사장님이 미쳤어요! 남는 게 없어도 무한 장사하는 법┃1년 물량 하루에 다 산다┃국내산 꽃게 대량구매┃2만 원에 꽃게 없을 때까지 판다!┃게장 무한리필 식당┃극한직업┃
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- ※ 이 영상은 2023년 9월 16일에 방송된 ＜극한직업 - 어려울수록 넉넉하게! 무한리필＞의 일부입니다.
발로 뛰며 낮추는 가격! 게장 무한리필
알이 꽉 찬 간장게장 정식은 가을철 사람들이 많이 찾는 인기 메뉴이다.
평균 3만 원에 판매되는 간장게장 정식을 2만 원대에 무려 무한으로 제공하는 인천의 한 간장게장 무한리필 식당! 게장을 무한으로 판매하기 위해 아침부터 어판장을 찾아 경매에 참여한다.
곧이어 매장으로 들어오는 트럭 한 대. 트럭에 실려있는 꽃게 무게만 자그마치 17t! 이 어마어마한 양의 꽃게를 하차하려면 폭이 좁은 사다리를 밟고 올라가야 하는데 보기만 해도 위험천만하다. 꽃게를 냉동고에 옮기는 작업만 세 시간이 소요되기 때문에 햇볕이 내리쬐는 여름에도 작업자들은 추위에 떨 수밖에 없다고. 힘들게 옮긴 꽃게들을 간장 게장으로 만들기 위한 첫 번째 과정은 바로 세척 작업이다.
하루에 무려 손질하는 꽃게 양만 1t! 깨끗하게 세척하기 위해 오랜 시간 같은 자세로 게를 문지르다 보니 몸이 성한 곳이 없다는 작업자. 또 선별작업에서 작업자들을 괴롭히는 건 꽃게의 날카로운 집게발이다. 장갑을 두 겹 착용해도 소용이 없다고. 양념 버무리는 작업 또한 기계가 대체 할 수 없기 때문에 모든 과정은 기계가 아닌 수작업을 거쳐야 한다.
무한리필로 게장을 제공하기 위한 작업자들의 노고에 이어 가격은 낮추고 맛은 올리기 위해 직접 재료를 구하는 작업자도 있다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 어려울수록 넉넉하게! 무한리필
✔ 방송 일자 : 2023.09.16
#골라듄다큐 #극한직업 #음식 #요리 #간장게장 #양념게장 #게장 #꽃게 #무한리필 - บันเทิง
※ 이 영상은 2023년 9월 16일에 방송된 ＜극한직업 - 어려울수록 넉넉하게! 무한리필＞의 일부입니다.
Comunicación con migo para negociar cangrejos cantidad bastante
택배받아 맛보구싶네요
게장넘좋아하는데요
다들애쓰시네요
힘내세요
극한직업 음식업 중 보기 드물게 상당히 위생적으로 작업하시는 것 같습니다. 신뢰가 갑니다.
여기 어딘가요 ㅠㅠ
사장아..지게차나 도르레 같은 거 좀 갖춰서 작업을 좀 해. 돈 벌어서 뭐해..직원들 생각 좀 해줘
어딘지 보려고 찾아봤는데 불친절하다는 평이 너무 많네 ㅋㅋ 방송타서 유명해지더니 초심 잃은건가?? 가보고 싶은데 궁금하네
하차작업할때 지게차 쓰면 금방일것 같습니다만..?
와 저걸 허리숙이고 계속 닦는다고?작업대쓰면되잔아 사람잡네
남는게 없는데 장사를한다? 개소리 집어치우고 ㅋㅋㅋ
저거 상품가치없는 f급임. K당 1200원
여기 친절하고 존맛 두 번 가봄
게장 무한리필이 망한 이유는 몸통만 먹고 다리는 하나도 안 먹고 버리는 사람이 많아서 그럼 몸통만 먹으면 그 만큼 리필이 많아짐
장사꾼들 말
이익이 없어요 ㅋㅋㅋ
무한리필 좀 늘어났으면 좋겠네요. ㅎㅎ
이탈리아산 꽃게도 수입해서 게장 만들어주세요. ㅋㅋㅋㅋ
간장까대기랑 게 손질하는자세보면 급하게 연출한느낌같아요😅
남는게없긴 ㅋㅋ 남길만큼 남기니까 장사하는거지
10:50 간장게장 1도에서 3~4일 가장 맛있을때
진짜 죄송한 말이지만 나는 2개 먹으면 못먹겠던대....먼가 비린한 냄새가 나기도하고..
사장님 좋게말하면 열심히...나쁘게 말하면 겁나 피곤한직업이네요...손이 무쟈게 많이가는군요ㄷ
와 진짜 쉽지않네.. 맛있겠다
2:50 배에서 잡아서 올린게아니고 얼린게 좋다는거
영하20도 냉동탑차?? 한극에없는기술인데요ㅋㅋㅋㅋㅋ
너무억까세요
연탄 쓰시는게 노하우가 있으신듯
리필집이라 대충이 아니라 게 손질 깨끗이하는게 쉽지않은데 정말 신경 많이 쓰시는게 느껴집니다
말은 맞지만 과연 그 이유뿐일까?
냉동이 더 싸서 냉동만 구매한다는 말은
죽어도 안하겠지.ㅋㅋㅋㅋ
맞음 냉동과 활게의차이는 어마어마함
애초에 무한리필인데.... 말을 왜케 밉게하는지,,;
택배는 얼마인가요?
시키고싶은데요
캄보디아산꽃게라서 무한리필가능함
남는게 없으면 봉사활동인가요..?!?
걍 통으로 게를 손님에게 보내는게 낫지 않나요? 게딱지 열고 가운데 자르면서 버려지는 내장이 수두룩 하네요.. 아까워라 ㄷㄷ
고소작업시 안전벨트 드리세요
꼭 이런곳은 우리 집 근처에는 없어..😂
진짜 시비거는게아니라 국산꽃게로 무한리필이 가능한가..? 꽃게 풍년철터졋을떄나 가능한 보여주기식 아닌가요? 철지나고 재고털리면 수입으로 교체안하는이상 말이안되는데..
몇번 시켜먹었는데 짜고 맛탱이 갔다 판단함
야 무한이라도 양심것 먹어야지 .
9월에는 꽃게 살이 약간 덜 오를 때라 비교적 저렴합니다. 저 때 많이 사둬야 저렴하게 장사하실 수 있겠어요 굿굿 !
세척하는폼이 영 불편해 보이는디
여기 몇번 가봤는데.. Soso...난 괜찮았음! 댓글보면 2만원 남짓 무한리필 게장에서 뭘더 바라는거냐... ㅋㅋㅋ 아쉬우면 비싼거 사 드시던가
냉동창고는 그렇다 치고 .. 간장 1300L 10일에 한번씩 까데기하는데 지게차 작은거 한개 구비하심이.?ㅜㅜ 직원들도 힘들고 사장님도 힘드실듯.. 몸 덜 힘들어야 오래 장사하시죠 화이팅..
냉동 된거 사서 냉동시키네
택배주문 전화나 사이트 주소좀 주십시요?
와드
니가 찾으십시요?
이양반은 음식 만들때 마스크랑 방호복 착용 안하고 택배 포장할때 입고있네 어이가 없다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
무한으로 즐겨요~ 양념~간장~게~장~
옛날엔 진짜 극한직업이었는데 최신 영상은 죄다 광고해주는거 같어 ㅋㅋㅋㅋ 극한광고 네 ㅋㅋㅋㅋ
와 고생하시겠는데
작업대가없나
진짜 극한직업이네
ㄹㅇ 5:53에 게 씻으면서 30분이면 허리 나갈듯
좀 더 편하게 일 할 수 있게해주세요.
작업대올려놓고 하면되는데 일부로 안올려놓고 하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ존나웃기네
평소에는 안닦는가봄ㅋㅋ 저렇게 매일 일하면 허리가 남아날수가 없음
저정도면 지게차하나 놔야하는거 아닌가,,, 사람이 더 싸니까 어쩔 수 없나?
지금도 말이안될만큼 저렴하지만 가격 올리기 전엔 진짜 넘사벽이었음... 거기다 막걸리 무한리필까지 ㄷㄷ
도대체 얼마길래...
이름 뭐임?
@@CocoPhamHannie만수동니거미
저때 꽃게 위판 가격이 kg에 3~4천원 이였을겁니다....
@@AlphaGwon누가 물어봤나요? 상식이 없네.... 고졸인가....
게장 많이먹어야 게 두세마리지 뭐 ㅋㅋ
허리안아프게 밑에다가 뭐대고올려서 안구부리고하면 될건데
바베큐집도올려주세요.
수게면 마리당 저리 대량사면 500원도 안할텐데...
위치가어디죠?
요즘 세상에 진정 좋은사람이네요
의자에 앉아 하시지 게 닭다가 허리 나갈 것 같은데
보통 무한은 수입쓰던데
어디지 하고 봤는데 내가 가본 곳 이구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여기 진짜 ㄱㅊ긴함
울 어머니 개장 킬러. 이런 집은 주변에 없다는게 함정...
여기 진짜 맛있어요 세번정도 갔는데 무할리필이래서 기대 안했었는데 넘 맛있어서 진짜 갈때마다 밥 두세공기는 그냥 먹고 오는거같음요
인천 장수동에 있는데 이름이 생각이 안나네 갑자기 길을 알아서 맨날 그냥 갔어가지고
아하 거기에요? 저도 가봤는데
@@chlwodn81 그 조그만한 회전교차로 위로 올라가는곳 생각하시면 맞슴다ㅋㅋ
@@최지욱-q4z 네 주차장공터 넓은데요
@@chlwodn81 맞슴다ㅋㅋ
6000000톤 정도는 사야 ~~남자지 ㅋ
여수가서 먹은거보다 맛있었음
10분 55초 그물과 함께 숙성을......
여긴 3만원 이라고 해도 갈듯
그래서 가격은요??
65000원
올랏어요 1인 12만4초논
12만이면 걍 호텔뷔페가는거 훨이득아닌가
@@user-pposilagi개소린데믿냐
@@user-pposilagi21000원
택배정보좀주세요
엄청 깔끔하네요! 고무다라이만 안쓰신다면 완벽할듯!! 장사하는데 깔끔해서 손해볼거 없죠
고무 다라이가 왜요?
폐비닐같은거 모아다가 색소 섞어서 만드는거..
ㅋㅋ시부랄 ㅋㅋ 존나 깬척쩌네 ㅋㅋㅋ 그럼임마 손을 쳐잡은거만 먹러 ㅋㅋ 완벽 같은소리하넼ㅋ 낚시그물망도 쓰지말라하지왜 ㅋㅋㅋ
인천 만수동 배터지는 간장게장
지게차 좀 사용합시다
세상에 남는게 없는 장사는 없어
구라좀 치지마
거제도네요
푸른꽃게로 무한리필해주세요
숫놈은 아무리 많이먹어도 남습니다 여러분 ㅋ
..너무 원시적으로 일하는거같네;;보여주기식인가
게장 무한리필은 또 첨 보네......맛있겠다.
초딩인가 ㅋㅋ
10년전에 기차여행다닐때도 게장무한리필은 바닷가근처에 쎄고쎗음
요즘 게장파는곳은 무한리필이 더 많은데 무슨 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@HoDoo852 10년후 입니다.
바닷가 근처에서 게장 무한리필거의 안보이던데.
어느 지역에서 보신건지.
@@lakc1545 거제도만가도 해금강가기전에 예이제만해도 깔렸었고 예이제옆에 다른간장게장집들도 천지삐까리였음
갔다왔는데,게가 상품이아닙니다.질이좋으면 무한리필이될까요?
질이 안좋았나요?
파란게도 보이네
여긴 어디냐? 가야 겠다
니가알아봐라 나도가게
인천 만수동
만주
상호?
만수동 이면 상호가 "배터지는게장' 이네..
3분28초틱있는듯
인천 남동구 수현로 27 2층 배터지는게장
침 다 들어가겠다. 요리하는데 마스크도 안쓰네.......
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이젠 걍 돈받고 바이럴해주는구나
주소알여주세요택배주문하려고요꼭부탁드려요
어차피 짜서 많이못먹음 ㅋ
이정도 물량 취급하시면 차량이 일부분 창고로 들어갈수있게 맹글으셔서 지게차로 나르시는게..ㅎ 꼭게 맛있겠네요.
어마어마한 양에 깜놀 ㅎ
ㅈㄴ비싸네. 우리동네 만원에 20kg씩파는데
이게 말이되나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ만원이아니라 10만원이겠죠 인터넷 최저가도 2만원에 5마리인데
@@신혼인건가우간다 사신답니다 글 내려주세요
인천만수동 배터지는게장
여러번 가는데 가격도 괜찮고 맛있어요
장갑이 찢어지면 바로바로 교체하세요. 간장게장에 들어가면 어쩔려고 어후
따끈따끈하노
주소좀.......
무한리필에 저렇게 많은 인력까지 쓰고도 남는다는 얘기자너 ㄷㄷ
그지근성 제대로 박혔네있네
븅신 ㅋㅋ 인력 쓰는 것도 능력임
남는거 없으면 장사하지마
2찍들끼리 핵폐수산물 마이 쳐무라~
게장 먹으러 오지마라
정신병 씨게 왔네
ㅋㅋ한심하누
지능이란게 없나? 죄명이랑 같이 굶어 죽..
지금은 2찍들도 쳐묵합니다.... 몇년후엔 안 먹겠지요... 처절하게 당해봐라
고향이 군산이라 완전 게장러버 인데 늘 시켜 먹는 곳 마다 실패 하다가 얼마전 네이버 훈규네마켓에서 시켜 먹었는데 진짜 인생간장게장이였어요~! 안짜서 6살 딸아이도 잘먹더라구요^^
맛은있음 맛은있는데 다리까지 다 먹어야 다시 리필해준다는거는 방침이 있음
무한리필~밥몇공기묵노~쳐묵쳐묵 찐따되것네 ㅋㅋ
게는 가을겨울 수게가 맛있습니다