காரைக்குடி சைவ மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி | Saiva Meen Curry | CDK 1092 | Chef Deena's Kitchen
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- America Natesan Catering (ACN Catering Service)
A to Z Catering Service Across India
Contact : 9444425111 & 9003695318
Saiva Meen Kuzhambu
Coconut - Half Shell
Cashew Nuts - 50g
Fennel Seeds - 25g
Gasa Gasa - 25g
Whole Garam Masala - 10g
Shallots - 50g
Garlic - 20 Cloves
Tomato - 4 No's
Green Chilli - 4 to 5 No's
Coriander Leaves - A Handful
Curry Leaves - As Required
Chilli Powder - 2 tbsp
Coriander Powder - 2 tbsp
Turmeric Powder - A Pinch
Fenugreek - 1 tsp
Tamarind - As Required
Besan Flour - 1/2 Cup
Gingelly Oil - For Cooking
Ground Nut Oil - For Fry
My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
www.amazon.in/...
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English TH-cam Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#foodtour #chettinadu #authenticrecipe
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E
![[Live] : ONE FIGHT NIGHT 25 วันนี้!! "อเล็กซิส vs รีเกียน"](http://i.ytimg.com/vi/suVr9a6BM2g/mqdefault.jpg)
தீனா அண்ணா உங்கள் ரசிகன் எப்பவுமே ஃபர்ஸ்ட் வீடியோ நான் தான் பார்ப்பேன் ஃபர்ஸ்ட் லைக்கும் நான்தான் ஃபர்ஸ்ட் கமெண்ட் நான் தான்
romba nandri Vinoth thanks a lot
No words to say deena garu very nice kasa pulusu
ற
தீனா தம்பி, உங்களது விளக்கமும் சிரித்த முகமும் மனதைத் தொட்டுவிடுகிறது. வாழ்க. வளர்க. அன்புடன் ராஜ் முகமது.
Anna neengalae oru chef. But neenga cook pandra ellaraiyum appreciate panndreenga. Ithu paakum bothu unga mela irukira mariyathai innum athigamaguthu. Proud of you anna.
கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி தழை இருந்தாலே தீனா சகோ. குஷி ஆயிடுவார் 😍
இவர்கள் சமையல் கலைஞர்கள். கலைக்கு சொந்தக்காரர்களான நகரத்தார் நாட்டுக்கோட்டை செட்டியார் சமூக குடும்பங்களில் போய் இதெல்லாம் சாப்பிடவேண்டும் ❤️❤️❤️
அற்புதம் இந்த குழம்பு செஞ்ச வெள்ளைச்சாமி அண்ணாக்கும் தீனா சார்க்கும நன்றி
அவர் செய்யும் போதே சாப்பிட தூண்டுகிறது
காரைக்குடிகாரின் (America)குரலும் அவர் பேசும் தன்மையும் ஒரு மரியாதை நிமிர்த்தத்தை உண்டு பண்ணுகிறது.செஃப் தீனா அவர்களுக்கும், காரைக்குடியாருக்கும் வாழ்த்துக்கள் வாழ்க வளமுடன்..!
Appreciate your concept chef for giving us most authentic dishes which we never knew until today.
நாங்க வீட்டில் இந்த குழம்பு செய்து சாப்பிட்டு பார்த்தோம் ரெம்ப ருசியாக இருந்தது நன்றி தினா சார் & வெள்ளைச்சாமி அண்ணா
அப்பாடி என்ன மாதிரி சைவர்களுக்கு நல்ல வழி காட்டுனீங்க😻
Need more veg based chettinad recipes like this because it's unique to the style of cuisine
Nice vegeterian fish curry, I'm a vegetarian and will try this super recepi
I tried this Saiva Meen Getty Kuzhambu for lunch today, came out very well. Thanks Chef Deena 🙏
Brother, really nice to see சைவ மீன் குழம்பு..... காரைக்குடி ஸ்பெஷல் மண்டி குழும்பு செய்து காட்டுங்கள்.......
சைவ மீன் குழம்பு மிகவும் அருமை பார்க்க அழகாய் இருக்கிறது ரசித்து ருசித்து சாப்பிடும் அழகு தனி இந்த சைவ மீன் குழம்பில் பட்டை கிராம்பு சேர்க்கிறார்கள் மீன் குழம்புக்கு சேர்க்க மாட்டார்கள் அருமை மிக்க நன்றி🙏🏼
Nanum athan nenachen sis
My mother in law's mother in law did this.I heard about this recipe but actual preparation i dont know.But now i can do it on my own
Dheena sir is humble,polit e and kindness get together is Nammma Dheena sir...unga explanation vera level...plz oru restaurant Chennai la open panunga sir ... family oda nan sapdanum sir...
Sir i tried your tiffen sambhar recipe today. It was amazing. I used to take care of dinner at home and all the recipe are yours. My husband and family loves everything and they appreciated me. Thank you so much sir. God bless you. I became your fan❤
புதுமையான உணவு தந்தமைக்கு நன்றி 🙏🏻
Sir ennga oorukku vanthu neenga rasithu samaipathum rasithu sappiduvathuam ennakku romba santhosama irrukku thanks for coming sir
My mother would use Vaazhai poo florets to make saivameen kuzhambu, it would look like a small ayira meen or small nethili meen kuzhambu.
Dear sir, so nice to learn perfect dishes from perfect people. Because once learnt cannot easily be erased from mind... So best to learn perfect. " Anything less than perfection will create dissatisfaction"
Thank you Chef Im vegetarian until Thaipusam will definitely try this recipe.
Sir thanks a lot for this recipe. All the recipes and the way you explain for us to know clearly is really great. Thank you chef .
Deena bro today dhan milagu kulambu video pathen .. samachum sapten arumaiyaga irukkiradhu.. thank you bro milagu kulambu super..
Need more vegetarian Chettinadu recipes sir. I made the American Natesan Sir's eggplant curry and it was too delicious. My family loved it and I plan on making it again. Chettinadu food is delicious. Also kadala mavu is heavy to digest. I think pottukadali mavu is lighter on the stomach too. Can we make the dosa with pottu kadali mavu? I am religious so I am just going to call this dosa curry haha.
Unga samayala parthu naan samaikka kathukitten u r my guru sir i am ur big fan sir
Hello bro ..
Ur recipe are so good and tasty.
Seriously Bro I tried ur paneer Butter 🧈 masala it was awesome...
It turns to a most requested recipe in my family...
Especially my 8 yr old kid loves ❤️it so much...once in a week atleast
Thank you so much 😀
Thank you for exploring and bringing us best cousines across our state!. Sir, few years back had Brussel sprout (baby cabbage) gravy in Karaikudi wedding. One of the best recipes I had ... please upload that gravy video from Karaikudi special Sir!.
Sounds great!
Thanks for your recipes which I asked fewdays before thanks alot Deena sir,so kind of u sir from their recipes
My pleasure 😊
Nanga thaipoosam palanikku poga malaiepotturukom innaikku indha meen kulampu than vaikka poren 😋😍😍😍
Naanum thaipusam batu caves'ku poga paal kudam eduka saivama irukan, naanum itha try panna poren 😅
Superb dish. It is called as dosai kulambi in South Arcot district.
தீனா சார் நீங்களும் எங்களுக்கு ஒரு வழிக்காட்டியே வாழ்த்துக்கள். செட்டிநாடு சமையல் அய்யா அவர்கள் பாதத்தில் ஆசி வாங்கிகொள்கிறேன். முருகேசன் அவர்களுக்கும் வெள்ளைச்சாமி அவர்களுக்கும் என் மனமார்ந்த வாழ்த்துக்கள்.
Well defined chef. U r great .
ACN CATERING இவர்களுடைய recipe அனைத்தும் நன்றாக உள்ளது...
All your cooking videos I like very much sir all items I cooked very taste
Deena.sir..ur food recepies good..ur smiling soft explanation so good
கத்தரிக்காய் , தக்காளி, மிளகு கெட்டிக் குழம்பு செய்து பார்த்தாச்சு. அடுத்த வாரம் இதையும் செய்து பார்த்திரவேண்டியதுதான்.
One time in our colleges sons marriage this seiva mean kulambu this type with ledjai ketta keeping roll. With such a taste original fish kulambu
Romba nalla recipe poteinga . Very interesting try pandran veetula
Vendakai mandi and parankikai pulikari is our dish of the mrg for veg + kadamba porial in some
Breakfast - asoha and vellapanyaram, red rice in some
Semma chef ur on trending 🤩
I like it because I am a vegetarian lover. 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐👍👍👍👍👍👍👍
Dheena sir vanakkam...enga ooru kkdi sir...sir neenga chettinadu samayal solrathu ellam super sir....welcome sir...en chinna magan ungalai mathiri chef aganumgira asaila irukan sir... niraiya unga resipies seithu parkiran sir...👍🤗
thanks a lot and best wishes to him
sir valga valamudan. sir plz give the lot of millet recipes.
Very interesting receipe. Thank you Chef
Amazing sir , kandippa try pannuvom.Tku.
Your channel is awesome Chef Deen
மிக்க நன்றி வெந்தய குழம்பு சூப்பர்
they also make like this in north too but not as spicy ❤️🥰
Tqvm bro from Malaysia..
🙏🏼Thank you to you and the team.
Fantastic recipe. . Thanks a lot a lot anna.. am trying for a guest recipe 😋 and finally got one. Will try this and update u
Please let me know & Welcome 😊
We don't have small onion , shef we can try with big onion, I am from Hyderabad
In swiggy it is available mam.. Instamart... Sambar vengayam
Small onion is available in few super markets in Hyderabad.
I became vegetarian. This type of veg.with garam masala items will try in vegetarian. This dish is very fantastic. Whether the kamala mavu dosai roll may dipped Bengal gram batter and if it got fried .will it come to this taste. Let us try
Sir ur receipes are very nice. chettinad vazhakkai fish roast receipe engalukkaga receipe sollunga sir pls
Every program super. Keep up sir
Murugesan sir vellaisamy annnan deena sir rumba nanri.
Hi thambi good morning super today yenga vetla seita poren
Hi bro...please teach us how to do small cabbage kottu
The recipe looks unique and tempting to taste.... Thanks chef Dina sako.
Thanks a lot
Now I becomes karaikudi food fan.
Hi sir, dif dish superrrr I will try
2nd comments super sir thank you for your sharing videos special oor videos
I love your dishes really super
A C N கேட்டரிங் சர்வீஸ் வாழ்க பல்லாண்டு வணக்கம்.
nice video thanks for efforts....
Fried it make lile sambal also nice
தீனா தம்பி ரொம்ப நன்றி 🙏
All recipe is too 😀👍 good.... mutton biryani recipe poduga bro
Excellent recipe.Thanks for sharing.💐💐💐👍
My mother prepare tis dish very tasty.
Vera level bro....
Superb Deena sir
Super sir thank you
Anna thank you so much 💖 and masters ❤ 💖
Hokenakal meen kuzhambu video podunga bro..
Hi anna
Gd m6g na
U r the best chef in the world
தீனா அண்ணா நீங்கள் எப்போதும் சைவம் மா
I Will try this week
Vanakkam Nandri
அருமை அருமை brother
Super
Superb sir
அருமை
Pl give attractive graceful name, really like IT
i want to come with ur food trip please 🤤🤤
I try this recipe chef🙂
Sooper receipe I will try it anna
sir please share chettinadu's authentic paal kozhukattai recipe
Deena sir food tour super.
New recipe good 👍
Super Recipe...
ஐ லவ் யூ தினா சார் நான் சென்னை நான் ஒரு பேஷன் டைலர் ஜெயா டிவியில் இருந்து எனக்கு பிடிக்கும் சமையல் நான் பார்த்துக் கொண்டே இருக்கிறேன் இந்த குழம்பு ஒரு டிஃபரண்டா இருக்கிறது என் பெயர் சரிதா உங்கள் வீடியோவை ஸ்டேட்டஸ் வாட்ஸ்அப் பிலிம் பகிர்வேன் எனக்கு கமென்ட் பண்ண நேரம் இல்லை இப்போது பண்ணுகிறேன் நேரம் கிடைக்கும் போது கமெண்ட் நன்றி வணக்கம்
New recipe for me, let me try this recipe
Hope you enjoy
செட்டிநாடு கருப்பு கவுனி அரிசி sweet upload pannunga anna
Thank you. Anna 🙏🙏🙏
Romba romba nandri
இளம் வயதுஆனந்தராஜ்
Superb அண்ணா 👌👌