD nya kurang lembut. Krn bread improved utk melembutkan fungsinya

[@leilyzuhria5775]

Setelah d gulung roll abon saya jd padat, apa memang begitu tekstur nya?

[@kukis_time5814]

Kalau ulenix pakai tangan airx hrs air es juga ya bu...atau air suhu ruang

[@Mi-xz2nj]

Bu Fat....mau tanya
Bread improver nya kalo di ganti pake SP, boleh ga ??

[@dewiapriyanti7008]

Ibu.....saya mau tanya, mixer yg ibu pakai jenis dan merk apa? Trimaksh

[@andiamelia419]

Assalamu'alaikum Ibu Fatmah....
Mau tanya itu ukuran loyangnya 30 cm × 40 cm dengan tinggi berapa ya Bu Fatmah ?
Jika menggunakan loyang dengan ukuran lain, tinggi patokan loyangnya ukuran berapa Bu Fatmah ?
Terima kasih atas jawabannya. Wassalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.

[@cumycumy8492]

Asalamualaikum buk.saya mau taxa brapa harga mikserxa buk mksih

[@ecyouri]

Sdh bikin cm gk pk bread improver.
Apakah pengaruh utk tektur roti. Krna roti jd keras.
Sedangkan sy pernah beli trs saya masukan ke kulkas, saya makan esokan harinya masih sangat empuk sx.
Penambahan apa ya yg digunakan

[@nataliasulistiati6529]

Bunda air esnya bisa diganti dengan susu cairkah ?

[@mimihilwa]

Ummi help me ummi 😭knp kertas nya lengket di rotinya ummi apa hrs di olesi margarin dlu ya ummi kertas rotinya?

[@sieenny5580]

Maaf saya bantu,kertas ada yg anti lengket,harga nya agak mahal bisa di beli di toko kue

[@endangsujiati412]

Bu Fatmah pakai mixer merk apa ya bu?

[@dr.hernamaryamummunabilnab7988]

bantu jawab yah bu... ini bu fatmah memakai mixer Profesional Kitchen Aid 6,9L kalo dilihat dari gambarnya seperti saya punya dirumah

[@endangsujiati412]

@@dr.hernamaryamummunabilnab7988ok, makasih. bisa memuat brp kg untuk tepungnya ya mbqk. Harganya sampai brp ya waktu mbak beli?

[@sieenny5580]

@@dr.hernamaryamummunabilnab7988 makasih info nya,

[@liaariyani6965]

maaf bu...mixer nya merk apa ya? trima ksh

[@ahmadrafa2189]

Tolong dong,terlalu loudyngnya,