RESEP BAKCANG BERAS ISI DAGING AYAM
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Bahan-Bahan :
6 Ons Daging Ayam Cincang
7 Siung Bawang Putih
6 Siung Bawang Merah
1 sdt Kecap Asin
1 sdt Minyak Wijen
1 sdm Saus Tiram
2 sdm Kecap Manis
1 sdm Gula
1sdt Penyedap Rasa Jamur
1 sdt Merica
Sejumput Garam
Cara Membuat :
1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan daging ayam dan air, lalu masukkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, gula, merica, penyedap rasa jamur, garam. Tumis semua bahan isian sampai kering.
2. Beras 1 Kg dicuci bersih.
Cincang bawang putih, setelah itu tumis sampai harum, lalu masukkan beras dan air sebanyak 800 ml, kemudian di aduk sampai mengering.
3. Masukkan beras dan bahan isian dengan daun bambu yang sudah dicuci bersih, dibungkus menjadi bentuk segitiga, setelah itu di ikat dengan tali rafia.
Terima Kasih Telah Menonton Video Ini.
Jangan Lupa Subscribe, Like, Koment, and Share Video Ini.
Selamat Mencoba.
Cici saya dari Bandung ,skrg yg jualan bacang udh jarang padahal aq suka bgt ama bacang
Mungkin karena pandemi covid-19, jadi jarang ada yang jual.
Iya Cici
Masak sambil degar suara burung merdu. Mantap bu sihat sllu ya n semoga dmura rezekinya🤲 Salam sya Dr malaysia😍😍
Iya
Terima kasih Bunda udah berbagi resep bakcang pasti enak banget
Salam sehat selalu dan sukses
🙏👍👍👍
Iya, Terima Kasih Bunda.
Nah ini bacang yg biasa jajan di Bandung, makasih yah Ci
Iya, Sama-Sama.
Sukses selalu ya Bun,,👍👍👍
Iya, Terima Kasih.
Terimakasih atas ilmunya biar lancar usahanya
Sama-Sama Kakak
Mantap
Terima Kasih
ini makanan kesukaan aku kak bacang isi daging ayam.
kapan2 pengen buat kak spt ini
salam kenal dan sukses sll y kak
main2 ke channel aku yuk kak
Salam kenal juga, oke.
Itu daun bambunya...tebalik,yg permukaannya licin harusnya di depan,yg kasar di dalem...jadi ,hasilnya bagus,apalagi kalu mau dijual
Oh iya, terima kasih sarannya.
terima kasih tutorialnya... tadi habis beli bacang daging api enak... terus liat vidio ini.. kalau pakai daging ssapi sama ya bun cara masaknya
Iya, cara masaknya sama.
pinter bun
Terima Kasih Bunda
Sip bun sukses sll
Terima Kasih Bunda.
Daun bambu rebus harus cukup.awas bulu2 kecil bersihkan
Oke, terima kasih tipsnya.
Di indonesia memang ada ya bun, daun bambu ukuran besar Kyk d taiwan
Ada.
@@MeriSisca itu kn di taiwan pohon nya,pendek, aq fikir Kyk pohon bambu, nggak tau x sejenis tumbuhan liar
Iya memang beda lah, beda negara ya beda tanamannya
Klo bwt isian ini di pke lontong bsa gk bunda trmksh
Bisa kok
@@MeriSisca mksh ya sdh mau jwb... klo d campur sm kentang wortel gpp kn bund
Iya, gpp
Cik bacang pakai beras ketan paling enak cik tumis ayam nya mana ada pakai minyak wiyen . Sorry dulu y cik bacang gitu orang medan gak mau makan punya
Maaf tiap daerah memang berbeda caranya, ya ini kan saya yang buat.
Trimakasih cik itu mengikat nya apa gak lepas,klu dikukus gnm, apa hasil nya sama,spti arem" ya👍👍👍
Gak, talinya gak lepas. Kalau dikukus jadinya seperti nasi, kalau direbus isinya padat seperti ketupat.
@@MeriSisca trimakasih ya sdh di jawab 👍👍🙏🙏
Sama-sama.
daun bambunya kok macam tak derebus ya. bunyi kerek gitu
Daunnya sudah direbus ya
Bwg putih bwg merah di Ulek bu. Biar wangi
Terima Kasih Sarannya.
tumis berasnya pakai kecpsama sama minyak wijen biar mantap
Bsr
Iya.
Ayamnya berapa banyak bu....6 ons? Cari daun bambu mgkn agak susah yaa...ada alternatif lain....? Ma kasih resepnya...✋😊
Ayamnya 6 ons, gantinya pakai daun pandan, sama-sama.
Kl sy orang medan. Banyak daun bambu tinggal di rebus dan di bersih kan.
@@MeriSisca Terima kasih jawabannya....
Sama-Sama.
Iya.
waktu menuang ayam nya masih banjak air cucian dr ayam nya( g cukup ditirisin ) --, belum kering banget udah dituang ke kuali .
klo ayam negri keluar air bun -- harus ditumis sp wangi -- baru dikecap , udah wangi baru dikasih air , jd g bau amis .
Baik, Terima Kasih Atas Masukannya.
Bakcng itu beras ketan asli tidak boleh ada berasnya, kalo dri beras namanya nasi bakar
Saya juga tau, tapi gak semua bisa makan ketan, sesuai selera aja, btw ini saya kukus, gak dibakar
Terima kasih baik hati 🙏
Sama-sama bunda.
hai..menarik..itu beras apa ye? beras biasa atau beras pulut?
Itu beras biasa.
@@MeriSisca tq..nanti saya try..btw love your video..suka sangat..from now on I am your new susbcriber from Malaysia..❤️❤️
Iya, silahkan dicoba. Thank You.
Bun .. Misal Aq ga bs Bungkus nya adonan nasi nya di Kukus Di mangkok kaya Bikin nasi Tim Boleh kah ???????
Gak Bisa.
Ci, klw pake ketan aernya sama gak 800ml juga
Tidak pakai air, pakainya santan 400 ml, ketannya setengah kilo dan direndam selama 3 jam.
Cik, sy lht video lain bacangnya dikukus, bukan direbus. Apa bedanya ya?
Kalau yang dikukus itu nasinya sudah matang.
Ga ad kacang nya
Iya, karena punya saya isinya daging ayam jadi tidak pakai kacang. Kalau isiian bakcang bisa juga sesuai selera.
Aku bukan penggemar bakcang.paling jamur sitokenya aku minta dikit
Iya.
Klo dijual modal berapa trus jual berapa ya biar untung?
Modalnya 100 ribu, satunya dijual 10 ribu, dapat untungnya 100 ribu
Mantap
Iya, memang mantap.